Főétel receptek

Ez a gyors recept egy klasszikus kínai-amerikai étel ihlette, de az ananászt és a kaliforniai paprikát sárgarépára és zöldborsóra cserélték, a sertéshúst pedig bő olajban kisütötték, nem pedig rántották.

Az édes fekete tea szokatlan összetevője a páclének, de gazdagabb és érdekesebb ízt ad a savanyúságoknak. Öntsd az édes és fűszeres teapácot különféle zöldségekre, például apróra vágott...

Ehhez a füstölt bordák receptjéhez nem kell füstölő vagy grill – az egész a sütőben készül el! A csípős füstölt paprika pedig csodálatos füstös ízt kölcsönöz nekik. Fél órával azelőtt, hogy elkészülnének, kend meg...

A savanyúság remek alternatívája a savanyúságnak ebben a finom, édes-savanykás ananászos relishben. A relish percek alatt elkészül: csak keverd össze az összes hozzávalót...

A spanyol tortilla egy burgonyából készült omlett, amely tökéletes egy kiadós reggelihez vagy vacsorához, és gyakran előételként szolgálják fel borral vagy sörrel. Cserélje le a hagyományos burgonyát édesburgonyára, és a tortillája...

Ez a rakott étel az olasz frittata és a spanyol tortilla – egyfajta burgonyával készült tükörtojás – keresztezése. A hagyományos burgonya helyett chipset adnak a tükörtojáshoz.

A lédús sertésszűzpecsenyét paprikával és köménnyel bedörzsölik, ropogósra sütik, majd csicseriborsóval és paprikával könnyű paradicsomszószban párolják, amíg megpuhul és szaftos nem lesz.

A csontos sertéskaraj szeleteket dörzsöld be szalonna fűszerkeverékkel, és süsd ropogósra és ízletesre. Tálald spanyol stílusú rizzsel, zöld olajbogyóval, galamb...

A házi készítésű marhahúspogácsáknak spanyol chorizo ​​ízt adhatsz füstölt paprikával, koriandermaggal és pirospaprika-pelyhekkel a durvára darált marhahúshoz. A koriandermagokat enyhén...

A receptben szereplő tészta közvetlenül a szószban készül – nem kell külön fazék vizet hozzáadni. Előre süsd meg, hogy étvágygerjesztőbb legyen és ne főjön túl, majd párold lassú tűzön paradicsomszószban.

„Anyukámnak volt néhány bevált receptje az ünnepi vacsorákhoz, és ez a tészta mindig nagy sikert aratott” – osztja meg tapasztalatait Stephen Jackson receptíró. „Ez az egyik kedvenc ételem, köszönhetően...

A kelkáposzta felhasználásának legegyszerűbb módja, ha fokhagymával pároljuk meg olívaolajban, majd a tésztához forgatjuk. Az eredmény egy egészséges, lédús, rostban gazdag tészta, amely még többet ad...

Használj fagyasztott articsókát és zöldborsót ebben a tésztareceptben, és élvezd a csodálatos tavaszi ízeket egész évben. A sós sonkadarabok pedig csodálatos kiegészítői lehetnek...

Pirítsd meg a garnélát füstölt paprikával, majd keverd össze főtt tésztával, csicseriborsóval és sült paprikával, krémes öntetben, spanyol Manchego sajttal a tetején. Ez egy finom és laktató saláta, ami...

Ez a finom tészta tele van nyári ízekkel, és percek alatt elkészíthető. Egyszerűen keverj össze főtt spagettit édes koktélparadicsommal és friss fűszernövényekkel egy könnyű, krémes szószban.

Készítsen spagettit cacciatore mártásban, vagy vadászmódszerrel. Ez az étel a leggazdagabb és legízletesebb hozzávalókat ötvözi: gombát, sült szalonnát, paradicsomot, paprikát, parmezánt és oregánót. Párosítva...

Az olasz vodkás tészta finom paradicsomos, tejszínes és vodkás szószban készült tészta, amely harmonikusan összekapcsolja az első két hozzávalót, és könnyed, pikáns ízt ad az ételnek. Ebben...

Ez a gyors, ázsiai ihletésű zöldbabos köret jól illik mind a sertéshúshoz, mind a sült csirkéhez. A zöldbabot forrásban lévő vízben blansírozzuk, majd fűszeres szójaszószban főzzük.

A szójaszószból és balzsamecetből készült fokhagymás pác az egyik legjobb választás marhahúshoz. Még a legolcsóbb marhahúst is pácold be vele, és grillezés után szó szerint elolvad a szádban, ugyanolyan finom, mint...

Az édesburgonya tészta, ha helyesen elkészítik, annyira finom, hogy valószínűleg el is felejted, hogy egyáltalán zöldség. A legtöbb más zöldséges tésztával ellentétben az édesburgonya megőrzi...

