Receptek főzési módok szerint

Mindenki kedvenc grillezett étele kétségtelenül a csirkeszárny. A ropogós kéreg, a füstös íz és a hihetetlenül lédús, puha hús – hogyan lehetne ellenállni? És ami a...

A fűszerek kombinációja egy csipetnyi pikantériát kölcsönöz az ételnek, amely a növényi olajnak, a cukornak és a csirkezsírnak köszönhetően finom sercegéssel készül. Fokozza a csirke ízét...

Azoknak, akik az egészséges étkezésre törekszenek, de válogatósak a zöldségekkel kapcsolatban, a szakácsok egy okos trükkel álltak elő. Ez a latin-amerikai ihletésű töltött édesburgonya sárgarépát, hagymát és...

Egy csodálatos napot töltöttem a New York állambeli Roscoe-ban található Mountain Sweet Berry Farmon. Más séfekkel együtt ámultunk mindenre, ami a farmon terem, miközben Rick Bishop tulajdonos körbevezetett minket...

Grillezzük vagy serpenyőben süssük a csirkemelleket, és tálaljuk spenótos, fenyőmagos és parmezános pestós szósszal. Ez a szósz krémesebb és enyhébb ízű, mint a hagyományos...

A sütitészta fagylalt régóta klasszikus; semmi új nincs benne. De Amerika egyik kedvenc finomsága a sütitészta fagylalt. Emlékszel, milyen finom volt gyerekkorodban...

A sangria egy spanyol alkoholos ital, amelyet olcsó borból készítenek gyümölcsdarabok és néha fűszerek hozzáadásával. Ezt az aromás gyümölcsitalt hagyományosan nyáron hűtve szolgálják fel, és...

Készítsen luxus desszertet friss őszibarackból, rétegezze tejszínhabbal és egy csipetnyi bourbonnal. Tálalja átlátszó tálakban vagy poharakban, és szórja meg pirított pekándióval.

A házi savanyúságok sokkal finomabbak, mint a boltiak. Ízük enyhébb, mert nem használnak ecetet, és természetes erjedési folyamaton mennek keresztül...

Készíts imádnivaló mini szendvicseket úgy, hogy két sütikör közé fagylaltot teszel. Forgasd meg a mini szendvicseket csokoládéforgácsban, fagyaszd le, és máris kész egy egyedi kávédesszert! Ez a recept...

A burgonyasaláta az egyik legnépszerűbb köret húsételekhez vagy kolbászokhoz Európában és Észak-Amerikában. Természetesen nem olyan gazdag összetevőkben, mint az orosz Olivier saláta vagy a Sztolicsnij...

Készíts egy laza süteményt omlós kekszből, lágy sajtból és limoncello-val ízesített málnából. Ez a desszert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sütést vagy különleges kulináris készségeket nem igényel. Pürésítsd a málnát...

Keverj össze desszertet, gyümölcsöt és egy frissítő turmixot egy egészséges papaya-banán turmixban. Ez az ital hihetetlenül laktató, javítja az emésztést és energiát ad. Ez a recept nem tartalmaz...

Ez a csodálatos nyári desszert sütést nem igényel, és pillanatok alatt elkészül! Csak össze kell keverni a hozzávalókat, a kapott sajtkrémet tartlet-ekbe kanalazni, és friss bogyós gyümölcsökkel díszíteni...

A gazpacho egy híres spanyol nyári leves. Eredetileg a szegények ételének tartották, a parasztok ecettel, vízzel, kenyérrel, olívaolajjal és fokhagymával készítették. Később a paradicsom és...

A ceviche egy népszerű latin-amerikai előétel, amelyet nyers halból vagy kagylóból készítenek, lime-ban vagy citromlében pácolva. Peruban a ceviche nemcsak egy hagyományos étel, hanem nemzeti...

A Muffuletta egy 22-25 cm átmérőjű kerek muffuletta kenyérből készült szendvics, amelyet olíva salátával, szalámival, martella kolbásszal, capicola sonkával és sajttal töltenek...

A trifle egy angol desszert, amelyet tortalapokból, bogyós gyümölcsökből és tejszínhabbal készítenek. Az egyedi trifle-ek előnye, hogy maradék tortalapokból, muffinokból és bogyós gyümölcsökből is elkészíthetők. A...

A tilápia húsa annyira puha, hogy ezt a halat néha a "tenger csirkéjének" is nevezik. Tökéletes diétához vagy egy könnyű vacsorához azok számára, akik egészséges ételre vágynak, mivel tartalmaz...

Az uborkasaláta egy igazi ínycsiklandó élmény! Olcsó, közkedvelt ropogóssággal rendelkezik, és frissítő íze van. Javasoljuk, hogy változtasson a hagyományos asztali alapanyaghoz való hozzáállásán, és adjon hozzá egy kis...

Ha nem vagy büszke tulajdonosa a kültéri grillsütőnek, ne aggódj, mert a sütőben is kiváló sertésbordát süthetsz. A recept egyszerűbb nem is lehetne, és a...

A pácban található gazdag fűszereknek és aromás összetevőknek köszönhetően a pácolt koktélparadicsomok egyszerűen lenyűgözőek. Aromájuk és ízük tökéletesen kiegészíti a lédús, grillezett csirkemellet...

Ez az étel rövid bordákból készül, amelyeket oldalról vagy szegyhúsból vágnak le. Ezek húsosabbak, és csont nélkül is elkészíthetők. Bár a rövid borda húsa kissé kemény, mégis...

A lassú főzőben készült tépett sertéshús ezekben a szendvicsekben egyszerűen elolvad a szádban. Az extra ízért víz helyett gyökérsört vagy gyömbérsört is használhatsz. Akárhogy is, ezek a tépett sertéshúsos szendvicsek...

A Spanyolországból és Portugáliából származó churrost hagyományosan choux tésztalapból készítik, és olajban sütik. Az amerikai kukoricás muffinokat sütik. E két recept ötvözésével...

Piknikezés közben kényeztesse magát egy faszénen sült gyümölcsdesszerttel. Tegyen összetört sütiket szeletelt gyümölcsökkel alufóliába, szórja meg cukorral, locsoljon meg lime-mal, tekerje be, és pirítsa meg. Lesz...

A tépett sertéshús a nyugati országokban kedvelt étel. Úgy készítik, hogy a sertéshúst hosszú ideig pácolják, majd sütőben vagy grillen sütik, amíg a hús...

A szendvics története valószínűleg az egyik legismertebb gasztronómiai történet. A legenda szerint a 18. századi Sandwich grófja lelkes szerencsejátékos volt, aki soha nem hagyta abba a játékot...

Húsételek köreteként készíts gyors hagymasalátát közvetlenül a grillen. Nagyszerű alternatívája az unalmas savanyúságnak. Ízesítsd a hagymát ecettel, oregánóval, fokhagymával és...

Húsos, puha és hihetetlenül finom harcsa, minimális szálkával. Főzés közben megőrzi minden szaftosságát, és nagyon puha lesz. A ropogós tészta...

A fóliában sült sertésborda finom étel. Fóliában sütve a hús átitatódik saját szaftjával és a fehérboros alaplé ízével. Ennek eredményeként a bordák...

A „tölcsértorta” elnevezés, amelyet „tölcsértortának” is lehetne fordítani, a desszert elkészítési módjára utal. Ezt a finomságot gyakran árulják vásárokon és más hasonló tömeges rendezvényeken...

Texas, akárcsak az összes déli amerikai állam, gazdag grillezési hagyományokkal rendelkezik. A marhaszegy a legkedveltebb grillezett húsfajta. Bár ez a húsfajta kissé nehezen elkészíthető, ha betartjuk az összes szabályt...

Egy királyi fogás, amelyben mindenki egyik kedvenc zöldsége szerepel: a karfiol sajttal és szalonnával töltve, zsemlemorzsában megforgatva, sütőben sütve, amíg megpuhul. Elkészítheted...

Ezek az aranyló, ropogós golyók olyanok, mint a sült csirke parmezán, csak fordítva: a ragacsos sajt olasz fűszerekkel ízesített darált csirke belsejében rejtőzik. A "marinara"...

A „Moules frites” egy hagyományos belga étel, amely kagylóból és sült krumpliból áll. A kagylókat általában ugyanabban az edényben tálalják, amelyben főzték őket, a sült krumplit pedig egy külön tálon.

A zöldbabbal készült rakott ételt hagyományosan az Egyesült Államokban Hálaadáskor készítik pulyka köretként. Eredetileg az 1950-es években találták fel, és nem igényelt sok előkészítést.

Imádod a tésztát, de figyelsz az alakodra? Ez a csodálatos recept segít megoldani ezt a dilemmát. Szükséged lesz egy különleges spagettitökre és egy gramm olajra sem, mert ez a csodálatos...

A húsgombóc a bajor konyha hagyományos ételének számít, bár tisztán angolul a meatloaf nevet viseli (ami szó szerint "húsgombócot" jelent), és a britek továbbra is történelmi szerzőségre tartanak igényt...

A karfiol lényegesen kevésbé népszerű, mint a fehér káposzta, ami teljesen alaptalan, mivel tápanyagban gazdagabb és a szervezet számára könnyebben emészthető. Ez a hozzáállás...

A kávés barbecue szósz az egyik legalkalmasabb a bébi oldalas elkészítéséhez. Harmonikus íze és finom textúrája kiemeli a sertéshús ízét,...

A burgonyának új versenytársa akadt: a spárgás hasábburgonya. A sörös tészta és a forró olaj biztosítja, hogy a zöld szárak aranybarnák és ropogósak legyenek. A citromos aioli remek mártogatós, és...

A cukros-sörös barbecue szószba mártott, rántott csirkeszárnyak belül hihetetlenül szaftosak, kívül pedig ropogósak. Ez a sütési módszer egyedi ízt is kölcsönöz nekik...

A Hoosier szendvics Indiana állam egyik alapvető étele, ahol a lakosok Hoosiernek nevezik magukat. Különlegessége, hogy a zsemle két fele között, a zöldségek mellett, fekszik...

A tészta szerelmesei felfedezhetik a tészta élvezetének új módját. Ropogós, könnyű és függőséget okozó nassolnivaló – most már lehetséges...

Változatossá teheti piknikmenüjét mázas ananásszal. Ez a szokatlan tálalás egyszerre húsételek köretévé és könnyű desszertté teszi, amely...

A manicotti széles cső alakú olasz tésztatekercs, különféle sajtokkal vagy húsos töltelékekkel töltve, szósszal sütve. Ez...

A csípős csirke a Tennessee állambeli Nashville egyik védjegyévé vált egy anekdotikus incidensnek köszönhetően, amely az egyik helyi étterem tulajdonosával történt a tavalyi év elején.

A serpenyőben sült sertéshús kaliforniai paprikával egy lédús, aromás és finom étel. Tele van a fokhagyma aromájával és pikánsságával, a pepperoncini egyedi ízével, a zsálya fűszerességével és a... különleges kombinációjával.

Az amerikai családok ünneplik a Hálaadást, és a pulyka elengedhetetlen a hagyományos ünnepi asztalon. Természetesen ez egy egész sült pulyka, kenyérrel és aszalt gyümölcsökkel töltve,...