A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Fő fűszerei – a citromfű és a chili paprika – változatlanul...
Tészta- és gabonaleves receptek
Az olasz minestrone leves ízek és textúrák egész csokrát kínál a zöldségeknek, babnak, kis tésztának, parmezánnak és az illatos pestó szósznak köszönhetően. Ez a leves tökéletes mindennapi használatra, és...
A congee, vagy kantoni nyelven juk, egy tápláló rizskása, amelyet gyakran fogyasztanak betegség esetén. A congee legegyszerűbb változata csak rizsből, vízből és sóból készül, így könnyen...
Instant Ramen tészta receptek
A ramen tészta hihetetlenül sokoldalú: levesekben, desszertekben és akár pizzában is felhasználható. Íme néhány kedvencünk.
A csirke- és rizsleves az egyik legnépszerűbb házi készítésű leves, de a gyakorlatilag azonos hozzávalók ellenére minden szakács hozzáadja a saját csavarját. Ree Drummond például hozzáteszi...
Ez a kínai leves puha wontonokkal van töltve, szaftos, fűszeres sertéshúsos töltelékkel, pak choival, bambuszrüggyel és shiitake gombával. Minden hozzávaló gazdag, fűszeres...
Készítsen koreai stílusú rament fűszeres kimchivel és instant tésztával, gazdag csirkehúslevesben forgassa meg sült szalonnával, gyömbérrel és újhagymával. Használja...
Ennek az ázsiai tésztaételnek az elkészítéséhez egy nagy, egyenes oldalú serpenyőre lesz szükséged, amely elég nagy ahhoz, hogy négy adag ráment elférjen benne. Az összes hozzávalót, kivéve a feltétet, azonnal össze kell keverni...
Amíg dolgozol vagy házimunkát végzel, lassú főződdel finom és egészséges csirkehúslevest készíthetsz, amit mindenki imádni fog. Tele van zöldségekkel és gazdag...
Ez a sűrű, melegítő leves vegyes babból készül, de ha nincs kéznél fehérbab, használj. Add hozzá a gyöngyárpával, a zöldségekkel és a fűszerekkel együtt...
Ez a leves tele van fehérjével és rosttal a quinoának, a fehér babnak és a teljes kiőrlésű gombócoknak köszönhetően. Emellett tele van zöldségekkel – hagymával, sárgarépával, zellerrel, zöldbabbal – és puha...
Miután a sült ünnepi csirkét megtisztítottuk a húsos részeitől, a megmaradt gerincből, bordákból és mellcsontból finom levest készíthetünk. A maradék sült csirkéből gazdag csirkehúsleves lesz...
A kis tészták gyakran túlfőnek a levesben, így az étel kevésbé étvágygerjesztő. Ez a recept azt javasolja, hogy a kis tésztákat (például orzo vagy csillagtésztát) külön főzzük meg, és adjuk a leveshez...
A leves elkészítéséhez külön főzzük meg a csirkét, majd főzzük meg a rizst a sárgarépával, a paradicsommal és a paradicsompürével. Ezután vágjuk darabokra a csirkét, és turmixoljuk össze a rizses keveréket, amíg...
Készítsen görög citromos avgolemono levest, ha egy melegítő és egészséges, kellemesen frissítő ízű ebédre vágyik. Fő összetevői a citromlé és a tojás, amelyeket összekevernek, majd...
A grillezett csirke csodálatos hozzávalója az olyan gyors ételeknek, mint ez a leves. Fűszeres ízt kölcsönöz az ételnek, és a ragu olyan gazdag lesz, mintha órákig főzték volna.
A nyaralás utáni pulykamaradékokból másnap finom, tartalmas zöldséges és tojásos tésztás levest készíthetünk. A leves csirkehúslevesből készül. Használhatunk bolti vagy előre elkészített...
Ez az egyszerű leves, konzerv és előre elkészített hozzávalókból készül, és finom olasz fogássá válik, amellyel könnyedén meglepheted szeretteidet ebédre. A leves...
Az ökörfarkokat kemény hús borítja, gazdag, marhahúsos ízzel, amely hosszú főzés után beleivódik a húslevesbe, gazdag, aromás és finom levest hozva létre. Főzés előtt a darabok...
Ez a tavaszi gombócleves kiadós és tápláló, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományos csirkés gombócleves. Csirkehúslevesből, sárgarépából, hagymából, zellerből,... készül.
Ez a vietnami pho leves recept gyorsan elkészíthető, és nem kell órákig főznöd a levest ahhoz, hogy gazdag ízt érj el. A lényeg a marhahúsleveskockákban rejlik. A leves...
A legjobb autentikus olasz receptek
A Giada De Laurentiis klasszikus olasz ételeket és italokat kínál, az ínycsiklandó tésztáktól a frissítő koktélokig.
Olasz vacsora receptek
Bemutatjuk a legjobb hagyományos olasz pizza-, tészta- és lasagne recepteket.
Ez a klasszikus csirkehúsleves annyira ízletes és gazdag, mintha órák óta főne, pedig valójában nem tart sokáig elkészíteni. A gazdag ízvilághoz mindössze...
Görögországban ezt a levest avgolemono-nak hívják. Könnyű, frissítő, mégis laktató, és tökéletes nyárra. Orzo tésztából és csirkemellből készül, és az íze nagyon...
Ez az ázsiai stílusú tésztaleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis hihetetlenül gazdag és ízekben gazdag. Külön főtt soba hajdina tésztát és spenótot tálakba teszünk, és ráöntünk...
Ez az olasz leves meglehetősen egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon kifinomult és tökéletes különleges alkalmakra. A főtt tönkölyt karamellizált hagymával és friss spenóttal keverik...
Ez a finom és egészséges mediterrán stílusú leves darált pulykahúsból készül, amelyet zöldségekkel párolnak, majd húslevessel és apróra vágott paradicsommal öntik le...
Melegítő téli levesek és főzelékek receptjei
Semmi sem veri jobban a hideget, mint egy finom leves vagy pörkölt. Itt olyan recepteket találsz, amelyekkel egész télen melegen tarthatsz –
Ez a leves mindössze két hozzávalóból áll: csirkéből és gombócokból, melyek illatos lében úsznak. A lében főzés közben adjunk hozzá kakukkfüvet, petrezselymet és zsályát, amelyeket egy csokorba kötünk össze, hogy könnyen kivehető legyen.
Ezt a sajtlevest a hagyományos amerikai étel, a mac 'n' cheese ihlette, ami egy finom keveréke a tészta alakú tölcséreknek, melyeket ragacsos sajtmártásba öntenek. Kezdje a levest egy párolt zöldséggel...
Ez a leves a hagyományos amerikai csirkegombócos étel egy változata, de ezen két összetevő mellett a leves számos egészséges zöldséget is tartalmaz: sárgarépát, zellergyökeret, fehérrépát, karalábét, hagymát és...
Készítsen olasz stílusú csirkehúslevest burgonyagnocchival és parmezán sajttal. Az egész család imádni fogja ezt a vacsorát. Először párolja meg a csirkét és a sárgarépát egy lábasban, amíg megpuhul,...
A levesnél sűrűbb, de a pörköltnél könnyebb stup a hidegebb hónapok tökéletes előétele. Ízek és aromák csokorával melegít, sokáig jóllakottnak tart, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető.
Ez az olasz stílusú leves mindössze 20 perc alatt elkészíthető. A pirított hagymát, sárgarépát és fokhagymát bolti paradicsomos marinara szósszal és csirkehúslevessel keverjük össze. Ezután adjuk hozzá...
Ez az aromás húsgombócleves finom, gazdag, sűrű és egészséges. A legjobb az egészben, hogy nem tart sokáig elkészíteni. Amíg a leves fő, keverd össze a darált marhahúst a reszelt...
Tökéletes példa arra, hogyan varázsolja át és teszi különlegessé egy kis parmezán sajt a klasszikus csirkehúslevest. A leves csirkehúslevesből, édesköménygyökérből, sárgarépából, hagymából és apróra vágott...
Ez a finom és egészséges, tartalmas leves gombából, vadrizsből és szeletelt főtt pulykából készül. Nagyszerű ebéd az ünnepek másnapján, amikor felhasználhatjuk a sült szárnyas maradékát...
Ez a gazdag, hozzávalókban gazdag és melegítő minestrone leves tökéletes ebéd a hideg téli napokon. Darált pulykahúsból, pontosabban darált olasz kolbászból készül...
Ha szereted az ázsiai garnélarákos wok levest, imádni fogod ezt az ízletes levest. A hagymát, a sárgarépát és... gyorsan megpirítjuk mogyoróolajban, gyakran kevergetve.
Bár ez a leves hagyományos instant tésztával készül (a fűszeres tasakokat dobd ki), az autentikus japán ramen ízét a gazdag húsleves adja, amely csirkeszárnyakkal, szalonnával,...
Ez a leves gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos lasagne, és könnyebb is, de ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, amelyek hihetetlenül finommá teszik. Lasagne tészta...
Ez a hihetetlenül egyszerű és finom paradicsomleves könnyen elkészíthető, ha van egy konzerv pürésített paradicsomod. Más hasonló paradicsomlevesekkel ellentétben ez nem igényel habverést...
A babos tészta egy sűrű leves, amely Olaszországból származik, ahol a tésztát pasta e fagiolinak hívják. Zöldségekből, sült pancettából, kis ditalini tésztából, fehér babból, fűszerekből, reszelt parmezánból és... készül.
A csillag alakú tészta- és zöldborsóleves a gyerekek kedvence, és nem lehet vele mellényúlni: finom, gyors és melegítő. Kezdjük a pirított sárgarépával, hagymával és zellerrel...
Ez a kiadós és melegítő csirkehúsleves tele van egészséges zöldségekkel és ázsiai ízekkel a teriyaki szósz, szezámolaj, friss gyömbér és fokhagyma révén. A tojásos tészta és...
Ez a sűrű, gazdag, tojáshabos leves frissítő ízzel csirkehúslevesből készül, amelyben finom pasztinát és egy fél grillezett csirkét párolnak, még pikánsabb ízt adva hozzá. A...
Ennek a Tex-Mex stílusú levesnek szinte az összes fő összetevője előre elkészített vagy konzerv, ami jelentősen lerövidíti az előkészítési időt...
50 leves recept
A szakácsok tucatnyi levest alkottak már, amelyek egész szezonban felmelegítenek.
Ez az olasz leves olyan nyári zöldségek ízeit és aromáit ötvözi, mint a cukkini, a tök, a sárgarépa, a mángold, a zöldbab és a paradicsom. A fehér bab és a kagylós tészta egy csipetnyi...



















































