Egyes történészek már a 16. századból is találnak utalásokat erre a híres csokoládés-meggyes süteményre (Németországban Fekete-erdő süteménynek hívják). De valószínűbb, hogy a sütemény nevét és népszerűségét a német Joseph Keller cukrásznak köszönheti. bővebben
A font sütemény nevét onnan kapta, hogy fő összetevőit – cukrot, lisztet, vajat és tojást – egyszerre egy fonttal adták hozzá. De nem szükséges ezeket a mennyiségeket használni. Elegendő egyenlő arányban is. bővebben
A turrone, egy klasszikus olasz nugát, könnyen elkészíthető otthon. Ehhez a hagyományos csemegéhez mézet, narancsot, mandulát és vanília kivonatot használ, pörkölt mandulával kiegészítve. Sok más tojásalapú desszerthez hasonlóan, bővebben
Ezek a gyors és egyszerű muffinok száraz piskótakeverékből készülnek. A tejszínhab és a friss bogyós gyümölcsök feltétje mindössze néhány perc alatt elkészíthető. Egy csodálatosan frissítő desszert a nyár illatával. bővebben
Ezek a finom csokoládé cupcake-ek, ropogós karamellizált pekándióval, mandulával és kókuszreszelékkel bevonva, a híres német csokoládétorta ihlette. A Samuel Hermanról elnevezett torta... bővebben
A desszert neve tökéletesen megragadja a téli péksüteményekre való hasonlóságát, és tökéletes egy ünnepi menühöz. A mandula és a kókusz kontrasztos ízei ezekben a szarvasgombákban érdekes kombinációt alkotnak. Ezeknek a "hógolyóknak" az elkészítése nehezebb, mint... bővebben
tejszín, vaj, mandulakivonat, fehér csokoládé, porcukor, kókuszreszelék...
Idő:2 óra 56 percBonyolultság: átlagos Mennyiség: 16 szarvasgomba
Egy finom, ragacsos francia desszert karamellizált pisztáciából és felvert tojásfehérjéből, tetején friss, likőrbe áztatott málnával. Egy egyedi, mégis egyszerű desszert, amely tökéletesen ötvözi a dióféléket és a friss gyümölcsöket. bővebben
Tejszínhabbal és ropogós pirított mandulával megszórva ezek a palacsinták klasszikus nyári gyümölcsdesszertek luxus reggeli formájában. Ha van sárgabarackod, szilvád vagy más érett csonthéjas gyümölcsöd, hozzáadhatsz... bővebben
Ez a mandulapaszta használható süteményalapként vagy vajkrémek ízesítésére. Vajjal összekeverve töltelékként használható süteményekhez vagy tortákhoz. Kis golyókká formázható, vagy... bővebben
Nézd meg ezt az új cannoli receptet a Food Network magazinból: Krémsajttal töltött cannoli tubusok helyett használj fagylalttölcséreket. Töltsd meg őket édes ricotta-krémsajt keverékkel, és díszítsd... bővebben
A vanília és a mandula kivonatok kombinációja gazdag ízt kölcsönöz ennek az Ina Garten által készített kétrétegű, kókuszos feltéttel ellátott süteménynek. A piskótalapok aranybarnák, mert öt tojást ad a tésztához. bővebben
Lefekvés előtt készíts egy rakott ételt úgy, hogy vastagon szeletelt kenyeret áztatsz a szószba, és reggelre kész lesz a reggelid. Tegyél rá egy kis tejszínhabbal és édes bogyós gyümölcsökkel, és máris kész a kedvenc ételed. bővebben
Gazdag és nedves a közepén, enyhén pirított, kandírozott mandulával bevont kéreggel, ez az Ina Garten nagy kenyérpuding olasz panettone kenyérből (édes kenyér aszalt gyümölcsökkel) készül, és mindig tökéletesen puha. bővebben
„A ricotta sajt sütés után is nedvesen tartja a muffinokat” – mondja Giada De Laurentiis finom mini muffinjairól, amelyeket friss citromlével locsolnak meg az élénk ízért, és szeletelt mandulával díszítenek. bővebben
Tökéletes ajándék mindenkinek, aki valami finomságra vágyik. Valami a süti és a torta között, két könnyű és légies piskótalap között egy luxus fagylaltszerű töltelékkel. Ez... bővebben
Ha még csak most ismerkedsz a sütés világával, vagy egyszerűen nincs időd sütni, az Alton Brown Csokis-Kókuszos Csokoládéi megmentik az ünnepedet. Mindössze hat hozzávalóra és néhány percre lesz szükséged az elkészítéshez. bővebben
Jeff Mauro ünnepi sütijeit a spumoni receptje ihlette, amely egy hagyományos olasz desszert, amelyet fagylaltrétegekből (cseresznye, pisztácia, csokoládé vagy vanília) készítenek, és a tetején kandírozott gyümölcsöt vagy - bővebben
A délkelet-franciaországi Limousin régióból származó clafouti a gyümölcsös pite és a palacsinta keveréke. Bármilyen gyümölcs használható: alma, őszibarack, körte, szilva. Ez a recept luxus ízvilágot kíván - bővebben
A mandulás keksz egy hagyományos török desszert, amely a legtöbb törökországi pékségben kapható. Rágósak, enyhén édesek, és tökéletesen illenek a kávéhoz. Van néhány apró különbség a receptben, így ha szeretnéd megajándékozni szeretteidet egy finom... bővebben
A Cherry Cannoli Pie egy amerikai pite recept, amelynek tölteléke az olasz Cannoli desszert összetevőit tartalmazza (egy hagyományos szicíliai desszert, amelyet krémsajttal töltött ostyacsövekből készítenek, különféle hozzáadásával - bővebben
Imádod a legfinomabb, selymes karamellt? Ne keverd a cukros keveréket, miután felforrt. Hagyd lassú tűzön főzni (zavartalanul), amíg el nem éri a 112°C-ot (240°F) – ettől a karamell tökéletesen sima állagú lesz. bővebben