Szezonális ételek

A menta és a fehér szőlő még frissítőbb ízt kölcsönöz az élénkítő Margaritának, a koktél pedig hívogató zöld színt ölt. A fagyasztott Margariták turmixgépben készülnek. Először...

Ezek az érdekes sütik tele vannak a tojáslikőr gazdag, fűszeres ízével, és abszolút ünnepinek tűnnek. Minden falatban a szerecsendió, a tejszín és a... varázslatos jegyeit érezheted.

A hüvelykujjlenyomatos sütik klasszikus karácsonyi csemegének számítanak a nyugati világban. A tészta apró gombócait egy ujjal egy lyukba mártják, lekvárral töltik meg, és a sütőben megsütik. Ezzel...

Ezek az ünnepi sütik édes és fanyar aszalt áfonyadarabokat ötvöznek ropogós pisztáciával. Reszelt cheddarral és egy csipetnyi pikáns cayenne borssal is vannak töltve.

A klasszikus krémsajtos töltelékkel töltött vörös bársonytorta kényelmesebb szeletekké alakult, amelyek tökéletes csemegét jelentenek a téli ünnepekre. Nemcsak a megjelenésükkel és a...

Ha sok édességet kaptál újévi ajándékba, itt az ideje, hogy valami különlegeset alkoss velük. Süsd meg ezeket a finom sütiket miniatűr Ferrero Rocher tálkák formájában, csodálatos töltelékkel...

Ezek az ünnepi cukros sütik úgy néznek ki, mint a csillogó téli hó! Részben világoskékre színezve, kék szórással és ropogós fehér töltelékkel, tökéletes csemege...

A Margarita az egyik legismertebb és legnépszerűbb koktél. Egyszerű, mégis élénkítő ízéért, valamint az eredeti összetevőkkel való kísérletezés lehetőségéért szeretik, valami különlegeset adva hozzá...

Alakítsd át a hagyományos Margaritá-t egy szórakoztatóbb és élénkebb itallá, ha narancsszódát adsz a jellegzetes összetevőihez – tequilához, frissen facsart lime-léhez és narancslikőrhöz. Tálald...

Az Esquites egy mexikói utcai étel, amelyet kukoricaszemekből készítenek. A fűszerek bőségének köszönhetően ízek egész csokrát kínál, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel.

Készítsen finom és aromás édesburgonyalevest. Édes ízét tökéletesen kiegészíti a paszternák és a finom póréhagyma. A levest csirkehúslevesben főzzük, majd addig turmixoljuk, amíg...

Ezek a vidám karácsonyi koszorú sütik tökéletes kiegészítői az ünnepi finomságoknak. Könnyen elkészíthetők, semmi macera vagy máz nem kell hozzájuk. Elkészítésükhöz...

Ez a hagyományos indiai ital hihetetlenül frissítő, élénkítő és felemelő. A lassi natúr joghurtból, mangópépből és fűszerekből készül. Minden hozzávaló egyszerű...

Az édesburgonya köretként való elkészítésének egyik érdekes módja, ha fűszerekkel megsütjük sütőben, majd erjesztett ranch öntettel és avokádóval tálaljuk. Az öntet frissítő íze csodálatosan kiegészíti...

Ez a gyors és egyszerű desszert tökéletes karácsonyi finomságnak. A sűrített tejbe préselt, összetört csokoládés kekszekből álló, morzsalékos tésztát népszerű csokoládékrémek hegyével borítják be...

Míg a Mikulás az Északi-sarkon lakik, ezek a déli-sarki látogatók otthonosan mozognak ünnepi piros sapkáikban, és tökéletesen kiegészítik az ünnep karácsonyi témáját...

A pálcikára erősített kis maszkok népszerű kellékei lettek a házibulik szórakoztató fotózási lehetőségeinek. Ez a recept azt javasolja, hogy rénszarvas alakú maszkokat készítsünk cukorból...

Még az egyszerű ecetes szívószálak is figyelmes nassolnivalóként szolgálhatnak egy házibulin vagy egy ünnepi vacsorára várva, ha finom mártogatóst készítesz hozzájuk. Csak össze kell keverned...

A klasszikus vörös bársonytortát sütivé alakítottuk, krémsajtos töltelékkel. Sütés előtt forgasd meg a sütiket porcukorban, és...

Ezek a mini mentás kérgű fánkok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők mindössze néhány hozzávalóból, és igazi élvezetet nyújtanak. Egyszerűen keverj össze egy tésztát ricotta sajtból, önkelesztő lisztből, tojásokból és...

Egy hideg őszi vagy téli napon nincs is jobb, mint megvendégelni magad és szeretteidet egy bögre forró kakaóval. Ezek a bögréről lógó mézeskalács figurák még jobban feldobják a hangulatot.

Ez az amerikai köret hagyományosan zöldbabos rakottasként szolgál fel gazdag, krémes gombamártásban, ropogósra sült hagymával a tetején. Alex Guarnaschelli javaslata...

Egy klasszikus amerikai hálaadásnapi köret, amelyet jellemzően konzerv gombalevesből és zöldbabbal készítenek, ez az étel könnyen elkészíthető otthon friss alapanyagokból.

Az Egyesült Államokban hagyományosan Hálaadáskor tölteléket szolgálnak fel pulykával, de bármilyen ünnepre remek köret. A tölteléket a madártól külön sütik, ami sokat hozzáad...

A zöldbabos rakott étel egy népszerű amerikai köret, amelyet hagyományosan Hálaadáskor készítenek. Eredetileg ezt a rakott ételt friss babból és konzerv gombalevesből készítették...

Ennek az ünnepi köretnek az elkészítését megkönnyíthetjük, ha előre szeletelt gombát és konzerv, rántott hagymát vásárolunk. Tegyünk nyers barna gombát a lassú főzőbe...

Ha szereted a zöldbabos rakott ételt krémes, tejszínes szószban, ropogós, kontrasztos feltéttel a tetején, akkor imádni fogod ezt a Tex-Mex ihlette változatot. Az elv...

Ebben a receptben a hagyományos krémes szósz helyett a zöldbabot könnyű paradicsomszószban főzzük koktélparadicsommal. A friss rozmaring és fokhagyma csodálatosan pikáns ízt kölcsönöz neki, a pehely pedig...

A zöldbabos rakott étel egy hagyományos köret, amelyet az amerikai otthonokban hússal és szárnyassal szolgálnak fel az őszi és téli ünnepek alatt. Ez a recept a rakott étel klasszikus változatát veszi alapul, és egy kevés...

A zöldbabos rakott étel az egyik legfinomabb őszi házias étel. A bársonyos, krémes gombamártás, a puha zöldbab és a ropogós hagymás feltét senkit sem hagy hidegen. A...

Készítsen ünnepi köretet zöldbabos burgonyából gazdag, krémes mártásban, finom sajtos kéreggel a tetején. Ennek a rakott ételnek a fénypontja a ropogós, rántott hagyma és...

Ez a gesztenyés-pancetta ciabatta töltelék a hagyományos, hálaadásnapi pulykához tálalt kenyértöltelék finom változata. A rusztikus ciabattakockákat pirított...

Alma és körte találkozik ebben az ízletes, aromás őszi desszertben. A ropogós zabpelyhes és barna cukros kéreg alatt sült, puha gyümölcs tökéletes kiegészítője...

A spenótgratin egy finom köret, mely lédús spenótból készül, gazdag, krémes, hagymás és szerecsendiós szószban, ropogós parmezános és gruyère sajtos kéreggel a tetején. Ez a köret gyorsan és egyszerűen elkészíthető...

Tálald az ünnepi madaradat kukoricakenyérrel töltött töltelékkel, sült csípős kolbásszal, aromás fűszernövényekkel, dióval, aszalt áfonyával, valamint kockára vágott hagymával és zellerrel töltve. Minden...

A tökéletes ünnepi pulykát ízletes lében kell pácolni. Először is, ettől a hús szaftosabb lesz, és még ha túlsütjük is a sütőben, a madár akkor is puhább és...

Ez a köret hagyományosan az ünnepi pulykához készül, de a "töltelék" szó ellenére a madártól külön sütik. A töltelék fő összetevője a kockára vágott kenyér. Ha nem szárítod ki...

Egy egész pulyka helyett süsd meg a leghúsosabb és legfinomabb részét – a mellet – a sütőben. Az étel ugyanolyan ünnepi lesz, de sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint egy egész szárnyas, ráadásul...

Egy egész pulyka kisütése kockázatos vállalkozásnak tűnhet, de a hús olyan finom és szaftos lesz, csodálatosan ropogós kéreggel borítva, amit sütőben nem lehet elérni. Ha úgy döntesz...

Ez a desszert az amerikai pekándiós pite egy változata, csak apró négyzetek formájában, amelyek bármilyen ünnepet díszítenek, vagy különlegessé teszik a mindennapi teázást. Morzsás omlós tésztán...

Ez a pazar sütőtökös sajttorta méltó fénypontja lesz az őszi ünneplésednek. Finom, könnyű és légies, vastag rétegben fekszik egy lenyűgöző, omlós mézeskalács alapon, amely őrölt...

Ez a finom és lédús, vitaminokban gazdag saláta öt illatos fűszernövényből – petrezselyemből, mentából, kaporból, tárkonyból és metélőhagymából –, valamint csíkokra reszelt zellerből áll. Valóságos ízrobbanás, és...

Az egyik legegyszerűbb recept ropogós feltéttel készült sült spárgához, mindössze 20 perc alatt elkészíthető. A spárgát először magában sütjük meg, majd néhány perccel sütés előtt megszórjuk...

Ez a hihetetlenül frissítő koktél gazdag C-vitaminban a hozzáadott görögdinnyének köszönhetően. Görögdinnyeszezonban kockázd fel a görögdinnyét, és tárold a fagyasztóban a könnyű hozzáférés érdekében.

A granita egy frissítő olasz desszert, amely tökéletes fagylaltalternatíva, és könnyen elkészíthető otthon is. Csak néhány hozzávalóra van szükség – gyümölcsre és cukorra –, és még fagylaltgépre sincs szükséged. Gyümölcs...

Tedd különlegessé a hétvégi reggelidet, és kényeztesd meg mindenkit fagylalttal a hagyományos zabkása vagy turmix helyett! Ez a finom, tápláló és egészséges fagylalt tökéletes egy nyári reggelihez. Tartalmaz...

Könnyű és egyszerűen elkészíthető, mégis lenyűgöző – ez a saláta a tökéletes nyári csemege. A friss alapanyagok lédússága és az összetett ízek, amelyek a sós, édes és savanykás ízeket ötvözik, teszik...

Ez az élénk tiki koktél igazi lakoma a szemnek és a léleknek. Trópusi szigetekre repít anélkül, hogy elhagynád otthonodat. Készítsd el a koktélt egy kis görögdinnyében a húsának meghúzásával...

Keverj össze rumot és narancslikőrt limelével és görögdinnyével egy hihetetlenül frissítő koktélhoz, amely tökéletes egy forró nyári napra. Bármilyen rumot használhatsz, világosat vagy sötétet, és a görögdinnye...

A nyári bulikhoz tökéletesek a jeges görögdinnyeszeletek, melyeket pálcikákra húzol, édes-savanyú tequila koktélba áztatva. Mielőtt élveznéd ezt a felnőtteknek is ajánlott görögdinnyét, locsold meg limelével...