Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Sült rizses tál tojással és steakkel - részletes recept.

Hozzávalók:

• 350 g szelet marhaszegy (szoknyaszelet)
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanál cukor
• 4 fej zöldhagyma, vékonyra szeletelve (a fehér és zöld részek elválasztva)
• 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 1 teáskanál szezámolaj
• 4 teáskanál növényi olaj
• 3 csésze fagyasztott barna rizs, felengedve
• 4 csésze spenót
• 1 csésze csíráztatott bab
• 4 nagy tojás
• Sriracha csípős szósz tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

marhahús, barna rizs, spenót, tojások, szója szósz, Sriracha szósz, zöldhagyma, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze a szójaszószt, a cukrot, a metélőhagyma fehérjét, a fokhagymát és a szezámolajat; adjuk hozzá a húst, és pácoljuk 10 percig. Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt magas lángon. Adjuk hozzá a steaket, a pácot, és enyhén sózzuk és borsozzuk.
  
  Süsd megfordítás nélkül, amíg a steak szélei körül barnulni nem kezd, körülbelül 3 percig. Keverd meg, és folytasd a sütést, amíg a hús teljesen át nem sül, körülbelül további 2 percig. Tedd át egy tálba.
2. lépés
• Melegítsen 2 teáskanál növényi olajat egy serpenyőben. Adja hozzá a rizst, ízesítse 1/2 teáskanál sóval, és főzze, időnként megkeverve, amíg enyhén ropogós nem lesz, körülbelül 3 percig. Keverje hozzá a spenótot; spenóttal is helyettesítheti. brokkoli káposztaAdd hozzá a húst és a levét a tálból, és melegítsd át. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a babcsírákat; ízesítsd sóval és borssal. Osszd el a sült rizst a tálalótálak között.
3. lépés
• Töröld ki a serpenyőt, tedd magas lángra, és add hozzá a maradék 2 teáskanál növényi olajat. Törd fel a tojásokat, ízesítsd sóval, és főzd addig, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós, körülbelül 3 percig. Tegyél egy tojást és egy újhagymát mindegyik tálba. Ízlés szerint locsold meg sriracha szósszal.

Szavazatok: 1