Párolt kelkáposzta kókuszmártásban


Elkészítési útmutató - Párolt kelkáposzta kókuszmártásban
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4


A lédús kelkáposztát finom kókusztejszószban pároljuk, amely a fűszerekkel együtt ázsiai ízeket kölcsönöz ennek a vegetáriánus köretnek. Az édes kókuszaromát tökéletesen kiegészíti a gyömbér, a fokhagyma, az enyhén csípős fresnói bors és a limelé. A kelkáposzta hihetetlenül krémes. Tálalás előtt szórjuk meg rántott hagymával. Ízletes, ropogós ízt adnak az ételnek, ami ellenállhatatlan.

Javasoljuk

Recept:


Melegítsünk 2 evőkanál kókuszolajat egy vastag aljú edényben. Adjunk hozzá 2 kockára vágott mogyoróhagymát, 1 evőkanál apróra vágott gyömbért, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát és fél kimagozott és vékonyra szeletelt fresno paprikát; főzzük puhára. Keverjünk hozzá 280 g apróra vágott kelkáposztát, 400 g-os konzerv kókusztejet és 1/4 csésze vizet; ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Fedjük le, és pároljuk puhára, 12-14 percig. Keverjük hozzá fél lime levét. Szórjuk meg a pirított hagymával.



Minden recept

Hasonló receptek

Előételek


Levesek


Főételek


Saláták


Gyorsétterem


Szószok


Grill, grillsütő


Pékség


Desszertek


Italok


Alkoholos koktélok


Főzési módszerek


Konzervek


Szezonális ételek


Ünnepi ételek


A világ konyhái


Kategóriák


egészséges étkezés


Egyszerű és gyors receptek

Navigáció

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei