Házi sütési receptek

A pithivier-ket hagyományosan két réteg leveles tésztából készítik, amelyek közé édes vagy sós tölteléket helyeznek. A pite felületét jellemzően késsel vágott spirális mintázat díszíti, de ez...

Ez az egyszerű kenyér nem igényel kenyérsütőgépet vagy speciális sütőformát. Csak élesztőből, lisztből, sóból és egy kevés mézből készül a finom ízért. A kenyér közvetlenül a sütőlapon formázódik. Kend ki és vajazd ki...

Trisha Yearwood kukoricasütije nedves, puha és enyhén édes, könnyen elkészíthető, gazdag kukoricaízzel rendelkezik, és tökéletes köret húsokhoz és szószokhoz, például...

Az édes konzerv őszibarack és a csípős jalapeño gyönyörűen illik Sunny Anderson kukoricakenyérjéhez. Amint Sunny kiveszi a kenyeret a sütőből,...

Trisha Yearwood mindössze három hozzávalóból készíti ezt a kukoricalisztet, és percek alatt elkészül. Csak vajra, kukoricalisztre és íróra van szükséged! Ha marad szalonnazsírod,...

Dobd fel a vasárnapi villásreggelidet Melissa De Arabian könnyű és puha kukoricakenyérjével. Hogy a kenyér extra szaftos legyen, cukormentes almaszószt ad a tésztához, ami ráadásul...

A pirospaprika-pehely és a zöld kaliforniai paprikadarabok pikáns ízt adnak ezeknek a gazdag, sajtos muffinoknak, amelyek lényegében kukoricakenyér, de kényelmesebben tálalható...

"Ezt a grillezett marhaszegy receptet anyukám étele, a vörösborban párolt zsidó stílusú marhaszegy ihlette. A szósz ötvözi a kedvenc grillezett szószom (édes!) és a párolt hús ízeit..."

Ha szereted a házi pizza ízét és frissességét, de habozol élesztős tésztát készíteni, van egy nagyszerű receptünk számodra! Vedd elő a kenyérsütőgépedet. Megkönnyíti a pizzatészta keverését:...

A kínai zöldhagymás palacsinta inkább lepénykenyérre hasonlít, és minimális hozzávalóból könnyen elkészíthető. A tésztához csak lisztre és vízre lesz szükséged, a töltelékhez pedig növényi olajra és...

A légkeveréses fritőzben készült, sertéshússal töltött wontonok ugyanolyan ropogósak, mint a hagyományos, olajban sült wontonok, de sokkal kevesebb olajra lesz szükség, és a konyhád sem lesz rendetlen...

A krémes ricotta, a sós provolone és a sós pecorino sajt kombinációja ebben a receptben tökéletes sajtos tölteléket alkot a könnyen elkészíthető leveles tésztás süteményekhez. És...

A rákrangoonokat a ropogós tészta és a puha, sajtos ráktöltelék közötti csodálatos kontraszt miatt szeretik. Ez az előétel különösen népszerű az Egyesült Államok kínai éttermeiben, de a légkeveréses fritőznek köszönhetően...

A légkeveréses fritőznek köszönhetően a leveles tészta tökéletesen aranybarna és ropogós lesz, a sütési idő pedig többszörösen rövidebb, mint egy hagyományos sütőben. Ez a pesto szósszal készült brie előétel...

A finom, hagyományos fahéjas tekercseket gél állagú ételfestékkel színezték át a szivárvány színeivel, hogy a lehető legélénkebb és legvidámabb árnyalatokat hozzák létre. A puha zsemlék tetejére bőségesen locsolnak...

Ezek a mini mexikói pitetészták könnyen elkészíthetők bolti pitetészkával, a tölteléket pedig maradék grillezett vagy sült csirkével és bolti pitekeverékkel lehet megtölteni...

A niangao, vagyis a rizssütemények neve nagyjából kínaiul „jó évet” jelent, ezért gyakran szerepelnek édes és sós ételekben a kínai újév ünnepségein. Ez...

A venezuelai kukoricatortilla, vagy arepas, nagyszerű alternatívája a klasszikus hamburgerzsemléknek, ha egészséges szendvicsről van szó. Az arepas könnyen elkészíthető otthon. Csak vágd fel...

„Ezek az áztatott és fermentált lencsefánkok népszerű rágcsálnivalók Gudzsarátból, abból a nyugat-indiai államból, ahonnan a családom származik” – mondja Palak Patel. „Mindig ünnepekre készítjük őket...

„Minden évben Diwali alkalmából anyukámmal ezeket a bő olajban sült fánkokat készítjük fűszeres zöld galambborsós töltelékkel” – meséli Palak Patel. „A lilva kachori egy nagyon különleges étel...

Egy finom, édes-csípős póréhagymás, spenótos és ricottás töltelék ropogós leveles tésztában tökéletes tortát alkot a vasárnapi villásreggelihez. Nincs szükség...

A karamellizált hagymával és sonkával töltött quiche-t lédús zöldspárgasalátával, mentával, petrezselyemmel és kaporral töltjük meg. Ez az étel tökéletes a tavasz lédússágának élvezetéhez...

A frita egy kubai szendvics, amely zsemlében egy szaftos marhahúspogácsából készül, tetején egy halom ropogós burgonyaszelettel vagy sült krumplival. A sült krumplit könnyű elkészíteni reszelt...

Az Alcapurria egy hagyományos Puerto Ricó-i snack, amely számos karibi országban népszerű, ahol gyakran utcai árusok szolgálják fel. Ez egy ropogós fánk, amely...

Ropogós mexikói péksütemények, fűszeres darált marhahússal és paprikával töltve, aranybarnára sütve, és előételként tálalva házi készítésű aiolival. Lehetnek...

A reszelt sajtot és a finomra vágott sonkát közvetlenül a tésztába keverjük ezekhez a leveles kekszekhez. Melegen tálaljuk, félbevágjuk, és mézzel elkevert vajjal megkenjük...

Egy kényelmes, különálló pizza elkészíthető egy fél angol muffinból. Sunny Anderson azt javasolja, hogy a hozzávalókat – a mini pizzalapokat és a feltéteket külön-külön – készítsd elő, és tárold a fagyasztóban...

A Pizza Verdura hű a nevéhez, ami spanyolul „zöldséget” jelent. Élénk és lédús, tele friss spenótból, sült paprikából és...

A kínai tejkenyért a puha, bolyhos bélzete és az édes, aranybarna kérge a közkedvelt. Ennek a puha kenyérnek minden falatja szó szerint elolvad a szánkban. Ez a kenyér hasonló a japán tejkenyérhez...

A kívül ropogós, belül puha, sült szezámgolyók (jiang dui) népszerű csemege a kínai dim sum éttermekben és néhány pékségben. A tészta, hasonlóan a japán mochihoz,...

Az olasz pizza finom mexikói előétellé alakításának legjobb módja, ha chorizót és paradicsomot teszünk rá. A mexikói chorizo ​​​​a spanyol chorizótól gazdag fűszerkeverékében és...

„Gyerekként mindig segítettem anyámnak a konyhában az újévi finomságok elkészítésében” – emlékszik vissza Vivian Chan receptíró. „A fő feladatom az volt, hogy kilogrammnyi daikont reszeljek, miközben ő...

Készítsen puha, puha, párolt zsemléket sárgarépával töltött töltelékkel. Ehhez süsse meg a sárgarépát a sütőben, majd keverje össze mogyoróval, újhagymával, sriracha szósszal és teriyaki szósszal. A töltelék...

„Ez a recept számos díjat nyert már nekem. Ezek a bolondbiztos hagyományos latke-k még a legszkeptikusabb ember arcára is mosolyt csalnak” – ígéri a THE PASTRAMI PROJECT étterem séfje...

Ezeknek a kínai stílusú zsemléknek az elkészítéséhez nem kell elmenned egy ázsiai piacra, és különleges hozzávalókat keresgélned, vagy különleges tésztát keverned. Sandra Lee azt javasolja, hogy használd...

Ez a sós majomkenyér-változat tele van aromás fűszerekkel, ropogós, krémsajttal töltött jalapeño paprikával és egy jó adag ragacsos Monterey Jack sajttal. Ez a szétszedhető nasi tökéletes...

Készíts egy stromboli tekercs formájú pizzát, olasz stílusú párolt marhahúsdarabokkal, pácolt giardiniera zöldségekkel, sült paprikával és egy kanál ragacsos provolone sajttal töltve. Stromboli...

Tökéletesen laktató reggeli, ami sokáig jóllakottá tesz. A tépett burgonyából készült ropogós hasábburgonya belül ragacsos cheddar sajttal van töltve, kívül pedig Asiago sajtos kéreg borítja. Tálalva...

Egy könnyen elkészíthető, finom előétel, ami nem vesz igénybe sok időt. Édes paradicsom, aromás bazsalikom és ragacsos mozzarella kombinációja ropogós kérgen – mi lehetne jobb?

Ez az ízletes, félig nyitott pite percek alatt elkészül, ha van kéznél bolti piatészta. Egyszerűen béleld ki a közepét ricottával és paradicsomszeletekkel, majd szórd meg mozzarellával. Hajtsd rá...

Ezek a mini torták, ízletes, ragacsos, savanykás sajttal és édes paradicsommal töltött, morzsás tésztával, tökéletesek ünnepi előételnek vagy vasárnapi villásreggelinek. Még...

Ezek a finom, aranysárga spenótos-sajtos puffancsok minimális hozzávalóból könnyen elkészíthetők, kívül ropogósak, belül pedig szaftosak. Előre is elkészíthetők és lefagyaszthatók.

Kipróbáltunk ennek a receptnek több variációját is, köztük egyet, amiben kétszer annyi sütőport használtunk. És bár a zsemlék puha és szép lettek, végül túl szárazak lettek...

A kukoricás fánkok tésztájához közvetlenül csípős szószt és tört, bolti salsát adnak. Reszelt cheddar sajtot és sült szalonnadarabokat is tesznek a tésztába. A kukoricacsutkákat kisütik, és...

Ez a recept az amerikai délnyugatra repít, ahol Texas találkozik a mexikóival, és néhány különleges hozzávalóval és fűszerrel bármilyen étel elkészíthető...

A bolti croissant tészta már perforált vonalakkal ellátott háromszögekre van osztva: csak szét kell választani őket, megtölteni töltelékkel, és meg kell sütni. Próbáld ki ezt a lenyűgöző mediterrán csavart...