Amerikai konyha receptek


Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Martha Washington cukorkákMegtekintések: 2 002

Martha Washington az Egyesült Államok első elnökének és a Fehér Ház first lady-jének a felesége volt. Egyes újságírók a „múlt szellemeként” emlegetik Marthát. Azonban ezek a krémes, csokoládéba mártott cukorkák...

Csokoládé, sűrített tej, kókuszreszelék, pekándió, porcukor, vanília kivonat...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 14 Kalóriatartalom: 503
Szerző: - híres szakács
Édesburgonya és banánpüréMegtekintések: 7 315

Az édesburgonya Dél-Amerikában őshonos növény. Íze és tápértéke az édes tökökéhoz hasonlít. Azonban a köretként felszolgált krumplipürével ellentétben az édesburgonya-püré egészen...

édesburgonya, barna cukor, szerecsendió, banán...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Philadelphia marhahúsos crostiniMegtekintések: 2621
Recept tartalma:

Az amerikai utcai ételek annyira változatosak és jellegzetesek, hogy gyakorlatilag minden államban vagy nagyobb városban megkóstolhatunk egy „csak ott” feltalált szendvicset. Philadelphia, amely játékosan...

Bagett, marhahús, kaliforniai paprika, cheddar sajt, parmezán sajt, tej, mustár, torma, őrölt cayenne bors, szerecsendió, paprika...
Idő: 1 óra 45 perc
Szerző:
Tequila frissítő koktélMegtekintések: 9584

Ennek az erős italnak a szülőhelye Mexikóban található Tequila városa. A kék agávét tequila előállításához használták. Korábban hazáján kívül ismeretlen volt, ma ez az ital...

Tequila, Campari keserű, limonádé, szénsavas grapefruitlé, ananász, grapefruit, lime...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - kulináris író
Margarita acai lévelMegtekintések: 2638

Ennek a koktélnak az eredete meglehetősen bonyolult. Több változata is létezik, és mindegyik egy Margarita nevű nőről szól. A legnépszerűbb és többé-kevésbé hihető azonban...

tequila, cukor, limelé...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Gyorsétterem, Hamburgerek, .
Sajtpogácsákkal és csípős ketchuppal teli hamburgerekMegtekintések: 10 012
Recept tartalma:

A laktatóbb ételek kedvelőinek mindenképpen érdemes kipróbálniuk ezt a receptet. Ezeknek a hamburgereknek a sikere a sajttal töltött pogácsák szokatlan elkészítési technikájában rejlik. A pikáns adobo szósz...

Paprika, chilipor, őrölt cayenne bors, ketchup, cheddar sajt, vöröshagyma, darált marhahús, fokhagyma granulátum, oregánó, kömény, tojás, hamburgerzsemlék...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Húsos rakott padlizsánnal és sajttalMegtekintések: 5981
Recept tartalma:

A húsgombóc az amerikai konyha klasszikusának számít. Valójában a receptet német bevándorlók hozták Európából, akik Pennsylvaniában telepedtek le. Az ő...

Darált marhahús, bazsalikom, parmezán sajt, paradicsomszósz, zsemlemorzsa, fokhagyma, tojás, hagyma, padlizsán, mozzarella sajt...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - vendéglős
FasírtMegtekintések: 14 971

A húsgombócot hagyományosan a német és belga konyha egyik fogásaként tartják számon. Egyszerűsége és megfizethetősége azonban számos országban kultusztulajdonossá tette, és ma már több mint 20 országban készítik a változatait.

Darált marhahús, zsemlemorzsa, worcestershire szósz, mustárpor, torma, ketchup...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Kukoricás halászléMegtekintések: 7421

Elege van a krémes levesekből, és valami újra vágyik, de kipróbált és bevált? Szeretné látni az étel összetevőit ahelyett, hogy egy homályos, bár finom pürét enne? Az amerikai húsleves az Ön szolgálatában áll –...

csirkecomb, tej, tejszín, kukorica, burgonya, köretcsokor, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Tojásos pirítós mogyoróvajjal és lekvárralMegtekintések: 9 707

A mogyoróvajas-lekváros szendvicsek (PB&J) népszerűek az Egyesült Államokban. A gyerekek különösen kedvelik ezt az ételt. Egy 2002-es tanulmány szerint egy átlagos amerikai körülbelül 1500 darabot eszik meg ezekből...

Fehér kenyér, mogyoróvaj, málnalekvár, banán, gabonapehely...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Sloppy Joe szendvicsekMegtekintések: 9098

A darált marhahúsból, paradicsomból és fűszerekből készült hamburgerek, amelyek a 20. század elején jelentek meg az Egyesült Államokban, különféle nevekkel rendelkeztek. Az 1940-es évekre azonban egy hasonló ételt már „Sloppy Joe” néven emlegettek, ami annyit tesz, mint „Sloppy Joe...”.

