Pulykasaláta salátazöldségekkel
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 410, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 2 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 37 G., rost 3.5 G., koleszterin 49 mg, nátrium 2510 mg, cukor 12 G.
Kalória 410, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 2 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 37 G., rost 3.5 G., koleszterin 49 mg, nátrium 2510 mg, cukor 12 G.
Pulykasaláta salátába tekert zöldségekkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 120 g vékony rizstészta
- 2 evőkanál növényi olaj
- 3 lime leve, plusz lime gerezdek a tálaláshoz
- 4 teáskanál szósz "Teriyaki"
- 1 kisebb chilipaprika, magjai eltávolítva
- 1 darab (5 cm-es) gyömbér, meghámozva
- 1 lime reszelt héja
- 1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 2 közepes méretű kaliforniai paprika, vékony csíkokra vágva
- 450 g darált pulykahús
- 1/4 csésze pörkölt, sótlan kesudió, durvára vágva
- 1/2 csésze durvára vágott friss koriander vagy menta
- 2 fej káposzta római saláta, szétszedhető levelekre
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizstészta, citromlé, teriyaki szósz, chili paprika, gyömbérgyökér, lime héja, vöröshagyma, édes paprika, darált pulyka, kesudió, koriander, menta, római saláta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzd meg a tésztát sós vízben, szűrd le, és keverd össze 1 evőkanál növényi olajjal.
- Egy kis tálban keverjük össze a lime levét és 2 teáskanál teriyaki szószt.
- Egy aprítógépben pépesítsd a chilipaprikát, a gyömbért és a lime héját.
- Melegítsd fel a maradék 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben. Add hozzá a hagymát, és párold folyamatos keverés mellett, amíg megpuhul, 5 percig. Add hozzá a gyömbéres keveréket, és párold még egy percig. Add hozzá a paprikát, és párold folyamatos keverés mellett további 3 percig. darált pulyka és a maradék 2 teáskanál teriyaki szószt. Főzzük, közben kevergetve, amíg a hús teljesen át nem sül, körülbelül 5 percig.
- Vedd le a lábast a tűzhelyről, add hozzá a lime-leves keveréket, a kesudiót és a fűszernövényeket, majd keverd össze. Helyezd a... salátalevelek tésztával és pulykával, zöldségekkel. Lime-gerezdekkel tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
