Ez az olasz Ziti Stufati rakott étel ziti tésztát (csöveket), szaftos marhahúsgolyókat, kemény tojást, rengeteg sajtot és egy csipetnyi ízt adó paradicsomos-ricotta szószt tartalmaz...
Rakottas receptek
A legegyszerűbb nachoshoz kukorica tortilla chipsre és reszelt sajtra lesz szükséged. Ha sósabb előételt szeretnél, adhatsz hozzá ecetes jalapeño karikákat. Minden összeáll...
Ez a recept a klasszikus brit pásztorpitét gyors főétellé varázsolja, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Külön adagokban készül, és tartalmaz húsos alapot és...
A finom articsóka elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha ropogós kéreg alatt gratinként sütjük. Ebben a receptben fagyasztott articsókaszíveket használunk. A szívek...
Ez a vegetáriánus, gluténmentes lasagne extra kalóriák nélküli ízével fog elbűvölni. Hagyományos tészta helyett vékonyra szeletelt édesburgonyát használ. Használj mandolint a szeleteléshez,...
Ezek az egészséges, alacsony zsírtartalmú nachosok mindent tartalmaznak, amit szeretsz ebben a mexikói nassolnivalóban: ropogós házi tortilla chips, ízletes tarkabab adobo szósszal, puha...
Ennek a reggelinek az a nagyszerűsége, hogy mindent előre, előző este elkészítenek, egy tepsibe gyűjtenek, és reggelig pihentetnek a hűtőben. Aztán másnap már csak be kell állítani...
Ez az étel lédús spenóttal, articsókával és csirkemelldarabokkal van tele, egy könnyű, krémes, tejjel és alacsony zsírtartalmú krémsajttal készült szószban párolva. Fokhagyma és szárított...
Az olasz tészta húsgombóccal finom rakott ételként szolgál fel, aranybarna, olvasztott sajttal a tetején. Bár a húsgombócok darált csirkéből készülnek, a hozzáadás...
Ha rajongsz a mexikói nachosért, burritóért vagy tacoért, akkor biztosan értékelni fogod ezt a rakott ételt, ami a fent felsorolt előételekkel ellentétben mindössze néhány perc alatt összeállítható, és mindent tartalmaz...
Ez a gazdagon töltött olasz omlett reggelire, vacsorára, vagy akár kockákra vágva előételként is tálalható – egy igazán sokoldalú étel! Ez a frittata hagymát,...
Ez az amerikai változata a makaróni sajtnak mindössze fél óra alatt elkészül, és nem igényel sütőben sütést. A sajtmártás és a tészta mellett sült csirkedarabokat és...
Ez a kiadós ünnepi rakott étel gombát, brokkolit és főtt rizst tartalmaz. Az összes hozzávalót egy serpenyőben összekeverjük egy krémes szósszal és fűszerekkel, majd egy sütőtálba helyezzük.
Ez a finom és egészséges brokkoli gratin nagyon ünnepinek tűnik, és tökéletes különleges alkalmakra, mégis meglepően egyszerű elkészíteni. Brokkolirózsák, párolva, amíg éppen csak megpuhulnak...
A káposztával és sózott marhahússal töltött töltelék adja ennek a quiche-nek a csodálatos ízét. A káposztát vajon köménymaggal pirítják meg, majd egy piteformában a tésztára rétegezik. Tetejére...
A zöldbabos rakott étel egy amerikai étel, amelyet hagyományosan Hálaadásra készítenek, zöldbabbal, konzerv Campbell gombalevessel és sült hagymával. De...
Ez a rakott étel tökéletes kiegészítője lehet bármely ünnepi asztalnak: finom, egészséges, és a ropogós hagymás feltéttel lenyűgözően néz ki. A blansírozott zöldbabot összekeverjük...
Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné az olasz lasagnát, egy többrétegű rakott ételt, tele húsmártással, rengeteg sajttal és természetesen kalóriával. Ez a recept segít elkészíteni ezt a finom ételt...
Ez az ízletes, gazdag gombatöltelékkel töltött quiche finom, egészséges reggelit vagy vacsorát kínál, tele fehérjével, rosttal, valamint az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen mikro- és makrotápanyagokkal. A quiche-t...
Egy szív alakú, közepén lyukas tortaforma nemcsak édes süteményekhez használható, hanem finom lasagne készítéséhez is Valentin-napra. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet...
10 téli ételrecept, amihez bort párosíthatsz
Ezek a megnyugtató, laktató ételek tökéletesen illenek egy pohár borhoz, sőt, sokukat borral is elkészítik.
5 pite recept ebédre
Séfjeink ezek a kiadós, ízletes piték tökéletes csemegék egy hideg téli napra.
Ízletes olasz stílusú rakott étel egy ínycsiklandó családi vacsorához. A megfőtt penne tésztát krémes paradicsomszósszal, édesköménnyel és sült pancettával keverik össze, majd egy tepsi aljára rétegezik...
Tegye ezt a sajtalapú tésztaételt élénk ízek csokorává baconnel, újhagymával, fokhagymával és egy csipetnyi cayenne borssal. Az Asiago és a provolone sajtok keveréke is gazdagabb ízt kölcsönöz.
Amikor üres a hűtő: Téli ételek a kamrából
Ezek a séfek által ihletett receptek a konyhaszekrényedben található tartós alapanyagokon alapulnak – tökéletesek havas napokra és azokra az időszakokra, amikor...
Ina Garten egy hagyományos makaróni és sajtos rakott étel tetejére friss paradicsomszeleteket tesz, amelyek édes, érdekes csavart adnak a finom sajtos szósznak, amely viszkózus Gruyère sajt és pikáns...
A tamale pite egy hagyományos délnyugat-amerikai rakott étel. Darált hússal töltik, paradicsommal párolva, a régióra jellemző fűszerekkel (chilipor, chipotle),...
Ha rossz időben otthon ragadtál friss zöldségek és hús nélkül, nyisd ki a konyhaszekrényeket, és abból, amid van, készíts egy finom mexikói stílusú rakott ételt, amit az egész család imádni fog. Mert...
Készítsen kiadós ebédet sütőben sült pörkölttel vagy raguval, aranybarna, leveles keksszel a tetején. A tépett sült csirkemellet krémes mártásban forgassa meg sárgarépával,...
A híres amerikai makaróni és sajtos rakott ételnek ez a változata egyedi ízvilággal rendelkezik, és ez nem csak a négy különböző sajt – Monterey Jack, csípős cheddar, ricotta és parmezán – keverékének köszönhető. A sajt...
Készíts finom karfiolragut, hasonlót a makarónihoz, tészta nélkül. Tökéletes alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Az íze és az állaga szinte azonos, az egészségügyi előnyei pedig...
A tetrazzini egy amerikai rakott étel, amelyet baromfidarabokból, zöldségekből, gombából és tésztából készítenek selymes sajtmártásban. A csirkét, a karfiolt és a tojásos tésztát külön főzik, majd...
Ez a gratin hasonló a hagyományos krumplis rakottashoz, azzal a különbséggel, hogy burgonya helyett fehérrépával készül. A fehérrépa ízében és állagában ugyanolyan finom, ráadásul gazdag...
Ez az étel a hagyományos olasz rakott étel, a "Padlizsános parmigiana" egy változata, de padlizsán helyett karfiolt használ. A karfiol fejét szépen felszeleteljük,...
A réteges görög muszaka az ízek és az aromák lenyűgöző keveréke. Ez a muszaka recept mángolddal és svájci mángolddal készül, ami lédússá és egészségessé teszi az ételt. Elkészítési módja...
A temetési krumplis rakottas egy hagyományos étel az amerikai középnyugaton, amelyet eredetileg mormon közösségek fejlesztettek ki, elsősorban temetésekre készítettek. Ez adta a rakottasnak a...
Ez az étel ötvözi a töltött, morzsolt krumpli finom ízeit, de egy nagy rakott ételként is elkészíthető az egész család számára. Nem kell meghámozni a krumplit: a héja még több ízt ad, és...
Süssünk egy egész sertéskarajt a sütőben, és tálaljuk zöldséges raguval. Sütés előtt pirítsuk meg a sertéshúst minden oldalán egy serpenyőben, és kenjük meg gabonakeverékkel...
Töltelék töltelékhez: főzési lehetőségek
Próbáljon ki egyet vagy többet a séfek új töltelékei közül: rengeteg lehetőség közül választhat.
Ez a nagy burgonyaragu belül hihetetlenül krémes, kívül pedig finoman ropogós. Elkészítéséhez vágd a burgonyát nagyon vékony szeletekre (használj mandolin szeletelőt),...
A Burgonyás Anna burgonyapástétomnak ez a változata kétféle burgonyából készül: normál russet burgonyából és édesburgonyából. Az egyetlen további összetevő a vaj, a só és a friss...
Ez a töltött pitét öntöttvas serpenyőben sütjük, amely tűzhelyen és sütőben is használható. Először a tölteléket készítjük, amely tépett pulykamellből, hagymából, sárgarépából,...
A pásztorpite szépsége abban rejlik, hogy egy főételt, zöldséget és egy köretet ötvöz egyetlen pazar rakott ételben. Tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi vacsorára. Alsó...
Ez a rakott étel bolti gombás ravioliból készül. Főzd meg őket, miközben egy serpenyőben elkészíted a húsmártást paradicsommal, gombával és darált olasz kolbásszal.
Ezek a mini lasagnák különálló ramekinekben készülnek; elegánsak és hihetetlenül finomak! Minden ramekinhez két lap sült lasagnára lesz szükséged. Kövesd az alábbi lépéseket...
Ez a recept egy egyszerű házi készítésű ételt, például a sajtos makarónit, kifinomult csemegévé varázsol. Mindez a barna vajban pirított valódi homárhúsnak és egy szósznak köszönhető...
Ebben a rakottasban a zsidó krumplipalacsinta (latkes) finom, ropogós feltétként szolgál, amelyet sütés előtt a marhahúsmártásra kenünk. A latkes-t kisüthetjük...
Ez a sajtos makaróni egy igazán különleges étel, háromféle sajttal töltve: münsteri, cheddar és parmezán sajttal. Sütés után ezek egy gazdag, krémes szósszal olvadnak össze, amit aztán...
A főtt tésztahéjakat sajttal töltik meg, majd zöldséges mártással sütőben sütik, amíg a sajt megolvad. Az elkészítéshez a legnagyobb tésztahéjakat kell kifőzni...
Ha egy kiadós, élénk ízekkel teli vegetáriánus ételre vágysz, próbáld ki a mexikói chilaquiles-t. Ezek kukoricatortilla chipsek, amelyeket sült paradicsomból és paprikából készült gazdag szószban párolnak...




















































