natúr pereckéregben sült pulykaszeletek
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 490, összes zsír 14 G., telített zsírok G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 58 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 490, összes zsír 14 G., telített zsírok G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 58 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Természetes pulykaszeletek pereckéregben - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g natúr pulykaszelet, hosszában félbevágva
- 4 db édesburgonya, darabonként kb. 170 g
- 2 csésze apróra tört perec
- 1,5 teáskanál paprika
- 2 evőkanál mustár
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- 3 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Törökország, édesburgonya, perec, juharszirup, metélőhagyma, mustár, kakukkfű, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szurkáld meg az édesburgonyát villával. Melegítsd puhára a mikrohullámú sütőben, körülbelül 10 percig. Fedd le és tedd félre.
- Közben egyenletesen terítsd el a perecmorzsát egy sekély tálban. Ízesítsd a pulykát 1 teáskanál paprikával, 1/4 teáskanál sóval és egy-két csipetnyi borssal. Kenj 1 evőkanál mustárt a szeletek egyik oldalára, szórd meg kakukkfűvel, majd forgasd meg a tört perecben.
- Melegítsen 1,5 evőkanál növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá a pulyka felét, a panírozott felével lefelé. Süsd aranybarnára, 2 percig. Fordítsd meg, és süsd további 1 percig.
Tedd át egy tányérra. Töröld ki a serpenyőt, és add hozzá a maradék 1,5 evőkanál növényi olajat. Ismételd meg a folyamatot a maradék szeletekkel. - Egy tálban keverd össze a vajat, 1 evőkanál juharszirupot és a maradék fél teáskanál paprikát. Vágd fel az édesburgonyát, és kend meg vajjal. Villával lazítsd fel a húsát. Ízesítsd sóval, és szórd meg metélőhagymával.
Keverjük össze a maradék 2 evőkanál juharszirupot és 1 evőkanál mustárt. Tálaljuk a pulykát édesburgonyával és juhar-mustármártással.
Kategóriák:
Hasonló receptek
