Szezonális ételek

Süss hóember alakú pizzát. Krémes ricotta és mozzarella hófehér külsőt kölcsönöz neki, fekete olívabogyó karikák lesznek a szemek és a gombok, egy szelet narancssárga kaliforniai paprika pedig az orra.

Érezd át magad karácsonykor ezekkel az ünnepi hóember palacsintákkal. Süss egyszerre két palacsintát, éppen annyit, hogy összeragadjanak, és hóembert alkoss. Lesz belőle, ami marad is...

Ezek az aranyos fánkos hóemberek tökéletesek ahhoz, hogy egy bögre forró csokoládé ízű kávéba mártogasd őket. Ha gyerekeknek készíted őket, tedd a tetejére a forró csokoládét, vagy...

Ezek a bájos piték finoman házilag készülnek, annak ellenére, hogy bolti pitetésztából készülnek, így sokkal könnyebb elkészíteni őket. A narancslekváros töltelék és a citromlé segít...

Tarts egy kis száraz süteménykeveréket a kamrádban azokra az esetekre, amikor gyorsan kell összedobnod egy finom téli desszertet. Süss muffinokat a bolti keverékből, és díszítsd őket vajkrémes hóemberekkel...

Néhány egyszerű trükkel a klasszikus sajtgolyókból ünnepi előétel válhat – egy imádnivaló hóember, akit a vendégeknek tálalhatnak, amíg a főételre várnak. Az orrot...

A kókuszos macaronokat hófödte hegyek formájában sütjük. Formázz mindegyik macaront hegyes piramis alakúra, és süsd meg. Miután teljesen kihűltek, vond be a tetejüket csokoládéval...

Süss tematikus muffinokat karácsonyra, újévre, vagy csak a tél beköszöntének megünneplésére. Bár a hófehér krémsajtos máz és a kókuszos feltét olyan hidegnek mutatja a desszertet, mint...

A vastag feketeborsos kéreggel bevont, puha és lédús füstölt marhaszegy szó szerint elolvad a szánkban, és még szósz sem kell hozzá. Elkészítése több mint 15 órát vesz igénybe, de az eredmény megéri...

Készítsen ropogós tojástekercseket grillezett, fűszeres marhahússal és ragacsos sajttal töltve. A vékony marhahússzeleteket tahini és fahéj fűszerkeverékben pácolják, gazdag, krémes ízt kölcsönözve nekik.

Ha van belga gofrisütőd, lepd meg szeretteidet ezzel a 3 az 1-ben reggelivel: szendvics, pizza és gofri. „Pizza útközben” – így szoktam emlegetni ezeket a szendvicseket. Használj...

Ree Drummond gyors, finom, gofrisütőben sült pizzájának receptje elsősorban a kollégiumban élő diákoknak szól, de nagyszerű segítség azoknak is, akik egyszerűen nem akarják előmelegíteni a sütőt, különösen...

Ez a sajttál előételként vagy alkoholos italok mellé zárófogásként is tálalható. Helyezz háromféle olasz sajtot – parmezánt, pecorinót és gorgonzolát – egy tálra szeletelt édesköménnyel együtt,...

A marhasteaket teriyaki szósszal megkenjük, majd finom, ragacsos kéregig és szaftos, közepesen átsütött közepig sütjük. Párolt zöldségkeverékkel (cukkini, kaliforniai paprika és hagyma) tálaljuk.

Ree Drummond háromféle sajttal, friss paradicsommal és apróra vágott konzerv zöld chilivel készíti legfinomabb quesadilláját. Cheddar, Monterey Jack és pikáns...

Ne számíts arra, hogy egy cowboy pohárkrém bármilyen módon hasonlít majd a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az összetevők rétegezésében rejlik: a füstölt sertéshúst egy halmon tálalják...

Ez a cukros tészta könnyen nyújtható és bármilyen méretű formára szaggatható. A sütik sütés közben megtartják formájukat és masszívak, tökéletesek a mázhoz. Ebben...

