Sűrű zabpehelyleves tortilla chips-szel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 330, összes zsír 14 G., telített zsírok 1.5 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 40 G., rost 10 G., koleszterin 0 mg, nátrium 380 mg, cukor 0 G.
Kalória 330, összes zsír 14 G., telített zsírok 1.5 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 40 G., rost 10 G., koleszterin 0 mg, nátrium 380 mg, cukor 0 G.
Fedezz fel egy teljesen új módot a zabkása élvezetére, készítsd el mexikói tortilla leves stílusában. A tortilla leves paradicsompürével, fűszerekkel, chilipaprikával, korianderrel, lime-mal és kukorica tortillával készül, és különféle hagyományos mexikói feltétekkel tálalják. Ez a recept zabpelyhet ad a leveshez, így csodálatos, ízletes zabkását eredményez – teljesen eltér a reggelente megszokott zabkásától. Minden adagot avokádószeletekkel, tortilla chips-szel és lime gerezdekkel tálalj.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2 csésze zabpehely
- 1 piros serrano paprika, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze friss korianderlevél
- 1 avokádó, félbevágva, kimagozva, meghámozva és 0,5 cm-es kockákra vágva.
- 1 csésze tortilla chips, összetörve
- 1 lime, 4 darabra vágva
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1/4 csésze vöröshagyma, finomra aprítva (kb. egy negyed kis hagyma)
- 2 kis koktélparadicsom, kockára vágva
- 2 teáskanál paradicsompüré
- 0,5 teáskanál chilipor
- Egy csipetnyi őrölt kömény
- Egy csipet fokhagymapor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, koktélparadicsom, paradicsompüré, serrano paprika, tortilla, koriander, Avokádó, fokhagymapor, chili fűszerkeverék, mész, kömény
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban közepes lángon hevítsük fel a növényi olajat. Adjuk hozzá a hagymát és fél teáskanál durva sót, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a hagyma megpuhul és üveges lesz, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsompürét, chilipor, köményt és fokhagymaport, majd főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a paradicsom puhulni kezd, a paradicsompüré pedig sötétedni nem kezd, körülbelül 1 percig.
- Add hozzá a húslevest, 1/2 teáskanál sót és egy csipet borsot, majd forrald fel. Add hozzá a zabpelyhet, és vedd vissza a lángot közepes-alacsonyra. Párold, amíg a zabpehely megpuhul és megpuhul, 5-6 percig. Vedd le a tűzről, fedd le, és hagyd pihenni, amíg a zabpehely kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig (nem szívja fel az összes folyadékot).
- Oszd el a zabpelyhet négy tálban. Szórd meg apróra vágott chilipaprikával és korianderrel. Egyenletesen terítsd el rajta az avokádót, és szórd meg zúzott tortilla chips-szel. Melegen tálald egy lime-gerezddel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
