Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A Margarita koktél mindenki számára ismerős. Még ha még soha nem is kóstoltad, a neve valószínűleg nem kerülte el a figyelmedet. Ez nem meglepő, hiszen az ital a Nemzetközi Bártenderek Szövetségének (IBA) hivatalos koktéllistáján modern klasszikusként szerepel. Eredete 1936 és 1948 közé nyúlik vissza. Számos változata létezik, mindegyiknek megvan a saját egyedi Margaritája. Ezzel a recepttel egy jól ismert italt élvezhetsz egy enyhén egzotikus csavarral.

Hozzávalók:

Mangókeverék

• 600 g friss mangó
• 1 csésze víz
• 0,5 csésze cukor
• Szürke só

Koktél

• 3 csésze jég
• 1,5 csésze mangó keverék
• 120 ml tequila
• 60 ml Triple Sec narancslikőr
• Lime gerezdek
• Borsmentás só, recept mellékelve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

mangó, cukor, tequila, Narancslikőr, mész, menta

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés

• Margarita koktél:

  
  Hámozd meg a mangókat, távolítsd el a magokat, és vágd őket nagyobb darabokra. Tedd a mangókat egy turmixgépbe, öntsd hozzá a vizet, add hozzá a cukrot és egy csipet sót. Turmixold simára. Kóstold meg, és ízlés szerint adagolj hozzá cukrot.
2. lépés
• Tedd a jeget egy turmixgépbe, add hozzá a mangóport, a tequilát és a triple sec-et. Turmixold simára. Dörzsöld be a margarita pohár peremét egy lime-cikettel, és mártsd mentasóba, hogy bevonja a peremét. Töltsd meg a poharat a koktéllal, és élvezd!
3. lépés

• Borsmentás só:

  
  
  • 1 csésze mentalevél
    
  • 1 csésze szürke vagy durva tengeri só
  
  Mosd meg és szárítsd meg a mentát, majd vágd durvára. Egy mozsárban keverd össze egyenlő arányban a sót és a mentát.

Szavazatok: 1