Szezonális ételek

Ez a krémes, édes koreai előétel és köret hagyományosan közvetlenül a serpenyőből sisteregve, vagy koreai grillvacsora közben sütve szolgálják fel. Leggyakrabban...

Ez a sűrű salsa nemcsak sült krumplival illik. Próbáld ki például köretként sült vagy grillezett halhoz. A salsa nem igényel főzést, egyszerűen összeturmixolható, így...

A népszerű Starbucks rózsaszín italának ez a házi készítésű változata gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Fő összetevője az acai bogyó, amely bájos, lágy rózsaszín színt kölcsönöz az italnak. Egyszer...

A természetes alkoholmentes almabor szűretlen almalé, amely tökéletes koktél hűvös időben. Főzze ezt a fűszeres almabort lassú főzőben...

A szegfűbors, a gyömbér és a kókusztej egyedi ízt ad ehhez a könnyen elkészíthető ételhez, amely puha párolt marhahúsdarabokat, édesburgonyát és kaliforniai paprikát tartalmaz. A húst lassan pároljuk a zöldségekkel...

Ez a recept a klasszikus olasz szivárványtortát élénk, szemet gyönyörködtető ünnepi sütivé varázsolja. A tortával ellentétben nem tartalmaz mandulalisztet, de megőrzi a mandula aromáját és ízét.

Élvezd az édes sült tök és az ízletes rapini pesto finom kombinációját ebben a kiadós őszi tésztában. A rapini a brokkoli leveles rokona, amelyet széles körben használnak...

A sando, egy gyümölcsszendvics, amelyet gyakran fogyasztanak nassolnivalóként vagy reggelire, állítólag több mint egy évszázaddal ezelőttről származik Japánból. Pékségekben, kávézókban és kisboltokban árulják, de valójában...

Mi a legjobb módja a koffeinadag beszerzésének nyáron? Nem, ez nem akármilyen jegeskávé. Ez egy jeges latte egy kis extra ízzel (nincs szükség tábortűzre!). A titkos összetevő ebben...

Frissítő csemege a forró nyári napokra. Készítsen természetes limonádé koncentrátumot, és fagyassza le egy jégkockatartóban. Tálalás előtt turmixolja össze a jeget vízzel...

A hibiszkusztea édes és fanyar íze új szintre emeli a fagyasztott Margaritáét, még inkább desszertszerűvé téve azt. Tökéletes egy ünnepi vacsora kellemes befejezéséhez. Főzze...

Lepd meg magad és szeretteidet házi készítésű, alacsony kalóriatartalmú, természetes fagylalttal. Gazdagabb ízvilágért narancslével és -héjjal, édesítőszerként mézzel és alacsony zsírtartalmú...

Ez a fondü tökéletes egy kerti partira vagy piknikre. A sajtmártást és a köreteket grillen vagy tábortűzön is elkészíthetjük. Az érlelt...

Ez a chow mein variáció fűszerekkel, shiitake gombával és zellerrel pirított csirkedarabokat tartalmaz, gazdag ázsiai szószban. Az étel fénypontja a ropogós, külön kisütött tészta. Tálaljuk...

A tartalmas kelkáposzta remekül illik a gazdag mexikói chilihez és a krémes fehérbabbal. Ez a recept fagyasztott kelkáposztát használ, így az év bármely szakában tökéletes. A chili...

A chilaquiles egy mexikói villásreggeli étel, amelyet kifejezetten a maradékok felhasználására készítenek. Maradék tortillákból (darabokra vágva vagy tépve) és...

A chilaquiles egy klasszikus mexikói reggeli, amelyet jellemzően ropogós tortilladarabokból készítenek, gazdag salsában párolva, és rántottával, csirkével, queso fresco szósszal és/vagy tejföllel tálalnak. A...

A pácolt pepperoncini paprikákat sajtdarabokkal és olíva tapenáddal töltik meg, majd vékony olasz capicola (coppa) kolbászszeletekkel tekerik egy gyors és finom...

Ha úgy döntesz, hogy fánkot készítesz, ne felejtsd el kisütni a kivágott "lyukakat" sem. Remekül süthetők belőlük a gyerekek. Fűzd fel őket pálcikákra, és díszítsd cukormázzal a leírás szerint...

Ez a főzés nélküli puding alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú. Elkészítheted mandulatejjel vagy kókusztejjel is – ugyanolyan finom lesz, csak ne feledd, hogy a kókusztej...

A házi készítésű chia lekvár finom és egészséges alternatívája a bolti lekvároknak. Friss bogyós gyümölcsökből készül, és mindössze 5 percig forralható, így megőrzi a maximális tápértékét. Édesítőszerként pedig...

Ezek a puha zabpelyhes kekszek szárított, édes-savanykás áfonyával vannak tele, és az almás pite fűszereinek meleg, fűszeres aromájával vannak átitatva. Ne süsd tovább a megadott időnél, még akkor sem...

Ezek az óriási, fűszeres sütik öntöttvas serpenyőben sülnek, belül pedig különösen puhák és rágósak lesznek, a széleik pedig finoman ropogósak. Amikor kiveszed őket a sütőből, ne...

A melasz minden falatban édes, rágós állagot kölcsönöz ezeknek a sütiknek, míg a gyömbér, a fahéj és a szegfűszeg varázslatos, fűszeres ízzel tölti meg őket, ami biztosan feldobja a kedélyeket egy hűvös ősszel vagy...

Ezek a puha és rágós sütik, ropogós cukorkával bevonva, a gyömbér melegítő ízével vannak töltve. Őrölt gyömbért, friss gyömbérgyökeret és apróra vágott kandírozott gyömbért adnak a tésztához, így...

Ez a sült a szaftos húsok és a sertésbordák kedvelőit egyaránt kielégíti. Vásároljon egy hatbordás sertéskarajt, majd óvatosan válassza szét a bordákat a hústól. Ismét két darab...

Boltban kapható japán curryporral mindössze 20 perc alatt elkészíthet egy kiadós, sós ételt, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Nincs szükség mérésre vagy keverésre...

A sertéskaraj szeletek gyakran ízetlenek és lédúsak, de ezt könnyen kiküszöbölhetjük, ha fűszeres lében pácoljuk, majd grillezzük. A hús hihetetlenül lédús lesz,...

Ha szereted a töltött gombákat, de nincs időd összeállítani őket, próbáld ki ezt a töltött gomba ízű rakott ételt! Tele van gombával, olvadó sajttal és rengeteg ropogós feltéttel – mindezt...

Tapasztald meg ezeknek a francia pirítósoknak az ínycsiklandó ízeit, ha nem félsz kísérletezni az ízekkel és az alapanyagokkal. Aranybarna, tojásba áztatott, édes krémsajttal töltött pirítósokat szolgálunk fel...

Tedd hangulatossá a vasárnapi villásreggelidet ezekkel a francia pirítósokkal, melyek édes krémsajttal, gyorsan elkészíthető eperlekvárral és friss áfonyával vannak töltve. Tálald friss...

Az édes fahéjas krémsajttal és sárgabaracklekvárral töltött francia pirítós a tökéletes vasárnapi villásreggeli, amit az egész család imádni fog. Opcionális...

Ezek a miniatűr sajttorták valójában sajtos előételek, négy népszerű változattal: cheddar szegenyőpaprikával, kéksajt dióval, mozzarella bazsalikommal és balzsamecettel, kecskesajt...

Az alma és a cheddar sajt klasszikus amerikai kombinációja alkotja ezeknek az omlós tésztájú pitéknek a töltelékét. Fogyasztható előételként vagy sült pulyka mellé köretként. Ezek...

A krémes sárgarépa- és karfiolpüré remekül kiegészíti a ropogós bőrű, lédús sült kacsamellet. A vadgombás szósszal pedig a kacsa igazán ragyogni fog.

A holland babapalacsinta egy hatalmas, puha palacsinta, ami a sütőből kivéve azonnal összeesik. A kapott üreget általában valami édessel töltik meg, például gyümölccsel...

A gombafejeket sült kolbásszal, tökkel, morzsolt kukoricakenyérrel, újhagymával és sajttal töltik meg, majd a sütőben sütik, amíg a sajt belül ragacsos, kívül pedig...

Ez az étel egy kis tavaszdarab a tányérodon! Édes, puha lazac, tavaszi zöldségek és rengeteg illatos fűszer teszi tökéletes hétköznapi vacsorává – könnyű, egészséges és finom. Tálald...

A finom natúr sertéskaraj szeletek elkészítéséhez egyszerűen kend meg őket szemcsés mustárral, forgasd meg zsemlemorzsában apróra vágott illatos tárkonyos szendvicsben, és süsd meg egy serpenyőben, amíg...

Ezek az apró tacók tökéletes előételek az ünnepekre. Elég laktatóak ahhoz, hogy csillapítsák az éhségedet, amíg a főétel sül, mégis elég könnyűek ahhoz, hogy jóllakásig tartsanak.

Tavasszal, amikor megjelennek a fiatal spárgák, élvezze finom ízét ebben az illatos rizottóban gombával, kakukkfűvel, zöldborsóval és parmezánnal. A hagyományos száraz fehérbor helyett adjon hozzá...

Süsd meg az őszibarackot a sütőben, liszt, fahéj és muscovado cukor keverékével megszórva, amíg ropogós kérget nem kap, és a gyümölcs megpuhul. Tejszínhabbal vagy vaníliaaromával tálald...

Ez az epres pite a louisianai Strawn's étterem jellegzetes fogása, 1944-es megnyitása óta közkedvelt, és biztosan nem fogod elhagyni anélkül, hogy megkóstolnád. Recept...

Ezek az eper-paradicsomlekváros crostinik remek módja annak, hogy élvezd az érett paradicsom ízét ezen a nyáron. A lekvár tetejére morzsolt fetát tegyél krémesebbé. A maradék lekvárt...

Mindenki imádni fogja ezt a felnőtteknek való fagyasztott epres desszertet! Az olasz granita ínycsiklandóan mutat ehető epres tálakban. A rozé és a... elegáns kombinációja.

A francia pirítós tökéletes a vasárnapi villásreggelihez, a rebarbarás-epres töltelékkel töltött francia pirítós pedig igazi tavaszi csemege! Elkészítéséhez vastag szeletekre lesz szükséged...

Ez a réteges desszert a Napóleon torta tavaszi újragondolása. A leveles tészta rétegeit felváltva édes-savanykás rebarbarás és epres töltelékkel rétegezik, mindezt porcukorral megszórva. A desszert...

Az eper és a rebarbara csodálatos tavaszi ízkombináció, az eper-rebarbara lekvár pedig remek módja annak, hogy ezt a kombinációt jóval a szezon vége után is élvezhessük. A rebarbarának frissítő...

A francia galette lényegében egy szabad formájú pite olyan töltelékkel, amit még egy kezdő is el tud viselni. A savanykás rebarbara és az édes eper mennyei párosítás, egy réteg mandula...

Ez az ázsiai grillezett zöldségsaláta igazi sláger lesz a nyári grillpartikon. Főzz meg hajdina soba tésztát, és forgasd össze pirított vöröshagymával, cukkinivel és friss retekkel...