Főétel receptek

Süsd az egész csirkét illatos édesköményből, fokhagymából, hagymából és citromhéjból készült ágyon, száraz vermuttal meglocsolva, amíg aranybarna nem lesz. Ezután használd fel az aromás levet és a tepsiben maradt zöldségeket...

Még ha pénzt is spórolsz, az nem jelenti azt, hogy le kell mondanod az ízekről. Ez az étel egyszerű, szezonális téli zöldségekből készül, mégis abszolút finom lesz! Lédús sült...

Ennek a csirkének a legfinomabb része a ropogós bőr, amelyet édes-savanykás mézes máz von be. Az egyenletes barnulás érdekében a csirkét félbe kell vágni az egész helyett. Néhány perccel a sütési idő előtt...

Ha maradt pár szelet sült marhahús a hűtőben, készíts egy kiadós salátát az egész családnak. A vékonyra szeletelt marhahúst főtt tésztával és blansírozott spárgával kombináld egy illatos...

A legtöbb rizottó recepttel ellentétben ebben a verzióban a gombát nem keverik össze a rizzsel, hanem külön főzik meg, és feltétként tálalják. Ettől az étel elegánsabbnak és étvágygerjesztőbbnek tűnik.

A sonka és a zöldborsó a legegyszerűbb és legolcsóbb hozzávalók egy finom, laktató rizottóhoz. Szórja meg a kész ételt friss mentával és reszelt citromhéjjal, hogy tavaszi ízt adjon neki...

A fahéjjal és köménnyel ízesített basmati rizst fehérjében gazdag lencsével párosítják ebben a zöldségekkel teli köretben. A receptet a mujadara, egy közel-keleti rizsfajta ihlette, és...

Ez a recept remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék rizottót, ami újramelegítve már kevésbé ízletes. A hideg csirkés és fontina rizottóból formázzunk pogácsákat, majd...

Használd ki a rövid szezont, amikor friss borsó jelenik meg a termelői piacokon, és készítsd el ezt a luxus rizottót zöldborsóval és sült enoki gombával. Tökéletesen illik hozzá...

Ez a tészta tele van nyári zöldségekkel, és kiváló ízének titka a grillezett, blansírozott és pácolt zöldségek kombinációjában rejlik. Az állagok és ízek kontrasztja hozza össze az összes összetevőt...

A Rigatoni tésztát ízletes paradicsomszószban, fűszeres olasz kolbásszal és ropogós, sütőben sült gombával tálaljuk. Csőszerű alakja és bordázott felülete...

Ez a könnyű paradicsomszószban sült tészta zöldségekkel, pepperonival és mozzarellával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Az édes paprika tökéletesen kiegészíti a fanyar ízt...

A kolbászok és a brokkoli grillezése füstös ízt kölcsönöz az egész ételnek. A zöldségeket és a kolbászokat forgasd össze a megfőtt tésztával, szórd meg reszelt parmezán sajttal, és...

A házi készítésű ricottás és diós raviolit barna vajas öntettel, rukkolával és parmezánnal tálaljuk. A zamatos, borsos zöldségek gazdagítják a ravioli ízét, diós ízük pedig...

Tegyél egy egyszerű rizses köretet gazdag ízvilággal és aromák egész csokorával, vajon párolt édes póréhagymával, friss kakukkfűvel és apróra vágott mogyoróval. Az eredmény...

A névvel ellentétben ezt a tölteléket a szárnyastól külön sütik, de a kapott köret sokkal nagyobb, mint amennyit egy csirke vagy kacsa ürege elfér. Mindenkinek jut elég. Egy nagyszerű kombináció vár rád...

Egy hagyományos lassú főző nemcsak finom pörköltekhez használható. Kiváló sajtos makarónit is készíthet vele! Válassza a fehér rizs vagy a hajdina (a...) főzési módját.

A legfinomabb gabonatálak különböző textúrák, hőmérsékletek és ízek keveréséből készülnek. Próbálj ki friss és főtt hozzávalókat kombinálni fűszeres és enyhe...

Készítsen szaftos sertésbordát a kansasi grillezési hagyományok szerint. A bordákat sóval és fekete borssal ízesítik, majd több órán át füstölik a grillen, amíg megpuhulnak. A sütési idő vége felé...

Egy finom és gyönyörű ünnepi sült könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen, és ugyanolyan finom és aranybarna lesz, mintha egyenesen a sütőből jött volna ki. Ebben az esetben a marhahúst fordítva sütjük...

A konzervbab kiadós tölteléket alkot a mexikói tortillákhoz....

A fűszerekkel és bőséges mennyiségű disznózsírral vagy növényi olajjal párolt, pépesített feketebabból kiadós, gazdag ízvilágú mexikói fogás készíthető! Szórjuk meg a visszasült babot...

Lassú tűzhelyen párold a marhahúst paradicsommal, fűszernövényekkel, gombával, fokhagymával és pácolt pepperoncini paprikával, majd tálald olaszosan krémes polentával. Az előnye...

A hoisin szósz, a shaoxingi rizsbor és a szójaszósz, valamint a fokhagyma és a gyömbér gazdag ázsiai ízt kölcsönöz ennek a húspörköltnek. A húst lassú tűzhelyen több órán át párolják, ami szaftos és...

Készítsen marhahúsos stroganoffot lassú tűzhelyen. A szaftos marhahúsdarabok gombával és fűszerekkel párolódva, gomba alapú szószban még ízesebbek lesznek...

A marhahúsdarabokat lassan pároljuk ízletes paradicsomszószban fokhagymával, oregánóval és korianderrel, amíg megpuhulnak és szaftosak nem lesznek. Ez a ragu a kubai ropa vieja ételre emlékeztet. A marhahús mellett...

