Angol konyha receptek


Hagyományos Bakewell pudingMegtekintések: 4016

Ez a puding összetéveszthetetlen; sok angol pudinghoz hasonlóan alapvetően különbözik a kanállal fogyasztott krémes masszától. A legenda szerint a Bakewell pudingot...

Leveles tészta, málnalekvár, vaj, cukor, tojás, mandula, citromhéj, mandulakivonat, porcukor...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 1104
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Trifle eperrel és krémsajttalMegtekintések: 90 161
Recept tartalma:

Ez a klasszikus angol desszert egyszerűségével rabul ejt; már a neve is, a szarvasgomba, magyarul „apróságot” jelent. Az elkészítés talán legnehezebb része a sütés...

piskóta, prémium liszt, tojás, tejszín, krémsajt, eperlekvár, sherry, eper...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kenyérből készült almás charlotteMegtekintések: 11 625

A hagyományos almás charlotte, amelyet ősidők óta készítenek Európában, jelentősen eltér a posztszovjet térben népszerű almás piskótától. Először is, az...

Vaj, alma, citromhéj, citromlé, cukor, fahéj, szerecsendió, vanília kivonat, fehér kenyér, tejszín, fagylalt...
Idő: Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Keresztbe tett zsemleMegtekintések: 2655
Recept tartalma:

A keresztes kalács népszerű húsvéti péksütemény a Brit Nemzetközösség katolikus országaiban. Hagyományosan nagypénteken sütik gazdag tésztából, aromás fűszerekkel és...

Tej, cukor, tojás, prémium liszt, citromhéj, fahéj, szegfűbors, szerecsendió, szegfűszeg, mazsola, kandírozott gyümölcs, vanília kivonat, porcukor...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 12 db.
Nagy karácsonyi puding "Szilvapuding"Megtekintések: 13 256
Recept tartalma:

A karácsonyi puding, vagy szilvás puding, a brit ünnepi asztal alapvető eleme. Az anglikán egyházi hagyomány szerint a készülődés mindig hetekkel karácsony előtt kezdődött. A...

Mazsola, dió, kandírozott gyümölcs, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, szegfűbors, brandy, sherry, tojás, cukor, tej, liszt, zsemlemorzsa, vaj, tejszín, vanília kivonat...
Idő: 6 órakor Bonyolultság: átlagos Adagok: 12-14
Királyi CharlotteMegtekintések: 10 751

A királyi charlotte megjelenésében, összetételében és ízében is alapvetően különbözik a szokásos almás charlotte-tól. Ennek a charlotte-nak a pompás dizájnja teljes mértékben igazolja királyi címét. Ilyen...

Tojás, porcukor, vanília kivonat, cukor, cukrászati ​​liszt, málnalekvár, vaníliarúd, tej, zselatin, tejszín...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: kemény Adagok: 12-16
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Citromos fonttortaMegtekintések: 8 316
Recept tartalma:

A font sütemény az egyik legnépszerűbb pékáru világszerte. Hagyományosan a receptje egy font vajat, egy font cukrot, egy font lisztet és egy tojást tartalmazott. De idővel az arányok megváltoztak, és...

Vaj, cukor, citromhéj, tojás, tejföl, vanília kivonat, prémium liszt, cukrászati ​​liszt, citromlé...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Skót omlós kekszMegtekintések: 7678

A skót omlós keksz hagyományosan vajból, cukorból és lisztből készül. Ez a minimális hozzávalókészlet szinte minden otthonban megtalálható, és ha összekeverjük őket...

vaj, barna cukor, prémium liszt, rizsliszt...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Csigapogácsák sajttöltelékkel vagy aszalt paradicsommalMegtekintések: 3395

Az angol sütemények abban különböznek a többi zsemlefajtától, hogy gyorsan elkészülnek és kovásztalan tésztából készülnek. A sütemények aranybarnák, finomak és belül puhák lesznek. Süsd őket ízletes töltelékkel...

