Paradicsompüré leves
Szavazatok: 2
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 151, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 16 G., rost 4 G., koleszterin 26 mg, nátrium 673 mg, cukor 9 G.
Kalória 151, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 16 G., rost 4 G., koleszterin 26 mg, nátrium 673 mg, cukor 9 G.
Ez a sűrű és bársonyos paradicsomleves finom melegen vagy szobahőmérsékleten tálalva, de könnyű előételként is fogyasztható házibulikon tálakban. Gazdag ízét a tűzön sült paradicsom és a fűszerek, mint a szerecsendió, a fokhagyma és a kakukkfű adják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál sótlan vaj
- Fél közepes fej hagyma, finomra aprítva
- 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
- 1 konzerv (800 g) apróra vágott konzerv paradicsom
- 1 konzerv (425 g) konzerv, tűzön sült paradicsom, kockára vágva
- 1,5 csésze csirkehúsleves
- 1/4 csésze tejszín
- Egy csipetnyi frissen reszelt szerecsendió
- 2 evőkanál finomra vágott friss metélőhagyma
- Speciális felszerelés: botmixer
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sült paradicsom, krém, szerecsendió, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát, és időnként megkeverve pároljuk, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát és a kakukkfüvet, és pároljuk, kevergetve, amíg illatos nem lesz, körülbelül 1 percig.
- Növeld a lángot közepes-magasra, és add hozzá mindkét konzerv paradicsomot, a húslevest és a tejszínt. Forrald fel, majd vedd vissza a lángot, hogy továbbra is enyhén gyöngyözzön, és főzd lassú tűzön, amíg a leves kissé besűrűsödik és az ízek összeérnek, körülbelül 20 percig.
- Botmixerrel turmixold a levest majdnem simára. Add hozzá a szerecsendiót, és ízlés szerint sózd, borsozd. Tálald a levest csészékben vagy kis tálkákban, újhagymával díszítve.
A recept szerzője - Patricia Heaton amerikai színésznő, komikus és producer.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
