Szezonális ételek

Ezek a tostadák (ropogós mexikói lepénykenyérek feltétekkel) szaftos marhasülttel vannak töltve, erős chilikávéban pácolva és közepesen átsütve. Egy...

Ezek a bájos ajándékdobozok cukros sütikkel és mázzal készültek. Tökéletesek cukorkák vagy más apró ajándékok ajándékozására. A megajándékozott örülni fog...

Az endívia egy kellemesen kesernyés zöld leveles növény, amely gyorsan fő, ezért ha meg szeretnéd őrizni a leves állagának egy részét, a leveleket a végén add hozzá, hogy megfonnyadjanak. Kezdd el készíteni a levest...

Ez a frissítő, enyhén alkoholos pite felnőtteknek tökéletes csemege bármilyen alkalomra! A töltelék citromsorbettel készül. Elég puhának kell lennie ahhoz, hogy összekeverhető legyen...

Ha hirtelen kedvet kapsz egy áfonyás pitéhez, nem kell kiolvasztanod a fagyasztott bogyókat: az édes, sűrű töltelék mindössze néhány perc alatt elkészül. Használj bolti tésztát, és a kinyújtása is...

Ez a krémes pite a klasszikus vékony omlós tésztát leveles tésztára cseréli. Sokkal gyorsabb és könnyebb elkészíteni. Egy kört vágunk ki egy bolti leveles tésztalapból, és megsütjük, akárcsak...

Ez a gazdag, szaftos pite tökéletes az ünnepekre. A könnyen elkészíthető tészta, amelyet nem kell nyújtani, és egyszerűen a kapcsos tortaforma oldalába kell nyomkodni, megkönnyíti...

Ünnepelje a tavasz érkezését egy teadélutánnal és ezzel a bájos százszorszép alakú tortával. A torta alapja egy piskótalap, amelyet mini cupcake-ek vesznek körül, és az egész szerkezet...

Frissítsd fel magad ezzel a finom cappuccino-fahéjas fagylalt szendviccsel. Bármilyen kávéfagylalt megteszi ehhez a desszerthez. Összeállításkor kissé lágynak kell lennie, hogy a sütik ne...

Ez a puha és légies, frissítő citrusos ízű és kemény tésztájú kuglóf remek ötlet tavaszi sütéshez, de az év bármely szakában tökéletes. A kész kuglóf...

Ezek a csodálatos grapefruit cupcake-ek tele vannak frissítő citrusos ízzel, és tökéletesek különleges alkalmakra. A grapefruit íze a cupcake minden összetevőjében megmutatkozik: a héjában...

Ez a desszert figyelemre méltóan hasonlít az igazi ördögtojásokhoz, amelyeket gyakran előételként szolgálnak fel. A csokoládéfelek bőséges mennyiségű finom fehér ganache-t tartalmaznak, és minden tojás tetején sárga ganache van...

A bai jie ji, ami kínaiul „szeletelt fehér csirkét” jelent, egy egyszerű és egészséges étel, amely Dél-Kínából származik. A kantoni háztartásokban ezt a klasszikus főtt csirkét egész évben főzik...

A csirkeszárnyakat ropogósra sütjük a sütőben, majd azonnal meglocsoljuk sűrű sörös mázzal. Ez a máz BBQ szószt, barna cukrot és chipotle szószt tartalmaz...

Egy gyors házi készítésű pesto friss bazsalikommal, pirított mandulával, parmezánnal és paradicsomdarabokkal készül. A mandula méltó helyettesítője a hagyományos fenyőmagnak, és különleges ízt ad a pestónak...

A spanyol Manchego sajt tökéletesen illik ehhez a pesto szósz variációhoz mandulával, petrezselyemmel és majoránnával. A szósz enyhébb ízű, mint a hagyományos bazsalikomos pesto, mégis...

Ez a csodálatos nyári sütemény a gazdag, édes málnaöntetet ötvözi a fehér piskóta frissítő narancsos ízével. Bár a sütemény gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis...

Ree Drummondot a népszerű nyári desszert, az Epres Süti ihlette ennek a gyönyörű tortának a megalkotásához. Tele van vajkrémmel, friss eperrel, és mindezt egy lenyűgöző vaníliás tortalapon. Ehhez...

Ez a pikáns tejföl alapú mártogatós tökéletes friss zöldségekhez. A citromlé, az apróra vágott friss menta és petrezselyem, a hagyma és a fokhagymapor élénk, frissítő ízt kölcsönöz.

A sütőben sült zöldségek finom, egészséges és könnyen elkészíthető köret, amely bármilyen hús- vagy szárnyasételhez illik. Egyszerűsége ellenére a köret nagyon jól néz ki...

A Steakhead vajjal grillezett kukorica önmagában vagy steak mellé köretként is fogyasztható. Közvetlenül a grillezés után kenje meg a kukoricát vaj, steakszósz keverékével, és...

Még ha otthon elektromos grillen sütöd a kukoricát, ez a fűszeres vaj a szabadtéri grillezések és a nyár finom ízével tölti meg. A vajat grillszósszal, fokhagymával és...

Készítsen klasszikus áfonyaszószt tökéletes állaggal: egész, fanyar bogyók úsznak a gazdag, édes szószban. Élénkebb ízért adjon hozzá egy csík narancsot vagy...

Az ősz a tökéletes időszak a meleg almás desszertekhez. Ez a ropogós sütemény tökéletes csemege a család és a barátok megvendégelésére. A fokozott íz és aroma érdekében kétféle almával készült...

