Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Az avokádó nem hagyományos összetevő a Green Goddess öntetben, de ugyanolyan finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú változatot készíthetünk belőle. Az avokádó remekül helyettesíti a magasabb zsírtartalmú majonézt és tejfölt. Turmixoljuk össze félzsíros íróval, és adjunk hozzá friss tárkonyt és újhagymát az ízesítéshez. Az avokádó krémes, sűrű állagot kölcsönöz az öntetnek, akárcsak az eredeti, és élénkebb zöld színt ad. Tökéletes friss zöldségsaláták öntetéhez és egészséges nassolnivalóként, nyers zöldségrudakkal mártogatva.

Hozzávalók:

• Fél érett avokádó, meghámozva
• 3/4 csésze alacsony zsírtartalmú tej vagy kefir
• 3 evőkanál fehérborecet
• 2 evőkanál durvára vágott friss tárkonylevél
• 1 zöldhagyma, durvára vágva
• 0,5 teáskanál só
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Avokádó, savanyú tej, kefir, borecet, zöldhagyma, tárkony

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixold simára. Az öntet légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben 2-3 napig tárolható.

Szavazatok: 4