Szezonális ételek

Ez az iráni omlett, egy egész csokor zöldséggel és aromás fűszerekkel, általában újévkor készül, és előételként vagy köretként szolgálják fel. Az ünnepi hangulat jobb kiegészítése érdekében a zöld omlett...

Ez az étel a samgyetangra, egy koreai ginzenggel készült csirkehúslevesre emlékeztet. Az uborkás csirkéket rizzsel töltik meg, és illatos húslevesben párolják. A samgyetanghoz hasonlóan ez a leves is finom a nyár derekán.

A trópusi kókuszos rum édes ízt ad a kombuchának, vagyis a teagombának (édes-savanyú erjesztett tea). Ez az ital a legjobban a bolti maracuja ízű kombuchával ízlik, de ha...

A makk tökszeleteket parmezánnal, zsályával és fűszerekkel megforgatjuk zsemlemorzsában, majd sütőben aranybarnára és ropogósra sütjük. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a tököt előételként szolgáljuk...

Ez az ízletes és sűrű tormás sajtleves csodálatos melegítő és hangulatjavító csemege egy hűvös napon. A reszelt cheddar és a tejszín krémes állagot és ízt kölcsönöz neki, amelyek tökéletesen kiegyensúlyozottak a...

Amikor kint rossz az idő, nincs is jobb, mint jó társaságban leülni egy hangulatos sajtfondü mellé. Ez a fondü cheddar és Gruyère sajtok keverékéből, alkoholos almaborral készül, ami...

A brokkolit magas hőfokon sütik a sütőben, amíg megbarnul, de még lédús és élénkzöld marad, majd édes-fűszeres, ázsiai ihletésű szósszal tálalják. Kiváló...

A száraz Chardonnay tölgyes aromája csábító jelleget ölt a gazdag, krémes fagylaltban. A Chardonnay tölgyes jegyeinek kiemelése érdekében a fagylaltot füstölt tenger gyümölcseivel szórják meg...

Ez a sült zöldségköret teljes egészében mikrohullámú sütőben készül, és tökéletes mindennapi étkezésekhez vagy ünnepekre, amikor a sütő serceg. A sütőtök paradicsommal süthető,...

Díszítsd a csípős masala chait fagylalt formájában, és még csak speciális fagylaltkészítőre sincs szükséged – csak használj jégkrém- vagy jégkrémformákat. A desszert hasonló a hagyományos...

Ezek a puha péksütemények a chai latte, az indiai masala chai tejes változatának finoman fűszeres ízével vannak töltve, kardamommal, gyömbérrel, szegfűszeggel és fahéjjal. A meleg tésztát egy réteg fehér...

Mondd meg a barátaidnak, hogy reggelizel desszertként, majd vágd fel ezt az óriási müzlistálat, és fedd fel a benne lévő csokitortát! Hogy a torta a lehető legrealisztikusabb legyen, a tésztát sütjük...

Merülj el az olasz konyha világában, és készíts házilag cavatelli tésztát a semmiből. A recept végén részletes utasításokat találsz, így helyesen vághatod fel a tésztát, és...

Füstölt gouda és csípős cheddar sajt ínycsiklandóan finom ebben a vegetáriánus kenyérben, gazdagon töltve ropogós karfiollal és kelbimbóval. A kenyér bolti pizzatésztából készül, amelyet...

Készítsen finom olasz stílusú köretet sima sárgarépából, bolti pestóból és ricottából. Egyszerűen pirítsa ropogósra a sárgarépát, majd tálalja a szósszal és a ricottával. Az édes...

A hóborsó hüvelyei olyan puhák, hogy egészben, frissen is fogyaszthatók. Nagyszerű kiegészítői a reszelt sárgarépának egy ázsiai salátában. Ízesítse a zöldségeket bolti ázsiai öntettel, és a ropogós ízért...

A vörös burgonya héja gazdag hasznos mikrotápanyagokban és rostokban, így ehhez a salátához nem kell meghámozni. Alaposan mosd meg egy kefével, majd főzd meg a sárgarépával együtt.

Mi teszi a sushi bárokban gyakran felszolgált salátaöntetet olyan finommá? A sárgarépa élénk narancssárga színt kölcsönöz neki, és a többi hozzávalóval együtt addig turmixolja, amíg...

Bár minden répatorta íze hasonló, minden cukrásznak megvan a saját véleménye arról, hogy mely hozzávalókat és milyen mennyiségben adja hozzá: egyesek több diót szeretnek, mások...

Ezek nem kerti répák, hanem valósághű répatorta muffinok! Elkészítésükhöz a morzsolt répatortát összekeverik a krémsajtos mázzal. Ezután a kapott keveréket...

Dióval, kókuszreszelékkel és ananászdarabokkal töltve, ennek a répatortának a rétegei hihetetlenül nedvesek, különösen, ha előző nap sütöd meg őket, folpackba csomagolod, és hagyod...

Az észak-karolinai lakosok tudják, hogyan kell jó hamburgert összeállítani: egy szaftos marhahúspogácsát olvadt sajttal, chilivel és hagymával megszórva, egy adag káposztasalátával...

A csirkét narancs- és citromlé keverékében pácolják, hozzáadott héjjal ízesítik, majd sütőben sütik, így lédús és ízletes csirkét kapnak. A maradék pácból gyorsan készítsünk szószt...

Az uborkás raita egy indiai köret, amelyet friss uborkából, fűszernövényekből és natúr joghurtból készítenek, és bármilyen indiai ételhez tálalják. Frissítő, hűsítő és finom, különösen, ha...

A tört uborkasaláta egy népszerű ázsiai előétel, amely bármilyen főételhez tálalható. A könnyedén összetört uborka több ízt ad, mint a egyszerűen felszeletelt. Adjunk hozzá uborkás vizet...