Prémium liszt, tej, tejszín, tojás, cheddar sajt, aszalt paradicsom, bacon, krémsajt, kapor...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 pogácsa
Angol Minsmith piteMegtekintések: 8525
Recept tartalma:

A darált húsos pite egy hagyományos édes karácsonyi pite az angolul beszélő országokban, apróra vágott almával és aszalt gyümölcsökkel, cukorral, mézzel, aromás...

Prémium liszt, cukor, vaj, citromlé, alma, mazsola, aszalt áfonya, kandírozott gyümölcs, barna cukor, méz, brandy, narancshéj, citromhéj, szegfűbors, szerecsendió, szegfűszeg, tojás...
Idő: Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1 pite (23 cm)
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Angyalétel TrifleMegtekintések: 29 743

A trifle egy hagyományos angol réteges desszert, amelynek története a 16. századra nyúlik vissza. Általában egy átlátszó üvegtálban készítik, hogy láthatóvá váljanak a likőrbe áztatott, váltakozó rétegei...

cupcake, eper, áfonya, málna, narancslé, méz, joghurt...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Sonkás és házi készítésű fűszeres sajtos pogácsákMegtekintések: 2669

Az anyák napi villásreggeli a konyhából áradó kellemes illattal kezdődhet. Ezek a finom írós sütemények gyorsan elkészíthetők. Puhák, inkább omlós tésztára hasonlítanak, és...

Prémium liszt, kecskesajt, citromlé, tejföl, joghurt, újhagyma, kapor, menta, sonka...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Cappuccino CupcakesMegtekintések: 2954
Recept tartalma:

Az ilyen típusú sütemény angol neve, a „cupcake” az angol „cup” és „cake” szavakból származik, és magáért beszél: egy csésze méretű, apró sütemény, amelyet egy légies krémmel díszítenek...

prémium liszt, tojás, tejföl, tejszín, vanília kivonat, kávé, fahéj, perec...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 sütemény
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Citromos túrós fagylaltMegtekintések: 3777
Recept tartalma:

Az ezzel a recepttel készült fagylalt angol neve „ripple”, ami hullámosat jelent. Ez olyan fagylaltra utal, amelynek többszínű, hullámos erezete gyümölcs-, bogyós gyümölcs- vagy csokoládéerezetből áll...

Tej, sűrített tej, tejpor, tejszín, vanília kivonat, citromhéj, citromkrém, tojás, keményítő...
Idő: 4 óra 20 perc
Chelsea mazsolás tekercsMegtekintések: 3639
Recept tartalma:

A Chelsea élesztős tekercs receptje a híres, azonos nevű angol mazsolás tekercseken alapul. Ezek az édes, ragacsos és olvadó tekercsek textúrájukkal és gazdag ízvilágukkal rabul ejtették a világot...

Élesztős tészta, prémium liszt, tojás, tej, barna cukor, vanília kivonat, citromhéj, kandírozott gyümölcs, mazsola...
Idő: 1 óra 20 perc plusz erjesztési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, Süti, .
"Angyalfehér" angol muffinMegtekintések: 4084

Ezek a puha, könnyű és légies zsemlék a két világ legjavát ötvözik: a reggeli zsemlék elkészítésének egyszerűségét és az azonos nevű süti méltó helyettesítőjét. Minimális hozzávalókat tartalmaznak,...

prémium liszt, vaj, aludttej...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 zsemle
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, Süti, .
Hagyományos Yorkshire pudingMegtekintések: 9 417

A sokféle puding közül a Yorkshire puding azért tűnik ki, mert egyáltalán nem desszert, hanem inkább egy meleg ételhez illő kenyér. Sütőben sült tészta, sütemény formájú, üreges...

tojás, tej, prémium liszt, disznózsír...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 148
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Áfonya szabálytalanságMegtekintések: 10 479

Ez a régi angol desszert a könnyű elkészíthetősége miatt népszerű, mivel friss kerti bogyókat és gyümölcsöket is bele lehet tenni. A modern változat a lágy tejszínhab csodálatos kombinációját kínálja...

piskóta, áfonya, citromlé, vanília kivonat, tejszín...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Koktélok, Likőrökkel, .
Szerző: - híres szakács
Pimm's citrommal és uborkávalMegtekintések: 5704

A Pimm koktéljai igazi angol élvezetet jelentenek, mindenki számára elérhetőek. Egy nagyon megfizethető, alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet a királyi család és a hétköznapi emberek egyaránt élvezhetnek frissítő italként egy nyári napon. Koktélok vagy...

Punch - Pimm's No. 1, szénsavas víz, limonádé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Epres triflesMegtekintések: 26 913

A trifle egy angol desszert, amelyet tortalapokból, bogyós gyümölcsökből és tejszínhabbal készítenek. Az egyedi trifle-ek előnye, hogy maradék tortalapokból, muffinokból és bogyós gyümölcsökből is elkészíthetők. A...

Cupcake, eper, balzsamecet, amaretto likőr, barna cukor, porcukor, vanília kivonat, tejszín...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, .
Szerző: - híres szakács
Pimm koktéljaMegtekintések: 8 887

A Pimm's egy hagyományos angol ital, amelyet ginből és aromás fűszernövényekből készítenek. A Pimm's-t elsősorban azonos nevű nyári gyümölcskoktélok készítésére használják. Az alkoholos...

Puncs - Pimm's No. 1, limonádé, uborka, szódavíz, alma...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző:
Sütés nélküli csokoládés omlós süteményMegtekintések: 11 658
Recept tartalma:

2011-ben, amikor Vilmos herceg feleségül vette Kate Middletont, megtörte a királyi hagyományt azzal, hogy az esküvőjére egy különleges kiadású klasszikus brit fagylalttortát rendelt sütikkel. Ez a torta...

Omlós keksz, étcsokoládé, csokoládé-mogyoró krém, vanília kivonat, tejszín, csokoládédarabok (granulátum), kakaó, mogyoró, szirup...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, .
Klasszikus Martini koktélMegtekintések: 118 856

A martini egy elegáns koktél, amelyet ginből és vermutból készítenek. Amióta Amerikában feltalálták a 19. század végén, az italok arányai folyamatosan változtak. Ez a személyes ízléstől függött...

vermut, gin...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, .
Szerző: - vendéglős
Klasszikus Gimlet koktélMegtekintések: 6 210

A Gimlet koktél állítólag onnan kapta a nevét, hogy az elfogyasztása utáni reggelen lyukakat hagyott az emlékezetben. Egy másik elmélet szerint az italt Sir...-ről nevezték el.

gin, limelé, szirup...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző: - híres szakács
Angol szendvics húsos muffinokkalMegtekintések: 4367

Tagadhatatlan, hogy a szendvicsek (és azok változatai, mint például a szendvicsek, hamburgerek stb.) az egyik legsokoldalúbb étkezési formák. Mindig nagyszerű nassolnivalók, amelyeket magunkkal vihetünk, és...

Édes zsemle, darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, prémium liszt, tej, parmezán sajt, provolone sajt, paradicsomszósz, oregánó...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Klasszikus fonttortaMegtekintések: 9 139

A font sütemény nevét onnan kapta, hogy fő összetevőit – cukrot, lisztet, vajat és tojást – mind egyfontos mennyiségben adták hozzá. De nem feltétlenül kell ennyi hozzávalót használni. Csak...

Univerzális liszt, mandulakivonat, vaníliakivonat, sütemény, tojás, tej...
Idő: 1 óra 35 perc
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Hagyományos skót omlós kekszMegtekintések: 40 138

A Shortbread egy jellegzetesen brit péksütemény skót gyökerekkel. Először a középkorban sütötték, csak a nagyobb ünnepekre. Később a Shortbread...

omlós kekszek, prémium liszt, vaj...
Idő: 1 óra 30 perc
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Kenyérpuding tejszínhabbalMegtekintések: 2562

A kenyérpuding egy régimódi angol desszert, amelyet már a 13. században is készítettek. Száraz kenyérből, kevés cukorral és vízben áztatták, majd...