Az alkáli kakaópor gazdag csokoládé ízt kölcsönöz ezeknek a sütiknek. Belül puhák, kívül ropogósak, a tetejükön pedig finom ropogósság van. A hófehér teteje pedig...

Adj új csavart az egyszerű cukros sütiknek: egy hógömböt! Vendégeid biztosan sokáig emlékezni fognak erre a finomságra. Süss úgy sütiket, hogy a közepén egy ablak legyen, és amikor kihűltek, töltsd meg a lyukat...

Süss egy puha csokis brownie-t makadámiadióval és kókuszdióval, kend meg puha habcsókkal, szórd meg fehér vagy ezüst nonpareillel és kókuszreszelékkel, és máris kész a tökéletes...

A legegyszerűbb és leggyorsabb recept házi készítésű jégkrémhez. Turmixolj össze jégkockákat a fagyasztott limonádé koncentrátummal egy turmixgépben, majd kanalazd a kapott keveréket poharakba. A tökéletes...

A fahéj varázslatos ízével és aromájával teli Snickerdoodle kekszek tökéletesek fagylaltszendvicsek készítéséhez. Miután teljesen kihűltek, nyomkodjuk meg egy kicsit...

A klasszikus escabeche ezen változata grillezett, és zöldségköretet is tartalmaz. A grillezett sügért julienne-re vágott paprikával és hagymával tálaljuk, egy gyors édes-savanyú mártás alatt, ami...

Ehhez a körethez nem kell füstölni az édesburgonyát! A titkos hozzávaló a füstölt chipotle paprika adobo szószban. Kombináld főtt édesburgonyával majonézes öntettel, és a köret kellemes ízt kap...

A csirkemell töltelék spenótból és articsókából készül. Használhatsz bolti vagy maradék házi mártogatóst is. Krémesebb, sósabb ízért adj a mártogatóshoz fetát.

Készítsen alternatív pestót friss spenótból, érlelt cheddarból, pekándióból és kakukkfűből. Adjon hozzá bármilyen növényi olajat, amit szeret. Tálalja a pestót előételként vagy...

Brooklyn híres Blackout tortáját hagyományosan gazdag csokoládétorta és csokoládépuding rétegeiből készítik, tetejére pedig morzsás süteményt tesznek. A Blackout torta ezen változata nem...

A tejcsokoládé finomabb és lágyabb ízt kölcsönöz a klasszikus csokoládépudingnak. Tálald szép tálkákban, díszítsd friss málnával minden adagot, és máris kész...

A csokoládés puhasütemény tésztájában található barna cukor hihetetlenül gazdaggá és rágóssá teszi. Sütés után szivacsos, piskótaszerű teteje és pudingszerű alsó rétege lesz alatta.

A fűszeres paradicsomszószban elfogyasztott fésűkagyló- és garnélarák-koktélt előételként külön tálakban vagy poharakban, keksszel tálaljuk, hogy könnyen kivehető és fogyasztható legyen. A fésűkagylókat előre főzzük meg, és...

A gyümölcsök és bogyós gyümölcsök sütőben való sütése elmélyíti ízüket, gazdagabbá teszi aromájukat és még jobban megédesíti őket – édesítőszer nélkül! Süsd meg az őszibarackot és az áfonyát este, és tedd őket...

Ha gyorsan és finoman szeretnéd elkészíteni a pizzádat, amikor csak szükséged van rá, tarts kéznél bolti tésztát. Ez a Katie Lee-től származó pizza kukoricával, paradicsommal, kolbásszal, mozzarellával és bazsalikommal, annyira...

Az őszibarack és a rebarbara nem klasszikus kombináció, de ebben az olasz leveles tésztából készült crostatában gyönyörűen kiegészítik egymást. Kend rá az őszibarackos-rebarbarás tölteléket...

Két olasz klasszikus olvad össze egyetlen nagyszerű fogásban. Ennek a salátának az ízei egy érett paradicsommal, lágy sajttal, illatos bazsalikommal és kiváló minőségű olívaolajjal készült Caprese-salátára emlékeztetnek.

Élvezd a nyár legjavát egy gyönyörű salátában. A nyár ízét nemcsak a friss szezonális zöldségek adják, hanem a grill illata is, ahogy a csirke, a kenyér, a cukkini és a kukorica sül. Grill...

Ez a gyors és egyszerű vacsora tökéletes hétköznap estékre, és egész nyáron ezt akarod majd készíteni. Lehetetlen nem beleszeretni a friss póréhagyma finom kombinációjába...

Ez a hagyományos nyári saláta uborka, paradicsom, kaliforniai paprika és saláta lédús keveréke. Ree Drummond nyári salátáját a legtöbb más salátától a csodálatos, házi készítésű öntete különbözteti meg...

Ezek a mini tortillák bonyolultnak és kifinomultnak tűnnek, de valójában könnyen elkészíthetők. Tejmentesek és finomított cukormentesek, így könnyű és egészséges desszertként szolgálnak, mégis...

Ez a gyümölcsös crostata élénk és nyárias, rusztikus bájjal. Bármilyen szezonális gyümölcs (a csonthéjasok a legjobbak) és bogyós gyümölcsök megteszik. A gyümölcstöltelék egyszerűen...

Kapj egy kis reggeli vagy délelőtti lendületet ezzel az élénk zöld turmixszal, amely tele van vitaminokkal, hasznos mikrotápanyagokkal és rostokkal. Friss kelkáposztából és spenótból készült, fűszeres ízük...

Bár a banánpüré íze kissé édesebb és a barna cukor karamellás jegyeit hordozza magában, ugyanúgy tálalható, mint a krumplipüré – köretként. Ideális...

Ez a házi készítésű, kétkomponensű, pillecukor alapú fondant finom és tökéletes torták, cupcake-ek és egyéb desszertek díszítésére. Mindenféle virágot és pillangót készíthetsz vele...

Díszítsd a gyerekzsúrra szánt muffinokat ezekkel a mókás elefántokkal. Szükséged lesz pillecukor fondantra, amit könnyű otthon elkészíteni (a receptet alább találod), és élénk színű...

Ha egyedi módon szeretnéd díszíteni a muffinjaidat vagy tortáidat, készíts pillecukor csibevirágokat. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet, hogy felvágd az élénk színű csibéket szirmokra és összeállítsd a virágokat. Nagyszerű...

A bolti Margarita keverék jellemzően egy vagy több citruslevet, cukrot vagy szirupot tartalmaz. Ebben a receptben a keverék váratlan szerepet játszik:...

Az édes licsi és a frissítő narancs kombinációja ebben a koktélban tökéletes csemegévé teszi nyári partikra, villásreggelikre és leánybúcsúkra. A koktél könnyen fogyasztható, és ez a kancsó recept úgy lett kialakítva...

Három nyári kedvenc – csemegekukoricát, zöldbabot és paradicsomot – ropogós baconnel párolunk, így gazdag, lédús szalonnasalátát kapunk. Amíg fő, süssünk egy bélszínt...

Ezek a bájos, édes tükörtojással megszórt muffinok egyedi kiegészítői lesznek a húsvéti asztalodnak. A tükörtojásos dekorációkhoz pillecukor-pehelyre, sárga...

Ez a csirkés-zöldséges wok étel váratlan trópusi csavart kap az ananásztól és az ázsiai fűszerektől, beleértve a gyömbért is. Gyorsan elkészíthető és tökéletes egy finom vacsorához...

Ha egy csipetnyi tavaszi bájt szeretnél adni a muffinjaidnak, díszítsd őket egyszerű, gumicukor szárra helyezett pillecukor virágokkal, és szórd meg a ragacsos, frissen vágott pillecukrot színes...