Ennek a fagylaltnak az íze trópusi országokba repít, ahol a mangó az egyik legnépszerűbb gyümölcs, és a helyi konyha elképzelhetetlen csípős, fűszeres ízek nélkül. Ha nem félsz az új ízektől, és készen állsz a kísérletezésre... bővebben
Az egészben grillezett hal mindig étvágygerjesztő sütés közben, és vizuális élvezetet nyújt. Grillezett tengeri sügér, citrusfélék héjából, gyömbérből és olívaolajból készült páccal bedörzsölve, és... bővebben
Lime héja, gyömbérgyökér, mogyoróhagyma, lime, tengeri sügér, bazsalikom...
Ezek a vajas, morzsalékos sütik vajjal és krémsajttal készülnek, és többféle ízben kaphatók: egyszerű krémes, valamint frissítő narancsos, citromos és lime-os. Süsd meg őket az összes javasolt ízzel - bővebben
A lime-os pite egy amerikai desszert, amelyet lime-léből, tojássárgájából és sűrített tejből készítenek egy tésztahéjban. Ez Florida hivatalos állami pitéje. A klasszikus pite apró, savanykás mexikói lime-okkal készül, amelyek... bővebben
A gyümölcstöltelékkel töltött fonott pitéket gyakran az otthon melegével és kényelmével hozzák összefüggésbe. Süssön áfonyás pitét egy szívhez szóló teapartira szeretteivel, és élvezze nemcsak a lenyűgöző megjelenését, hanem a csodálatos ízét is. bővebben
Mexikó egyik legnépszerűbb és legkedveltebb utcai étele a csöves kukorica. Egészben grillezik, majonézzel megkenik, reszelt sajttal és chilipaprikával szórják meg. A nyílt tűzön sült kukorica illata egyszerűen leírhatatlan. Készítsd el - bővebben
A sűrített tejből, lime-ból és tojássárgájából készült töltelék, a Key Lime pite, az amerikai Florida állam hagyományos desszertjének számít. Állítólag helyi szivacshalászok találták fel, akik sok napot töltöttek a tengeren a pite elkészítésével. bővebben
A cukorborsó nemcsak zöldséges nassolnivalóként, hanem teljes értékű köretként is fogyasztható. A fiatal borsóhüvelyek annyira puhák és finomak, hogy egészben is fogyaszthatók. Hogy az étel még mutatósabb legyen, csak... bővebben
Cukorborsó, jalapeno paprika, lime héja, pelyhes tengeri só, menta...
Egy hihetetlenül egyszerű, mégis gyönyörű és finom desszert, tökéletes nyárra. A lime-os pite klasszikus amerikai desszertnek számít, sőt Florida hivatalos állami pitéjeként is elismert. A recept első hivatalos említése a 19. századra nyúlik vissza. bővebben
Ha rajongsz a fagyasztott Margaritaért, akkor ezt a lime ízű granitát is imádni fogod. Keverd össze a koktél fő összetevőit: tequilát, lime-levet, triple sec-et, adj hozzá cukorszirupot, egy csipet sót, és fagyaszd le. Az így kapott granita... bővebben
Piknikezés közben kényeztesse magát egy faszénen sült gyümölcsdesszerttel. Tegyen összetört sütiket szeletelt gyümölcsökkel alufóliába, szórja meg cukorral, locsoljon meg lime-mal, tekerje be, és pirítsa meg. Egy illatos, nedves desszertet kap, egy lusta... bővebben
A burgonyának új riválisa akadt: a spárgás hasábburgonya. A sörös tészta és a forró olaj biztosítja, hogy a zöld szárak aranybarnák és ropogósak legyenek. A citromos aioli remek mártogatós, és három ízesítési lehetőség közül választhatunk. bővebben
Spárga, chili fűszerkeverék, lime héja, parmezán sajt, halfűszerkeverék, világos sör, keményítő, majonéz...
A Margarita a világ egyik legnépszerűbb koktélja, eredete mégis megfoghatatlan: a mexikói-amerikai határon szinte minden város az ital szülőhelyének vallja magát. A Margarita receptje meglehetősen egyszerű, és elkészíthető - bővebben
Sokak számára a nyalókák a gondtalan gyermekkort idézik fel, ami még szórakoztatóbbá teszi őket. Egy cukorhőmérő jó ötlet. A gránátalmalé szirup lime-héjjal ízesítő... bővebben
Ez a saláta, amely egyenlő arányban quinoából és lencséből készül, és dijoni mustáros vinaigrette-tel ízesítik, magas fehérjetartalmú és nagyon laktató. bővebben
Egy recept egy sárgadinnye és mézdinnye salátához csípős öntettel. Barna cukorból, halszószból, lime levéből és héjából, valamint ázsiai chiliszószból készül. bővebben
Egy recept egész csirkéhez, amelyet indirekt grillrácson füstölnek, elődörzsölve gyömbér, citromhéj és mustármag meleg keverékével, a maradék fűszerekkel, kardamommal, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítve a parázson helyezik. A következőkhöz: bővebben
Egy kifinomult előétel: sült garnélarák uborkaszeleteken tejszínhabbal. Ezek a falatkák egy csipetnyi újdonságot visznek a koktélpartid előételasztalára. bővebben
garnélarák, tejszín, chili fűszerkeverék, uborka, limelé, limehéj...
Idő:1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 40 – 48 kanapé