Szezonális ételek

Ez a frissítő, pezsgő gin-uborkás ital lime-mal és gyömbérsörrel a tetején tökéletes a nyári bulikhoz. Keverd össze egy kancsóban egy nagyobb társaság számára, és tálald nagyon...

Ez az élénk és laktató saláta, ízekben és textúrákban gazdag, olyan zöldségekből készül, amelyek tovább maradnak frissek a hűtőszekrényben, mint a finom salátazöldségek. Szükséged lesz céklára, káposztára...

A szárnyasokhoz való rizstöltelék egy népszerű köret, amely remek alternatívája lehet a hagyományos kenyértölteléknek. Ráadásul ez a köret, amely barna és vadrizs, valamint sült sütőtök keverékéből készül,...

Hagyományos téli gyümölcsöket és bogyós gyümölcsöket kombinál ez az ünnepi koktél, amelyet egy hatalmas puncsos tálban készítenek el egy nagyobb összejövetelhez. Az összes hozzávalót egyszerűen a tálba öntik, és az eredmény...

Ezek a tortazsemlék bolti bagel tésztából készülnek, és spenóttal, reszelt éles cheddarral, újhagymával és pirított vöröshagymával vannak megszórva az ünnepi színfolt érdekében.

Ez az édes, krémsajtos mártogatós arra a finom sütitésztára fog emlékeztetni, amit gyerekkorodban valószínűleg imádtál egy tálból előcsalogatni. Könnyű, légies és tökéletesen...

Ez a tésztasaláta élénk kiegészítője lesz az ünnepi asztalodnak, köszönhetően a hagyományos karácsonyi színeknek: zöld spenótos-mandulás pesto öntet, élénkpiros darabok...

Ez a színes karácsonyi koszorúsaláta élénk narancsokkal, kandírozott pekándióval és gránátalmamagokkal nemcsak az ünnepi asztalod lenyűgöző központi dísze lesz, hanem...

Ezeknek a biscottiknak ugyanaz a meleg, fűszeres ízük és ropogós állaga van, amit mindenki szeret a mézeskalács figurákban, de gyorsabbak és könnyebben elkészíthetők, mint a klasszikus karácsonyi sütik. Minden süti...

Ezek a vidám hóemberek túl aranyosak ahhoz, hogy megegyék őket, de az alapjuk összetört Oreo kekszekből és krémsajtos trüffelekből áll, ami ellenállhatatlanná teszi őket. Az ehető hóembereket pálcikákra fűzik...

Úgy tartják, hogy ezek a mandulás sütik pénzérmékre hasonlítanak, így különösen népszerű szerencseszimbólumok a kínai újév ünnepségén. A hagyományos receptek szerint a sütiket...

Díszítsd az ünnepi partidat egyedi, réteges alkoholos zselével karácsonyi színekben. A fő alkoholos összetevő a fehér rum, de használhatsz bármilyen más színtelen szeszes italt...

Dobd fel az ünnepi hangulatot ezekkel a bájos, színes sütikkel. Könnyen elkészíthetők és sokáig elállnak, így több adagot is süthetsz belőlük szilveszterre és karácsonyra egyaránt. Svéd...

Rózsa helyett tegyél az asztalra egy vázát egy csokor kandírozott eperrel. Az édes, fényes epres cukorkáknak nincs szükségük vízre, de nem sokáig tartanak el, ezért közvetlenül tálalás előtt készítsd el őket.

Ez a klasszikus ünnepi étel elejétől a végéig lassú tűzhelyen készül. A sós kapribogyó és olajbogyó, az édes aszalt sárgabarack és egy csipet barna cukor tökéletes ízkombinációt alkot...

Ehhez a téli marhaszegy változathoz nem kell faszenes grillt begyújtani – a lassú főző elvégzi a munkát! A marhahús néhány órán át párolódik egy ízletes szószban, majd...

Imádod téli esténként pillecukorral ízesített kakaót inni? Süss egy luxus sajttortát ugyanolyan ízzel! Forró csokoládé keverékkel (vagy kakaóval) készül, amelyet a préselt...

Gyönyörű ünnepi sütik színes üveg közepekkel, varázslatos hangulattal töltik meg az ünnepséget. A gyerekek különösen örülni fognak. Ólomüveg cukorsütik készítéséhez...

Ez az ünnepi hangulatú kenyértöltelék szó szerint tele van az összetevők vibráló őszi ízeivel. Az aromás bourbonban párolt lédús körte és a ropogós pekándió tökéletesen kiegészíti a kockákat...

Nem kell a semmiből elkészítened a pulykás tölteléket. Használhatsz bolti tölteléket, és átalakíthatod, ahogy Ree Drummond tette, házi készítésű mirepoix hozzáadásával zellerből, hagymából, sárgarépából és...

Az egyetlen dolog, ami megkülönbözteti ezt a köretet a hagyományos kenyértölteléktől, amelyet hagyományosan Hálaadáskor és más téli ünnepeken készítenek pulykához az Egyesült Államokban, a gluténmentes kenyérkockák.

Locsold meg a vékony szelet illatos sütőtököt juharsziruppal, narancslével és reszelt héjával, majd süsd puhára, aranybarnára és fényesre. Szórd meg friss petrezselyemmel, és máris készen állsz...

Készíts finom és laktató húsos pitét darált marhahúsból, ami tökéletes főételnek. A neve ellenére ez a pite hihetetlenül egyszerűen elkészíthető és serpenyőben is megsül. Mi lehetne...

Friss édeskömény és csiperkegomba papírvékony forgácsainak keveréke citromos öntettel, ugyanolyan vékony parmezán sajtforgáccsal a tetején egy frissítő, elegáns salátát eredményez. Az édesköményt lereszelheted...

A friss kelbimbóból finom, lédús salátát készíthetünk. Vékonyra tépkedjük, és pirított pekándióval, könnyű citromos öntettel összeforgatjuk. A gyorsabb szeletelés érdekében használjunk...

A fehér pizza abban különbözik a hagyományos pizzától, hogy nincs benne paradicsomszósz. Csak egy összetevő, de a pizza teljesen más, könnyebbnek, frissebbnek és tavasziasabbnak tűnik. Krémes ricotta szósz,...

A pekándiós pite egy hagyományos amerikai desszert, amelyet jellemzően Hálaadáskor és más őszi és téli ünnepeken szolgálnak fel. Omlós, puha tésztája és puha, piteszerű tölteléke...

A klasszikus pekándiós pite puha töltelékével és ropogós dióival önmagában is finom, de egy kis kókuszreszelékkel még finomabb! A pitetészta zsiradék és... keverékéből készül.

Süsd meg ezt a sárga cukkinis pitét Sunny Anderson nagymama receptje alapján, és élvezd a tökéletes ízét, állagát és egyszerű elkészítését. Használhatsz bolti tésztát alapként...

Ez a puha, aranybarna francia financier recept mandulalisztből készül, vékony körteszeletekkel díszítve, így még finomabb és aromásabb. Nem kell speciális formákat keresni...

Ropogós, aranybarna kérgű, puha zsemle alatt sült, puha alma és málna tökéletes csemege egy ünnepre vagy vasárnapi teadélutánra. Egyedi sütemények, formákban elkészítve...

Élvezd a fanyar áfonya és a pezsgő citrom frissítő kombinációját ebben a luxus tortában. Az omlós kéreg pudingos-puha áfonyás-citromos tölteléket tartalmaz, a torta tetején pedig...

Ez a köret még azokat is megnyeri, akik azt hitték, hogy nem szeretik a kelbimbót! A félbevágott élénkzöld kelbimbókat könnyű vajas-barnacukros mázban kisütjük...

A sült sárgarépát pisztácia, datolya, olajbogyó, narancs és fűszerek keverékével tálaljuk. „Minden Hálaadáskor váratlan vendégeket várok az asztalunknál, ami egy kis frissességet ad az ételnek...

Ez a kukoricapuding desszertként is tálalható pite helyett. Közepesen édes, és természetes édességének nagy része a kukoricából származik. A puding titkos összetevője az aromás bourbon, amely...

Ez a saláta finom édesburgonyát, ropogós pekándiót és juharszirupot tartalmaz – a hagyományos amerikai édes-csípős ételek tipikus összetevőit. Mazsola, bőséges mennyiségű...

Ezek a fűszeres sült gombák igazi sláger lesz az ünnepi asztalodon. Ez az előétel többféle gombával készül a gazdagabb, intenzívebb íz érdekében, míg a fűszerek, mint a fokhagyma...

Az áfonyaszósz egy hagyományos hálaadási finomság az Egyesült Államokban, de már jóval az ünnep megjelenése előtt elkészítették. A wampanoag indiánok évszázadokig gyűjtöttek áfonyaszószt a szigeten...

Ne becsüld alá egy egyszerű pulyka ízvilágát. Az ebben a receptben használt szárított pasilla paprika inkább füstös, mint fűszeres ízt kölcsönöz a madárnak. Az íze...

A csípős jamaicai jerk szósz, amiben a madarat pácolják, adja ennek a pulykának a finom ízét és aromáját. Ha nem találsz jerk szószt, helyettesítsd jerk fűszerkeverékkel, amihez kevertél...

Bobby Flay pazar pulykája az ünnepi asztalod középpontja lesz. Ez a recept szükségtelenné teszi a madár pácolását, mégis finom. Ízletes...

Készítsen ízletes, német stílusú vacsorát. A Sauerbraten szó szerint németül „savanyú sültet” jelent, és ez az étel hű a nevéhez, de hihetetlenül finom...

Ha kettesben készítünk ünnepi vacsorát, nincs értelme egész nap a tűzhely mellett állni – mindent megsüthetünk egy tepsiben! Ebben a receptben az összes legnépszerűbb Valentin-napi finomság egy adagban süthető meg.

Ez a házi készítésű diós pesto percek alatt elkészül. A hagyományos bazsalikom és fenyőmag helyett dióval, petrezselyemmel és egy csipetnyi kakukkfűvel készül. Azonnal tálaljuk...

Finom parasztkenyeret süthetsz otthon, akár speciális kenyérsütőgép nélkül is, a sütőben, és pont olyan lesz, mint a frissen sült kenyér. Ehhez szükséged lesz egy fedős wokra, amit nagyon forróra kell hevíteni...

Amikor a kenyérsütés népszerűvé vált a 2020-as karantén alatt, a focaccia az Instagram szupersztárjává vált. Az otthoni pékek üres vászonként kezdték használni a tésztát, bonyolult...

Amikor a vendégek megérkeznek, mielőtt elkészítenéd az ünnepi vacsorát, kínálj nekik egy rágcsálnivaló-keveréket, hogy csillapítsd az éhségüket és kevésbé stresszessé tedd a várakozást. Ez a rágcsálnivaló tányér olyan, mint egy előzetes a közelgő vacsorára. A...

Ez a sütőtökös pite ötvözi kedvenc sütőtökös pite hozzávalóit – sima sütőtökpürét, meleg őszi fűszereket és egy bőséges adag vaníliát –, de mellőzi a tejtermékeket és a tojást, hogy...

Ez a fehérjében és rostban gazdag, tápláló ázsiai saláta ízek széles skáláját kínálja, édes, savanykás és sós jegyekkel. A sült tofut édes vajtök és aromás...

Ezek a puha, házi készítésű zabpelyhes kekszek teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelyből készülnek, és tele vannak mindenféle egészséges finomsággal. A tésztát kókuszreszelékkel, dióval,...