Csirke flautos


Hogyan készítsünk csirkés flautot
Konyha:mexikói,
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4


A mexikói flauta (flautas) olajban sült tortillacsövek, különféle töltelékekkel töltve. Főételként vagy előételként is tálalhatók. Ez a flauta recept tépett grillezett csirkét használ, így hihetetlenül egyszerűen elkészíthető! A csöveket növényi olajban süsd ropogósra kívülről, és a töltelék átmelegszik. Tálald avokádókrémmel, könnyű reteksalátával, salsával és lime gerezdekkel egy kis locsoláshoz.

Tápérték adagonként:
Kalória 831, összes zsír 41 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 70 G., rost 8 G., koleszterin 157 mg, nátrium 1321 mg.


Hozzávalók:

  • 3 evőkanál apróra vágott grillezett csirke
  • 16 kukorica tortilla
  • 1 Hass avokádó, félbevágva, kimagozva
  • 0,5 csésze tejföl
  • 2 lime (1 félbevágva, 1 cikkekre vágva)
  • 6 retek, vékonyra szeletelve
  • 1,5 csésze friss salsa
  • 2 evőkanál durvára vágott friss koriander
  • Növényi olaj, bő olajban sütéshez
Hozzávalók helyettesítése
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Javasoljuk

Készítmény:

    1. lépés
  • Tedd az avokádó pépjét egy turmixgépbe. Add hozzá a tejfölt és fél lime levét. Turmixold simára. Ízesítsd sóval ízlés szerint.
  • 2. lépés
  • Egy kisebb tálban nyomd a retekre a maradék lime felét, és szórd meg 1/4 teáskanál sóval. Egy közepes tálban keverd össze a tépett csirkehúst 3/4 csésze salsával.
  • 3. lépés
  • Egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes lángon hevítsünk 2 cm növényi olajat, amíg a sütőhőmérőn 190 °C-ot nem mutat.
  • 4. lépés
  • Közben csomagold a tortillákat papírtörlőbe, és mikrózd puhára, körülbelül 45 másodpercig. Kanalazd a csirkés keveréket a tortillák közepébe. Hajtsd be az oldalukat, és tekerd fel, mint egy burritót; fogpiszkálóval rögzítsd.
  • 5. lépés
  • Süsd a flauta tésztát olajban, egyszerre csak néhányat, szükség szerint megforgatva, amíg aranybarna nem lesz, 2-3 percig. Szedd át papírtörlőre egy csipesszel, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat, és távolítsd el a fogpiszkálót. Tálald avokádókrémmel, retekkel, korianderrel, lime gerezdekkel és a maradék 3/4 csésze salsával.

Szavazatok: 1

Fotó - Food NetworkRecept szerzője -

Minden recept

Hasonló receptek

Előételek


Levesek


Főételek


Saláták


Gyorsétterem


Szószok


Grill, grillsütő


Pékség


Desszertek


Italok


Alkoholos koktélok


Főzési módszerek


Konzervek


Szezonális ételek


Ünnepi ételek


A világ konyhái


Kategóriák


egészséges étkezés


Egyszerű és gyors receptek

Navigáció

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei