Az erjesztés évszázadok óta az egyik legnépszerűbb zöldségtartósítási módszer, és a savanyított citrom régóta az arab mediterrán konyha alapvető kelléke. Különböző...
Zöldséges előétel receptek
60 csodálatos spárgarecept tavaszra és azon túlra
Bár a spárga meglehetősen elegánsan mutat a tányéron, egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Ezek a receptek – a sült köretektől az elegáns rizottókig –
Nassolnivalók egy pálcán
A parti előételek még szórakoztatóbbak, ha pálcikán tálaljuk!
34 gombarecept, amit újra és újra elkészítesz
Válaszd ki a kedvenc gombáidat, a csiperkegombától a portobello gombáig, és főzz ma este egy finom vacsorát.
Könnyű koktélparti receptek
Rendezd meg a tökéletes bulit ezekkel az egyszerű koktél- és előételreceptekkel.
6 hummusz lehetőség
Adj egy csavart a klasszikus hummusznak ezekkel az új, krémes nassolnivalókkal.
Házi készítésű gombalevest szeretnél, ami a lehető legízletesebb és leggazdagabb? Készítsd el többféle gombával. Ez a recept talán a legaromásabb fajtákat használja: a portobello...
Ez a recept újraértelmezi a töltött gombákat. Csiperkegomba helyett használj portobello gombát, és készíts belőle pizzalapot hatalmas kalapokból! Aszalt paradicsom (különösen az olajban sült)...
Ropogós és sajtos burgonyaételek
Készítsen sajtos krumplipürét, ropogós sült krumplit és ropogós sült krumplit a Food Network receptjei alapján.
A pico de gallo, egy mexikói salsa, amelyet apróra vágott friss paradicsomból, jalapeño paprikából, hagymából és korianderből készítenek, ebben a receptben lenyűgöző előétellé varázsolható. Szeleteljük fel a paradicsomokat, tornyokba állítjuk őket, rétegezzük őket...
Ezek az ízletes ecetes hagymák tökéletesek salátákhoz, hamburgerekhez, taco-khoz, vagy egyszerűen könnyű köretként grillezett húsokhoz. Miután a páclé kihűlt, fogyaszthatók – savanykásak, fűszeresek lesznek,...
Ha szívesen kísérletezel sörrel és sörkoktélokkal, próbálj meg egy kis savanyúságlé-oldatot adni. A lé savanykás, sós íze áttöri a sör keserűségét, és pezsgő lecsengést ad az italnak.
Élvezze az édes és fűszeres sült fokhagyma, a frissítő újhagyma és a sós, ropogós szalonnadarabok finom kombinációját ebben a tejfölös mártogatósban, előételként tálalva sült krumplival vagy...
Tegyünk egy darab friss fűszernövényekkel és fokhagymával összekevert vajat a gombafejekbe, és süssük addig, amíg a vaj elolvad, és a gombák át nem veszik a fűszeres ízt. Tálaljuk köretként vagy...
Süsd meg a karfiolt, és tálald előételként egy frissítő, friss fűszernövényekből és kapribogyóból készült szósszal. Mindkettő meglehetősen egyszerű és gyors elkészíteni. A szósz több órával előre is elkészíthető...
Hogyan kell a fokhagymát aprítani, zúzni és darálni
Ezzel a lépésről lépésre szóló útmutatóval megtanulhatod, hogyan készítsd el a fokhagymát ízletes alapként különféle receptekhez.
A gyorsan elkészített savanyúság remek előétel a következő étkezéshez vagy italhoz. Ki tudna ellenállni a savanyúság vagy a sárgarépa ízletes ízének? Csak vágja fel a zöldségeket...
Tartsd kéznél ezt a jól bevált guacamole receptet egy finom és egészséges parti előételhez, ami percek alatt elkészül. A csípősséget további hozzávalók hozzáadásával szabályozhatod...
Esküvői előételek kanálban tálalva
Kölcsönözz ötletet esküvői cateringesektől, és tálalj előételeket kanálon! Akár esküvőt tervezel, akár bulit szervezel!
A nehéz brokkoliszárakat gyakran igazságtalanul kidobják, és csak a gyönyörű rózsákat hagyják meg főzésre, nem sejtve, milyen finomak is lehetnek. Az egyik legegyszerűbb recept a túlsúlyos...
6 fűszeres kukoricafeltét
Dobd fel a csöves kukoricád ízét ezekkel a fűszeres feltétekkel!
A patatas bravas spanyol sült krumpli, de nem köretként, hanem előételként szolgálják fel alkoholos italok, vagyis tapasok mellé. Ezért a krumplit könnyen átszúrható kockákra vágják...
Hihetetlenül egyszerű módja az aszalt paradicsom otthoni elkészítésének sütőben. A szeletelt újhagyma-paradicsomokat több órán át meleg sütőben szárítjuk, és finomak lesznek. Ezzel a recepttel...
Ezeket a salátákat jellemzően hatalmas steakek köreteként szolgálják fel az amerikai steakhouse-okban: egy negyed fej jégsalátát tálalnak egy tányéron kéksajtos öntettel, baconnel és balzsamecetes mázzal.
Ebben a receptben a guacamole-ban található hagyományos avokádót edamame-vel, éretlen szójababbal helyettesítik, amely segít megőrizni a nassolnivaló ízét, színét és állagát. A tökmag adja a guacamole finom...
7 sajtos keksz előétel
A sajtkeksz – az uzsonnásdoboz kedvenc része és a nagymama konyhájának igazi csemegéje – a világ egyik legcsodálatosabb nassolnivalója. A klasszikus kombináció nem...
A hagyma karamellizálása: lépésről lépésre útmutató
Kövesd az alábbi utasításokat, hogy gazdag, édes karamellizált hagymát készíts. A karamellizált hagyma egyike azoknak a varázslatos dolgoknak.
"A paneer egy friss, sótlan indiai sajt, amelyet tej ecettel vagy lime-mal való alvasztásából készítenek. A kapott túrót ezután kockákra préselik. A paneert elsősorban északon használják...
Ezek a finom, sós töltelékkel töltött kis sütemények nemcsak Indiában, hanem messze azon túl is népszerű nassolnivalók. A szamoszák koncepcióját közel-keleti kereskedők hozták be Indiába, de...
A pinto babot gazdag, ízletes szószban pároljuk füstölt paprikával, cayenne borssal és guajillo chilivel, amíg tökéletesen megpuhul és ízletes nem lesz. Taco töltelékként tálaljuk...
Ez a gombás és spárgás quesadilla egy csodálatos vegetáriánus vacsora, amit mindenki imádni fog. A zöldségeket egy sajttal bőségesen megszórt tortillán rétegezik, majd félbehajtják és...
A hagyományos mexikói salsa verde (zöld salsa) tomatillókból készül, amelyek sütve mélyebb, gazdagabb ízt kölcsönöznek egy csipetnyi édességgel. Süssük...
16 legjobb uborkasaláta recept
Összegyűjtöttünk néhány uborkasaláta receptet, amelyeket biztosan kipróbálsz: a klasszikus tejfölös-kapros változatoktól az eredetiekig.
Latkes: Főzési lehetőségek
Készíts krumplis palacsintát új módon!
Ez a réteges hummuszmártás tökéletes otthoni bulikra. Alakítsd át a bolti hummuszt valami különlegessé merész ízesítésű mediterrán kedvencek és...
50 mártogatós sportmérkőzés nézéséhez
Amikor bulit rendezel, sosem lehet túl sok mártogatós.
Készítsen finom, ropogós sült krumplit a semmiből, ne fagyasztottból. A ropogós külső és puha belső titka a dupla sütés. A felszeletelt krumplit...
50 recept paradicsomszósszal
A Food Network bebizonyítja, hogy a konyhaszekrényedből kivett üveg marinara szósz többre is jó, mint pusztán spagettire.
A tejföl, paradicsom, vöröshagyma, ecetes jalapeño és chipotle szósz feltétje egészen új szintre emeli a hagyományos guacamole-t. Ráadásul az előétel még...
Ez a finom gyümölcssaláta tökéletes módja annak, hogy a kombuchát pácként használjuk, miközben megőrizzük minden jótékony tulajdonságát. Mivel a kombuchát ebben a receptben nem melegítjük, az élő...
A Kennip kimchi (perilla levél kimchi) jellemzően egy nagyon sós és gazdag szósszal készül. Ez a verzió egyáltalán nem az! Adj hozzá egy vízbázisú szószt, hogy enyhén ízesítsd és pácold a leveleket,...
A fanyar mézben sült meleg olajbogyók lenyűgöző előételek, amelyeket könnyű elkészíteni. Néhány aromás adalékkal – narancshéjjal és rózsaborssal – a hétköznapi olajbogyókból is kiváló...
Fűszeres receptek
A chilipaprikák minden fajtája, a jalapeño paprikától a skót bonnet-ig, kulcsszerepet játszik ezekben az ételekben. Az aromás fűszerek, mint a kömény, a paprika és a por
Az édes vörösbab levest gyakran szolgálják fel desszertként vagy könnyű előételként a kínai ünnepségeken és a kínai újév idején. Népszerűsége részben annak köszönhető, hogy...
A legegyszerűbb guacamole recept avokádót, jalapeño paprikát, paradicsomot, koriandert és lime-levet tartalmaz. Egyszerűen törd össze a guacamolét egy villával egy tálban, és azonnal tálald előételként, mártogatós chips-szel.
Még a húsevők is imádni fogják ezeket a vegetáriánus taco-kat. A barna gomba és a laskagomba kombinációja élénk ízt és aromát kölcsönöz a taco-nak, húsossá téve azt, míg a zöldbab és a ropogós jicama...
A koktélkolbászok várhatnak: ennek a tésztában sült vegetáriánus előételnek a sztárja a zöldbab. Ráadásul a tészta teljes kiőrlésű lisztből készül, így a lehető legegészségesebb. Ne felejtsük el...
A szénsavas víz nagyon könnyűvé és levegőssé teszi a babtésztát, és bő olajban sütés után hihetetlenül ropogós kéreggé válik. Készítsen finom majonézt...
Adj görögös csavart a mexikói nachosnak: cseréld le a kukoricachipset pitachipsre, és tegyél rá hummust és görög salátát – uborkát, paradicsomot, olajbogyót, vöröshagymát és fetát.
67 legjobb recept meccsnézős bulira
Vedd elő kedvenc csapatod felszerelését és gyűjtsd össze a barátaidat. Bemutatjuk a legjobb recepteket egy meccs előtti piknikhez és szurkolói bulihoz:







































