Lepd meg a vendégeidet, és tálalj frissen sült, házi készítésű zsemléket a sima kenyér helyett a következő ünnepi vacsorádon. Az ünnepek előtti rohanás elkerülése érdekében süsd meg őket előre, de ne süsd túl őket...
Sós piték és zsemlék receptjei
Ezt a receptet a toszkán nyári panzanella saláta ihlette. Az eredmény egy szórakoztató előétel, amely biztosan elnyeri a gyerekek tetszését, és segít nekik abban, hogy több egészséges friss zöldséget fogyasszanak az étrendjükben.
A darált sertéshúsból, parmezánból és édesköményből készült olasz húsgombócokat aranybarnára sütjük, majd egy szelet mozzarellával egyenként leveles briós tésztakorongokká sodorjuk...
A finom, bársonyos szószban sült csirkés-zöldséges popoverek felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízleni fognak. Ezek puffasztott, üreges zsemlék, amelyeket tálaláskor töltelékkel töltenek meg. Lehet...
Ezek a töltött focaccia zsebek, akárcsak a piték, nagyszerű csemegék házibulikon és laktató nassolnivalók útközben. A tölteléket ízlés szerint változtathatod...
Az apróra vágott kapor csodálatosan frissítő, fűszeres aromával ruházza fel az amerikai kekszeket. Ahhoz, hogy a kekszek jól megkeljenek és levelesek legyenek, ne gyúrjuk túl őket...
Az ezzel a recepttel készült Parker House zsemlék hihetetlenül puhák és finomak a bőséges vajmennyiségnek köszönhetően. A vaj egy részét a tésztához adják, más részét pedig a zsemlék kikenésére használják sütés előtt.
Ezeknek a pogácsáknak gazdag, krémes ízük van. Ez annak köszönhető, hogy a tésztához száraz tejport, tejszínt és vajat adtak. A tészta keverésekor próbáld meg összeállítani...
Nemcsak a szamoszák fűszeres burgonyatölteléke fogja elvarázsolni, hanem a tészta is, amely számos teszten esett át, mielőtt elérte azt az eredményt, amit mindenki imád az indiai...
Ezek a falatnyi mini kolbászok igazi sikert aratnak a következő bulin. Ez a recept szükségtelenné teszi, hogy minden egyes kolbászt tésztába csomagolj, így szuper kényelmes és problémamentes az elkészítése.
Ezt az előételt a kolbászos tekercsek ihlették, de ennél bonyolultabb és érdekesebb. Ez a finomság biztosan nagy sikert arat majd a bulin. Csirkecombdarabok...
Gyors kolbászos tekercsek készítéséhez száraz sütőport használj alapként. Könnyen tésztává keverhető tejjel és vajjal. Adj hozzá bőségesen reszelt sajtot a tésztához, hogy...
Ha szereted a perec csodálatos ízét, de nincs időd tésztát gyúrni és perecet sodorni, választhatod az egyszerűbb utat, és készíthetsz mini perecet bolti pizzatésztából. Egyszerűen vágd a tésztát...
Próbáld ki a népszerű Reuben szendvics ihlette kolbászos tekercseket, sajttal, marhahússal és savanyú káposztával. Ehhez az előételhez bolti croissant tésztára vagy...
Ezek a ropogós leveles tésztából készült piték a klasszikus philadelphiai sajtos steak töltelékkel vannak töltve: vékony szelet grillezett marhahús sült hagymával, paprikával és olvadt...
Lepd meg szeretteidet puha német pereccel, amely tökéletes útközbeni nassolnivalónak, kenyér helyett tálalható ételekhez, vagy előételként mustárral mártogatható. A perec tésztája meglehetősen egyszerű, de...
Ezek a finom zsemlék az igazi pizza minden ízét tartalmazzák, csak egy kényelmes formában. Bolti pizzatésztából készülnek, paradicsomszósszal, egy kör kolbásszal, egy levéllel...
Ez az édes kolbászos tekercs mindenkinek tetszeni fog, aki szereti a szokatlan ízkombinációkat, és tökéletes reggelire és nassolnivalónak is. Kész tésztából készül...
Készítsen egyszerű előételt egy társaságnak. Ezek a mini kolbászok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és tökéletesen illenek a sörhöz. Csak ki kell vágnia...
Kényeztesd vendégeidet egy egyszerű, finom, mégis egyedi pizzaízű mártogatóssal. Minden egy serpenyőben készül, lehetőleg öntöttvas, sütőben is használható. A tésztadarabok...
Ezek a focilabda alakú előételek feldobják az estédet meccsnézés közben. A kolbászos tekercsekhez füstölt lengyel kolbászra, bolti leveles tésztára és egy tojásra lesz szükséged. Sült kolbászdarabok...
Ha meccsnézéshez készítesz falatkákat, ezek a focilabda alakú leveles tészták tökéletesek: könnyen elkészíthetők bolti leveles tésztából, hangulatosak, és ízletesek...
A mexikói étel, az "enchiladas" – csirkével töltött, paradicsomszószban sült tortillacsövek, tetején olvadt sajttal – finom, de előételként kínos kézzel enni. Ez a recept a következőkhöz készült...
A venezuelai empanadákat kukoricaliszttel gyúrt tésztából készítik, ami megkülönbözteti őket a többi latin-amerikai ország hasonló süteményeitől. Ez a recept egy különleges...
Süss ízletes olasz calzonékat articsókával és háromféle sajttal töltve: ricotta, pecorino romano és fontina. A ricotta krémessé, az olvadt fontina ragacsossá teszi, és...
Ezek az egyedi torták meglepően egyszerűen elkészíthetők, de az ízük hihetetlenül gazdag és összetett, köszönhetően az édes-fűszeres karamellizált hagyma, a savanykás-krémes kecskesajt töltelékének,...
Szánj egy kis időt ezen a hétvégén ezekre a finom, szaftos olasz húsos pitékre, amelyek egész héten laktató nassolnivalót nyújtanak. Ezeknek a pitéknek a tölteléke...
Manapság könnyen beszerezhetők gluténmentes termékek és péksütemények a szupermarketekben, de sokkal élvezetesebb saját magunknak sütni a puha és bolyhos gluténmentes zsemléket, és frissen fogyasztani azokat. Angol...
Puha, leveles zsemléket készíthetsz búzaliszt nélkül is. A tökéletes eredményhez nagyon hideg vajra és gluténmentes lisztre, gyors kezekre, egy öntöttvas serpenyőre és...
A klasszikus Parker House zsemlék finom vajas ízzel és ropogós, durva sós kéreggel rendelkeznek, és három csésze illatos vajjal szorosan egymáshoz sütik őket, hogy aztán széttéphesd őket...
Mentsd el ezt a klasszikus, leveles amerikai keksz receptet: újra és újra visszatérsz majd hozzá, mivel a keksz sokoldalú és mindenhez illik. Ehetsz helyette...
Ezek a húsos piték hagyományos nebraskai tészták. Puhák, vajas kéreggel borítottak, sült darált marhahússal, paprikával, káposztával és hagymával töltve. Ketchuppal tálaljuk finom...
Ezek a gyorsan elkészíthető piték bolti pitetésztából és maradék marhahúsos curryből készülnek, melynek receptjét alább találod. Egyszerűen keverd össze a curryt főtt fehérrépával és sárgarépával...
A keksz klasszikus amerikai péksütemény. Puha, leveles, és állagában hasonló a sós brit pogácsákhoz, de ami a legfontosabb, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A keksz tésztája...
Egy hagyományos jégkockatartó teljesen új funkciót kap ebben a receptben: süteményformává válik! A mélyedéseinek köszönhetően falatnyi mini leveles tésztákat készíthetsz, amelyek...
Ezek az elegáns rózsák egy csipetnyi szépséget visznek a könnyű tavaszi ebédedbe. Különösen jól illenek egy leveles salátához, fűszeres vinaigrette-ben. Sokkal könnyebb elkészíteni őket, mint gondolnád...
Ez a lenyűgöző, puha pite gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nincs szükség speciális felszerelésre. A töltelékhez sokféle hozzávaló használható, de a lágy fokhagymás sajt füstös chilipaprikával, friss...
Ezek a tortazsemlék bolti bagel tésztából készülnek, és spenóttal, reszelt éles cheddarral, újhagymával és pirított vöröshagymával vannak megszórva az ünnepi színfolt érdekében.
Ezek a puha, leveles kovászos zsemlék szó szerint tele vannak sajttal: az olvadó cheddar sajtot mind a tésztához, mind rétegként adják, a fekete-erdei sonka szeleteivel együtt. Így az egész sütemény...
Sajtos kenyérrudak receptjei
Készíts különféle sajtrudakat fagyasztott leveles tésztából.
A hihetetlenül finom és édes gulab jamun egy olajban sült tésztagolyó, amelyet illatos rózsavízszirupban (gulabban) áztatnak, sáfrányos és kardamomos aromákkal. A golyókat a szirupban tálalják,...
Ezek az egyedi mini zsemlék wonton tésztából készülnek, és kedvenc pizza hozzávalóiddal vannak töltve: sült olasz kolbász, pepperoni, paradicsomszósz és...
Lepd meg a barátaidat egy házibulin egy látványos előétellel, töltött leveles tésztából, amelyet gyűrűben rendeztek el egy tál mártogatós körül. Ez a finomság különösen népszerű a húsimádók körében:...
Ez az elegáns desszert tökéletes befejezése egy ünnepi vacsorának. Aranyló, ropogós filo tészta tasakok, finom citrusos-fűszeres sziruppal meglocsolva és ropogós...
A rákrangoon (vagy crab rangoon) egy előétel, amit mindenki szeret, még azok is, akik először kóstolják. Végül is ki tudna ellenállni a ropogósra sült wontonoknak, puha sajtos-rákos töltelékkel?
Ezek a telt kis choux tészta finomságok tökéletesek előételnek ünnepekre és házibulikra. Más choux tésztából készült finomságokkal ellentétben a gougères nem édes, és sós...
Ezek a miniatűr, ecetben párolt leveles tészták hihetetlenül könnyen elkészíthetők, és minden alkalommal gyönyörűek lesznek. Egy darab leveles tésztát (bolti is megteszi) egy kevés reszelt mozzarellára, egy szelet...
Ez a klasszikus török lepénykenyér jellemzően téglakemencében süthető. A házi készítésű változat legjobb ízének eléréséhez süsd a pide-t néhány percig magas hőmérsékletű sütőben, mielőtt...
Ezek a miniatűr Buffalo csirkés ízű kolbászos tekercsek tökéletes sör előételek a házibulidban. Elkészítésükhöz bolti bagel tésztára lesz szükséged...
Molly Yeh nemcsak csodálatos új ételek és desszertek feltalálásában sikeres, hanem a jól bevált recepteket is sikeresen átalakítja valami újjá. Vegyük például a rugelachot, a zsidó zsemléket...























