Édes zsemle, darált marhahús, kaliforniai paprika, chili fűszerkeverék, mustárpor, paradicsomszósz, worcestershire szósz...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Santa Fe stílusú sajtburgerMegtekintések: 32 159
Recept tartalma:

Az útvonal mentén elmerülhetsz az amerikai történelemben, és felfedezhetsz egy kulturális nevezetességet, mint például a Santa Fe ösvényt. Az útvonal komancs falvakon haladt keresztül. És bármennyire is szeretnéd megőrizni ezeket az emlékeket,...

Hamburgerzsemle, darált marhahús, sajt, tej, chili paprika, sült krumpli...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Miami stílusú burgerMegtekintések: 6065

Egy miami kirándulás nem lenne teljes a híres kubai szendvics megkóstolása nélkül, ami egy közvetlenül a serpenyőre nyomott szendvics. Kapsz egy meleg szendvicset...

Darált marhahús, svájci sajt, hamburgerzsemle, ecetes uborka, sonka, mustár, majonéz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Cheyenne burger pulykával, hagymakarikákkal és barbecue szósszalMegtekintések: 5343
Recept tartalma:

A bátor wyomingiak számos regényt ihlettek, köztük a cowboyklasszikust, a „Shane”-t. A vadon és a Yellowstone-kaldera közelsége alkalmassá teszi...

Hamburgerzsemle, darált pulykahús, paradicsomszósz, mustárpor, borecet, chipotle paprika adobo szószban, melasz, ketchup, cheddar sajt, bacon, barbecue szósz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Húsgombóc a sütőbenMegtekintések: 7949
Recept tartalma:

A fasírt egy gyorsan elkészíthető és finom étel, amely mind a vacsoraasztalon, mind az ünnepi asztalon megállja a helyét. A szalonnás kéreg megőrzi a hús szaftosságát és ízét, csodálatos...

Tej, fehér kenyér, darált marhahús, parmezán sajt, petrezselyem, tojás, szalonna, ketchup, barna cukor, mustárpor, csípős szósz, worcestershire szósz...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Reuben szendvics savanyú káposztával és céklávalMegtekintések: 2523

A Reuben szendvics, mely nevét alkotójáról kapta, az amerikai konyha klasszikusa, bár tartalmaz savanyú káposztát is, ami az orosz étrend egyik alapvető eleme. Mint minden népszerű...

Rozskenyér, savanyú káposzta, cékla, svájci sajt, ecetes uborka, mustárpor, koriander, paprika, szegfűbors, ketchup, majonéz...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - híres szakács
Sajtburger olvasztott sajttalMegtekintések: 5969

Louisiana hihetetlenül laktató burgerrel örvendeztethet meg, melyben egy cajun fűszerekkel, olvasztott sajttal, szeletelt sonkával és friss újhagymával ízesített, sült húspogácsa szerepel. Nem fogsz...

Hamburgerzsemle, darált marhahús, sonka, teljes kiőrlésű mustár, csípős szósz, ecetes uborka, paprika, kakukkfű, hagymapor, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, újhagyma, petrezselyem...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Klasszikus meggyes pite omlós tésztábólMegtekintések: 16 460

A cseresznyés pite jogosan a második legnépszerűbb világszerte az almás pite után. Sok országban, köztük Oroszországban is, cseresznye- és cseresznyés pitefesztiválokat rendeznek. Minden évben...

Cseresznye, vaj, prémium liszt, porcukor, tojás, cukor, tápióka, keményítő, meggylé...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Philadelphiai sajtos szendvicsMegtekintések: 8 352

Aminek nem tudsz ellenállni, az egy hatalmas darab hús, puha zsemlében, olvasztott sajttal leöntve. A marhaszegy hátuljából kivágott ribeye steak a kedvenc...

Szendvics zsemle, marhahús, ricotta sajt, cheddar sajt, provolone sajt, fokhagyma granulátum, giardiniera...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Pulykahúsos szelet köretekkelMegtekintések: 2824
Recept tartalma:

A húsgombóc egy Európában és az Egyesült Államokban elterjedt étel. Angolból „húsgombócot” jelent, és egy kenyér alakú húsragu. A fő hozzávalók...

Darált pulykahús, hagyma, zsemlemorzsa, zeller, tojás, ketchup, petrezselyem, szójaszósz, worcestershire szósz, burgonya, vaj, tej, borsó...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Texasi tépett marhahúsos szendvicsMegtekintések: 8 971

A tépett marhahús az amerikai délnyugat klasszikus étele. A húst sokáig sütik, annyira puhává és omlóssá válik, hogy könnyen szálakra téphető. Szerint...

