Édes teában pácolt zöldségek

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Tápérték adagonként:

Kalória 185, összes zsír 2 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 40 G., rost 11 G., koleszterin 0 mg, nátrium 984 mg, cukor 27 G.

Az édes fekete tea szokatlan összetevője a páclé elkészítésének, de gazdagabb és érdekesebb ízt ad a savanyúságoknak. Öntsd az édes és fűszeres teapácot különféle zöldségekre, például szeletelt uborkára és zöldbabra, és mindössze 20 perc alatt előételként vagy köretként is tálalhatók. A páclében maradt zöldségeket tedd hűtőbe. Ízük napról napra intenzívebb lesz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3/4 csésze főzött édes tea
0,5 csésze desztillált fehér ecet
2 evőkanál méz
1 evőkanál szárított metélőhagyma
1 teáskanál zellermag
1 teáskanál durva só
1 üveg (450 g) ecetes banánpaprika
180 g friss zöldbab, apróra vágva
3 kis uborka

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: banánpaprika, zöldbab, uborka, zellermagok, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a lábast közepesen magas lángra. Öntsd hozzá az édes teát, a fehér ecetet, a mézet, a szárított hagymát, a zellermagot, a sót és a banánpaprika páclét (tálalásig tedd hűtőbe a paprikát). Melegítsd, amíg a folyadék felforr és a méz feloldódik, körülbelül 4 percig.
Tedd a zöldbabot egy sütőben is használható tálba vagy edénybe. Vágd az uborkákat 8 szeletre, és add a babhoz. Öntsd a forró páclevet a zöldbabra, és hagyd pácolódni legalább 20 percig.