A hoisin, a szójaszósz, a chilis fokhagymás szósz és a gyömbér gazdag ázsiai ízt kölcsönöz ennek a lassú tűzhelyen készült marhapörköltnek. Bár a marhapörköltet leggyakrabban burgonyával készítik, próbáld ki japán...

Ez a pörkölt remek módja annak, hogy egy finom, meleg vacsorával kényeztesd a családodat egy munkanap végén. Tedd az összes hozzávalót a lassú főzőbe, állítsd be az időt, és indulj el dolgozni. A hús lassan főni fog...

A sertésbordákat lassú tűzhelyen is el lehet készíteni, és ugyanolyan szaftosak és finomak lesznek, mint a nyári grillezésen készültek. Párolás után a lábas alján maradt szósszal tálalhatjuk.

Tedd a pulykamellet a lassú főzőbe egy kis hagymával, fokhagymával és barbecue szósszal, és felejtsd el az egész napot! Estére egy nyári barbecue vár rád, még akkor is, ha kint tél van. Hús...

Ez a recept csontozott marhahúst tartalmaz, amelyet hoisin szósz, méz, ketchup, szójaszósz és sambal oelek édes-csípős keverékében párolunk. A marhahússal együtt tegyük a sárgarépát és a fehérrépát a lassú főzőbe, és...

A tökéletes állagú lazac elkészítésének legbiztosabb módja, ha alacsony hőmérsékleten sütőben sütjük. Nagyon puha és szaftos lesz, és még azok sem maradnak ki, akik szeretik a ropogós kérget:...

Még hétköznapokon is élvezheted a pihentető hétvégi vacsorát egy lassú főzőben. Add hozzá a sertésbordákat, öntsd hozzá az édes-csípős thai szószt, állítsd be az időzítőt, és kezdődhet a főzés!

Ezzel a recepttel a kelbimbó minden alkalommal tökéletesen sikerül, kívül ropogós, belül pedig lédús lesz. A kelbimbók elkészítésekor ügyeljünk arra, hogy eltávolítsuk a meglazult vagy megsárgult leveleket...

Lassan és biztosan a nyerő! A puha és könnyű rántotta érdekében fontos, hogy alacsony lángon főzzük és lassan keverjük. Egy egyszerű rántottához csak tojás és vaj kell...

Ez az egyszerű brokkoli recept tökéletes egy gyors, finom zöldségkörethez. Csupán olívaolajra, sóra és fekete borsra lesz szükséged hozzá. Miután a brokkoli fejét rózsákra szedted, a vastag...

Csomagold be a céklákat egészben alufóliába, és süsd meg őket a sütőben. Hihetetlenül puhák, ízekben gazdagok lesznek, és a színük is élénk marad. Nagyszerű alternatívája a főzéshez. Hagyd kihűlni, hámozd meg, és...

Ez az egyszerű sült csirke recept minden otthoni szakácsnak kötelező darab. Egyetlen csirke is finom vacsorát biztosít, a maradék tökéletes szendvicsekhez vagy salátákhoz, a csontváz pedig (ami lefagyasztható...)

Krumplipüré készítésekor válassz magas keményítőtartalmú burgonyát, ettől a köret könnyebb lesz. A krumplit héjában főzd meg, majd hámozd meg és pépesítsd...

Ez a recept bármilyen alkalomra tökéletes, a hal legjobb barátait használja: vajat, friss fűszernövényeket és citromot. A sütőben, magas hőmérsékleten sütve a filék enyhén megpirulnak a fólián anélkül, hogy...

Ez a puha, sajttal és kaliforniai paprikával töltött krumplis pite előételként, köretként vagy vegetáriánus főételként is tálalható egy világos zöld salátával párosítva. A...

A sertésszűzpecsenyét serpenyőben ropogósra pirítjuk, hogy a leve megmaradjon, majd koktélparadicsommal, mazsolával, fokhagymával, fenyőmaggal és egy réteg reszelt sajttal megsütöm, például...

A garnélarák kukoricakásával egy népszerű étel az Egyesült Államok déli részén. Készítse el ezt a finom rakott ételt puha, ragacsos, sajttal töltött kukoricakásával rétegezve, majd garnélával...

Készítsen sűrű és tartalmas pörköltet fehérbabbal, garnélával, kelkáposztával és chorizóval a gazdag és melegítő ízért. Tele van fehérjével és rosttal, ez a pörkölt különösen nagyszerű...

Ez a rizottó recept acélra vágott zabot használ a hagyományos Arborio rizs helyett, de ugyanazzal a klasszikus technikával készül: forró húslevest adnak a zabhoz kis adagokban, amíg a zab...

„Ez a kínai-amerikai szósz a nevét onnan kapta, hogy gyakran tálalják homárral” – mondja Richmond Flores receptíró. „Egy olyan étel adaptációja, amellyel én nőttem fel. Az apám lett...”

Tartsa kéznél ezt az egyszerű, finom garnélarák receptet, hogy bármikor elkápráztassa vendégeit. A garnélarákot serpenyőben sütik, és pikáns, házi készítésű petrezselymes szósszal locsolják meg...

A poblano rizst (vagy arroz poblano-t) Mexikóban jellemzően zöld chiliszósszal főzik, amelyet főzés közben adnak a rizshez. Ebben a receptben szósz helyett egyszerűen apróra vágott poblano paprikát adunk hozzá. Ezzel...

Ez a recept a népszerű amerikai soul food étel, a csirke és gofri ihlette, ahol a ropogósra sült csirkét puha belga gofrival tálalják, és édes-csípős szósszal locsolják meg. Csirke helyett...