Zöldségekkel és gombákkal készült főételek receptjei


Szerző:
Egészséges lasagne kelkáposztával és gombávalMegtekintések: 1972

Ennek a lasagnának a fő összetevői a portobello gomba, a kelkáposzta, a ricotta és az alacsony zsírtartalmú mozzarella. Ezek az összetevők egészségessé és alacsony kalóriatartalmúvá teszik az ételt, mégis...

Lasagne tészta, paradicsom, mozzarella sajt, ricotta sajt, portobello gomba, kelkáposzta, pirospaprika pehely, oregánó...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 290
Szerző: - kulináris író
Lasagne tekercs gombával és spenóttalMegtekintések: 1588

A hagyományos réteges lasagnával ellentétben a rakott tészta ezen változatát sajtos-gombás töltelékkel töltött tésztatekercsek formájában készítik, egyenletes rétegben egy sütőtálba helyezik, paradicsomszósszal bevonják, és...

Lasagne tészta, portobello gomba, paradicsom, spenót, ricotta sajt, mozzarella sajt, parmezán sajt, paradicsomszósz, szerecsendió, babérlevél, oregánó...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 497
14 módja a bébirépa felhasználásának

14 módja a bébirépa felhasználásának

Bővítsd a családi menüdet több zöldséggel: íme néhány egyszerű módszer, hogyan használd fel azt a sárgarépacsomagot, ami gyakran a hűtőben lapul.

Szerző: - híres szakács
ChilaquilesMegtekintések: 2026

A chilaquiles egy rakott étel ropogós hasábburgonyával és tükörtojással, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel, de vacsorára is tökéletes. A pirított kukoricatortilla chipset borsmártással öntik le...

Tojás, retek, cotija sajt, queso fresco sajt, pepper jack sajt, jalapeño paprika, guajillo paprika, sült paradicsom, tortilla chips, oregánó, paprika...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
9 egészséges tavaszi recept

9 egészséges tavaszi recept

Végre vége a hosszú, hideg télnek. Köszöntsd a tavaszt friss szezonális finomságokkal – spárgával, borsóhajtásokkal és egyebekkel.

Szerző:
Pásztorpite marhahússalMegtekintések: 2 178
Recept tartalma:

Készíts finom ünnepi pásztorpitét húsos töltelékkel, tetejére vastag réteg finom krumplipürét, és nem kell aggódnod a köret miatt. A töltelék darált marhahúsból készül, amely...

Darált marhahús, krumplipüré, tej, parmezán sajt, worcestershire szósz, csiperkegomba, sárgarépa, zeller, paradicsompüré, oregánó...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Héjában főtt burgonyaMegtekintések: 1578

A héjában főtt, vékony héjú, vörös héjú kis burgonyákat főzés után sem kell meghámozni, mivel héjuk rengeteg hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. Továbbá, fényes...

krumpli, petrezselyem...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Paradicsomos piteMegtekintések: 1368

A paradicsomszezon csúcsán kényeztesd szeretteidet ezzel a finom olasz stílusú paradicsompitével. Friss, érett paradicsomból készül, amelyet egy előre elkészített tésztára rétegeznek...

paradicsom, omlós tészta, mozzarella sajt, cheddar sajt, bazsalikom...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Zöldbab salátaMegtekintések: 1764

Ez a színes és lédús saláta remek köret húsokhoz, szárnyasokhoz vagy halakhoz, élénk színeivel feldobva az asztalt. A blansírozott zöldbabot koktélparadicsommal, piros...

zöldbab, feta sajt, koktélparadicsom, mandula, borecet, bazsalikom...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Sült spárga – alap receptMegtekintések: 2541

A fiatal tavaszi spárga remek alapanyag egy egészséges és finom vacsorához. A sütéshez mindössze olívaolajra, sóra és fekete borsra van szükség. Sütheted addig, amíg a spárgaszárak megpuhulnak, vagy amíg...

spárga...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Halrudacskák sült krumplival, mint egy fish and chips étterembenMegtekintések: 2496
Recept tartalma:

Az e recept szerint elkészített sült hal és sült krumpli ugyanolyan finom és ropogós lesz, mint az éttermi ételek. Sütés közben fontos, hogy az olaj hőmérséklete állandó legyen...

Tőkehal, sült krumpli, Old Bay fűszerkeverék, sör, őrölt cayenne bors, kukoricakeményítő...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Garnélarák EtouffeeMegtekintések: 4265

Az Etouffee egy hagyományos cajun és kreol étel, amely népszerű az amerikai Louisiana államban. Lényegében egy garnélából, fűszerekből, sárgarépából, rengeteg hagymából és zellerből készült pörkölt, amely...

Garnélarák, zeller, sárgarépa, paradicsom, kaliforniai paprika, őrölt cayenne bors, babérlevél, fokhagymapor, vöröshagymapor, oregánó, kakukkfű, paprika...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Szerző:
BurgonyaraguMegtekintések: 1995

Ennek a finom krumpliragunak az elkészítéséhez mindössze három alapvető hozzávalóra van szükséged: sárga krumplira, vajra és 10%-os zsírtartalmú tejszínre, fűszerként pedig fokhagymára, durva...

krumpli, tejszín, szerecsendió...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Sült krumpli fokhagymávalMegtekintések: 4502

Ezeket a finom sült krumplikat két lépésben készítik el: először sós vízben félig megfőzik, majd vaj és olívaolaj keverékében fűszerekkel és hagymával kisütik. Szóval...

krumpli, fokhagyma, paprika...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Sült brokkoliMegtekintések: 5 237

Brokkoli köretként használd fel az egész fejet – mind a gyönyörű rózsákat, mind a vastag, de ugyanolyan hasznos szárat, amely gyakran kárba vész. Szeleteld vékonyra, hogy...

Brokkoli, panko morzsa, parmezán sajt, cheddar sajt, fekete bors...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Nyári zöldséges pirítottMegtekintések: 2888

A zöldséges pirított étel kiváló köret húsételekhez. Tartalmaz paprikát, brokkolit, cukkinit és sárga tököt, valamint csiperkegombát, amelyek tökéletesen kiegészítik a zöldségeket, és élénk ízt adnak az ételnek.

karfiol, kaliforniai paprika, csiperkegomba, cukkini, sárga tök, oregánó...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Sült pulykafilé újburgonyával és tárkonnyalMegtekintések: 3383

Ha csak a pulykamellet sütöd vacsorára az egész csirke helyett, akkor ettől a recepttől különösen szaftos lesz. Ráadásul a mellet a zöldségekkel együtt sütjük, így lesz...

Pulyka, burgonya, fehérbor, almaecet, chutney szósz, mangó, áfonya, tárkony...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sült rutabagaMegtekintések: 3760

Ha méltó burgonyahelyettesítőt keresel köretként, vedd fontolóra a karóbogát. Ugyanolyan étvágygerjesztő, alacsonyabb kalóriatartalmú, mégis tápláló és tele van jótékony...

rutabaga, almaecet...
Idő: 50 perc
Ropogós kelbimbóMegtekintések: 5 193

Készítsen egyszerű, mégis finom köretet kelbimbóval, amely tökéletesen kiegészíti az ünnepi húsokat. A felszeletelt kelbimbót bőségesen meglocsoljuk olívaolajjal,...

Kelbimbó, fokhagyma...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A legjobb spárga receptek

A legjobb spárga receptek

Új recepteket keresel a puha zöld szárak elkészítéséhez? Próbáld ki a spárgát sokféle ételben, a pitéktől és rakott ételektől kezdve a salátákig és frittatákig.

Friss tavaszi zöldségek

Friss tavaszi zöldségek

Lee Jones gazda elmagyarázza, mely zöldségek érnek tavasszal.

Szerző:
Sült céklalevélMegtekintések: 47 278

Miután levágtad a fiatal céklák lédús, élénk színű tetejét, ne dobd ki őket. Ehelyett készíts egy finom és egészséges, rostban és mikrotápanyagokban gazdag köretet. Vágd a leveleket apró darabokra, és hagyd állni néhány percig...

levélcékla...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A legjobb tavaszi zöldségekből készült ételek

A legjobb tavaszi zöldségekből készült ételek

Élvezd a tavaszi zöldségeket és gyümölcsöket, mint a borsó, a rebarbarát és a radicchio-t: javában tart a szezon.

Fokhagymás burgonyapüré utánzataMegtekintések: 1529

Ha szeretnél finom krumplipürét enni anélkül, hogy feláldoznád az alakodat, ez a recept, amivel kedvenc köreted ízletesen utánozhatod, a segítségedre lesz. A magas szénhidráttartalmú, keményítőtartalmú krumpli helyett használhatsz...

karfiol, parmezán sajt, krémsajt, snidling, rozmaring...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 149
Szerző: - híres szakács
Vidéki stílusú ökörfarkokMegtekintések: 4524
Recept tartalma:

Az olcsó ökörfarkokból finom pörköltet lehet készíteni. Kemény állaguk tökéletes a marhahúsleves és vörösbor keverékében való hosszú, lassú tűzön való főzéshez, bőséges...

Rizs, burgonya, sárgarépa, Vidalia hagyma, paradicsomszósz, worcestershire szósz, vörösbor, fokhagymapor, fekete bors, babérlevél, bazsalikom, oregánó...
Idő: 2 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Rántott hal káposztadíszítésselMegtekintések: 17 678
Recept tartalma:

Sütés előtt áztasd be a tőkehalfiléket (vagy más fehér halat) tej és tojás keverékébe. Ez a keverék jobban megköti a finom halat, megakadályozza, hogy szétessen a serpenyőben, és...

Tőkehal, káposzta, sárgarépa, alma, keksz, almaecet, teljes kiőrlésű mustár, zellermag, őrölt cayenne bors, kömény...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Kínai káposzta pirítvaMegtekintések: 6448

Készítsen finom és gyors köretet kínai kelből, pirítsa meg ázsiai technikával, gyakori kevergetés mellett. Az egész elkészítés körülbelül 10 percet vesz igénybe. A tépett kínai kel...

Kínai kel (Napa), gyömbérgyökér, szójaszósz, rizsecet, szezámolaj...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 100
Sült sütőtök köretMegtekintések: 2298

Egy finom vajtök köret elkészítéséhez egyszerűen vágd félbe és süsd meg, majd ízlés szerint vágd le a húsát. Mielőtt megsütnéd a tökfeleket,...

sütőtök, barna cukor...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Ackee sózott hallalMegtekintések: 2835

A sózott hallal készült ackee egy hagyományos jamaicai reggeli. Az ackeet (ebben a receptben konzerv) hagymával, paprikával és sózott tőkehalfilével pároljuk. Mielőtt a serpenyőbe tesszük...

tőkehal, kaliforniai paprika, chili paprika, kakukkfű, paprika...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Sajtos kéreggel készült cukkini rakottMegtekintések: 4 247

Ha nem vagy nagy cukkinirajongó, akkor biztosan meggondolod magad, miután megkóstolod ezt az ételt. A rakott étel rengeteg lédús sárga cukkinit tartalmaz tejföllel, reszelt parmezánnal és csípős...

sárga cukkini, parmezán sajt, cheddar sajt, tejföl, Vidalia hagyma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Patatas Bravas: Sült krumpli sült paradicsomos aiolivalMegtekintések: 2 227

A patatas bravas a legnépszerűbb előétel Spanyolországban. A burgonyát nagy kockákra vágják, és minden oldaláról ropogós aranybarnára sütik, belül pedig puhára, szinte krémesre. A...

burgonya, koktélparadicsom, sherryecet, Tabasco szósz, majonéz, paprika...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Sült paprikaMegtekintések: 6 191

A sült, aromás, húsos kaliforniai paprika gazdagabb ízt nyer, és előételként vagy más ételekben, meleg salátákban, zöldségpörköltekben is felhasználható, mivel a sütés...

édes paprika...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Csirke firenzeiMegtekintések: 3345

A párolt spenótágyon, boros-tejszínes mártásban sült lédús csirkemell csodálatos fogás mind az ünnepi asztalra, mind egy könnyű, de különleges vacsorára egy munkanap után, mert...

csirkemell, fehérbor, spenót, tejszín...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Tavaszi zöldségek: A legjobb brokkoli receptek

Tavaszi zöldségek: A legjobb brokkoli receptek

Élvezze a színes zöld brokkolit tavaszi salátákban, tésztákban, levesekben és egyebekben.

5 tavaszi köret recept

5 tavaszi köret recept

Tegye teljessé hétköznapi vacsoráját séfjeink friss, egyszerű köreteivel.

Tészta receptek tavaszi vacsorákra

Tészta receptek tavaszi vacsorákra

Ezek a gyors és egyszerű tésztareceptek tele vannak friss ízekkel.

Rák- és tökös tál Tex-Mex stílusú avokádóöntettelMegtekintések: 2594
Recept tartalma:

Ez a kiadós és finom étel a tex-mex konyhára jellemző alapanyagokból készül, ami azt jelenti, hogy élénk ízekkel teli. Egy tál fehérjében gazdag főtt...

Sütőtök, quinoa, garnélarák, kelkáposzta, limelé, mandulatej, kömény, chilipor, paprika, avokádó...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Thai spagetti tök és garnéla tálMegtekintések: 2200

Ez az egészségesebb thai tésztaváltozat spagettitökből készül. Süsd meg sütőben, majd tépkedd a húsát hosszú, spagettiszerű szálakra. Tálald egy tálban sült brokkolival és...

Spagettitök, garnélarák, kókusztej, limelé, brokkoli, gyömbérgyökér, mogyoróvaj, őrölt cayenne bors, kurkuma, kömény, földimogyoró...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 487
Szerző: - híres szakács
Sült cukkiniMegtekintések: 3061

A sült cukkini csodálatos nyári köret bármilyen húsételhez. Nagyon egészséges és lédús, néhány további hozzávaló pedig fokozza a cukkini enyhe ízét. Sült...

sárga cukkini, kaliforniai paprika, újhagyma...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Sütőben sült mázas makktökMegtekintések: 1289

Köretként félbevágva tálalva a makktök nagyon eredeti látványt nyújt, és barna cukor, vaj és juharszirup mázában sütve csodálatos ízt nyer.

makk tök, juharszirup...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - kulináris író
Sütőben sült vajtökMegtekintések: 2478

A sütőtök természetes édességével tökéletes köret ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. Tálalásának egyik legegyszerűbb és legfinomabb módja a sütőben sütve. A sütőtök szeletek...

sütőtök...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Párolt articsókaMegtekintések: 4021

A friss articsókát a legjobban pároljuk. Helyezz fél citromot, petrezselyemágakat és fokhagymagerezdeket forrásban lévő vízbe a megtisztított és megtisztított articsókák alá...

Articsóka...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Tavaszi fogások hétköznapi vacsorára

Tavaszi fogások hétköznapi vacsorára

Itt a tavasz, ami azt jelenti, hogy itt az ideje új receptekkel bővíteni az étlapunkat. Íme kiadós, mégis könnyű és élénk főételek, valamint egyszerű köretek – ezek

Marhabordák rebarbarávalMegtekintések: 2875

Ez az étel vastagon fűszerezett marhaszegybordákból készül. Sütés előtt a bordákat illatos, édesköményt tartalmazó fűszerkeverékkel bedörzsölik, majd egy éjszakán át pácolják.

Marhaborda, marhahús, édesköménymag, szegfűbors, rebarbara...
Idő: 3 óra 45 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Sült spárgaMegtekintések: 8 169

A spárga egy csodálatos tavaszi köret, amely már ránézésre is feldobja az ünnepi asztalt. Ahhoz, hogy élvezhesd az ízét és a lédússágát, a spárgát nem kell sokat főzni. Az egyik legjobb...

spárga, borecet, asiago sajt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Spárga rizottóMegtekintések: 5 237

A rizottó egy elegáns olasz étel, amely lassan és fokozatosan fő, miközben puha, krémes és ínycsiklandóan finom lesz. Ez a rizottó spárgával, pontosabban spárgalevessel készül, amely...

Arborio rizs, fehérbor, spárga, parmezán sajt, taleggio sajt, bibb saláta, citromlé, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei