Finom sajttorta finom rózsaaromával, ropogós, apróra vágott pekándiós alapon, friss eperrel és mézzel meglocsolva. A bogyókat közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá.
Szezonális ételek
A felhőkönnyű Pavlova egy légies habcsóktorta, tetején finom krémmel, friss gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel díszítve. A citromlevet jellemzően a tojásfehérje stabilizátoraként használják, de...
Bármilyen tök megteszi ehhez a kiadós téli raguhoz. Süsd meg házi készítésű rozmaringos kolbásszal és édes-savanykás almával, és tálald tükörtojással, rántottával vagy omlettel, meglocsolva házi készítésű...
Azt gondolhatod, hogy ezek a boszorkányok ügyetlenek, mivel még nem sajátították el a leszállási technikát, de amikor csokoládé cupcake-eknek csapódnak, elég aranyosak! Ezek a látványos cupcake-ek...
Ez a káposztasaláta téli zöldségekből – kelbimbóból, kelkáposztából és radicchioból – készül, de frissítő és élénk, mint a nyár. Mindez a különböző káposztafajták okos kombinációjának köszönhető...
A téli ratatouille téli zöldségekből készül, beleértve a tököt, az édesburgonyát és a burgonyát, és saját levében konzerv paradicsommal szórják meg. Az idényzöldségek nemcsak egészségessé és táplálóvá teszik a pörköltet,...
A szendvics sertéshasból készül, amelyet több órán át sörben, fűszerekben és őrölt kávéban párolnak, majd ciabattán tálalják, házi készítésű almás lekvárral megkenik, és olvadó...
Ez a kiadós téli leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető kamra- és fagyasztókészletekből, tökéletes azokra az időszakokra, amikor rossz az idő, és nincs kedved kimozdulni a házból. Csak egy kis krumplira és...
„A fűszeres, édes és citrusos ízek egyensúlya ebben az italban tökéletes azok számára, akik szeretik a tequilát vagy a mezcalt, de tartózkodniuk kell az alkoholtól” – mondja Iang Quintero, az első...
Az orzó tészta alakjában rizsre hasonlít, így rizottó rizsként is főzhető, fokozatosan adagolva hozzá a húslevest és rengeteg sajtot, amíg sűrű, krémes orzottót nem kapunk. Rizottó...
Ennek a gyors édesburgonya-ragunak a legtöbb hozzávalója kicserélhető, ami azt jelenti, hogy biztosan minden megtalálható a hűtődben és a kamrádban egy finom és egészséges vacsorához. A lényeg a következő...
A chili con carnét leggyakrabban darált marhahúsból készítik, de ebben a receptben Ree Drummond úgy döntött, hogy kockára vágott marhahúst is ad hozzá. Kicsit több időbe telik, de az eredmény...
Egy gyönyörű nyári étel sütőlapon. A melegen sült zöldségeket és bulgurt friss endíviával tálaljuk, ami lágyítja az ízét és az állagát, míg a balzsamecetes vinaigrette édeskés jegyet ad. Ha...
A csokoládéba mártott meggy nemcsak finom, de egészséges is. A vitaminokban és antioxidánsokban gazdag friss meggy és a szívbarát étcsokoládé kombinációja igazi szuperételt alkot. Tálaljuk...
A hagyományos, frissítő sangriával ellentétben ez a csokoládés-meggyes változat téli kedvenc. A csokoládélikőr és a meggy (konzerves és fagyasztott) vörösborban még...
A füge egy kissé váratlan, de mindenképpen üdvözlendő összetevő ebben a réteges fagylalttortában. Fügével töltött sütiket használnak. Elég puhák ahhoz, hogy könnyen...
A fagylalttorták már nem számítanak újdonságnak, de a fagylaltpite egy feltűnő és egyedi csemege. Nyitott tetejű piteként készül, vaníliafagylalttal, dulce de leche-vel (egyfajta főtt sűrített tejjel) és...
„Ezeket az édes-savanykás crostiniket szinte bármilyen sajttal elkészítheted, hozzá illő lekvárral, lekvárral vagy chutney-val” – mondja Sunny Anderson. Próbáld ki a friss kecskehús finom kombinációját...
A következő házibulidra vagy romantikus vacsorára készíts egy könnyű fehércsokoládé fondüt vanília ízű rizstejjel. Egy csipet fahéj tökéletesen kiegészíti a vanília ízét...
A grillezett kukorica ünnepi megjelenéséhez kend meg a csöveket majonézzel, és forgasd meg őket különböző színű, zúzott, ropogós kukoricapogácsákban. Feltűnő ombre mintához válassz három árnyalatú kukoricapogácsát...
Hagyományosan a nyári tenger gyümölcseinek főzésénél a szabadban, forrásban lévő edényben főzik héjában sült krumplival, kukoricával és kolbásszal, de Sunny Anderson azt javasolja, hogy mindezt sütőben süssük meg, és...
Ez a puha palacsinta piteszerűen készül, fűszeres őszibarackkal, és krémes mázzal van bevonva. Ha van kéznél kész palacsintakeveréked és egy zacskó fagyasztott szeletelt...
Ez az aromás, fűszeres puncs tökéletes az őszi bulikhoz. Természetes, alkoholmentes almaborból (szűretlen léből) és kiváló minőségű...
A sertésszűzpecsenyét erős jamaicai pácban pácolják rummal, barna cukorral, fokhagymával, gyömbérrel és szegfűborssal, majd tökéletesen megpirítják. A hús ízletes és...
Ha szereted a pestót az erős bazsalikom ízéért és aromájáért, próbáld ki ezt a verziót más, hasonlóan illatos és élénk fűszernövényekkel, például mentával és rozmaringgal. Turmixold össze a friss fűszernövényeket egy turmixgépben...
A pulykát dörzsöld be vajjal, amihez aprított friss rozmaringot kevertél, és süsd illatosra, aranybarnára. A bőre ropogós, a húsa szaftos lesz, anélkül, hogy meg kellene locsolni.
A friss rozmaring, a recept fő összetevője, csodálatos aromával tölti meg otthonodat, és ragyogóvá teszi a pulykát. Dörzsöld be az egész madarat apróra vágott rozmaringgal és vajjal, és adj hozzá néhány ágat...
Ez a Greyhound koktél egy kicsit eltér a klasszikustól. A gin helyett vodka, a frissítő grapefruithoz pedig rozmaring társul, lenyűgöző fenyőjegyeivel, amelyek...
Ez a sangria nemcsak színében, hanem ízében is rózsaszín! A rózsa finom virágos aromáját gyönyörűen kiegészíti a friss málna és grapefruit szóda. Az ital finom, pezsgő és tökéletesen...
Díszítsd a házi készítésű teadélutánodat ezekkel a rózsa alakú fánkokkal. Bolti keksztésztából formázva, sütés közben úgy virágoznak, mint a virágok. Szórd meg a kész fánkokat...
Ez a sütés nélküli sajttorta egy elegáns torta, tetején gyümölcsszeletekből álló rózsával. Egy finom vaníliás-narancsos túrótöltelék található egy morzsás omlós tésztalapon...
A kis kaliforniai paprikákat egészben is meg lehet főzni, és tálaláskor gyönyörűek és élénk színűek lesznek. Grillezd meg a kis paprikákat, forgasd össze a fűszernövényekkel és a citromos öntettel, majd szórd meg dióval –...
Reggelire a hagyományos turmix helyett készítsen egy tál zöldsalátát. A zöld turmix tökéletes reggeli azoknak, akik úton vannak, de ugyanazokat az alapanyagokat kényelmes tempóban is élvezheti...
Ha alig várod, hogy beérjenek a paradicsomaid, és szeretnéd élvezni az új termést, próbáld ki ezt a világoszöld paradicsomsalátát. Fanyarságát tökéletesen ellensúlyozza az érett, édes eper.
Szobahőmérsékleten a kész pizzatészta puha és hajlékony, de kissé ragacsos is. Ha egy kiolajozott alufólián dolgozzuk fel, az megoldja ezt a problémát, és megkönnyíti...
Nincs szükséged fagylaltgépre ehhez a házi készítésű matcha zöld teás fagylalthoz. A fagyasztóban megdermed, így sima, krémes és finom fagylaltot kapsz. Elkészítés...
A dió és az áfonya rengeteg ízt ad egy egyszerű zöldsalátának. Az öntethez főzzük meg az áfonyát, hogy megpuhuljanak a bogyók (frisst vagy fagyasztottat is használhatunk), a dió pedig...
A dinnyelikőr fokozza az ízt, és ünnepi, élénk zöld színt ad ehhez a tavaszi sangriához, amelyet édes-savanyú almával, más zöld gyümölcsökkel és mentalevelekkel töltenek meg. A tökéletes csemege...
A finom palacsintának nem kell édesnek lennie. Ez a recept friss fűszernövények keverékét használja, hogy gyönyörű zöld színt és frissítő ízt adjon nekik. Tökéletesek uzsonnára vagy ebédre. Tálaljuk...
A "Green Goddess" egy frissítő tejfölös és majonézes öntet aromás friss fűszernövények csokorával, melynek ízét a szardellafilé teszi még különlegesebbé. Próbáld ki a következő burgonyáddal...
Ez az élénk ízű és színes öntet jelentősen fejlődött, mióta először elkészítették Kaliforniában az 1920-as években. A korábbi verziók tárkonyt, szardellát, worcestershire szószt tartalmaztak...
Ennek az egyszerű hideg levesnek a fő összetevője az uborka. A zöld gazpacho nem igényel főzést, és ugyanolyan frissítő, mint hagyományos paradicsomos rokona. Tálalja a levest előételként otthon...
Ez a zöldbabból, sült krumpliból és fűszernövényekből készült világoszöld saláta tavaszi frissességet hoz az asztalodra az év bármely szakában. Legfőbb jellemzője a könnyű, krémes crème fraîche öntet.
Díszítsd a klasszikus Moscow Mule-t egyedi csavarral: jégkockákkal, melyek tetején lime-héj és gyömbérszeletek vannak. Ha nincs külön rézbögréd ehhez a koktélhoz, és...
Próbáld ki ezt a szaftos, fűszeres marokkói pulykapörköltet illatos korianderszósszal. A maradékból készíts burritókat, és oszd meg a pörkölt egy kis adagját négy ember között. Tálald...
A ropogós morva sütemények népszerűek Észak-Karolinában, ahová Közép-Európából érkeztek a gyarmati korszakban. Ezeket a klasszikus, illatos, fűszeres süteményeket a 18. században hozták az Egyesült Államokba.
Ez a finom Jeff Mauro desszert lágy, házi készítésű csokoládéfagylaltot tartalmaz selymes tofuból és kókusztejből, házi készítésű bogyós szósszal a tetején. A szósz gyorsan és egyszerűen elkészíthető...
Ezek a légies leveles tésztából készült tartletek finom karamell-kávé töltelékkel vannak töltve, széleiket csokoládéval vonják be, és finomra vágott karamellel szórják meg. Ez a desszert tökéletes kiegészítője lesz...
Aina 5 hozzávalós ételét sütőben sütik, nem pedig bő olajban sütik, így bűntudat nélkül fogyaszthatod. Mi a titka a ropogós kéregnek bő olajban sütés nélkül? A világosbarna cukor segít...
Kávé és csokoládéfagylalt gyönyörűen harmonizál ezzel a házi készítésű desszerttel, melyet a kávézói mokka ihletett. A fénypont a csokoládés sütimorzsa réteg...
























































