Otthon » recept » Előételek » 91. oldal
 

Előétel receptek


Canapes gombával és brie sajttalMegtekintések: 9 251

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Laskagomba, csiperkegomba, brie sajt, camembert sajt, fehérbor, újhagyma, petrezselyem, őrölt cayenne bors, fehér kenyér...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 48 kanapé
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, .
Lazac mousse-os falatkákMegtekintések: 10 051

Egy finom füstölt lazac mousse, tejszínhabbal, zselatinnal, citromhéjjal, kapribogyóval és kaporral. Ez a mousse használható uborkaszeletek, kenyérrudak vagy kekszek díszítésére, vagy töltelékként...

Lazac, tejszín, kapor, kapribogyó, citromhéj, fehér kenyér, uborka, bagett, zselatin...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 48 kanapé
Szerző:
Sajtos CroquemboucheMegtekintések: 15 548

A híres francia desszerttel, a croquembouche-sal ellentétben ezt a változatot sajtos profiterolból készítik, amit magasra halmoznak egy tálra, és finomra reszelt parmezánnal és kakukkfűágakkal díszítenek. A...

Liszt, tojás, zeller, só, Gruyère sajt, Comté sajt, parmezán sajt, kecskesajt, krémsajt, fokhagyma, kakukkfű, újhagyma...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Polenta és Porchetta falatkák (sertéshúsos tekercs)Megtekintések: 6416

Egy finom húsos előétel recept polenta szeletekre tépett sertéstekercsből....

Sertéshús, citromhéj, fokhagyma, édesköménymag, zsálya, rozmaring, babérlevél, pirospaprika-pehely, vöröshagyma, polenta...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 20
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szendvicsek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Bruschetta pisztránggal és chiliszósszalMegtekintések: 6 216

Halételek előételként, pirított kenyéren tálalva. Felváltva rétegezve sült chilipaprikával, serpenyőben sült pisztránggal, csípős chiliszósszal, olajbogyóval és friss petrezselyemmel.

Fehér kenyér, pisztráng, chili paprika, olajbogyó, petrezselyem, chili fűszerkeverék, sherryecet, fokhagyma...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Pékség, Süti, Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző: - szakács
Lasagne cupcakesMegtekintések: 5 221

Egy recept miniatűr süteményekhez, melyeket formákba rétegezve, például lasagnában készítenek. Minden cupcake vékony wonton tésztából készül, darált csirkével rétegezik, és chutney szósszal locsolják meg. A szósz...

Darált csirkehús, paradicsom, wonton tészta, mozzarella sajt, parmezán sajt, ricotta sajt, chutney szósz, bazsalikom, hagyma, fokhagyma...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 db.
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Sajt, .
Szerző: - szakács
SajtrudakMegtekintések: 15 531

Zsemlemorzsában kisütött mozzarella rudak parmezán sajttal. Sűrű marinara szósszal mártogathatod.

Mozzarella sajt, szuluguni sajt, zsemlemorzsa, parmezán sajt, tojás, marinara szósz...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8 Mennyiség: 56 botot kell kapnod.
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, .
Szerző: - szakács
Sonkába tekert fésűkagylóMegtekintések: 6 192

Egy finom előétel recept pármai sonkába tekert fésűkagylóhoz.

Fésűkagyló, szárazon érlelt sonka, pármai sonka, prosciutto, aszalt paradicsom, bazsalikom, olajbogyó, rukkola, balzsamecet...
Idő: 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Fehérbab leves baconnelMegtekintések: 6081

Krémes fehérbab leves receptje sült szalonnával és mogyoróhagymával, tejszínnel összeturmixolva. Kecskesajttal megszórt krutonnal tálaljuk.

Fehér bab, szalonna, mogyoróhagyma, zsálya, fokhagyma, tejszín, őrölt pirospaprika, fehér kenyér, kecskesajt...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, Sajt, .
Szerző:
Sült ravioliMegtekintések: 20 543

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Ravioli, tojás, tej, zsemlemorzsa, petrezselyem, rozmaring, parmezán sajt, marinara szósz...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, Sajt, .
Sajtos és sonkás krokettekMegtekintések: 8 193

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Cheddar sajt, sonka, hagyma, liszt, tej, borsó, citromhéj, tojás, keksz, őrölt pirospaprika, kakukkfű, fokhagyma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 db.
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző:
Svéd húsgombócokMegtekintések: 28 003

A híres svéd húsgombóc recept ezen változata darált pulykát és sertéshúst használ sherryvel és mézzel összekeverve. Nyársra húzva, vörösáfonyás tejszínes szósszal tálaljuk,...

Darált sertéshús, darált pulykahús, sherry, méz, hagyma, zsemlemorzsa, tej, mustárpor, tojás, tejföl, áfonyaszósz...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Sütőben sült brie sajtMegtekintések: 50 488

Egy recept mézzel, sütőben olvasztott brie sajthoz. Aperitifként tálaljuk keksszel és almával.

Brie sajt, méz, keksz, alma...
Idő: 12 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, .
Húsgombócok leveles tésztábanMegtekintések: 6 176

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Leveles tészta, paradicsomszósz, rukkola, mozzarella sajt, suluguni sajt, darált sertéshús...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 32 db.
Szerző: - kulináris író
Sajtos bozótfaMegtekintések: 17 646

Spórolj időt a nagy napon, ha a leveles tésztát egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvaszd fel....

leveles tészta, sajt, parmezán sajt, Gruyère sajt, fekete bors, kakukkfű...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 22 - 24 db. Kalóriatartalom: 95
Szerző:
Chili con carne sörrelMegtekintések: 9 664

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Darált marhahús, fekete bab, chili paprika, kaliforniai paprika, bacon, paradicsom, paradicsompüré, koktélparadicsom, világos sör, kakaó, oregánó, paprika, kömény, hagyma, fokhagyma, cheddar sajt, sajt...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző:
Temakizushi tekercsek (tölcsérek) tonhallal és csípős szósszalMegtekintések: 10 110

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rizs, rizsecet, szezámmag, majonéz, citromlé, sriracha szósz, szójaszósz, gyömbérgyökér, tonhal, nori, avokádó, uborka, sárgarépa, metélőhagyma, ecetes gyömbér...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - szakács
Nachos fűszeres húspörkölttel és ecetes hagymávalMegtekintések: 13 667

Mexikói gyorsétterem recept: nachos húspörkölttel. Darált kolbászból készül, fűszerekkel, babérlevéllel és kakukkfűvel ízesítve, valamint zöldségekkel, fokhagymával,...

Fokhagyma, zeller, vöröshagyma, édeskömény, paradicsompüré, vörösbor, kupaty (sütőkolbász), sertéshús, babérlevél, kakukkfű, borecet, Tabasco szósz, hasábburgonya, parmezán sajt, fontina sajt, mascarpone sajt, rukkola...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Ecetes gyömbérMegtekintések: 8 318

Az apróra vágott gyömbérgyökér könnyen otthon savanyítható, és másnap is fogyasztható. A thai chili paprika és az illatos ánizs csodálatos ázsiai ízt és aromát kölcsönöz neki.

gyömbérgyökér, chili paprika, rizsecet, ecetes gyömbér, csillagánizs...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Kukoricagolyók jalapeno paprikávalMegtekintések: 6 133

Egy recept egy kis nassolnivalóhoz – rántott kukoricagolyók jalapeno paprikával. A kukoricagolyók kész muffinkeverékből, palacsintakeverékből, tojásból és konzerv kukoricából készülnek.

Palacsintakeverék, hagyma, jalapeño paprika, kukorica, tojás, csípős szósz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 36 db.
Kategóriák: Főételek, Hús, Előételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Ünnepi sertéshúsos tekercs "Porchetta"Megtekintések: 13 571

Porchetta con ham receptje – egy ünnepi olasz sertéshúsos tekercs. Pancetta sonkából, rozmaringból, fokhagymából, kapribogyóból, valamint narancs- és citromhéjból készült húspástétommal sütik.

Pancetta, szárazon érlelt sonka, sertéshús, fokhagyma, citromhéj, narancshéj, petrezselyem, rozmaring, pirospaprika-pehely, kapribogyó...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12-15
Szerző: - szakács
Cheddar sajtos gougères almaszósszal, sonkával és zsályávalMegtekintések: 11 614

Gougères receptje choux tésztából és cheddar sajtból. Almapürével töltve és zsályás sonkával a tetején.

Univerzális liszt, tojás, cheddar sajt, alma, szegfűbors, fahéj, kardamom, szegfűszeg, méz, citromlé, zsálya, szárazon érlelt sonka, pármai sonka, prosciutto sonka, liliom, choux tészta...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 35-40 gougères
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Olajban sült héjában sült burgonya füstölt pisztránggal és crème fraîche-selMegtekintések: 7507

Füstölt pisztrángos falatkák receptje, héjában sült, majd aranybarnára kisütött újburgonyából. Könnyű crème fraîche-sel a tetején. És...

Burgonya, crème fraîche, vodka, pisztráng, medvehagyma, liszt, retekcsíra, metélőhagyma, fleur de sel...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 - 25 db.
Szerző: - híres szakács
BBQ marhaszegy steak balzsamecetes redukcióval és sajtos pirítóssalMegtekintések: 6342

Marhahúsos falatkák sajtos pirítóson BBQ szósszal. Grillezett oldalas steak, szeletelve. Grillezett pirítóson tálaljuk, Monterey Jack sajttal a tetején. A sűrű szósz...

Marhahús, balzsamecet, hagyma, fokhagyma, ketchup, paprika, dijoni mustár, borecet, worcestershire szósz, chipotle paprika adobo szószban, barna cukor, méz, melasz, bagett, Monterey Jack sajt, chili fűszerkeverék...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Sajt, Szószok, Spreadek, .
Szerző: - kulináris író
Szívből jövő krém fűszernövényekkelMegtekintések: 6679

Krémes, kapros és újhagymás coeur sajtos előétel receptje. A krémes mascarponét vagy philadelphiai sajtot tejszínnel felverjük, gombócot formázunk belőle, majd félretesszük...

Krémsajt, mascarpone sajt, Philadelphia sajt, tejszín, citromhéj, újhagyma, kapor, snidling, keksz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szendvicsek, .
Szerző:
Vietnami snack Banh MiMegtekintések: 6407

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Sertéspástétom, csirkepástétom, majonéz, gyömbér, szójaszósz, bagett, rizsecet, citromlé, citromhéj, sárgarépa, daikon retek, sriracha szósz, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Antipasto salátaMegtekintések: 7394

Olasz antipasto, salátaként elkészítve füstölt kolbásszal és bocconcini mozzarellával. Ezt az előételt a főétel előtt szolgálják fel.

Szalámi, soppressata, bocconcini mozzarella, fokhagyma, fehér kenyér, borecet, radicchio, zeller, bazsalikom, Kalamata olajbogyó, római saláta...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei