Még ha nem is tervezed Bollywood remekművek nézésével tölteni az estét, készítsd el ezeket az indiai stílusú sült krumplikat, pusztán azért, mert hihetetlenül finomak, aromásak és fűszeresek. Állj meg...
Egyszerű és gyors receptek
A ropogós és ízletes, házi készítésű karamellás pattogatott kukorica íze semmihez sem hasonlítható, amit a szupermarketben vásároltál, és könnyen elkészíthető. Csak friss pattogatott kukoricára van szükséged (mikróhullámú sütőben vagy...).
A buli előkészületeinek lerövidítéséhez süss egy csomó egyforma csokis muffint, és vond be őket egyszerű vanília bevonattal. A gyerekekre bízd a díszítést, ossz ki egy csomó különböző cukorkát...
Ezeknek a miniatűr muffinoknak a sütéséhez 170 grammos, téglalap alakú kenyérformákra lesz szükséged. A tésztát tejföllel és instant eszpresszóporral kevered össze, majd...
Ezek a mini lasagnák különálló ramekinekben készülnek; elegánsak és hihetetlenül finomak! Minden ramekinhez két lap sült lasagnára lesz szükséged. Kövesd az alábbi lépéseket...
A nagy, töltött gombafejek sokoldalú előételek, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek, és mindig nagy sikert aratnak a vendégek körében. Könnyen elkészíthetők és lenyűgözően mutatnak az asztalon. Ezek...
Ennek az egészséges köretnek az elkészítésekor a szivárványszínű mángold szárát a levelekkel együtt használd, mivel ezek még több rostot és állagot adnak az ételnek. Mivel ezek keményebbek, kezdd...
Egy gyors és egyszerű recept, amivel a sült krumpli otthonosabbá válik. Süsd meg vagy süsd meg a fagyasztott sült krumplit, és tálald csirkés chilivel – párolt csirkemellel...
A forralt bor szépsége abban rejlik, hogy egy olcsó száraz borból felbecsülhetetlen értékű, melegítő, egészséges (mértékkel fogyasztva), aromás és közkedvelt italt készíthetünk. Ez...
A bolti pizzatésztából finom újhagymás zsemléket lehet készíteni, melyeket újhagymával és szezámmaggal töltünk. Finomak, bolyhosak és enyhén fűszerezettek chiliolajjal. Készültek...
A legegyszerűbb és leggyorsabb kínai csirkés kung bao recept, amellyel ázsiai ízekkel kényeztetheted magad és szeretteidet. A kung bao fő összetevői a csirke, a zöldségek, a földimogyoró és a chili. A...
50 tál muffinformában
Bármelyik étel érdekesebb lesz miniatűr formában...
50 gyökérzöldséges köret recept
Több tucat egyszerű köretreceptet mutatunk be az ünnepi asztalra.
Egy egyszerű és gyors, mégis finom mexikói stílusú étel. Az egyik tepsiben chiliporos fűszerkeverékkel bedörzsölt csirkecombokat, a másikon pedig konzerv kukoricát sütünk...
Bőséges mennyiségű lédús saláta, konzervbab, zöldségek és tojás – remek hozzávalók egy kiadós vacsorasalátához. De ne hagyd, hogy a „saláta” szó vagy a kilátás...
A tésztába csomagolt füge egy szórakoztató előétel a partira, amit a vendégeid biztosan imádni fognak. A lédús fügeszeleteket egy szelet kecskesajtra helyezik, tésztacsíkokba tekerve, hogy a füge...
A nyári menü egyik legmegfelelőbb levese a vichyssoise, egy póréhagymából és burgonyából csirkehúslevesben főtt hagymaleves, amelyet hidegen, pépesítve tálalnak.
A Palmiers egy francia sütemény, ami hihetetlenül könnyen elkészíthető és hihetetlenül elegánsnak tűnik. Ízletes, leveles állagáért és cukros kérgéért szeretik. Csak egy kész leveles tésztára van szükséged...
A legtöbb majonézes öntettel készült burgonyasalátával ellentétben ez a francia saláta meglehetősen könnyű, és tele van frissítő, gazdag ízcsokorral. Főtt kis burgonya...
A meuniere egy francia halsütési módszer, amelyet szósszal egészítenek ki. Hagyományosan ez az étel lepényhal- vagy nyelvhalfilét használ. A halat lisztbe forgatják, és alacsony lángon sütik...
Ez az őszibarackos pite kevesebb mint fél órát vesz igénybe, ha van kész (bolti) tésztánk. A tésztáját – a cukros sütitésztát – őszibarackszeletekkel és darált...
Egy francia galette miniatűr változata, ami mindössze 15 perc alatt elkészíthető. Szaggass ki köröket a bolti pitetésztából, töltsd meg a közepüket lekvárral, és szórd meg mandulával.
A csirkecsíkok – ropogós panírban sült csirkemellcsíkok – igazi előételek, és garantáltan jó választás otthoni bulikban való tálaláshoz. Csirkecsíkok...
Ezek a leveles kekszek mindössze fél óra alatt elkészülnek, és tökéletesen kiegészítik a reggelidet, ebédedet vagy desszertedet. A tésztát addig gyúrjuk, amíg egy laza gombócot nem kapunk, majd kinyújtjuk...
A puha tilápiafilé semleges ízű, amely bármilyen fűszerrel remekül illik. A sült hal igazi csemegévé tételéhez a filé egyik oldalát dörzsöljük be paprikás keverékkel...
Egyetlen bagett és paradicsom egészséges meleg szendvicset alkot egy társaság számára. Minden szelet kenyeret fokhagymás olívaolajjal megkenünk, egy szelet paradicsommal és egy csipet reszelt...
Egy egyszerű és gyors hétvégi recept – fantasztikus csirkeszárnyak, amelyek percek alatt eltűnnek. A szárnyakat sütőben sütik, és a kurkumának, a mangócsatninak és a sárga...
Ezek az aromás, fűszernövényekkel ízesített zsemlék csodálatos kiegészítői lehetnek bármilyen ebédnek vagy vacsorának, ha kenyér helyett tálaljuk őket. Nagyszerű nassolnivalók útközben is. A zsemlék ízét testre szabhatod bármilyen...
Az American Chef's Saláta egy gyors és finom étel, tele friss, lédús zöldségekkel, fűszernövényekkel, felvágottakkal, sajttal és tojással. Elég laktató, és főételként is tálalható...
Ez a házi készítésű fagylalt nem igényel pudingot – könnyen helyettesíthető instant vanília pudingporral, cukrozatlan sűrített tejjel és teljes tejjel összekeverve.
Ha nem vagy biztos benne, hogy milyen kerti zöldségeket fogsz élvezni, és válogatós vagy, a párolt retek a barátod. Ez a köret finom, különösen, ha retekkel készíted, amelyek...
A burgonyával és sajttal töltött vareniki remek, gyors köret húsokhoz, egy kis spenót pedig egészséges rostot biztosít. Főzz meg bolti fagyasztott varenikit, keverd össze spenóttal, és szórd meg...
A pásztorpite egy meleg étel, amihez nem kell semmilyen köret: húst, zöldséget és egy burgonyaköretet tartalmaz, mindezt egy finom, aranybarna tésztájú rakott étel formájában – verhetetlen...
Ez a frissítő, fűszeres ízekkel teli uborkasaláta finom, szaftos kiegészítője lehet bármilyen ázsiai előételnek, vagy az egyszerű grillezett húst ázsiai ihletésű fogássá varázsolhatja. A saláta...
Egy gyors, frissítő és tápláló leves – pont amire vágysz a nyári melegben. Még csak be sem kell kapcsolnod a tűzhelyet, hogy elkészítsd a spanyol gazpachot. Csak paradicsomra, uborkára, kenyérkockákra van szükséged...
A hüvelyes hóborsó népszerű összetevője a kínai ételeknek, melyet frissítő ízéért, ropogósságáért és vitaminbőségéért nagyra értékelnek. A finom borsó tulajdonságainak megőrzése érdekében főzzük meg...
Ez a kiadós és melegítő csirkehúsleves tele van egészséges zöldségekkel és ázsiai ízekkel a teriyaki szósz, szezámolaj, friss gyömbér és fokhagyma révén. A tojásos tészta és...
A gyors savanyítás nemcsak nagyszerű módja a bőséges termés vagy a bolti zöldségfelesleg eltarthatóságának meghosszabbítására, hanem életmentő is, ha a friss zöldségekről valami savanykásabbra és fűszeresebbre szeretnénk váltani.
Egy édes és savanykás, fűszerekkel és kurkumával készült pác, amelyet jellemzően szendvicsuborkák savanyításához használnak, a lédús, ropogós daikont ízletes előétellé varázsolja. Használható még...
A cukkini és a koktélpaprika (vagy szegenyő) mellett ez az ízletes savanyú saláta sárgarépát és zellerszárat is tartalmaz. Minden zöldséget vékonyra szeletelünk egy zöldséghámozóval, amely...
A savanykás-édes ecetes őszibarack érdekes alternatívája a hagyományosabb, szirupban tartósított őszibaracknak, mivel nemcsak desszertekhez, hanem húsételekhez is tökéletesek, valamint...
A savanyított okra és a zöldbab csodálatos kiegészítője bármilyen ételnek, tökéletes salátákhoz és finom szendvicsekhez, vagy egyszerűen csak alacsony kalóriatartalmú, fűszeres...
A savanyított chili paprika egy sokoldalú alapanyag, amely kötelező darab mindenkinek, aki szereti a fűszeres, sós ételeket. Bármilyen előételhez vagy ételhez hozzáadható, amit általában...
Már egy üveg bolti savanyúság is egyedi előétellé varázsolható, amely mindenkit meglep majd új ízével. A szárított, félbevágott savanyúságot olajban összekeverjük...
A savanyított cékla ízét fokozhatjuk, ha szegfűszeget, narancshéjat, fahéjat és kakukkfüvet adunk a páchoz. Tökéletes ünnepi köretként szolgál, amely kiegészíti...
Ezek a gyorsan elkészíthető indonéz stílusú savanyúságok salátaként tálalhatók grillezett hússal, szárnyassal vagy hallal. Az uborkát és a sárgarépát vékonyra szeletelve, mogyoróhagymakarikákkal együtt tálaljuk...
A savanyított fehérrépa hagyományos közel-keleti előétel, és ha nagy rajongója vagy a pitában sült shawarmának vagy falafelnek, adj hozzá néhány szeletet, és figyeld, ahogy az ízek átalakulnak. Ráadásul...
Ez az alapvető pác szinte bármilyen zöldséghez alkalmas. Az ecet, a cukor és a só mellett olyan fűszereket is tartalmaz, mint a szegfűbors, a fahéjrudak, a zellermag, a mustármag és a fekete bors.
Egy egyszerű recept a fantasztikus savanyú uborkához (pickuli), amit még be sem kell konzerválni. Csak készítsd el és tedd hűtőbe. Ez a recept apró uborkákat használ, amelyek...
A friss uborkát élénk ízzel ízesítheted, és készíthetsz egy ázsiai salátát, amely bármilyen ázsiai ihletésű ételt kiegészít. Vágd az uborkát könnyen fogyasztható szeletekre, és keverd össze friss...






















