Rántotta sült zöldségágyon, lédús friss salátával. Édesburgonya, pikáns vöröshagyma, krémes tejfölös öntet, ropogós tortillacsíkok és...

A klasszikus Sloppy Joe szendvics receptjét a Tex-Mex ízek ihlették. A hagyományos darált marhahús helyett nyers...

3 apróra vágott újhagymát pirítsunk meg olívaolajon 1 apróra vágott jalapeño paprikával, amíg megpuhul. Adjunk hozzá 2 teáskanál paradicsompürét és fél teáskanál őrölt köményt, őrölt ancho chilit és...

Akár vegetáriánus vagy, akár csak egy finom húsmentes ételre vágysz, ez a recept a kedvenceddé válik. A tarkababból, kukoricából és zöldségekből készült pogácsák tele vannak fehérjével és...

Süsd meg a sertéskarajt a sütőben felesleges zsiradék nélkül, és ropogós lesz, akárcsak a sütés. A titkos hozzávalód a japán panko morzsa. Durvább szemcséjű...

Készítsen húsgombócot édes és erős paprikával, sárgarépával és korianderrel töltve, finom barbecue szósszal bevonva. Tálalja főételként körettel, és...

Süssön quiche-t az amerikai déli konyha legjobb hagyományai szerint: illatos szalonnával, zöld chilipaprikával, pikáns pepper jack sajttal és illatos korianderrel töltött, omlós tésztában sütve...

Ez a kiadós és finom pite a gluténmentes diétát követők kedvence lesz. Hasonló a tészta nélküli quiche-hez, de egy kicsit sűrűbb. Elkészítéséhez egy öntöttvas serpenyőre lesz szükséged...

A tökéletes, meghitt déli reggeli: krémes kukoricaliszt ragacsos sajttal a tetején, tükörtojással és párolt zöldségekkel tálalva. Törd fel a tojásokat egy tálba, majd...

Ezt a receptet a klasszikus, kenyérrel töltött sült csirke ihlette, de a különbség az, hogy a tölteléket a csirke bőre alá helyezik, nem pedig a húsüregbe. Könnyebb a csirkét félbevágni és...

Ez a klasszikus kukoricakenyér kizárólag kukoricalisztből készül, hozzáadott búzaliszt nélkül, morzsalékos, és tökéletes köret a mártásos ételekhez. A cukortartalom...

A gazdag makaróni és sajtos rakottas egy hagyományos déli étel, amely tökéletes ünnepekre és különleges alkalmakra. A hagyományos makarónival és sajttal ellentétben ez a verzió háromféle...

Ez az élénk színű rizs kurkumával, mustármaggal, diófélékkel és babbal készül, egy csipetnyi citromlével és héjával megszórva. A rizs puha, aromás, enyhén savanykás és ropogós. Ez a recept...

A tökéletes, éttermi minőségű steak végre valósággá vált az otthoni szakácsok számára a sous vide főzéssel. Tedd a marhaszeletet az egyik zacskóba, keverd össze a spenótot és a krémsajtot egy másikban...

Ez az olasz kenyérsaláta, a panzanella, lédús paradicsomot, bébi kelkáposztát, ropogós zellert, tojást, újhagymát és kapribogyót tartalmaz, vörösborecettel és mustáros vinaigrette-tel ízesítve.

Egy hideg saláta édes görögdinnyéből, uborkából és sós fetából, fanyar menta vinaigrette-ben – pont ideális egy forró nyári napon! A görögdinnye és az uborka sok vizet tartalmaz, így...

A könnyed, bársonyos és igazán ünnepi krumplipüréhez vágd vékony szeletekre a krumplit, és áztasd be hideg vízbe egy éjszakára, hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt. Be...

„Ha a bolti ricottát aprítógépben összeturmixoljuk olívaolajjal, sóval és sok szeretettel, hihetetlenül sima, habos állagot kapunk, amely tökéletesen illik ennek a könnyű ricottának a merész ízeihez…

A kelkáposztát konzerv fehérbabbal, citromhéjjal és friss fűszernövényekkel pároljuk. Önálló vegetáriánus ételként tálaljuk, tápláló, magas rost- és fehérjetartalmú, és...

Ez a mártogatós sokoldalú. Melegen öntse át egy tálba, és tálalja friss zöldségekkel, keksszel, pirítóssal, sajttal vagy hússal. Hidegen vagy...

A fiatal spárga és a pezsgő citrom tavasziasan frissé és élénkké varázsolja ezt a tészta- és csirkeételt. Süsd meg a csirkecombokat, a héjuk alá vékony citrom- és fokhagymaszeleteket dugva. Tálald tésztával...

Néhány perccel azelőtt, hogy a csirke elkészülne, narancslekvárral és almaecettel készült mázzal kenik meg, amitől a bőre finoman fényes és ropogós lesz. Vad...