Ez a puding összetéveszthetetlen; sok angol pudinghoz hasonlóan alapvetően különbözik a kanállal fogyasztott krémes masszától. A legenda szerint a Bakewell pudingot...
Angol konyha receptek
Ez a klasszikus angol desszert egyszerűségével rabul ejt; már a neve is, a szarvasgomba, magyarul „apróságot” jelent. Az elkészítés talán legnehezebb része a sütés...
A hagyományos almás charlotte, amelyet ősidők óta készítenek Európában, jelentősen eltér a posztszovjet térben népszerű almás piskótától. Először is, az...
A keresztes kalács népszerű húsvéti péksütemény a Brit Nemzetközösség katolikus országaiban. Hagyományosan nagypénteken sütik gazdag tésztából, aromás fűszerekkel és...
A karácsonyi puding, vagy szilvás puding, a brit ünnepi asztal alapvető eleme. Az anglikán egyházi hagyomány szerint a készülődés mindig hetekkel karácsony előtt kezdődött. A...
A királyi charlotte megjelenésében, összetételében és ízében is alapvetően különbözik a szokásos almás charlotte-tól. Ennek a charlotte-nak a pompás dizájnja teljes mértékben igazolja királyi címét. Ilyen...
A font sütemény az egyik legnépszerűbb pékáru világszerte. Hagyományosan a receptje egy font vajat, egy font cukrot, egy font lisztet és egy tojást tartalmazott. De idővel az arányok megváltoztak, és...
A skót omlós keksz hagyományosan vajból, cukorból és lisztből készül. Ez a minimális hozzávalókészlet szinte minden otthonban megtalálható, és ha összekeverjük őket...
Az angol sütemények abban különböznek a többi zsemlefajtától, hogy gyorsan elkészülnek és kovásztalan tésztából készülnek. A sütemények aranybarnák, finomak és belül puhák lesznek. Süsd őket ízletes töltelékkel...
A darált húsos pite egy hagyományos édes karácsonyi pite az angolul beszélő országokban, apróra vágott almával és aszalt gyümölcsökkel, cukorral, mézzel, aromás...
A trifle egy hagyományos angol réteges desszert, amelynek története a 16. századra nyúlik vissza. Általában egy átlátszó üvegtálban készítik, hogy láthatóvá váljanak a likőrbe áztatott, váltakozó rétegei...
Az anyák napi villásreggeli a konyhából áradó kellemes illattal kezdődhet. Ezek a finom írós sütemények gyorsan elkészíthetők. Puhák, inkább omlós tésztára hasonlítanak, és...
Az ilyen típusú sütemény angol neve, a „cupcake” az angol „cup” és „cake” szavakból származik, és magáért beszél: egy csésze méretű, apró sütemény, amelyet egy légies krémmel díszítenek...
Az ezzel a recepttel készült fagylalt angol neve „ripple”, ami hullámosat jelent. Ez olyan fagylaltra utal, amelynek többszínű, hullámos erezete gyümölcs-, bogyós gyümölcs- vagy csokoládéerezetből áll...
A Chelsea élesztős tekercs receptje a híres, azonos nevű angol mazsolás tekercseken alapul. Ezek az édes, ragacsos és olvadó tekercsek textúrájukkal és gazdag ízvilágukkal rabul ejtették a világot...
Ezek a puha, könnyű és légies zsemlék a két világ legjavát ötvözik: a reggeli zsemlék elkészítésének egyszerűségét és az azonos nevű süti méltó helyettesítőjét. Minimális hozzávalókat tartalmaznak,...
A sokféle puding közül a Yorkshire puding azért tűnik ki, mert egyáltalán nem desszert, hanem inkább egy meleg ételhez illő kenyér. Sütőben sült tészta, sütemény formájú, üreges...
A citromkrém egy angol krém, citromlével és héjával ízesítve. A krémes krém finom állaga, a szikrázó citrusos aromával párosulva, régóta az egyik legnépszerűbb...
Ez a régi angol desszert a könnyű elkészíthetősége miatt népszerű, mivel friss kerti bogyókat és gyümölcsöket is bele lehet tenni. A modern változat a lágy tejszínhab csodálatos kombinációját kínálja...
A Pimm koktéljai igazi angol élvezetet jelentenek, mindenki számára elérhetőek. Egy nagyon megfizethető, alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet a királyi család és a hétköznapi emberek egyaránt élvezhetnek frissítő italként egy nyári napon. Koktélok vagy...
A trifle egy angol desszert, amelyet tortalapokból, bogyós gyümölcsökből és tejszínhabbal készítenek. Az egyedi trifle-ek előnye, hogy maradék tortalapokból, muffinokból és bogyós gyümölcsökből is elkészíthetők. A...
A Pimm's egy hagyományos angol ital, amelyet ginből és aromás fűszernövényekből készítenek. A Pimm's-t elsősorban azonos nevű nyári gyümölcskoktélok készítésére használják. Az alkoholos...
2011-ben, amikor Vilmos herceg feleségül vette Kate Middletont, megtörte a királyi hagyományt azzal, hogy az esküvőjére egy különleges kiadású klasszikus brit fagylalttortát rendelt sütikkel. Ez a torta...
A martini egy elegáns koktél, amelyet ginből és vermutból készítenek. Amióta Amerikában feltalálták a 19. század végén, az italok arányai folyamatosan változtak. Ez a személyes ízléstől függött...
A Gimlet koktél állítólag onnan kapta a nevét, hogy az elfogyasztása utáni reggelen lyukakat hagyott az emlékezetben. Egy másik elmélet szerint az italt Sir...-ről nevezték el.
Tagadhatatlan, hogy a szendvicsek (és azok változatai, mint például a szendvicsek, hamburgerek stb.) az egyik legsokoldalúbb étkezési formák. Mindig nagyszerű nassolnivalók, amelyeket magunkkal vihetünk, és...
A font sütemény nevét onnan kapta, hogy fő összetevőit – cukrot, lisztet, vajat és tojást – mind egyfontos mennyiségben adták hozzá. De nem feltétlenül kell ennyi hozzávalót használni. Csak...
A Shortbread egy jellegzetesen brit péksütemény skót gyökerekkel. Először a középkorban sütötték, csak a nagyobb ünnepekre. Később a Shortbread...
A kenyérpuding egy régimódi angol desszert, amelyet már a 13. században is készítettek. Száraz kenyérből, kevés cukorral és vízben áztatták, majd...
A tojás és a füstölt lazac finom kombináció, és remek ötlet egy fehérjében gazdag reggelihez. Egy vajjal vagy krémsajttal megkent bagel jól illik ehhez az ételhez. Egy finom omlett...
50 brit mini teaszendvics recept
A brit teaszendvics (canapé, "mini szendvics") egy kis szendvics, amelyet könnyű harapnivalóként fogyasztanak az éhség csillapítására ebéd előtt, valamint
A „csokoládé kéreg” talán nem hangzik túl étvágygerjesztően, de az angolul beszélő országokban így hívják ezt a desszertet. Egy pillantás a kész finomságra felfedi, hogy valóban az...
Próbálj meg levegős péksüteményeket készíteni szódabikarbónával, és soha többé nem fogsz bolti alternatívákhoz térni...
Lépésről lépésre recept lazac Wellington elkészítéséhez póréhagymával.
Lépésről lépésre recept Wellington lazachoz gombával és spenóttal....
Lépésről lépésre recept marhahúsos Wellingtonhoz osztrigapástétommal.
Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel.
Lépésről lépésre recept az újévi asztal fő meleg ételéhez - Wellington marhahús.
Részletes recept fotókkal.
Az étel egy félbehajtott és spirálba csavart kolbászból, egy zöldségszeletből és egy csirkehúslevesből készült hagymás mártásból áll....
Ez a lépésről lépésre fotós útmutató világosan bemutatja, hogyan kell angol muffin tésztát készíteni és lapos süteményekké sütni.
50 szendvicsrecept
50 szendvicsrecept gyűjteménye, hidegen vagy melegen, csirkével, kolbásszal, szalonnával, sonkával, zöldségekkel, sajttal, mogyoróvajjal, eperrel és ...
Lépésről lépésre recept tökös angol pogácsák készítéséhez juhar-fahéj mázzal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Bobby Flay vajas, levegős zsemlék készítésének talán a legnehezebb része az, hogy megvárjuk, amíg a tészta kétszer is megkel, és a konyhánkat élesztős tészta illata tölti be.
A zsiradék és a vaj feltöltött kombinációjával Ree Drummond sütijei ropogósak és gazdagok, krémes ízzel, amit a kekszekben szeretünk.






















































