Lassú tűzhelyen készült tortillaleves
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 275, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 29 G., rost 6 G., koleszterin 56 mg, nátrium 364 mg, cukor 7 G.
Kalória 275, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 29 G., rost 6 G., koleszterin 56 mg, nátrium 364 mg, cukor 7 G.
Ez a mexikói ihletésű csirkehúsleves gyakorlatilag magától megfő. Csak tedd az összes hozzávalót a lassú főzőbe, és már indulhat is. Mire visszatérsz, egy gazdag, fűszeres leves vár rád, ami biztosan felmelegít egy hideg napon. A leves sűrítéséhez adj hozzá zúzott tortilla chipset és reszelt sajtot. Mexikói csavarért tegyél a tetejére tejfölt, lime-ot vagy kockára vágott friss avokádót. És hogy a leves ne legyen túl csípős, távolítsd el a jalapeño paprikák hártyáit és magjait, mielőtt a fazékba tesszük őket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 db bőr nélküli csirkecomb
- 1 konzerv (180 g) apróra vágott paradicsom chilipaprikával
- 1,5 csésze főtt fekete bab
- 1,5 csésze csirkehúsleves
- 1,5 csésze víz
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 jalapeño, finomra aprítva
- 0,5 teáskanál őrölt kömény
- 0,5 teáskanál chili paprika fűszerkeverék
- Fél citrom leve
- 20 tortilla chips
- 3 evőkanál finomra vágott friss koriander
- 0,5 csésze reszelt Monterey Jack sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, fekete bab, jalapeno paprika, Monterey Jack sajt, citromlé, kömény, chili fűszerkeverék, tortilla
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Add hozzá a csirkét, a paradicsomot (és a levét), a babot, a húslevest, a vizet, a hagymát, a fokhagymát, a jalapenót, a köményt és fűszerkeverékek chilipaprikával Tedd egy lassú főzőbe. Fedd le, és főzd magas hőfokon 3-4 órán át, vagy alacsony hőfokon 6-8 órán át.
- Nyisd ki a fedelet, és egy csipesszel vedd ki a csirkét az edényből. Miután már eléggé kihűlt ahhoz, hogy meg lehessen fogni, válaszd ki a húst a csontokról, tépkedd szét, majd tedd vissza az edénybe. Add hozzá a citromlevet. Morzsold el néhány tortilla chipset mindegyik tálba, és öntsd rá a levest. Korianderrel és reszelt sajttal díszítve tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