Croissant, édes zsemle, félédes csokoládé, csokoládédarabok, tej, tojás, csokoládészirup, barna cukor, pekándió, tengeri sóforgács, szerecsendió, fahéj, konyak...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 18-20
Szerző: - híres szakács
Omlett füstölt lazaccalMegtekintések: 50 895

A tojás és a füstölt lazac finom kombináció, és remek ötlet egy fehérjében gazdag reggelihez. Egy vajjal vagy krémsajttal megkent bagel jól illik ehhez az ételhez. Egy finom omlett...

füstölt lazac, tojás, tejszín, snidling...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
50 brit mini teaszendvics recept

50 brit mini teaszendvics recept

A brit teaszendvics (canapé, "mini szendvics") egy kis szendvics, amelyet könnyű harapnivalóként fogyasztanak az éhség csillapítására ebéd előtt, valamint

Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Marhahúsos Wellington osztrigapástétommalMegtekintések: 2323

Lépésről lépésre recept marhahúsos Wellingtonhoz osztrigapástétommal.

Marhahús, mogyoróhagyma, fokhagyma, gomba, kagyló, sherry, fehér kenyér, leveles tészta, prémium liszt, tojás...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 4-6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertés Wellington fűszernövényekkel és szőlővelMegtekintések: 5 160

Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel.

Sertéshús, élesztős tészta, Gruyère sajt, mogyoróhagyma, borecet, szőlő, teljes kiőrlésű mustár, kakukkfű, petrezselyem, tárkony...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 651
Kategóriák: Pékség, Süti, .
Szerző: - híres szakács
Áfonyás pogácsákMegtekintések: 4060

Részletes recept fotókkal.

prémium liszt, tojás, tejszín, ribizli, áfonya...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 pogácsa
Jamie Oliver Bubble and Squeak nevű étele egy káposzta- és burgonyaragu kolbásszal és hagymás mártással.Megtekintések: 4317

Az étel egy félbehajtott és spirálba csavart kolbászból, egy zöldségszeletből és egy csirkehúslevesből készült hagymás mártásból áll....

Kelbimbó, burgonya, karórépa, gesztenye, kupaty (sütőkolbász), szerecsendió, babérlevél, rozmaring...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Angol muffinokMegtekintések: 12 831

Ez a lépésről lépésre fotós útmutató világosan bemutatja, hogyan kell angol muffin tésztát készíteni és lapos süteményekké sütni.

élesztős tészta, kenyérliszt, tojás, tej...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 zsemle
50 szendvicsrecept

50 szendvicsrecept

50 szendvicsrecept gyűjteménye, hidegen vagy melegen, csirkével, kolbásszal, szalonnával, sonkával, zöldségekkel, sajttal, mogyoróvajjal, eperrel és ...

Tökös pogácsák juharszirupos fahéjas mázzalMegtekintések: 3364

Lépésről lépésre recept tökös angol pogácsák készítéséhez juhar-fahéj mázzal.

Barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverék, kardamom, koriander, teljes kiőrlésű liszt, vaj, tojás, tej, porcukor, juharszirup, turbinado cukor, omlós tészta, sütőtök...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 db.
Kategóriák: Pékség, Süti, .
Szerző: - kulináris író
Sajtos pogácsák savanyú tejjelMegtekintések: 11 417

Részletes recept fotókkal.

Cheddar sajt, liszt, omlós tészta, tej, aludttej, pelyhes tengeri só, tojás...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 pogácsa
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző: - híres szakács
Parker House zsemlékMegtekintések: 11 851

Bobby Flay vajas, levegős zsemlék készítésének talán a legnehezebb része az, hogy megvárjuk, amíg a tészta kétszer is megkel, és a konyhánkat élesztős tészta illata tölti be.

liszt, élesztős tészta, tej, tojás...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 zsemle
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző: - kulináris író
Puha pogácsákMegtekintések: 14 153

A zsiradék és a vaj feltöltött kombinációjával Ree Drummond sütijei ropogósak és gazdagok, krémes ízzel, amit a kekszekben szeretünk.

omlós tészta, liszt, aludttej, tejpor, borkősav, disznózsír...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 pogácsa

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei