Zöldséges előétel receptek


Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Zöldségek, .
Szerző:
Szalonnába tekert vízigesztenyeMegtekintések: 4653

A vízigesztenye (chilim vagy vízigesztenye) remek előétel, amivel csillapíthatod az étvágyadat. Tálald fel vendégeidnek, hogy csillapítsd az éhségüket, és időt tölts, amíg a főétel elkészül.

Vízigesztenye, bacon, szójaszósz, worcestershire szósz, barna cukor, ketchup...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 – 12
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Panisse rudak salsa verde szósszalMegtekintések: 4 135

A panisse eredetileg Provence-ból származó csicseriborsórudak. Általában rudakban tálalják (szinte úgy, mint a sült krumplit), kívül ropogós, belül pedig krémes, a polentára emlékeztet.

csicseriborsóliszt, bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem, kapor, fokhagyma, kapribogyó...
Idő: 2 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Csicseriborsó panisMegtekintések: 12 391

A provence-i konyhában van egy panisse nevű étel, ami csicseriborsórudakból áll, és tökéletesek mind uzsonnának, mind köretként húsokhoz vagy tenger gyümölcseihez.

csicseriborsóliszt, tengeri sópehely...
Idő: 1 óra 40 perc
HummuszMegtekintések: 9054

Katie Lee klasszikus hummusz receptjének szépsége abban rejlik, hogy konzerv csicseriborsóval készül, így nincs szükség a száraz csicseriborsó időigényes áztatására és főzésére. Kövesd az utasításokat...

csicseriborsó, pitachips, sárgarépa, zeller, kaliforniai paprika, szezámmag, fokhagyma, citromlé, kömény, paprika...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző: - híres szakács
Svájci sajtos és szalonnás mártogatósMegtekintések: 7 104

Persze, a sajtos-hagymás mártogatós is elég jó, de Rachael Raynek ez a kedvenc étele egy teljesen új szintre emeli a tökélyt. Ropogósra vágott szalonnát kombinál...

Krémsajt, svájci sajt, bacon, újhagyma, sárgarépa, teljes kiőrlésű lepénykenyér, rozskenyér, majonéz, dijoni mustár, torma, mandula...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Töltött vargányaMegtekintések: 14 583

Miközben sütöd ezeket a Giada töltött vargánya gombákat, a sajtos fokhagymás tölteléket friss fűszernövényekkel ízesíted, és aranyló zsemlemorzsás kéreggel vonod be.

Vargánya, pecorino romano sajt, zsemlemorzsa, fokhagyma, petrezselyem, menta...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 28 töltött gombafej Kalóriatartalom: 42
Kézi tekercsMegtekintések: 7 301

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rizs, daikon retek, zöldbab, nori, saláta, szójaszósz, rizsecet, wasabi...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Korianderrel és fokhagymával pácolt zöldbabMegtekintések: 4375

Recept fiatal zöldbab savanyításához. Miután a zöldbabot savanyították, nincs szükség citromlé vagy ecet hozzáadására. Ha túl korán adjuk hozzá ezeket a savakat, a bab...

zöldbab, citromlé, almaecet, fokhagyma, koriander...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Ecetes káposztaMegtekintések: 5755

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Fehér káposzta, kaliforniai paprika, újhagyma, almaecet, zellermag, mustármag, pirospaprika-pehely, méz...
Idő: 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Burgonyagolyók savanyú káposztávalMegtekintések: 6053

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Vörösburgonya, savanyú káposzta, sonka, tojás, tej, tejföl, liszt, zsemlemorzsa, teljes kiőrlésű mustár, újhagyma, petrezselyem...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 48 db.
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Savanyú káposztaMegtekintések: 7 129

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

fehér káposzta, borókabogyó, savanyú káposzta, köménymag...
Idő: 15 perc plusz erjesztési idő
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
SavanyúságMegtekintések: 5489

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

uborka, rizsecet, pelyhes tengeri só, limelé, chili paprika, sárgarépa, menta...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Ananász előétel salátaleveleken thai szósszalMegtekintések: 9 120

Egy recept friss salátalevelekbe tekert ananászos tekercsekhez. És egy thai csípős szósz a töltelék elkenéséhez. A sambal egy fűszeres indonéz chili paprikás szósz. Ez a szósz kapható...

Ananász, Boston saláta, chilipaszta, halszósz, limelé, földimogyoró, kesudió, koriander...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - híres szakács
Thai stílusú oldalas enyhén sózott uborkávalMegtekintések: 5857

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Sertéshús, csirkecomb, sárgarépa, uborka, serrano paprika, gyömbér, szójaszósz, halszósz, rizsecet, sriracha szósz, chiliszósz, limelé, jázminrizs, lime, citromfű, tengeri sópehely, újhagyma, fokhagyma, barna cukor, méz...
Idő: 1 óra 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Nyári tekercsekMegtekintések: 8 804

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rizstészta, mangó, cékla, chili paprika, limelé, tengeri sópehely, menta, koriander, földimogyoró...
Idő: --
Szerző: - híres szakács
Vietnami palacsinta "Banh Xeo"Megtekintések: 15 765

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rizsliszt, kókusztej, sertéshús, garnélarák, mézes gomba, sárgarépa, uborka, daikon retek, chili paprika, halszósz, limelé, rizsecet, kurkuma, pirospaprika pehely, újhagyma, fokhagyma, saláta, bazsalikom, menta, koriander...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 palacsinta
Szerző: - híres szakács
Húsgombócos és ecetes sárgarépás szendvicsMegtekintések: 5 208

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Sertéshús, sárgarépa, jalapeño paprika, serrano paprika, bagett, mogyoróhagyma, fokhagyma, halszósz, rizsecet, limelé, kerek szemű rizs, koriander, menta, majonéz...
Idő: 1 óra 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Vietnami Banh Mi hamburger savanyúsággalMegtekintések: 5827

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Darált sertéshús, szezámmagos zsemle, jalapeño paprika, daikon retek, sárgarépa, uborka, gyömbér, fokhagyma, halszósz, szójaszósz, majonéz, limelé, ötfűszeres fűszerkeverék, koriander...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics
Szerző: - szakács
Banh Mi Wraps: Vietnámi grillezett sertéshúsos wrapek ecetes sárgarépával és mentávalMegtekintések: 4 298

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Sertéshús, szójaszósz, halszósz, ötfűszeres fűszerkeverék, mogyoróhagyma, fokhagyma, jalapeño paprika, uborka, sárgarépa, majonéz, garam masala, szegfűszeg, kardamom, fahéj, limelé, tortilla, koriander, menta...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként Kalóriatartalom: 328
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Vietnami szendvics darált hússal és savanyúságokkalMegtekintések: 7915

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Darált sertéshús, szendvicszsemle, jalapeño paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbér, uborka, sárgarépa, daikon retek, majonéz, sriracha szósz, halszósz, hoisin szósz, koriander, földimogyoró, szezámmag...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Pácolt gombákMegtekintések: 5924

Részletes recept ehhez a görög ételhez fotókkal...

Vargánya, shiitake gomba, kriminális gomba, citromlé, pezsgőecet, borecet, fekete bors, pepper de arbol, babérlevél...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Spárga wasabival és majonézes mártogatóssalMegtekintések: 5467

Ebben a receptben a wasabi pasztát wasabiporral helyettesítheted, de a wasabi paszta így is frissebb ízt biztosít. Használat előtt szűrd át a wasabi port egy finomszövésű szűrőn.

spárga, szójaszósz, citromlé, majonéz, wasabi...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei