A Lomi-Lomi lazac egy népszerű hawaii előétel, amely sózott lazacból és paradicsomból készül. A neve hawaii nyelven azt jelenti, hogy "masszírozni", mivel a haldarabokat hagyományosan más...
Hal előétel receptek
Az ázsiai tavaszi tekercsek lédús és frissítő ízükkel laktatóbb előételekké alakíthatók, ha sütőben aranybarnára sütjük őket. A töltelék is kissé megváltozik, és ahelyett, hogy...
Készítsen egy kiváló, könnyű mediterrán stílusú ételt. A nagy fésűkagylókat sós lisztbe forgatja, majd olívaolaj és olvasztott disznózsír keverékében serpenyőben kisüti...
Élvezd a hagyományos angol fish and chips ételt a sütés macerája nélkül, mivel ebben a receptben mindkét hozzávalót sütőben sütjük, ahelyett, hogy bő olajban sütnénk őket. Jó étvágyat...
Ez a finom és laktató ázsiai saláta főtt fehér vagy barna rizsből készül, amelyet serpenyőben kisütnek, mielőtt zöldségekkel összekeverik. Reszelt sárgarépával, hófehér...
Ez az étel egy cajun étel, amelyet hagyományosan az Egyesült Államok déli részén készítenek. A garnélákat fűszeres húslevesben párolják, és fűszeres kreol mustárral és... készült remulád szósszal tálalják.
Egyedi terítékért a salátát különálló cukkinihajókban tálalhatjuk. A hosszában félbevágott cukkinit kimagozzuk, és rövid ideig pároljuk...
Ezeknek a hosszú szendvicseknek az elkészítéséhez a lazacfiléket hosszában felszeleteljük, és ázsiai fűszerkeverékben pácoljuk: rizsborban (mirin) és fehér miso pasztában, barna...
Ebben a receptben Mark Murphy séf egy gyors és egyszerű módszert mutat be, amellyel kagylókat készíthet egy nagyobb társaságnak. Minimális hozzávalókból készül, mégis pont olyan ízű, mint egy éttermi fogás.
Az édes, érett paradicsom, a ropogós szalonna és a lédús saláta kombinációja annyira népszerűvé és harmonikussá vált, hogy egyszerűen "BLT"-nek hívják, a fő összetevők kezdőbetűi után. Ezt a triót...
Az olajban konzervált szardínia adja ennek a salátának az élénk és egyedi ízét. A halat tépkedik, majd főtt orzo tésztával, zellerszárral és apróra vágott fekete borssal keverik össze.
Ennek a nyári salátának az elkészítéséhez keverjünk össze egy tálban főtt tésztát (lehetőleg kisebbet, például campanelle-t), paradicsomot, zöldbabot és serpenyőben sült garnélát. A bab elkészítéséhez...
Kényeztesd magad egy kifinomult, mediterrán stílusú fogásszal, amely könnyen elkészíthető. A serpenyőben sült fésűkagylót citromos orzo tésztával tálaljuk,...
Bár a kagylósütés az Egyesült Államokban hagyományos tengerparti piknikfogásnak számít, otthon is sikeresen elkészíthető tűzhelyen, így az év bármely szakában élvezheti a nyár és a tenger ízeit és aromáit. A kagylósütés...
A fish and chips egy világhírű angol étel. Bár főként utcai árusítóhelyeken és éttermekben népszerű, otthon is elkészítheted, akárcsak...
Thai panang szószban tálalva a garnélák élénk ízekkel teltek el, a fűszeres jegyeket egy csipetnyi csípősséggel és édességgel ötvözve. A nagy, hámozott garnélákat thai...
Finom és aromás, krémes kagylóleves, kagylólevesből és száraz vermutból (vagy fehérborból) készítve. A tenger gyümölcseit először felforralják, majd tálalják...
A Po-boy szendvicsek Louisiana államból származó hagyományos gyorséttermi szendvicsek. Megkülönböztető jellemzőjük a hosszú zsemle, ami igazán laktató szendvicssé teszi őket. A Po-boy szendvicseket néha...
A grillezett garnélát gomba- és zöldségkeverékkel tálaljuk mexikói fajitasként meleg búzatortillákon. Hámozzuk meg és pácoljuk be a garnélát lime-paprika keverékben grillezés előtt.
A hawaii poké saláta friss, nyers tonhalból készül, apró kockákra vágva, hasonló méretű szeletelt uborkával és újhagymával összekeverve. A salátát szójaszósszal ízesítik...
A fehér hal (mahi, sügér, csattogóhal vagy laposhal) darabjait sózzuk, borsozzuk, és olívaolajban aranybarnára sütjük. Sűrű állagukat tökéletesen kiegészíti...
A kardhal egy kemény, húsos hal, amely tökéletes a nyárson való grillezéshez. Egyforma darabokra vágják, és mentás pestós szószban pácolják több órán át. Elkészítés...
A friss tonhal minden ízének és jótékony hatásának élvezetéhez grillezd (vagy serpenyőben süsd) néhány percig, amíg a hal külseje finom grillcsíkokat nem kap, és...
A kagylósütés egy hagyományos piknik az Egyesült Államok északkeleti részén, az Atlanti-óceán partján, ahol különféle tenger gyümölcseit főzik forró köveken. Ez jellemzően kagylókat,...
Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta aromás édesköményből, lédús salátából és retekből, erjesztett tejes öntettel, még finomabbá és laktatóbbá válik, ha sült fésűkagylóval párosítjuk. A fésűkagylót kisütjük...
A cédrusdeszkán történő halsütésnek vannak előnyei a füstöléssel szemben. Először is, nem vesz sok időt igénybe. Másodszor, nincs szükség speciális füstölőre. Harmadszor pedig a hal megpirul...
Grillezés előtt a vadon élő lazac darabjait kevés garam masalával dörzsölik be, amely az indiai konyha varázslatos aromáival itatja át a halat. A lazac mellett grillezett...
Ezek a szendvicsek hosszúkás hot dog zsemléken készülnek, amelyeket elősütnek aranybarnára és kívül ropogósra. Ezután hosszában felvágják és hússal töltik meg...
Készítsen nyári mexikói fajitát grillezett garnélával és zöldségekkel. Minden hozzávalót külön grilleznek, a zöldségeket felszeletelik, és meleg tortillákkal tálalják, hogy mindenki megoszthassa...
Amíg a vacsorára vársz, készíts egyszerű, de finom falatkákat pumpernickel kenyérrel, füstölt pisztránggal és tejfölmártással. A mártást crème fraîche-ből, azaz tejfölből, finomra vágott...
Könnyű és gyors falatkák uborka- vagy burgonyaszeletekből készülnek, amelyeket vékony sózott lazacszeletekkel és fűszernövényekkel díszítenek. Sózd meg a halat a lépésről lépésre szóló recept szerint, és máris...
Ez az alacsony kalóriatartalmú, egészséges, mégis laktató saláta nagyméretű sült garnélából és sütőben sült zöldségekből, többek között sárgarépából, paszternákból és fehérrépából készül. A zöldségeket olívaolajjal vonják be, és...
A garnélákat fűszeres levesben pároljuk citrommal, korianderrel, mustármaggal és babérlevéllel, így csodálatos aromával telítve őket. Ha elkészültek, azonnal jeges vízbe merítjük őket...
A koktélszósszal töltött nagy garnélarák előétel, amely tökéletes bármilyen alkalomra, legyen szó családi összejövetelről vagy közös meccsnézésről. A garnélákat sütőben sütik, és erős...
Nyári tenger gyümölcsei receptek
Fogd a kedvenc tenger gyümölcseit – lazacot, garnélát vagy fésűkagylót – és főzd meg szezonális receptek alapján. Biztosan imádni fogod ezeket.
Tálalj garnélarák koktélt egy házibulin, és a vendégeid teljesen el lesznek ragadtatva. A grillezett garnélarák még finomabb. Használhatsz bármilyen grillt vagy...
Készítsen ízletes, ázsiai ihletésű garnélarák előételt otthoni vacsorára. Ez a recept nagy garnélákat használ, amelyeket egyenként felszúrnak rövid fanyársakra, és...
Ennek az előételnek az elkészítéséhez nagyon nagy garnélára lesz szükséged. Ezeket citromlében és olívaolajban pácoljuk, mielőtt grillezzük. Csak pár perc oldalanként...
Gyors és egyszerű előétel, sült garnélarák nyársakból, sült újhagymával és finom romesco szósszal. Tökéletesen illik a tenger gyümölcseihez, és eredetileg...
50 gyors nassolnivaló recept
50 gyors nassolnivaló receptet mutatunk be, egyszerű hozzávalók felhasználásával, szakácsoktól.
50 recept húsgombócokhoz, húsgombócokhoz és húsgombócokhoz
Készíts húsgombócokat! Használj klasszikus recepteket, vagy próbálj ki újakat.
Húsvéti előétel receptek
Kezdje a húsvéti vacsorát ördögtojással, zöldsalátával és séfjeink egyéb egyszerű előételeivel.
Más hasonló receptekkel ellentétben ezek az ördögtojások csak kemény tojásfehérjét használnak. Ezekből készül a finom mascarponés sajtos-rákos töltelék. A...
Egészséges garnélarák receptek
100 gramm garnélarák 98 kalóriát, 1,6 gramm zsírt és 20 gramm fehérjét tartalmaz. Kiváló szelénforrás, valamint D- és B12-vitamin. A táplálkozási szakértők a következőket ajánlják:
A fajitas egy tex-mex étel, ami remek piknikalapanyag: meleg tortillákat osztasz a vendégeidnek, akik aztán becsomagolják őket a választott töltelékekbe és feltétekbe.
Egészséges ételek halakkal és tenger gyümölcseivel
Egészséges recepteket mutatunk be séfektől, melyek halakat és tenger gyümölcseit – lazacot, garnélát, laposhalat, tilápiát és tonhalat – tartalmaznak.
Füstölt lazacból és fűszeres avokádópüréből álló japán előétel, sült tengeri moszat chips-ágyon tálalva, amely ázsiai snack-polcokon vagy online is megtalálható.
Egészséges nassolnivaló receptek
Turbózd fel a bulit ezekkel az egészséges és tápláló előételekkel a séfektől.
A mexikói taco előétel magával ragadó a meleg tortillába csomagolt, összehajtott tölteléke miatt. Végül is minden étel finomabbá és étvágygerjesztőbbé válik így. És a világszerte megtalálható hagyományos taco töltelékek mellett...
A füstölt lazac ízében és állagában is gyönyörűen harmonizál a puha, krémes krémsajttal. Használd ezt a két hozzávalót, hogy finom és egészséges szendvicseket készíts, amelyek kenyeret helyettesítenek...

















































