Főétel receptek

A mustárral megkenett és fokhagymával bedörzsölt sertésszűzpecsenyét serpenyőben ropogósra sütjük, majd sütőben készre sütjük, így hihetetlenül szaftos belsejét csodálatos...

Egy lédús és finom báránycomb ropogós kérgű fogás lenyűgöző fogás bármilyen ünnepre. Ha eddig habozott megvenni ezt a húsdarabot, ne aggódjon: ezzel a sütőben sült recepttel...

A kóser pulykát már pácolva szállítjuk, így ahhoz, hogy igazán finom legyen, mindössze néhány aromás anyagot kell hozzáadni; só nem kell hozzá. Keverjük össze a vajat...

Legközelebb, amikor provence-i fűszerekkel sütsz csirkét, tegyél mellé egy pár marék vörös vagy fehér szőlőt a tepsire. Csak egy szokatlan hozzávaló, és az étel azonnal...

A kuszkusz nem gabonaféle, ahogy egyesek hiszik. Valójában egyfajta tészta, amelyet durum búzából készítenek szem formájában. A kuszkuszt leggyakrabban a boltokban lehet kapni...

Készítsd el ezeket a miniatűr szendvicseket (csúszkákat) polentaszeletekből a hagyományos zsemlék helyett. A polentát, a paradicsomot és a hagymát együtt sütik a sütőben, ami időt takarít meg és fokozza az ízeket...

Ez a recept mexikói Oaxaca sajtot használ, ami puha, krémes és hihetetlenül rágós, amikor meleg. Képzeld csak el, ez a mozzarella és a fonott sajt tökéletes kombinációja. Töltsd meg paprikával...

Az ízletes paradicsomszósz olajbogyóval tökéletes alapot ad ehhez az egyszerű tükörtojásos ételhez, amelyet tűzhelyen, lefedve készítenek, hogy a tojás tökéletesen megdermedjen és...

Készíts rántottát buggyantási technikával, ami új szintre emeli a rántottát! A tojásokat gyöngyöző vízben főzzük, így puha és levegős állagú lesz. Tökéletes egy különleges...

Lehetetlen nem beleszeretni ebbe a rágós, egészséges, kellemes diós ízű köretbe, de sokan haboznak elkészíteni, mivel a tönkölybúza nehezen feldolgozható gabonaféle. Valójában sokkal egyszerűbb!

Ez a recept váratlan szintre emeli a polentát: kukoricaliszt helyett aranybarna, ropogós, sült krumplira emlékeztető szeletek finom köretet alkotnak bármilyen étkezéshez.

Az aranyló, enyhén édes kukoricakenyér pikáns csavart kap a sült hagyma, újhagyma és sült poblano chili paprika hozzáadásával. Köretként tálaljuk...

Ez a salsa a mexikói konyhában népszerű technikával készül: a zöldségeket addig sütik, amíg megfeketednek, ami több ízt és aromát ad a szósznak. A sült chilipaprikák és a tomatillók...

Készíts finom reggelit a tábortűz felett burgonyával, szalonnával, sajttal és tükörtojással. Ehhez szükséged lesz egy öntöttvas szendvicssütőre. Melegítsd elő, mielőtt hozzáadod a burgonyás keveréket, és a szendvics...

A mindig népszerű dupla húspogácsás burger déli csavart kap ebben a receptben. Két vékony, grillezett, worcestershire szósszal ízesített húspogácsát olvadt cheddar sajttal szórnak meg, és rétegesen...

Vékony marhahússzeletek, édes és erős paprika, valamint kétféle provolone sajt (egy csípős, finom diós ízű és egy krémes, enyhe) varázsolnak egy mindennapi tésztaragut látványos fogássá...

Bár nem nehéz, a barna rizs főzése ijesztő feladat lehet, ha azt szeretnéd, hogy pont megfelelő legyen, ne túl sűrű és ne túl pépes. Mentsd el ezt a receptet, és a barna rizs...

Ez az étel remek módja annak, hogy a gyerekeket rávegyük a zöldségfogyasztásra, mert mindenki szereti a sajtos makarónit! A brokkolinihez zöldborsót is adhatunk. Amikor a sajtos makaróni elkészült, szórjuk meg vele a tetejét...

Ezzel a recepttel piláfhoz hasonló, puha, levegős rizst készíthetsz. A titok az, hogy a víz hozzáadása előtt enyhén meg kell pirítani. Ízlés szerint citromhéjat vagy kakukkfüvet is adhatsz hozzá. A kész...

Ha fel kell használnod a maradék savanyúságlé pácát, ez a recept remek megoldás. Mivel a lé már eleve ízes és aromás, tökéletes a készételek savanyításához...

A hagyományos kenyér helyett tálald ezeket a mókás, malac alakú zsemléket vacsorára. Hogy megkönnyítsd a dolgot, készítsd őket bolti kenyértésztával, és vond be az egész családot. Gyerekeknek...

Alakítsd át a fagyasztott bolti burgonya-varenikit teljes értékű vegetáriánus étellé, ha currys káposztával és egy frissítő joghurtos szósszal párosítod. Ebben a receptben nem forraljuk a varenikit, hanem...

A népszerű olasz tészta penne alla vodka találkozik a Bloody Maryvel ebben az ízletes paradicsomos és vodkás ételben, zellerrel, tormával és Worcestershire szósszal. Az alkohol serpenyőben történő meggyújtásával...

Ki tudna ellenállni ennek az édes és fűszeres keveréknek, amely puha burgonyazsemlében, fokhagymás majonézzel készült, gyengéd darált marhahúsból, mazsolából, mandulából és olajbogyóból áll? A Picadillo egy népszerű darált húsétel...

Ez a kiadós szendvics egy fűszeres szószban főtt és blansírozott tükörtojást, majd pirított brokkoli rapinit tartalmaz egy pirított zsemlében...

A finom, ragacsos mázzal bevont sonka gyönyörű kiegészítője lesz az asztalodnak bármilyen ünnepen, legyen az újév, karácsony vagy húsvét. Ez a recept lehetővé teszi, hogy elkészíts egy alapmázat, és ha szeretnéd,...

Ennek a zöldséges ragunak a sztárja nem a padlizsán, ami a szicíliai caponata hagyományos kelléke, hanem a kaliforniai paprika. Süsd meg, amíg megfeketedik, majd távolítsd el a megpirult héját, és forgasd össze a puha paprikákat mazsolával...

Az édes vajtök és a sós, ropogós pancettadarabok találkoznak ebben a tésztában, egyedi és szokatlan kombinációt alkotva. A tököt nem a szokásos darabokban adjuk hozzá, de...

A durvára őrölt paprikakeverékből készült kéreg igazán finommá teszi a marhasteaket további fűszerezés nélkül. Egyszerűen pirítsd meg a kívánt állagúra, hagyd pihenni egy kicsit, és...

Más hüvelyesekkel ellentétben a lencsét nem kell áztatni, így ideális egy gyors, egészséges hétköznapi vacsorához. Annak érdekében, hogy a lencse (bármilyen fajta) puha legyen, de ne...

Ha a konzerv tonhal a mai fő hozzávalód, készíts belőle egy elegáns vacsorát, amely akár vendégeknek is tökéletes. Nagyszerű alternatívája a tonhalsalátának (viszlát...).

A pulykát pácold be korianderrel, mustárral, fokhagymával és fekete borssal a finom pastrami ízért. Az egész pulykát akár 12 órán át is pácold, és sütés előtt...

A húsos marhabordákat káposztával és savanyúsággal ízesített szószban pároljuk, amíg megpuhulnak és le nem válnak a csontról. Ez a szósz finom ízt ad nekik...

Ez a falafel csicseriborsóval, zöldborsóval és friss mentával készül, így puha, ropogós belsejét és frissítő ízt kapunk. Süssük ropogósra, és tálaljuk aromás bulgurral...

„A pasticho a lasagne venezuelai változata, véleményem szerint pedig a croque-monsieur és az olasz lasagne keveréke” – osztja meg a recept szerzője, Larisa Alvarez. „Gazdag íze van...”

A ragù, egy Észak-Olaszországban főzött pörkölt, laktató ízéről híres, és elsősorban húsból, valamint kevés paradicsomból készül. Ez a recept az olasz hagyományokat követi, marhahúst használva...

A sült brokkoli, az aszalt paradicsom és a mozzarella csodálatos kombinációt alkotnak tésztához. Szószmentes, de egy üveg aszalt paradicsom aromás olajában van bevonva. És tegyél félre egy keveset a keményítőtartalmú főzővízből...

A lencse jellemzően főszerepet játszik a köretekben, de ebben az ételben másodlagos, de nem kevésbé fontos szerepet játszik: a sült pancettával együtt gazdag, testes ízt kölcsönöz a tésztának, és...

A kagylós és garnélás tészta könnyű paradicsomszószban, zellerrel ízek széles skáláját kínálja, a chili fűszeres jegyeivel és a száraz fehérbor finom fanyarságával. A tenger gyümölcsei mindössze néhány perc alatt elkészülnek...

Ha szereted a morzsás krumplit, akkor ez egy valóra vált álom! Ezek a töltött krumplik carbonara stílusban készülnek. Minden krumpli krémes krumplipürével és bacondarabkákkal van töltve,...

Ez a sütőben sült csirke egészségesebb, mint a rántott csirke, de ugyanolyan ropogós. Mindez a morzsolt kukoricapehely panírnak köszönhető. Forgasd meg a csirkemellet a fűszeres pelyhekben, és süsd...

Íme egy nagyszerű módja annak, hogy gyorsan és könnyedén elkészítsd a tökéletes steaket: nem kell a tűzhelyen sütnöd, és füsttel megtöltened a konyhát. Ahhoz, hogy szép kérget kapj a sütőben, fontos, hogy a...

Ezeket a salátákat jellemzően hatalmas steakek köreteként szolgálják fel az amerikai steakhouse-okban: egy negyed fej jégsalátát tálalnak egy tányéron kéksajtos öntettel, baconnel és balzsamecetes mázzal.

Az Ossobuco egy házias olasz étel a javából, de egy ünnepi asztalra is elég elegáns. Az Ossobuco klasszikus körete a gazdag, krémes sáfrányos rizottó.

A Mulnaengmyeon egy hideg tésztaétel, amelyet jéghideg húslevesben tálalnak, különféle köretekkel vagy feltétekkel, amelyek éttermenként változhatnak. Bár ezt az ételt ritkán készítik otthon a semmiből...