Ez az egyszerű recept grillezett padlizsánt párosít fokhagymás olívaolajban pácolt feta sajttal, illatos rozmaringgal, oregánóval, petrezselyemmel és pirospaprika-pehellyel. Tökéletes...

A csöves grillezett kukorica önmagában is finom, sóval ízesítve, de rengeteg módja van annak, hogy még finomabbá tegyük. Például, amíg a kukorica még forró, kenjük meg vajjal,...

Ez a recept egyszerűen leírja a kukorica grillezésének legjobb módját, hogy puha, lédús, ízletes és ne száraz legyen. Ez egy alaprecept, és bármilyen ízesítőt hozzáadhatsz a kukoricához...

Amíg a hús sül, tegyél mellé a grillre egy broccolinivel, fekete olajbogyóval és vöröshagymával, olívaolajban elkevert alufólia-zacskót. 10 perc múlva máris kész a finom, könnyű köret...

Az Egyesült Államokban az aszalt gyümölcsös sütemény az ünnepi viccek nemzeti témájává vált, mintha minden évben ugyanazt a kenyeret adnák oda karácsonyra. A gúnyolódás ellenére ez a recept...

Ha egyszer megkóstoltad a házi készítésű almaszószt, amely tiszta, gyümölcsös ízzel büszkélkedhet, nehezen fogsz visszatérni a bolti változatokhoz, mivel a szupermarketekben vásárolt fajták gyakran sokkal többet tartalmaznak...

Ha szereted a természetesen hideg limonádét egy forró nyári napon, akkor biztosan imádni fogod ezt a "felnőtt" változatát a partilimonádénak. Ez az édes-savanyú ital hihetetlenül frissítő, és...

„Az észak-csendes-óceáni laposhal a kedvenc halam a melegebb hónapokban” – mondja Freddy Bitsui séf, aki az őslakos amerikai konyhára specializálódott. „Ez egy laposhal, és a főzése...”

Ez a recept hagyományos zöldbabos rakott ételt használ, és szárított shiitake gombát ad hozzá, ami gazdagabb, umami ízű ízt kölcsönöz neki. Áztassa be őket...

Ha szereted a kiadós krumplisalátákat, próbáld ki ezt az egyedi csavart ropogós sült krumplival. Kombináld a forró sült krumplit ínycsiklandó sült salátával egy öntetben, és szórd meg...

Élvezze a szezonális zöldségek és gyümölcsök kombinációját ebben az élénk, lédús salátában, amely tökéletes egy grillpartihoz. Görögdinnyét és friss zöldbabot grilleznek, majd...

Bár a tojássalátának számos változata létezik, változatos hozzávalókkal, a legfinomabb továbbra is az eredeti, egyszerű változat, amely csak kemény tojásból és öntetből készül. Íme a legjobb...

Ez a luxus pekándiós pite ötvözi a barna cukor, a vanília és a pirított pekándió klasszikus ízeit. Néhány kanál bourbon remekül kiegészíti. Sütés közben az alkohol...

Egy klasszikus kukoricás rakottas tökéletességét rengeteg csípős cheddar sajt és újhagyma teszi teljessé. Az összes hozzávalót, beleértve a konzerv kukoricát és a kukoricalisztet is, egyszerűen össze kell keverni...

Készítsen csodálatos ünnepi köretet tökkel, amely tökéletesen illik mind a szárnyasokhoz, mind a húsokhoz. A sült, puha spagettitökdarabokat egyszerűen megszórjuk apróra vágott pekándió keverékével,...

A Fattoush egy levantei saláta, amely pirított pitából és szezonális zöldségekből, többek között salátából, uborkából és paradicsomból készül. Jellegzetes ízét a szömörcével és... készült öntet adja.

Ahogy a meleg nyári napok a végéhez közelednek, és a szezon vége bőséges friss, helyben termesztett zöldségek kínálatát kínálja, indítsa be a grillt, és készítsen egy egyszerű, mégis élénk panzanella salátát. Egy bőséges adag kovászos kenyérrel...

Bár a hiyashi-chuka név szó szerint "hideg kínait" jelent, ez a hideg tésztasaláta valójában egy japán étel, amelyet hagyományosan nyáron készítenek. Ez a saláta könnyű, frissítő...

Füstölés előtt dörzsöld be a steaket egy kevés cukorral. Ettől nem lesz édes a hús, de grillezéskor egy könnyű, ragacsos réteget képez, ami segít a füstnek behatolni a steakbe. A...

Az ősz és a tél a tökéletes időszak az illatos és fűszeres forralt borhoz. A tökéletes ital elkészítéséhez a fűszereket alkoholmentes almaborban (szűretlen, cukormentes almalében) párolják,...

Klasszikus citromszeletek, apró, morzsalékos tésztában sült, citromkrémmel töltött sütemények tökéletesek ebben a receptben. Az eredeti verzióval ellentétben a krémes töltelék...

A legfinomabb hot dogokat grillezzük, különösen faszenes grillen, ahol füstös ízük lesz. Grillezd meg mind a zsemléket, mind a kolbászokat, sütés előtt egy percig kend meg őket barbecue szósszal, és máris...

A lazac cédrusdeszkán grillezése egyszerű módja annak, hogy lenyűgöző, gazdag ízt adjunk ételeinknek. A hal kellemes füstös ízt kap, miközben csodálatosan omlós és tapadásmentes marad.