Egyszerű és gyors receptek

A fehér kenyérből és sajtkrémből készült szendvicsek meglehetősen egyszerűek, de egy divatos eseményen, az Augusta Masters golfversenyen váltak népszerű csemegévé. Maga a sajtkrém azonban...

A ropogós főzőbanán chips nagyon népszerű Afrikában, Latin-Amerikában és a világ más részein. Nemcsak finom nassolnivaló, hanem nagyszerű alapanyag is ételekhez, hozzáadva...

Cseréld le a kukoricachipset vékony, ropogós bagett szeletekre, és adj ennek az előételnek egy olaszos csavart. Paradicsomszósz, ragacsos mozzarella, illatos bazsalikom… Ez a pizza ízű előétel tökéletes…

Ezzel a recepttel piláfhoz hasonló, puha, levegős rizst készíthetsz. A titok az, hogy a víz hozzáadása előtt enyhén meg kell pirítani. Ízlés szerint citromhéjat vagy kakukkfüvet is adhatsz hozzá. A kész...

Ha fel kell használnod a maradék savanyúságlé pácát, ez a recept remek megoldás. Mivel a lé már eleve ízes és aromás, tökéletes a készételek savanyításához...

Alakítsd át a fagyasztott bolti burgonya-varenikit teljes értékű vegetáriánus étellé, ha currys káposztával és egy frissítő joghurtos szósszal párosítod. Ebben a receptben nem forraljuk a varenikit, hanem...

Készíts sült kolbászt tekercsekből egy falatnyi, partibarát előételt. A bolti tekercsekkel ez egy egyszerű nassolnivaló. Vágd a sült kolbászt...

A népszerű olasz tészta penne alla vodka találkozik a Bloody Maryvel ebben az ízletes paradicsomos és vodkás ételben, zellerrel, tormával és Worcestershire szósszal. Az alkohol serpenyőben történő meggyújtásával...

Tartsd kéznél ezt a jól bevált guacamole receptet egy finom és egészséges parti előételhez, ami percek alatt elkészül. A csípősséget további hozzávalók hozzáadásával szabályozhatod...

Ennek a zöldséges ragunak a sztárja nem a padlizsán, ami a szicíliai caponata hagyományos kelléke, hanem a kaliforniai paprika. Süsd meg, amíg megfeketedik, majd távolítsd el a megpirult héját, és forgasd össze a puha paprikákat mazsolával...

Az édes vajtök és a sós, ropogós pancettadarabok találkoznak ebben a tésztában, egyedi és szokatlan kombinációt alkotva. A tököt nem a szokásos darabokban adjuk hozzá, de...

Ha a konzerv tonhal a mai fő hozzávalód, készíts belőle egy elegáns vacsorát, amely akár vendégeknek is tökéletes. Nagyszerű alternatívája a tonhalsalátának (viszlát...).

A klasszikus Melba desszert hőkezelt őszibarackból és málnapüréből készül. Ez egy egyszerűbb, nyárias változat. Az érett, lédús őszibarackot vanília joghurtos fagylalttal tálalják...

A ragù, egy Észak-Olaszországban főzött pörkölt, laktató ízéről híres, és elsősorban húsból, valamint kevés paradicsomból készül. Ez a recept az olasz hagyományokat követi, marhahúst használva...

A sült brokkoli, az aszalt paradicsom és a mozzarella csodálatos kombinációt alkotnak tésztához. Szószmentes, de egy üveg aszalt paradicsom aromás olajában van bevonva. És tegyél félre egy keveset a keményítőtartalmú főzővízből...

A lencse jellemzően főszerepet játszik a köretekben, de ebben az ételben másodlagos, de nem kevésbé fontos szerepet játszik: a sült pancettával együtt gazdag, testes ízt kölcsönöz a tésztának, és...

A kagylós és garnélás tészta könnyű paradicsomszószban, zellerrel ízek széles skáláját kínálja, a chili fűszeres jegyeivel és a száraz fehérbor finom fanyarságával. A tenger gyümölcsei mindössze néhány perc alatt elkészülnek...

Ez a sütőben sült csirke egészségesebb, mint a rántott csirke, de ugyanolyan ropogós. Mindez a morzsolt kukoricapehely panírnak köszönhető. Forgasd meg a csirkemellet a fűszeres pelyhekben, és süsd...

Ez a saláta a New Orleans-i muffuletta szendvics töltelékeivel készül: savanyúság, olajbogyó, sajt és felvágottak. A főtt tortellini és sajt hozzáadása nagyon laktatóvá és táplálóvá teszi.

Az illatos mortadella, a pikáns vízitorma és a sós olajbogyó tökéletes kombinációt alkotnak egy könnyű teaszendvicshez puha fehér kenyéren. A teaszendvicsek jellegzetes tulajdonsága a kéreg hiánya.

Egy szaftos marhahúspogácsa, közepén olvadt sajttal – ez különbözteti meg a Juicy Lucyt a többi hamburgertől, amelyek tetején sajt van. A hamburgert Minneapolisban találták fel, középen...

Ebben a receptben a guacamole-ban található hagyományos avokádót edamame-vel, éretlen szójababbal helyettesítik, amely segít megőrizni a nassolnivaló ízét, színét és állagát. A tökmag adja a guacamole finom...

Ilyen diókeveréket nem találsz a szupermarketben! Pirított mandulát, pisztáciát és sok más diófélét keverj curry és masala fűszerkeverékkel egy finom, indiai ihletésű nassolnivalóhoz. Add hozzá a fűszeres diókeveréket...

Még egy egyszerű salátasalátából is finom saláta készíthető, ha megfelelően elkészítjük. Remek választás lehet egy meleg vinaigrette, amelyet vörösborecettel és fokhagymás olívaolajjal készítünk...

Egyszerűen keverj ízletes hozzávalókat umamiban gazdag hozzávalókkal ehhez a finom előételhez. A pirított szezámmag csodálatos textúrát ad. Tálald ezt a mártogatóst keksszel vagy...

Molly Yeh egy finom zsidó hatású előételt kínált, sok más fogáshoz hasonlóan új éttermében, a Bernie's-ben, Minnesotában. Ennek a mártogatósnak az íze füstös, krémes, élénk és enyhén fűszeres. És...

„Gyerekként egy egész tál kukoricás rizst (arroz con elotes) meg tudtam enni anyámtól” – emlékszik vissza Marcela Valladolid. „Minden mexikói család elkészíti ezt a köretet így vagy úgy, de...”

A sárgarépa halva (gajar ka halva) egy illatos, Észak-Indiából származó desszert, amely világszerte népszerűvé vált. Sárgarépából, teljes tejből, tejporból és kardamomból készül.

Az indiai konyha különféle sós falatkákat kínál, melyeket dióval, puffasztott rizzsel és más ropogós hozzávalókkal töltenek meg, mindezt masala fűszerekkel ízesítve, hogy elkápráztassák az ízlelőbimbókat. Bár a tasakok...

Ezt az ételt a baingan bharta, egy indiai padlizsán curry ízei és aromái ihlették. Egyszerűsített receptünk kiküszöböli a padlizsán időigényes elősütését és hámozását. Minden egy lassú főzőben készül...

Ez a gyors pörkölt konzervbabot és paradicsomot használ, majd füstölt kolbásszal párolja. Két adagot lehet belőle készíteni, amit Sandra Lee a következő ételekhez ajánl...

A tészta puha vörösbabbal, ízletes sült szalonnadarabokkal és paradicsommal tökéletes hétköznapi vacsoraétel, amikor gyorsan, finoman és gond nélkül kell etetni a családot. Megteheti...

Ez az egyszerű, mikrohullámú sütőben sült rakott étel mindössze 10 perc alatt elkészíthető, és két mexikói kedvencet – kukoricatortillákat és tarkababot – tartalmaz, valamint vékonyra szeletelt...

A füstölt sajt és a krémes fehér bab nagyon laktatóvá teszi ezt a tésztát, húsmentes étellé. A spenót ízt és egészséges rostot ad. Ha pedig a csirkehúslevest zöldséglevessel helyettesíted, a tészta...

Ha úgy döntöttél, hogy a konzerv bab vásárlása helyett inkább saját magad főzöd, és van lassú főződ, akkor ez a recept neked való! Természetes alapanyagokat használ, minimális előkészítést igényel, és...

„A karamellizált hagyma csodálatos édes ízt ad a frittatának, amely egyensúlyba hozza a sonka sósságát és a Gruyère sajt diós ízét” – mondja Tyler Florence.

Változtasd a kukoricalisztet finom, ropogós nassolnivalóvá! Ezek az ínycsiklandó kukoricalisztgolyók maradék kukoricalisztből készülnek. Keverd össze reszelt sajttal és sült sonkával, és formázz belőle golyókat.

Ügyelj arra, hogy a hozzávalókat a recept szerint tegyük bele ebbe az instant tésztalevesbe. A sült marhahús egy éjszakán át pácolódik a szószban és a kimchilében, így hihetetlenül ízletes lesz. Ha nem sikerül...

A savanykás és fűszeres tomatillo szósszal töltött felespoharakban tálalt garnélarák előétel, amely tökéletes grillpartikra vagy medence melletti vacsorákra. A garnélaráknak jól kell...