Amerikai konyha receptek


Szerző: - híres szakács
Good Eats marhapörköltMegtekintések: 10 317

Alton Brown, a Good Eats főzőműsor házigazdája ugyanezt a nevet adja a könnyű almaecetes mártással készült, puha marhaszegybordának...

Marhahús, burgonya, hagyma, almaecet, almaecet, worcestershire szósz, paradicsompüré, paprika, kakukkfű, oregánó, rozmaring, petrezselyem...
Idő: 6 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Tökös Whoopie PieMegtekintések: 11 464

Könnyű, szellős, fahéjas krémsajtos mázzal bevont, Patrick és Gina Neely sütőtökös szendvics sütijei egy luxus sütőtökös finomság.

Tök, Philadelphia sajt, tojás, aludttej, prémium liszt, kakaó, porcukor, fahéj...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 piskóta
Szerző: - híres szakács
Tökös sajttorta teljes kiőrlésű sütihéjjal és pekándióvalMegtekintések: 8 117

A sajttorta alapjának ropogós állagának megteremtéséhez Emeril Lagasse apróra vágott pekándiót ad a hagyományos sütitésztához, és tálalás előtt mázas tökmaggal megszórja a pitét.

Keksz, Philadelphia sajt, pekándió, tök, tökmag, tojás, tejszín, porcukor, keményítő, vanília kivonat, karamell, fahéj...
Idő: 6 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Tökös sajttorta gyömbéres tartletsbenMegtekintések: 4505
Recept tartalma:

Mivel ezek a sajttorták kis formákban készülnek, nagyon könnyű őket tálalni, így minden vendégnek személyre szabott kényeztetést biztosítanak....

Omlós keksz, Philadelphia sajt, gyömbérgyökér, barna cukor, fahéj, szerecsendió, szegfűbors, szegfűszeg, tojás, tök...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 torta
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Tökös sajttorta fahéjas tejszínhabbalMegtekintések: 6505

Gina Neely sajttortája fűszeres gyömbérsütéses keksszel készült, tetején pedig édes, fahéjas tejszínhabbal van megszórva.

Omlós keksz, Philadelphia sajt, sütőtök, tejszín, vanília kivonat, porcukor, fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg, prémium liszt, tojás...
Idő: 5 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Előételek, Tojásból, .
Szerző: - híres szakács
Ördögtojás uborkávalMegtekintések: 5378

Paula Deen ördögtojásai hagyományos ünnepi előételek és a dél-amerikai konyha alapvető elemei.

tojás, zöldségleves, majonéz, mustár, paprika, chili paprika, ecetes uborka...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 14
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - híres szakács
Pekándió fűszeres mázbanMegtekintések: 6650

Vajban pirítva, pikáns fahéjas-köményes keverékkel, ezek a narancsos ízű diófélék egy új kulináris trendet képviselnek – az édes és a sós keverékét egy egészen különleges mázban...

Pekándió, narancshéj, kömény, fahéj, barna cukor, őrölt cayenne bors...
Idő: 18 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 450 gramm
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Almás chips pekándióvalMegtekintések: 5418
Recept tartalma:

Ez a desszert, amely a gazdag fahéjas-cukros morzsa alatt megbúvó, puha almákból áll, melegen, vaníliafagylalttal a legfinomabb.

Alma, pekándió, barna cukor, fahéj, juharszirup, citromlé, finomliszt, omlós tészta...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 305
Klasszikus almás piteMegtekintések: 23 066
Recept tartalma:

Ez a hagyományos fahéjas almás desszert, amelyet leveles omlós tésztában sütnek, alig több mint egy órát vesz igénybe elkészíteni.

alma, fahéj, prémium liszt, vaníliafagylalt, omlós tészta...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző: - híres szakács
Amerikai pite pulykával és fűszernövényekkelMegtekintések: 8 885
Recept tartalma:

Bobby Flay szeletelt pulykamelleket kever zöldségekkel és aromás fűszernövényekkel, majd omlós tésztában süti meg zsályával, rozmaringgal és kakukkfűvel.

Pulyka, omlós tészta, petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, zsálya, fekete bors, babérlevél, prémium liszt, tejszín, sárgarépa, fehérrépa, borsó, póréhagyma, mogyoróhagyma, fehérbor...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Marhaszegy tormás kéregben sárgarépávalMegtekintések: 4717
Recept tartalma:

A vastagon fokhagymával, fűszernövényekkel és tormával bevont szegyhúst vörösboros paradicsomszószban sütik puhára, mint egy sültet.

Marhahús, vörösbor, dijoni mustár, torma, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, zeller, rozmaring, babérlevél, petrezselyem, paradicsompüré, liszt...
Idő: 5 óra 15 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Tojásos tészta "Tetrazini"Megtekintések: 6 126

Az Emeril Lagasse tojásos tésztát, reszelt pulykát és parmezán sajtot kombinál egy sűrű, krémes gombamártással, fehérborral ízesítve.

Tészta, pulyka, sampinyonval, hagyma, fokhagyma, kaliforniai paprika, parmezán sajt, fehérbor, tejszín, kakukkfű, petrezselyem, paprika, hagymapor, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, oregánó, chips...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző: - híres szakács
Vörös bársony szendvics sütikMegtekintések: 9732
Recept tartalma:

Ezek a piros-fehér szendvicskekszek gazdag vajkrémmel vannak töltve és pekándió darabokkal díszítve. A kakaópor mélyíti a piros keksztészta színét.

Piskótatészta, mascarpone sajt, prémium liszt, tojás, aludttej, vanília kivonat, almaecet, kakaó, porcukor, pekándió...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 – 15 piskótalap
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Klasszikus vörös bársonytortaMegtekintések: 53 937
Recept tartalma:

Ez a gyönyörű sütemény három rétegből és krémsajtos bevonatból áll. A tetejét apróra vágott pekándióval szórjuk meg.

Piskótatészta, Philadelphia sajt, porcukor, vanília kivonat, tojás, aludttej, prémium liszt, kakaó, pekándió...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Tökös sajttorta teljes kiőrlésű sütihéjjalMegtekintések: 6 163
Recept tartalma:

Próbáld ki ezt a ropogós graham kekszes alappal és gazdag sütőtökös-krémsajtos töltelékkel készült sajttortát, és biztosan a család kedvencévé válik.

Keksz, sütőtök, Philadelphia sajt, mascarpone sajt, barna cukor, prémium liszt, tojás, tejföl, vanília kivonat, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Tökös piteMegtekintések: 7676

Mi lehetne jobb egy sütőtökös piténél – egy olyan desszertnél, amit nemcsak az ünnepek alatt, hanem egész évben élvezhetünk, egy gombóc vaníliafagylalttal és egy bőséges adag tejszínhabbal a tetején...

Tök, Philadelphia sajt, omlós tészta, tojás, tejszín, vanília kivonat, őrölt gyömbér, fahéj...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Vörösbab hússal és rizzselMegtekintések: 9 152

A friss fűszernövények és egy csipetnyi cayenne bors ízt és finom csípősséget adnak ehhez a kreol stílusú ételhez Emeril Legassie-től.

Vörösbab, sertéshús, szalonna, kolbász, rizs, újhagyma, fokhagyma, zeller, kaliforniai paprika, őrölt cayenne bors, babérlevél, petrezselyem, kakukkfű...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Sült Russet burgonyaMegtekintések: 6 807

Egy olyan étel, amilyen közkedvelt, mint amennyire megfizethető, a sült burgonya a legsokoldalúbb köret, amely jól illik marha-, csirke- és halételekhez.

burgonya...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 325
Kategóriák: Grill, Hal, Gyorsétterem, Tortillák, .
Szerző: - híres szakács
Mahi-mahi halas tacosMegtekintések: 5882

A halas tacókat ugyanazokkal a feltétekkel tálaljuk, mint a húsos tacókat: tejföllel, reszelt káposztával és salsával...

Tortilla, mahi-mahi, salsa, serrano paprika, jalapeno paprika, csípős szósz, limelé, paradicsom, vöröshagyma, fokhagyma, újhagyma, oregánó, koriander, tejföl, mogyoróvaj...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 Kalóriatartalom: 418
Kategóriák: Grill, Hús, Előételek, Szószokkal, .
Szerző: - híres szakács
Csúszóburgerek csípős majonézzelMegtekintések: 6357

Bobby Flay előételként szolgálja fel ezeket a kis hamburgereket, tetejére pedig chipotle paprikából készült fűszeres majonézt, adobo szószt és egy frissítő lime-ot tesz.

Darált marhahús, pepper jack sajt, hamburgerzsemle, majonéz, chipotle paprika adobo szószban, adobo szósz, csípős szósz, vöröshagyma, ecetes uborka, limelé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakács
Pulykahúsgombóc feta sajttal és aszalt paradicsommalMegtekintések: 22 419

A kemény, fűszernövényekben pácolt, aszalt paradicsom és az ízletes feta sajt jellegzetes textúrát és finom mediterrán ízt kölcsönöz ennek a fasírtnak. Egy egyszerű fogás a Giada De Laurentiis-től,...

Darált pulykahús, feta sajt, tojás, tej, fehér kenyér, aszalt paradicsom, fokhagyma, petrezselyem...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6 Kalóriatartalom: 329
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Hagyományos húsgombóc új csavarralMegtekintések: 12 890

A gyorsan főző zabpehely és a melasz az „új” hozzávalók, amelyeket Ellie Krieger hozzáad a hagyományos húsgombóc recepthez. Tartalmaz még darált marhahúst,...

Darált marhahús, sampinyonval, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, kakukkfű, mustár, paradicsompüré, paradicsomszósz, worcestershire szósz, tojás, gabonapehely, melasz...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Pulyka és zöldséges fasírt mázzalMegtekintések: 8 282

A cukkinidarabok és az élénk színű kaliforniai paprika különösen széppé és könnyűvé teszik ezt a Bobby Flay fasírtot. Az étel fő összetevője a sovány darált pulykahús, amelyhez...

Darált pulykahús, pecorino romano sajt, parmezán sajt, panko morzsa, tojás, balzsamecet, ketchup, pirospaprika pehely, cukkini, kaliforniai paprika, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem...
Idő: 2 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - kulináris író
PulykahúsgombócMegtekintések: 14 210

Ina Garten csirkehúslevest és egész tojást ad hozzá, hogy a húsgombóc igazán nedves és szaftos legyen.

Darált pulykahús, ketchup, paradicsompüré, worcestershire szósz, tojás, fehér kenyér, hagyma, kakukkfű...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Szerző: - híres szakács
Áfonyás pite fagyasztott töltelékkelMegtekintések: 9820

Bár Alton Brown pitéjét szobahőmérsékleten szolgálják fel, a töltelékét fagyasztott friss bogyós gyümölcsökből készítik, amelyeket előzetesen cukorral, gyümölcslével és citrusfélék héjával pépesítenek.

omlós tészta, áfonya, keményítő, tojás, narancslé, narancshéj...
Idő: 12 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Zárt áfonyás piteMegtekintések: 12 667

Egy egyszerű, de méltán népszerű pitetészta (a Food Network Magazine "Great Shortcrust Pie Crust" című receptje) hideg vajjal és...

Omlós tészta, áfonya, tejszín, finomliszt, almaecet, keményítő, juharszirup, citromlé, szerecsendió, tápióka...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 pite
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - vendéglős
Amerikai zászló koktélMegtekintések: 6685

Ennek a frissítő nyári italnak az elkészítéséhez, amely vörös, fehér és kék színekben pompázik, Guy Fieri görögdinnye pálinkát, tequilát, kék curaçaót és egy kevés áfonyalevet kever.

Pálinka, kék curaçao likőr, tequila, szirup, áfonyalé, görögdinnye, lime, citrom, serrano paprika, jalapeño paprika...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző: - szakács
Őszibarack Bourbon CobblerMegtekintések: 9 409

Tyler Florence ezt az egyszerű desszertet, amely lédús őszibarackot párosít illatos fahéjjal, aranybarnára süti, és egy gombóc vaníliafagylalttal tálalja.

Őszibarack, bourbon, vaníliafagylalt, tejszín, prémium liszt, keményítő, fahéj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző: - szakács
Banános-csokis kenyérMegtekintések: 5076

Melissa de Arabian családi recept alapján készíti a kenyerét, és egy csepp narancslevet ad a banános-csokis tésztához, ami finom citrusos ízt és extra nedvességet ad a süteménynek.

Banán, csokoládédarabok (granulátum), narancslé, porcukor, vanília kivonat, tojás, prémium liszt...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Amerikai banánkenyér dióvalMegtekintések: 9070

Ez a recept különösen puha és nedves kenyeret eredményez, akárcsak a gyárilag sült kenyér, a növényi olaj és a tejföl kombinációjának köszönhetően, a hagyományos vaj és tej helyett.

Banán, dió, tejföl, tojás, prémium liszt, vanília kivonat, fahéj...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 vekni
Szerző: - kulináris író
Málnás sajttortaMegtekintések: 22 285

Ina Garten klasszikus málnaszósszal készült sajttortát kínál, ami percek alatt elkészíthető. Ina tippje: Mérd le a tepsidet. Az enyémnek 23 cm-es az alja, de annak 24 cm-nek kellene lennie.

Keksz, cukor, vaj, krémsajt, tojás, tejföl, citromhéj, vanília kivonat, lekvár, málna...
Idő: 14:00 Bonyolultság: átlagos Adagok: 12-15
Szerző: - szakács
Tökéletes sajttorta áfonyaszósszalMegtekintések: 11 282

Tyler Florence New York Cityt és Nápolyt is bejárta a tökéletes sajttorta után, de végül visszatért a konyhájába, hogy megalkossa a desszert saját verzióját, meleg citromos-áfonyás rétegekkel...

Keksz, fahéj, vaj, krémsajt, tojás, cukor, tejföl, citromhéj, vanília kivonat, áfonya, citromlé...
Idő: 5 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, Babbal, .
Szerző: - híres szakács
Saláta babbal és kukoricávalMegtekintések: 8 903

Ehhez a gyorsan elkészíthető körethez, amely kész hozzávalókból készül, Rachael Ray pirospaprikát, élénk színű kukoricát és kiadós feketebabot kombinál könnyű köményes-citromos öntettel.

Fekete bab, kukorica, kaliforniai paprika, vöröshagyma, kömény, Tabasco szósz, limelé...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 257
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Dél-amerikai stílusú rántott csirkeMegtekintések: 88 745
Recept tartalma:

Paula Deen úgy készíti a csirkehasábok klasszikus dél-amerikai változatát, hogy a csirkedarabokat tojásból és csípős szószból készült tésztába mártja, lisztbe forgassa, majd addig süti, amíg...

tojás, csípős szósz, liszt, fekete bors, csirke, fokhagymapor...
Idő: 24 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Sült bab barbecue szószbanMegtekintések: 8 870

Patrick és Gina Neely egy sült bab receptet kínálnak, amelyhez barbecue fűszereket, házi készítésű barbecue szószt és maradék füstölt sertés- vagy marhahúst adnak.

Kaliforniai paprika, hagyma, fokhagyma, sült bab, barna cukor, melasz, sertéshús, paprika, cukor, hagymapor, ketchup, almaecet, mustárpor, citromlé, worcestershire szósz...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Dél-amerikai sült babMegtekintések: 8 267

A klasszikus barbecue szósz ízének egyszerű eléréséhez Paula Deen konzervbabot sertéshússal, juharsziruppal, barna cukorral, mustárral és természetesen szalonnával kombinál.

Hagyma, fehérbab, sertéshús, mustár, juharszirup, barna cukor, ketchup, citromlé, bacon...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Brokkoli és tészta salátaMegtekintések: 6377
Recept tartalma:

„A káposzta nem a saláta sztárja” – mondja Paula Deen erről a népszerű köretről, amelyet aprított brokkolival, ropogós búza ramen tésztával és napraforgómaggal készít.

Tészta, mandula, brokkoli, napraforgómag, újhagyma, barna cukor, almaecet...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10-12
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
KáposztasalátaMegtekintések: 25 024

Ahhoz, hogy 10 perc alatt elkészítse ugyanazt a káposztasalátát, mint a képen, Bobby Flay aprított káposztát reszelt sárgarépával és hagymával kombinál, majd krémes majonézes öntettel megönti...

Fehér káposzta, sárgarépa, hagyma, zeller, só, mustárpor, majonéz, tejföl...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Marhahúsos és sütőtökös pörköltMegtekintések: 14 675

Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös őszi napra. A bőséges zöldségmennyiség jól kiegészíti a húst, így teljes értékű étkezést biztosít. Ropogós kenyérszeletekkel tálaljuk.

Marhahús, vajtök, aszalt paradicsom, hagyma, fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem, vörösbor, liszt, fehér kenyér...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Karamellizált sütőtökMegtekintések: 15 472

Ahhoz, hogy a tököt karamellízűvé tegyük, egyszerűen süssük meg sütőben barna cukorral és vajjal....

sütőtök, barna cukor...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei