Lassú tűzhelyen készült chili con carne
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 414, összes zsír 14 G., telített zsírok G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 40 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 414, összes zsír 14 G., telített zsírok G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 40 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Egy egyszerű és egészséges tex-mex chili hússal, lassú tűzhelyhez. Csak a legalapvetőbb hozzávalókat tartalmazza: marhahúst, chilipaprikát, konzervbabot, egy kevés paradicsompürét és kukoricachipset a sűrítés érdekében. Ez a chili nem árasztja el a fűszerek kaleidoszkópjával, és egy fél csésze főzött kávé, amely szintén kiemeli a vörös hús ízét, mélyebb, gazdagabb ízt kölcsönöz neki. Miután az étel elkészült, további hozzávalókkal, például sajttal, avokádóval, fűszernövényekkel vagy szószokkal testre szabhatod. A chili con carnét főtt rizzsel vagy kukorica tortillával tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze paradicsompüré
- 0,5 csésze főzött kávé
- 1 kg marhalapocka, 4 cm-es darabokra vágva.
- 1 evőkanál chilipor
- 2 x 14 oz-os konzerv pinto bab (tartalék folyadék)
- 0,5 csésze zúzott tortilla chips
- 4 csésze főtt fehér rizs
- Reszelt cheddar, szeletelt újhagyma és kockára vágott avokádó tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsompüré, kávé, marhahús, chili fűszerkeverék, tarkabab, tortilla, rizs, cheddar sajt, zöldhagyma, Avokádó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverd össze a paradicsompürét és a kávét. Egy 6 literes lassú főzőben keverd össze a húst a chilipor, 1,5 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Keverje hozzá a kávébabot (a folyadékkal együtt), a kávékeveréket és a chipset.
- Fedjük le, és főzzük alacsony lángon, amíg a marhahús teljesen át nem sül, körülbelül 8 órán át. Ízlés szerint sózzuk. A chilit rizzsel tálaljuk, sajttal, újhagymával és avokádóval megszórva.
Kategóriák:
Hasonló receptek