Friss és savanyú uborkát keverjünk kaporral és savanykás vinaigrette-tel egy frissítő salátához, amely tökéletesen illik grillezett vagy sült húsokhoz. Kapor...

Damaris Phillips frissítő saláta receptjét a Mint Julep ihlette. Minden megtalálható benne, amire egy klasszikus déli koktélhoz szükséged lehet: whisky, cukor és friss menta. Az uborkákat több órán át pácolják egy gyors...

Ez a citromos za'atar öntettel készült, összetört uborkából, retekből, mentából és vöröshagymából álló saláta hihetetlenül frissítő, egy csipetnyi fűszerrel. Szeletelés előtt enyhén verd fel az uborkát...

Egy csepp frissen facsart sárgarépalé feldobja az Aperol Spritz italt, és gazdagabb ízt kölcsönöz neki. Tálaljuk egy kis sárgarépával díszítve.

Ez a sárgabarackos, pisztáciás, savanykás öntetben sült sárgarépasaláta köretnek készült, de tökéletesen illik például sült bárányhoz és pitához is. Fontos, hogy...

Ezek az ízletes, észak-karolinai stílusú grillezett csirkecombok teljes egészében tűzhelyen készülnek. A szósz sűrűsödik, ahogy a csirkecombok főnek, így ez az étel könnyen...

A Carnitas egy mexikói, egytálétel, amelyet úgy készítenek, hogy a sertéshúst vajban vagy zsírban, fűszerekkel lassan párolják. Egy idő után látni fogja, hogy a hús átalakul...

Ezek a steak taco-k (carne asada) tökéletesek otthoni főzéshez és piknikezéshez is, mivel helyettesítik a hagyományos grillezéseket. Vidd magaddal a csomagolt pácolt steaket, amikor elindulsz (vagy...).

A carne asada egy hagyományos mexikói grillezett húsétel. A marhasteaket pikáns citruspürében pácolják, grillezik, majd vékonyra szeletelik, és különféle köretekkel tálalják. Leggyakrabban...

A fűszeres karamellás kéregben sült, lédús sertésszűz fehér édesburgonya-salátával, savanykás öntettel és fűszeres mangószósszal tálaljuk. Az édes, fűszeres és gyümölcsös ízek kombinációja kitölti az egész fogást...

Ez a recept a klasszikus ananászos fejjel lefelé sült süteménynek egy karibi csavart ad. A hagyományos cseresznye helyett piros chilipaprikát tesznek az ananászkarikákra. Pikáns...

Ez a hihetetlen karibi csirkeétel izgalomba hozza az ízlelőbimbóidat. A csirkét gazdag kókuszmártásban párolják, fűszerekben és zöldségekben gazdagon. Könnyen elkészíthető és gyorsan elfogy. Elkészítés...

A fehér csokoládé tökéletes hátteret biztosít az illatos, melengető kardamomnak ebben a forró italban, amely tökéletes egy hűvös téli estén való kortyolgatáshoz. Ha forró csokoládé rajongó vagy, de még nem próbáltad...

Ez az uborkasaláta tökéletes köret grillezett vagy barbecue húsokhoz. Az uborka, tejfölös öntetben, friss kaporral és egy csipetnyi vörösborecettel, hihetetlenül ízletes...

Ezeknek a sütiknek nagyon egyszerű hozzávalói vannak, de a csokoládé-vanília forgácslapjai annyira élénkek és bonyolultak, tökéletesek az ünnepekre. Vaj helyett Trisha Yearwood hozzáadja...

Ez az imádnivaló tök alakú sajtgolyó előételként szolgál fel, és finom központi dísze lesz az őszi partinak. A tököt könnyen meg lehet formázni műanyag fóliával. Zúzott sajtkeksz...

A pisztácia textúrát és finom megjelenést kölcsönöz ennek a könnyű sajtos fatörzs előételnek. Maga a fatörzs krémsajtból, reszelt erős cheddar sajtból, citromhéjból és...

A jellemzően csinos dobozokban árusított dán sütemények könnyen süthetők otthon is, és ugyanolyan ropogósak, morzsalékosak és ízletesek lesznek, csodálatos vanília-mandula aromával, de még többel...

A forró vízben enyhén párolt káposztalevelek, amíg hajlékonyak és élénkzöldek nem lesznek, tökéletesek burritók készítéséhez tortilla vagy pitakenyér helyett. Pároljuk meg az egész csokrot, és tároljuk...

Ez az ízletes leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú főzőben. Kellemes füstös ízét az őrölt ancho és chipotle paprika adobo szószban való kombinációja adja, két népszerű mexikói fűszer. Ez...

Ez a joghurtos öntet jól illik számos friss zöldségsalátához, és előételekhez mártogatósként is tálalható. A pikáns torma és a savanykás savanyúság relish tökéletesen kiegészíti...

Ez az élénk, ízletes szósz könnyen elkészíthető: csak keverj össze natúr joghurtot pestóval! Sokoldalú szósz. Tálald előételként sült krumplival vagy friss zöldségekkel,...

Ez az indiai étel világszerte népszerű melegítő, laktató és ízletes íze miatt. Míg a hagyományos murgh makhani recept elkészítése sokáig tart, ez a verzió sokkal gyorsabb. Minden...

A sajt egyik legjobb tulajdonsága, hogy könnyen formázható. Ha pedig farönkké formázzuk, mindig remek előétel bármilyen partira. Ez a sajtfarönk recept a következőket tartalmazza...

Három sajtrudacskát keksszel körülvéve élénk előétel lehet bármilyen partira. Az alap fűszeres krémsajtból készül. Keverd össze a javasolt feltéteket, hogy három különböző ízt kapj...