Zöldséges előétel receptek

Ezek az ízletes tartlet-ek lenyűgöző előételek bármilyen ünnepre vagy házibulira. Az omlós tésztából készült alapokat karamellizált sült hagymával töltik meg, felvert tojással szórják meg, és...

Bármilyen friss, sűrű zöldség, például spenót, mángold vagy mini kelkáposzta, jól illik ehhez a salátához. Kombináld őket pekándióval, kecskesajttal és ropogós szalonnadarabokkal almaszósz alapú öntetben.

A sushi art remek ötlet, ha egyedi tekercsekkel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet. Ez a részletes, lépésről lépésre szóló recept segít két gyönyörű tekercs összeállításában. Vágd őket darabokra, és belsejüket...

Az eredeti gyerekrágcsálnivaló, a „Hangyák a rönkön” egy mogyoróvajjal bevont zellerszárból állt, amelyen hangyák (mazsolás) mászkáltak. Ez egy egyedülálló módja volt annak, hogy a gyerekeket hozzászoktassák az evéshez...

Ezek az egyszerű fánkok bolti kukoricakenyér-keverékből és konzerv tejszínes kukoricából készülnek, egy kis fűszerrel vagy őrölt borssal. Bő olajban kisütjük őket ropogósra...

Ez az előétel hasonlóan készül, mint az ördögtojás, de a recept sztárja a burgonya! Főzz meg apró piros burgonyákat héjában, vágd fel őket, és csöpögtess ízletes burgonyapürét a vágott oldalukra.

Egy frissítő, mégis ízletes nyári előétel. Tedd a fagyasztott zöldségeket és a zöldborsót egy turmixgépbe (ne olvaszd fel!), és turmixold simára a krémsajttal és a sült fokhagymával.

Hogy ez az egyszerű nyári saláta a lehető legszínesebb és legfeltűnőbb legyen, használj mindenféle színű kaliforniai paprikát, valamint piros és sárga koktélparadicsomot. De ami igazán különlegessé teszi...

A bab tökéletes húspótló, ha vegetáriánus hamburgerekről van szó. Törj össze konzerv feketebabot zabpehellyel, kukoricával, tojással és taco fűszerkeverékkel...

Tegyél trópusi ízvilágú friss salsát a paradicsom érett mangószeletekkel való helyettesítésével. Az édes gyümölcs, a csípős chili paprika és az illatos koriander kombinációja egyszerűen fenséges! Ízesítsd a salsát egy alaplével...

Élvezd a pikáns pesto és az édes paradicsom kombinációját ebben az illatos nyári pitében. A pitét egyenlő arányban töltjük házi készítésű bazsalikommal és petrezselymes pestóval. Kanalazd egy félig sült...

Amikor a következő piknikeden steaket grillezel vendégeidnek, ne feledkezz meg a vegetáriánusokról sem. Biztosan értékelni fogják ezeket a karfiol steakeket, finom jamaicai jerk fűszerkeverékkel bevonva...

Ezek a finom kekszek bolti sós tésztából készülnek. Ahhoz, hogy laposak, egyenletesek és ropogósak legyenek, egy második sütőlappal kell őket megsütni. Az így sütött kekszek...

Pácold be a zöldségeket mézes-mustáros lében, és néhány óra múlva már fogyaszthatók is lesznek. Sunny Anderson azt javasolja, hogy adj hozzá szeletelt bébikukoricát az uborkákhoz. Zöldségek...

Sunny Anderson padlizsános előételét sült fokhagymával, citrommal és csípős paprikával ízesítette. Krémesebb állagért egy csipetnyi görög joghurtot is tett hozzá. Az íze gazdag és intenzív volt,...

Ezt a receptet a spanyol előétel, a patatas bravas ihlette, de burgonya helyett csicsókát fogsz használni. Süsd ropogósra a darabokat, és tálald egy pohár krumplipürében.

Ez a puha zöldborsós mártogatós aszalt paradicsommal és fokhagymával a tökéletes alacsony kalóriatartalmú, rostban és fehérjében gazdag nassolnivaló a nyárra. Giada De Laurentiis azt javasolja...

Ez a gyors, kamrában is elférő előétel percek alatt elkészíthető. Turmixolj össze néhány konzerv sült babot egy aprítógépben, adj hozzá fokhagymás chiliszószt és egy kevés görög joghurtot, hogy...

Ez a ropogós padlizsános előétel nemcsak a vegetáriánusok, hanem a csirkeszárny-rajongók is imádni fogják. A szeletelt padlizsánt fűszeres lisztkeverékbe forgatják, majd sűrű sörös tésztába mártják, és...

Egy nagy ünnepi vacsora után általában rengeteg köret marad. Ahelyett, hogy másnap újramelegítenéd őket, készíts valami újat ezekkel a maradékokkal. Például cupcake-eket...

A sajttal töltött, majd bundában ropogósra és aranybarnára kisütött, puha cukkinivirágok csodálatos nyári csemegének számítanak, olasz stílusban. A töltelékhez próbáld ki...

A vékony és puha cukkinirózsák tökéletesek a bő olajban sütéshez. Zsemlemorzsába forgatva szuper ropogósak és finomak lesznek. Töltsd meg őket citromos-fűszeres ricottás töltelékkel, forgasd meg...

Ez a recept a következő szintre emeli a rántott hagymakarikákat. Próbáld ki ezeket a sörben panírozott, mozzarellával és pepperonival töltött hagymakarikákat. Tálald marinara szósszal...

A nagy gombafejeket fontina sajttal, fenyőmaggal és arany mazsolával töltik meg, majd ropogósra sütik a tetejüket. Elegáns előétel különleges alkalmakra. Ehhez a recepthez...

A népszerű pármai padlizsán minden íze egyesül ezekben a bájos kis csónakokban, amelyek bármelyik ünnepi asztal középpontját képezhetik. A padlizsánok kisütése helyett süsd meg őket sütőben, és...

Egy bolti falafelkeverék lerövidíti a hozzávalók listáját ehhez a kiadós, sajttal töltött nassolnivalóhoz, és lerövidíti az előkészítési időt. Mindeközben egy váratlan falafel-hozzávaló, mint például...

Ennek a quesadillának a töltelékét a mexikói városok utcáin árusított grillezett kukorica élénk ízei itatják át. Édes grillezett kukorica egy csipetnyi füsttel, csípős chili paprikával, illatos korianderrel, gyengéd...

Ez a parti előétel vibráló ázsiai ízekkel teli, és vegetáriánusoknak és húsevőknek egyaránt tetszeni fog. Reszelt tofuból, mandulából, magvakból és fűszerekből készült golyókat forgatunk...

Ez az ínycsiklandó pite cukkinivel, vajtökkel, sült hagymával és egy púpozott adag ragacsos sajttal készül, morzsás tésztában. Tökéletes előételként, esetleg fehérborral párosítva. Aprítsd fel a zöldségeket...

Ha egyedi módot keresel a tequila felszolgálására a bulin, fontold meg a jalapeño popper shotokat. A jalapeño paprikákat ehető felespoharakká alakítják tequilához és lime léhez. Ez lesz...

Ha egy olyan olasz köretet vagy előételt keresel, amit egy nagyobb társaság is élvezhet, változatos ízléssel, akkor ez a vegán arancini articsókával tökéletes választás! Az arancini származási helye...

A gourmet villásreggelik királya, Bobby Flay azt javasolja, hogy vasárnapi villásreggelire készítsünk el ezeket a finom aebleskivereket, és tálaljuk friss fűszernövényekkel ízesített erjesztett tejmártogatóssal. Az Aebleskiverek...

Ezek a finom leveles tésztából készült tartlet sült tökkel, pestóval és olvadt sajttal tökéletes csemege bármilyen ünnepre. A kelkáposztás, pekándiós és sült fokhagymás pestós szósz elkészíthető...

Ez a sült tofu szendvics annyira fenomenális, hogy végleg összehozhatja a vegánokat és a húsevőket. A tofut sós lében áztatják, majd édes mustáros mázzal bevonják, és fűszeres...

Nincs okod megtagadni magadtól egy finom rántottát paprikával és sajttal reggelire, még akkor sem, ha túrázol. És a legegyszerűbben krumpliraguban készítheted el! Készítsd elő otthon a gumókat, majd töltsd meg őket az ösvényen...

A ropogós articsókák elkészítésének kulcsa, hogy felezzük és alaposan lecsepegtessük őket. Ez megakadályozza, hogy a panírozott articsókák péppé váljanak. Házi készítésű aioli szósz...

Onnan fogod tudni, hogy mesterien főztél a Buffalo karfiolból, hogy mindenki azt mondja, hogy olyan finom, mint a valaha volt legjobb csirkeszárny! És ezzel nincs is semmi baj...

Ezek a krumplis pudingok annyira finomak, hogy a következő bulin mindenki többet fog kérni. Ugyanabból a tésztából készülnek, mint az olasz gnocchi. Miután levegőn kisütötték...

Mexikóban a pico de gallo különféle salsákat jelöl, amelyeket friss, finomra vágott gyümölcsökből és/vagy zöldségekből készítenek. A leggyakoribb változat vörös paradicsommal, fehér hagymával és...

Amikor beköszönt a nyár, itt az ideje friss salátákat készíteni szezonális zöldségekből és gyümölcsökből, amelyekből bőségesen lehet válogatni a helyi piacokon. Ez a saláta szobahőmérsékletű paradicsommal és hideg...

Egy speciális grillkosár nemcsak finom füstös ízt kölcsönöz a quesadilláknak, hanem hihetetlenül könnyűvé teszi a megfordításukat is. Nem kell aggódni a töltelék kiesése miatt...

A quesadillák biztos választást jelentenek egy finom, laktató hétköznapi vacsorához. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és gyakran remek ürügyet jelentenek arra, hogy kitakarítsuk a maradékot a hűtőből. Ez a recept...