Chili marhahússal és cukkinivel
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 390, összes zsír 24 G., telített zsírok G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 25 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 390, összes zsír 24 G., telített zsírok G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 25 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Chili marhahússal és cukkinivel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g darált marhahús (a lapockából)
- 1 konzerv (425 g) apróra vágott paradicsom zöld chilipaprikával
- 1 konzerv (425 g) tarkabab (a folyadékot hagyjuk meg)
- 2 közepes cukkini és/vagy sárga tök, 1,25 cm-es darabokra vágva.
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 poblano chili paprika, kimagozva és apróra vágva
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 evőkanál chilipor
- 1 teáskanál őrölt kömény, só és őrölt bors
- 1 szeletelt avokádó
- Koriander a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, cukkini, sárga cukkini, chili fűszerkeverék, kömény, Avokádó, koriander, tarkabab, paradicsom, ancho paprika, hagyma, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy vastag falú edényben vagy egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és süssük aranybarnára, miközben a csomókat szétmorzsoljuk, körülbelül 3 percig.
Add hozzá a hagymát, a poblano fokhagymát és a fokhagymát; főzd, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak és megbarnulnak, körülbelül 5 percig. Keverd hozzá a chiliport, a köményt, 1 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot. Főzd, kevergetve, körülbelül 1 percig, hogy az összes hozzávaló összekeveredjen. - Add hozzá a paradicsomot és a babot a konzervben lévő folyadékkal együtt a lábashoz. Forrald fel, majd vedd vissza a hőt, és párold körülbelül 5 percig, amíg a folyadék kissé elpárolog.
Add hozzá a szeletelt cukkinit a serpenyőbe. Fedjük le félig, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a cukkini megpuhul, a chili pedig kissé besűrűsödik, körülbelül 10 percig. (Ha a chili túl sűrű, adjunk hozzá legfeljebb fél csészényit.) Ízesítsük sóval. Minden adag chili tetejére tegyünk egy avokádót, és szórjuk meg korianderrel.
Chili recept hasonló hozzávalókkal - Chili con carne babbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