Hamburgerzsemle, marhahús, paradicsom, chipotle paprika adobo szószban, chilipor, babérlevél, koriander, kömény, almaecet, melasz...
Idő: 20 perc plusz főzési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Krémsajttal töltött édesburgonyaMegtekintések: 12 758

Illatos, fűszeres édesburgonya-csemege. Az édesburgonya héját sült hús, krémsajt és vaj keverékével töltik meg, majd sütőben sütik meg. Az egyik hagyományos étel...

édesburgonya, krémsajt, őrölt gyömbér, szerecsendió, fahéj...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 257
Szerző:
Földcsuszamlás piteMegtekintések: 2 211

Gyerekként mindenki iszapsüteményt készített. Most egy fokkal feljebb léphetsz, és egy bulira iszappitét készíthetsz, amit "Sárcsúszásnak" hívnak. Az étel Amerika kedvence. Ez...

Kávélikőr, Baileys likőr, vodka, kávé, cukor, ostyás keksz, csokis keksz, vaj, csokiszirup, fagylalt, kávéfagylalt, szirup, kakaó, tejszín...
Idő: 7 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 pite (23 cm)
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sajtos húsgombócMegtekintések: 5488

A húsgombócot hagyományos német ételnek tartják. De valójában szinte minden világkonyhában találhatunk valami hasonlót. Könnyen elkészíthető és változatos töltelékekkel...

Taco, tortilla, darált marhahús, darált sertéshús, tojás, hagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, kömény, paradicsom, ömlesztett sajt, jalapeño paprika, ketchup...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Francia szendvics marhahússal és húslevesselMegtekintések: 7043

A nevük ellenére a szendvicseket Amerikában találták fel, pontosabban a kaliforniai Los Angelesben. A feltalálásuk pontos körülményei és körülményei máig vita tárgyát képezik...

Édes zsemle, marhahús, zeller, sárgarépa, póréhagyma, kakukkfű, zsálya, oregánó, szerecsendió, szegfűbors, szegfűszeg...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, Előételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Amerikai húsgombóc paradicsomos relish-selMegtekintések: 6 169
Recept tartalma:

A húsgombóc (angolul fasírt) egy új és egyedi alternatíva azok számára, akik belefáradtak a szokásos szeletbe, és egy köretként relish (apróra vágott pácolt vagy friss zöldségekből készült snack szósz) formájában kapható.

Hagyma, fokhagyma, babérlevél, kaliforniai paprika, paradicsom, petrezselyem, ketchup, worcestershire szósz, fehér kenyér, tej, darált marhahús, darált sertéshús, tojás, kakukkfű, szalonna...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - kulináris író
Mangós slush MargaritaMegtekintések: 14 080

Nyár, kikapcsolódás, ünnepi hangulat, és egy élénk, mámorító mangós Margarita. Mi kell még egy nagyszerű időtöltéshez? A Margarita egy finom, frissítő alkoholos koktél, amely...

mangó, limelé, narancslikőr, tequila...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Hagyományos húsgombócMegtekintések: 3 309

A fasírt egy viszonylag egyszerű és gyorsan elkészíthető darált húsétel, ami nagyon laktató, szaftos és puha. Ha szereted a fasírtokat, de nem akarsz babrálni az elkészítésével, akkor ez...

Darált marhahús, zsemlemorzsa, paradicsompüré, worcestershire szósz, kakukkfű...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Ananászos fejjel lefelé sült tortaMegtekintések: 9 259

A pite a házi sütés csúcsa, az otthoni kényelem, a családi hagyományok és a jólét szimbóluma. Az édes pite a legjobb gyógyír a rosszkedvre. A fejjel lefelé fordított ananásztorta népszerű...

Univerzális liszt, tojás, tej, vanília kivonat, piskótatészta, barna cukor, maraschino cseresznye, ananász...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Édesburgonya-ragu pillecukorralMegtekintések: 5914

Az édesburgonya-ragu hagyományos köret az amerikai ünnepi asztalon. Hálaadáskor a rakott étel központi elem, így a burgonya-szuflé...

Édesburgonya, barna cukor, pekándió, szirup, pillecukor...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Édesburgonya rakottasMegtekintések: 10 146

Az édesburgonya-szuflé, egy népszerű amerikai étel, amelyet hagyományosan Hálaadáskor szolgálnak fel, leveles tésztalap alatt sütnek. Ezzel az egyszerű recepttel...

Édesburgonya, sűrített tej, tojás, vanília kivonat, barna cukor, kesudió, fahéj, kókuszreszelék, pillecukor...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Lazac és krumplipüré krémsajttalMegtekintések: 3438

„Minden, amit szeretsz reggelire, elkészíthető ebédre is. Nem úgy van, hogy szétszedtük az ételt, hanem újra összeraktuk, csak az ízeket beleépítve. Ez az improvizáció egy kedvenc reggeli ételünkön, egy bagelen...

Lazac, burgonya, krémsajt, koktélparadicsom, borecet, kapribogyó, kruton...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Philadelphia marhahúsos és sajtos szendvicsMegtekintések: 4474

Bármelyik pennsylvaniai étkezdében rendelhetsz philadelphiai sajtos steaket. Nehéz elképzelni egy szendvicset ribeye steak nélkül, rostjai mentén szeletelve, sajttal a tetején, ami...

Szendvicszsemle, marhahús, provolone sajt, parmezán sajt, csiperkegomba, hagyma, chili paprika, petrezselyem...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Húsgombóc szendvicsMegtekintések: 3513

Támogass egy olyan nemzeti terméket, amely megfelel az amerikai szabványoknak. Nincs hazafiasabb dolog, mint a húsgombóc említése. Most már a szendvicseimben is használom, mert...

Szendvicszsemle, darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, worcestershire szósz, csípős szósz, almaecet, barna cukor, ketchup, petrezselyem...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 szendvics
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Almás-fahéjas cupcakesMegtekintések: 5360
Recept tartalma:

„Ennél az igazi amerikai desszertnél, a cupcake-nél egy közkedvelt ünnepi pitét vettünk alapul, és adagokra osztottuk. Nem számított, hogy szétszedtük a pitét, minden rendben lett...”

Prémium liszt, tojás, tejszín, tejföl, tej, vanília kivonat, alma, szerecsendió, fahéj...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 cupcake
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Vaníliás cupcake vegán krémmelMegtekintések: 7045
Recept tartalma:

Ezek a finom, tej- és tojásmentes muffinok könnyen elkészíthetők. Használj hűtött szója- vagy mandulatejet a polcra záródó tej helyett.

prémium liszt, mandulatej, vanília kivonat, barna cukor, porcukor...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 cupcake Kalóriatartalom: 450
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Klasszikus vaníliás cupcakeMegtekintések: 8527

Drága emlékek: Ez a klasszikus desszert, édesen illatos vajjal, cukorral és vaníliával, visszarepít minket a gyermekkorba, amikor anya muffinokat sütött nekünk a születésnapunkra...

prémium liszt, vanília kivonat, piskótatészta, tojás, tej...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 cupcake
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző: - kulináris író
Csokis sörös cupcakes krémsajtos mázzalMegtekintések: 3839

„Szeretem a sört a receptekben használni, és a desszertek sem kivételek” – mondja Dave Lieberman. Az összes sör közül a sötét stout a legjobb választás desszertnek, jellegzetes csokoládés és...

Prémium liszt, Guinness sör, krémsajt, tojás, tejföl, tejszínhab, vanília kivonat, porcukor, piskótatészta, kakaó...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Szerző:
Snickers piteMegtekintések: 9 960

Ennek a csodálatos Snickers pitenek minden falatja, a tésztától a tölteléken át a feltétig, tele van csokoládéval, nugáttal és földimogyoróval...

Csokoládécukorkák, vaj, csokoládés kekszek, ostyás kekszek, crema dolce de leche, főtt sűrített tej, csokoládészirup, mogyoróvaj, krémsajt, porcukor, tejszín, földimogyoró...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Rózsaszín hógolyó tortaMegtekintések: 15 452

Nosztalgiára vágysz a rózsaszín hógolyótorták után? Népszerű amerikai desszert. Próbáld ki az óriás változatot: nedves csokoládétorta édes pillecukor tetején, élénk rózsaszín bevonattal...

Cupcake keverék, vaj, pillecukor krém, porcukor, tejszín, kókuszreszelék, zselatin, cukor, kukoricaszirup, vanília kivonat...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10-12
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Sötét sörös cupcakes tejszínnelMegtekintések: 5 147

Kiderült, hogy egy alkoholos koktél nemcsak folyékony formában, hanem desszertként is elkészíthető. Cupcakes ír stouttal – egy sötét, erős sörrel –, tetején krémes...

Prémium liszt, Guinness sör, Baileys likőr, barna cukor, porcukor, tojás, tejföl, vanília kivonat, kakaó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Cupcake csokoládé töltelékkelMegtekintések: 7 100
Recept tartalma:

Egy lenyűgöző csokoládédesszert narancslikőrrel, egy csipetnyi finom ganache-os rózsával és fehér csokoládéforgáccsal díszítve. A tészta csokoládé- és kakaótartalmának köszönhetően az íze...

prémium liszt, tojás, tej, tejszín, étcsokoládé, félédes csokoládé, porcukor, narancslikőr, rum...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 cupcake
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Márványos cupcake csokoládé örvényekkelMegtekintések: 2831

Ezek a színes mini cupcake-ek könnyen elkészíthetők könnyen hozzáférhető hozzávalókból. Az élénk színeket a tésztához adott kakaóporral érik el. Díszítsd...

prémium liszt, tojás, tej, vanília kivonat, kakaó...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 cupcake

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei