Csirkés és kukoricás taco saláta

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk csirkés-kukoricás taco salátát

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 560, összes zsír 35 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 48 G., rost 12 G., koleszterin 60 mg, nátrium 1404 mg, cukor 8 G.

Ez a tex-mex stílusú saláta csirke, bab, sült kukorica, lédús jégsaláta, avokádó és chili paprika finom kombinációja. Mindent tartalmaz, amit a taco-kban szeretsz, de az időigényes összeállítási folyamat nélkül – mindössze 20 perc alatt elkészül. Ha 10 percig az öntetben áll, az íze intenzívebbé válik. Ropogós tortillacsíkokkal megszórva tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 db 20 cm-es búzatortilla, negyedelve és csíkokra vágva
2 evőkanál növényi olaj
1 és 1/4 teáskanál reszelt limehéj + 2 lime leve
1 konzerv (425 g) konzerv feketebab, leöblítve
1 csésze fagyasztott pattogatott kukorica, felengedve
2 paradicsom, felaprítva
1 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeno paprika + 2 evőkanál páclé
Fél fej jégsaláta, tépkedve (kb. 8 csésze)
2 csésze tépett grillezett csirke (bőr nélkül; kb. 250 g)
1 kis avokádó, darabokra vágva
1 csésze reszelt erős cheddar sajt (kb. 110 g)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, jégsaláta, tortilla chips, Avokádó, paradicsom, kukorica, fekete bab, cheddar sajt, lime héja

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Egy közepes tálban keverd össze a tortillacsíkokat 1 evőkanál növényi olajjal, fél teáskanál lime héjával, egy csipet sóval és frissen őrölt fekete borssal; rendezd el egyetlen rétegben az előkészített sütőlapon. Süsd, egyszer megkeverve, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, 10-12 percig; hagyd kihűlni.
Eközben egy közepes tálban keverjük össze a babot, a kukoricát, a paradicsomot, az ecetes jalapeño paprikát és a páclét, a maradék 1 evőkanál növényi olajat, 3/4 teáskanál lime reszelt héját, lime levet, 3/4 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot. Hagyjuk állni, időnként megkeverve, amíg levet nem bocsát, körülbelül 10 percig.