Fűszeres thai csirke curry sütőben

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Tápérték adagonként:

Kalória 255, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 29 G., rost 1 G., koleszterin 44 mg, nátrium 392 mg, cukor 3 G.

Ez a finom, ízletes, thai ihletésű étel mindössze tíz perc alatt elkészíthető. Tedd a rizst, a nyers csirkedarabokat és az apróra vágott zöldségeket egy sütőtálba, öntsd le a vörös currypasztával elkevert kókusztejet, és tedd be a sütőbe. Ennél egyszerűbb nem is lehetne!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g csontozott, bőr nélküli csirkecomb, vékonyra szeletelve
2 csésze apró brokkolirózsák
1,5 evőkanál jázminrizs vagy basmati rizs
1 közepes piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
Fél közepes sárga hagyma, vékonyra szeletelve
1 doboz (400 g) alacsony zsírtartalmú kókusztej
1 csésze csirkehúsleves
2 evőkanál vörös currypaszta
2 evőkanál halszósz
2 teáskanál barna cukor
1 lime leve
1/4 csésze apróra vágott sózott pörkölt földimogyoró
1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, kókusztej, halszósz, édes paprika, jázmin rizs, Földimogyoró, brokkoli káposzta, mész

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Fújj be egy 22 x 32 cm-es (9 x 13 hüvelykes) sütőtálat sütőspray-vel.
Egyenletesen oszlasd el a csirkét, a brokkolit, a rizst, a pirospaprikát és a hagymát egy tepsiben. Egy tálban keverd össze a kókusztejet, a húslevest, a currypasztát, a halszószt, a barna cukrot és a lime levét.

Öntsd a keveréket a serpenyőben lévő hozzávalókra. Süsd, amíg a rizs teljesen megpuhul, 45-50 percig. Tálalás előtt szórd meg apróra vágott földimogyoróval és korianderrel.

Kategóriák: