67 legjobb recept meccsnézős bulira

Pico de Gallo

Ree egyszerű pico de gallója kötelező darab minden pikniken; add taco-hoz és nachos-hoz, és szórd meg guacamole-val.

Recept: Mexikói Pico de Gallo szósz

Kolbász koszorú tésztában

Hogyan készítsünk tökéletes kolbászos tekercseket? Készíts belőlük egy szétszedhető koszorút. Ez a legendás változat 18 cm-es kolbászokat, négy réteg tésztát és egy vastag réteg olvasztott amerikai sajtot használ.

Recept: Kolbászkarika tésztában

Chili con carne üstben

Amikor mindenki kabátba és sálba burkolózva vár a meccs előtti pikniken, ez a marha- és sertéshúsos csípős chili minden szurkolót felmelegít.

Recept: Bográcsban főtt chili con carne

Sült töltött jalapeño

Rachael Ray sült jalapeño receptje füstölt pepper jack sajt, feta és krémsajt keverékével készült. A füstölt sajttal párosított sült jalapeño csodálatosan laktató előételt alkot.

Recept: Sütőben sült töltött jalapeno

Mártsd bele egy kenyértálba

Keverd össze kedvenc szendvics-hozzávalóidat – vágott húsokat, sajtot, salátát, pepperoncinit – egy ünnepi mártogatóssá, amelyet egy kenyértálban tálalnak.

Recept: Hoagy szendvics mártogatós

Óriás olasz húsgombócok

Ezek a friss mozzarellával töltött húsgombócok annyira laktatóak, hogy önmagukban, tészta nélkül is fogyaszthatók. Paradicsomszósszal, ricottával és friss bazsalikommal a legfinomabbak.

Recept: Nagy olasz stílusú sajtos húsgombócok

Cheddar és jalapeño kenyér

Ez a bolondbiztos, egyszerű recept nem igényel sok hozzávalót; nem kell megvárni, amíg a tészta megkel, és a kenyér finom lesz.

Recept: Jalapeno cheddaros sörkenyér

Cowboy nachos

A pácolt marhaszegy Ree számos kedvenc ételének alapja. Rétegezd a húst sült tortilla chipsre fűszeres babbal, sajttal és pico de gallóval. Grillezd az ételt, amíg a sajt megolvad.

Recept: Cowboy nachos

Futballlabda tortapopsok

Bővítsd a rajongóid menüjét valami édességgel, amikor a barátaiddal készülsz meccset nézni. A focilabda alakú cake popok tökéletes választást jelentenek: finomak és szépek. Ugyanezzel a technikával bármilyen más sportágban is készíthetsz golyókat, kedvenc csapatod színeiben pompázó cukormázzal díszítve őket.

Recept: Futballlabda tortapopsok

Chili con carne barna sörrel

Geoffrey Zakarian chilijét ízletes fűszerekkel és egy egész üveg sörrel töltik meg.

Recept: Chile a rajongóknak

Calzone articsókával és háromféle sajttal

A Giada calzonéihoz pecorino, fontina és ricotta sajtokat kombinálnak fagyasztott articsókával és aszalt paradicsommal, hogy finom tölteléket hozzanak létre. A bolti tésztából egy nagy calzone vagy külön adagok is készíthetők.

Recept: Calzone articsókával és háromféle sajttal

Meleg szalonnás és articsókos mártogatós

Giada De Laurentiis egyszerű, házi készítésű pitachipszeket süt, köménnyel és chiliporral ízesítve, hogy felszívja ezt a krémes mártogatóst.

Recept: Forró articsóka és szalonna mártogatós

Guacamole grillezett kukoricával és kukoricachips-szel

Bobby guacamole-készítési titka, hogy a kukoricát enyhén megpirítja. A kukoricát összekeverjük pépesített avokádóval, hagymával és lime-lével, majd a szószba mártjuk a sült kukoricachipset vagy a meleg búzatortillákat.

Recept: Guacamole sült kukoricával és kukoricachips-szel

Sörpuncs

Készíts ünnepi sört rajongóidnak Sunny Anderson gyümölcsös sörpunchjával.

Recept: Sörpuncs

Grillezett paradicsomos salsa

Mielőtt aprítógépben turmixolnánk, grillezzük a lédús paradicsomokat, amíg a héjuk felpuffad és enyhén megpirul. Ettől a salsa csodálatos grillezett ízt kap.

Recept: Grillezett paradicsomos salsa

Sült ziti tészta

Ha gyerekekkel focimeccs-bulit szervezel, próbáld ki Ree sült tésztáját – darált marhahúsból és olasz kolbászból készül, parmezánnal, mozzarellával és ricottával. Az őrölt pirospaprika-pehely és az olasz fűszerkeverék pont megfelelő mennyiségű csípősséget ad, ami tökéletes a gyerekek ízlésének.

Recept: Sajtos makaróni rakottas

Rántott makaróni sajttal

Próbáld ki a makarónit ropogós, rántott falatkák formájában, előételként ranch öntettel. A recept sztárja a sajtos ízű Doritos tortilla chips. Nemcsak ropogós bevonatként, hanem ízesítőként is szolgál. Áztasd be őket tejbe, majd az ízletes tejjel készítsd el a makarónit.

Recept: Rántott makaróni sajttal

Chili marhahússal, feketebabbal és avokádó relish-sel

A Booby Fly hű marad a formájához: minden kanálnyi chili tökéletesen fűszerezett. Még a feltéteket is köménnyel és chilipaprikával ízesítették.

Recept: Marhahúsos és feketebabos chili krémes zöldségszósszal

Avokádó salsa

A szeletelt ananász gazdag, édes ízt kölcsönöz ennek a guacamole-salsa hibridnek. A rajongók aligha fognak szabadulni ettől az előételtől, miközben meccset néznek.

Recept: Avokádó salsa

Sangria jégkrém

A sangria fagyasztott állapotban még finomabb. A tökéletes csemegéhez keverj össze vörösbort gyümölcslével és szeletelt gyümölccsel.

Recept: Sangria jégkrém

Venezuelai empanadák

A tésztát tépett marhahússal, fokhagymával, köménnyel és hagymával töltjük. Avokádós-fűszeres mártogatóssal tálaljuk.

Recept: Venezuelai empanadák

Margarita Gatorade-del

A Gatorade sportital és a Blue Curaçao likőr vidám, élénk kék színt és kellemes ízt kölcsönöz a klasszikus Margaritának. A poharak peremét kék színű díszcukorral és sóval díszítjük, a látványt pedig egy kontrasztos narancsszelet teszi teljessé.

Recept: Margarita Gatorade-del

Charleston sajtmártás

Addig nem ettél sajtmártást, amíg nem kóstoltad meg Trisha Yearwood Charleston mártogatósát. Háromféle sajtból áll: Monterey Jack, csípős cheddar és krémsajt.

Recept: "Charleston" sajtmártás

Kenyér szalonnával, sajttal és burgonyával reggelire

Morzsolt szalonna és kolbásztekercsek tater tots-szal, tojással és amerikai sajttal kombinálva ebben a szendvics- vagy burrito-szerű kenyérben. Tálaljuk csípős szósszal vagy ketchuppal egy reggeli piknikhez.

Recept: Töltött kenyér reggelire

Csokis sütik

Nem számít az eredmény, egy dupla adag csokoládé remek hangulatban tartja a csoportot.

Recept: Csokis sütik

Chili marhaszegyszel

Ez a chili a marhapörkölt és a chili keveréke. Ina Garten szeletelt marhaszegyet használ darált marhahús helyett, erős kávéval kiegészítve – a klasszikus chili kiadós és finom változata.

Recept: Egy nyerő chilis marhahúsos gulyás futballrajongóknak

Enchilada leveles tészta gyűrű

A mexikói étel, az "enchiladas" – csirkével töltött, paradicsomszószban sült tortillacsövek, tetején egy réteg olvasztott sajttal – finom, de előételként kézzel nehézkes enni őket. Ez a recept előételként készült: tortilla helyett használj kész bagel tésztát (háromszögekre vágva), tekerd a csirkés tölteléket enchilada szószba és egy vastag réteg sajtba, rendezd el őket körben, mint a nap, és süsd ropogósra. Tálald az enchiladákat úgy, ahogy sütötted őket – körben, egy tál salsával a közepén, hogy mindenki letéphessen egy enchiladát, belemárthassa a szószba, és élvezhesse.

Recept: Enchilada leveles tészta gyűrű

Brownie csokoládémázzal

Tedd még finomabbá a brownie-dat selymes csokoládémázzal.

Recept: Brownie csokoládémázzal

Pulykás és kaliforniai chili

A Ree pulykás chiliszószának tésztája tökéletes a nyárból az őszbe való átmenethez. Tálaljuk különféle chips-szel, a burgonyachipstől a pitachipsig, hogy könnyen ki lehessen kanalazni az ételt.

Recept: Őszi pulykás chiliszósz

Húsgombócos szendvicsek

A rajongóid imádni fogják ezeknek az Alton mini szendvicseknek az minden összetevőjét: parmezános-petrezselymes zsemléket, házi készítésű spagettiszószt és háromféle húsgombócokat.

Recept: Angol szendvics húsos muffinokkal

Bourbon limonádé

Anne Burrell klasszikus koktélja citromlevet és bourbont kombinál. Édesítse a levet cukorsziruppal, így az ital savanykásabb vagy édesebb lesz, ízlés szerint. Adjon hozzá néhány mentalevelet.

Recept: Alkoholos limonádé

Fűszeres sült szárnyak

Ízesítsd a csirkeszárnyakat cayenne borssal és pirospaprika-pelyhekkel. A krémes mártogatós egy csipetnyi tormát, chiliszószt és cayenne borsot is tartalmaz.

Recept: Fűszeres sült szárnyak

Hússal és rizzsel töltött paprika

A töltött paprika az egyik legfinomabb nyári étel, egy igazi csemege, amit egész szezonban érdemes lesz élvezni ezeknek a hihetetlenül egészséges és vitaminokban gazdag édes paprikáknak. A töltelékhez felhasználhatsz maradék főtt rizst vagy bolti fagyasztott rizst. Keverd össze paradicsommal és fűszerekkel párolt darált marhahússal, reszelt sajttal, tojással és zsemlemorzsával, majd miután enyhén megfőzted a paprikák a mikrohullámú sütőben, töltsd meg vele. A töltött paprikákat ezután reszelt mozzarellával megszórjuk, és addig sütjük, amíg a töltelék átmelegszik, és a sajt finoman megolvad a tetején.

Recept: Hússal és rizzsel töltött paprika

Mogyoróvajas csokoládészeletek

Ezek az édes-sós szeletek tökéletesek arra, hogy előre elkészítsd és magaddal vidd piknikre.

Recept: Csokoládé szeletek mogyoróvajjal és lekvárral

Párolt marhaszegy taco

A marhaszegyet ízletes szószban párolják poblano paprikával, füstölt paprikával és paradicsomlével, amíg megpuhul, majd tortillákon tálalják a szósszal és a többi hagyományos taco hozzávalóval: káposztával, zöldségekkel, retekkel és salsával. A taco lédús, laktató és sokrétű ízvilággal teli.

Recept: Párolt marhaszegy taco

Philadelphiai sajtsteak

Bárhol is nézed a nagy meccset, biztosan imádni fogod ezt a gazdagon töltött sajtos steaket. Sandra Lee hagyományos stílusban készíti, vékonyra szeletelt steakből, olvasztott sajtból és zöldpaprikából.

Recept: Philadelphiai sajtsteak

Buffalo csirke brie

Nehezen döntöd el, milyen előételt szolgálj fel egy házibulin? Válaszd ezt a buffalo szárnyak és sült brie kombinációt. Tálald mártogatósként, keksszel mártogathatod. Ugyanolyan finom, mint a sült buffalo szárnyak, de tisztán tartod a kezed és az állad!

Recept: Buffalo csirke brie

Texasi chili

A chipotle és az ancho paprika, valamint a rengeteg fűszer gazdag ízt ad Tyler Florence chilijének.

Recept: Texasi chili

Grillezett kolbászok csípős szósszal

Amikor nincs idő grillezni, vagy mindenki éhes, amíg a hús sül, ez a gyors, de finom füstölt kolbász receptje a segítségedre lesz. A kolbászdarabokat nyársra fűzzük, és ropogósra sütjük, a ketchup, a csípős mustár és a csípős szósz finom keveréke pedig tökéletes szószt alkot.

Recept: Grillezett kolbászok csípős szósszal

Lila burgonyasaláta

Duff Goldman zöldséges és savanyú uborkás krumplisalátája nem csak a színével fog kitűnni egy pikniken.

Recept: Lila burgonyasaláta

Meleg mártogatós spenóttal és gombával

A spenót mikrohullámú sütőben is használható, így ez a meleg sajtos mártogatós még könnyebben elkészíthető.

Recept: Spenóttal és gombával készült forró mártogatós

Gyümölcsös piték

Amikor a csapatodnak szurkolsz, kinek van ideje leülni egy desszertért? Ree Drummond sült gyümölcsös pitéi tökéletesek útközbeni fogyasztásra.

Recept: Sült piték gyümölcstöltelékkel

Sült szárnyak hagymás kéreggel

Sunny édes-csípős hoisin szószba mártja csirkeszárnyait, és egy csipetnyi tormával ízesíti. A hoisin édes, karamellizált ízt ad. A kész szárnyakat teljesen befedi sült hagymával.

Recept: Ragadós mázban sült szárnyak ropogós hagymával

Guacamole

Ina mindössze 15 perc alatt elkészít egy klasszikus avokádós előételt. Ízlés szerint adj hozzá csípős szószt.

Recept: Guacamole avokádóval

Nyomásos főzőedényben készült chili

Kezdje a meccsnapi buliját ezzel a kiadós, húsos Alton Brown chilivel. A kukoricachips segít besűríteni az ételt, míg a chipotle paprika adobo szószban füstös ízt kölcsönöz.

Recept: Bab nélküli, kuktában sült chili

Mini sós karamellás sajttorták

Ree pekándiós sajttortáit luxus sós karamellszósszal leöntik.

Recept: Sós karamellás sajttorta

Chili tésztával

Sportnapon nem érdemes sok időt tölteni a konyhában. Ez a Racheltől származó húsos chili tésztával és zöldségekkel, egyedi fűszerkeverékkel ízesítve, mindössze 15 perc alatt elkészül.

Recept: Chilis tészta

Tavaszi tekercsek friss zöldségekkel és mártogatóssal

Bobby tavaszi tekercseket tölt szeletelt kínai káposztával, sárgarépával, gombával és egyebekkel. Fokhagymás-szójaszósszal vagy csípős mogyorós mártogatóssal tálaljuk.

Recept: Tavaszi tekercsek friss zöldségekkel és kétféle mártogatóssal

Sertéshússal töltött jalapeño

A maradék tépett sertéshúst használd töltött paprikához.

Recept: Sajttal és sertéshússal töltött sült jalapeño

Chorizóval töltött gombák

Készíts egy spanyol csavarral készült gombás előételt: töltsd meg őket chorizóval és Manchego sajttal.

Recept: Töltött gomba chorizóval

Ördögtojás avokádóval

Ez a parti előétel két népszerű hozzávalót ötvöz: a guacamole-t és a felvert tojást. A puha avokádó és a tojássárgája egy csipetnyi tejföllel krémes tölteléket alkot, míg a limelé, a friss koriander és a cayenne bors élénk, pikáns ízt kölcsönöz az előételnek.

Recept: Ördögtojás avokádóval

Mexikói húsgombócos szendvicsek

Adj mexikói csavart húsgombócos szendvicseidnek. Fűszerekkel ízesítettük a húst, a szendvicset pedig zúzott tortilla chips-szel, friss korianderrel és egyebekkel szórtuk meg.

Recept: Füstölt húsgombócos szendvicsek

Grillezett sonkás tekercs tojással és sajttal reggelire

Bacon, sonka, tojás és sajt – ebben a receptben egy kiadós reggeli összes hozzávalója egy kompakt zsemlévé alakul, amely tökéletes gyors szendvicsekhez. Tálald a zsemleszeleteket fahéjas csigákon, és élvezd a reggelit, amely órákig jóllakottá tesz.

Recept: Grillezett sonkás tekercs tojással és sajttal reggelire

Töltött sampinyonval

Ne csak sült krumplit és mártogatóst válassz a svédasztalos előételek megtervezésekor. Alex Guarnaschelli töltött gombái finom és kifinomult kiegészítői lehetnek bármilyen sportolás előtti pikniknek.

Recept: Töltött sampinyonval a sütőben

Sertéshúsgolyók fűszeres szósszal

Etesd meg a rajongóidat egy kiadós húsétellel, ami kitart az egész meccsre.

Recept: Sertéshúsgolyók fűszeres szósszal

Puha szeletek csokoládédarabokkal

Ezek a szeletek hagyományos amerikai csokis sütitésztából készülnek, és ugyanolyan finomak, ropogós külsővel és finom puha belsejűvel. A tészta lisztből, tojásból, vajból, rengeteg csokoládéforgácsból és sötétbarna cukorból készül, amely csodálatos karamell ízt, gazdag színt és egyedi textúrát kölcsönöz. A tészta könnyen keverhető mixer nélkül, és egy nagy sütemény formájában süthető meg, amelyet tálalás előtt különálló szeletekre vágnak.

Recept: Puha szeletek csokoládédarabokkal

Görög húsgombócok citrommal és rukkolával

Tálald ezeket az élénk, citromos ízű görög húsgombócokat, és a szemed láttára fognak felfalni.

Recept: Görög húsgombócok tojásos-citromos mártásban

Lasagne "Taco"

A taco ízű lasagne két finomság egyben! A klasszikus taco hústöltelék rétegei váltakoznak a puha tészta és a ragacsos mozzarella rétegeivel. A szósz elkészítésekor használhatsz csípős salsát az erőteljesebb ízért, vagy enyhébbet a családi változatért. A kész lasagnát klasszikus taco feltétekkel díszítik: reszelt salátával, paradicsomszeletekkel, reszelt cheddarral, ropogós tortilla chips-szel és egy kevés tejföllel.

Recept: Lasagne "Taco"

Ázsiai stílusú sertéshúsgolyók

A shiitake gomba, az újhagyma és a gyömbér csak néhány az egyedi összetevők közül, amelyek a sertéshúsgolyókat ázsiai ihletésű előétellé varázsolják. Tökéletesen illik hozzájuk salátalevelek, házi hoisin szósszal és szezámmaggal megszórva.

Recept: Hoisin mázas sertéshúsgolyók

Ricottával töltött húsgombócok édesköménnyel és erős paprikával

A pirospaprika-pehely pikáns ízt ad a húsgombócoknak, amit egy friss ricotta töltelék egyensúlyoz ki.

Recept: Ricotta sajttal töltött húsgombócok

Buffalo csirke mártogatós

A Buffalo csirkeszárnyak minden íze mártogatósban elkeverve. Keverjük össze a tépett csirkét, a csípős szószt, a zellermagot és a krémsajtot, majd süssük buborékosra.

Recept: Buffalo csirke mártogatós

Csodálatos bajor perecek

Ezek a puha, perecízű zsemlék tökéletesek sokféle szendvicshez. Elkészítésükhöz mindössze néhány hozzávalóra lesz szükséged: lisztre, élesztőre, egy kanál cukorra és sóra. De ahhoz, hogy a zsemlék elnyerjék azt a jellegzetes perecízt, fontos, hogy sütés előtt forrásban lévő vízben és szódabikarbónában blansírozd őket.

Recept: Csodálatos bajor perecek

Raguval töltött paprikák

Javasolunk egy nagyszerű felhasználási módot a maradék pörköltre: töltsd meg vele a paprikát.

Recept: Töltött paprika olasz raguval

Olasz húsgombócos szendvicsek

Ez a fasírt ugyanabból a keverékből készül, mint amit az olaszok a húsgombócokhoz használnak: darált marhahús, sertéshús és borjúhús, parmezánnal és petrezselyemmel ízesítve. Ketchup-balzsamecetes szósz keverékkel fedjük le, amely sütés után csodálatosan ragacsos kéreggé alakul. Szeleteljük fel a fasírtot, és készítsünk finom olasz stílusú szendvicseket.

Recept: Olasz húsgombócos szendvicsek

Philly sajtos steak pizza

Két meccsnapi kedvenc találkozik ebben a steak-sajtos pitében.

Recept: Philly sajtos steak pizza

Mogyoróvajas karamellás szeletek

Senki sem fogja visszautasítani ezeket az édes szeleteket. Valerie a vajkaramellás és a mogyoróvajas ízeket ötvözi egy tökéletes diós jegyet tartalmazó csemegévé.

Recept: Mogyoróvajas karamellás szeletek

Grillezett töltött sajtburger

Felejtsd el azokat a hatalmas sajtburgereket, amikről mindig úgy tűnik, hogy szósz csöpög a ruhádra, vagy összepiszkolja az arcodat és a kezedet. Készíts belőlük mini töltött zsemléket! A bolti pizzatésztából mini marhahúspogácsákat sajttal tekercselnek be. Mindent előre elkészíthetsz, és a tálalás napján megsütheted őket. A töltött hamburgereket tálald egy "különleges szósszal" mártogatáshoz, és élvezd kedvenc ízedet egy új formában.

Recept: Grillezett töltött sajtburger