Idő: --
Bonyolultság: könnyen

Köret recept vörös káposztával, először édesköménymaggal párolva, majd csirkehúslevesben és borecetben párolva.

Hozzávalók:

• 1 fej vörös káposzta, csíkokra vágva
• 1 teáskanál édesköménymag
• 1 teáskanál vörös borecet
• 1 teáskanál csirkehúsleves
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál (30 g) vaj
• Só és frissen őrölt bors
• Egy csipet cukor
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vörös káposzta, édesköménymag, borecet, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Pirítsd meg az édesköménymagokat olívaolajon egy sekély serpenyőben 1 percig. Add hozzá a vöröskáposztát, és főzd részletekben, kevergetve, amíg a káposztalevelek megfonnyadnak.
2. lépés
• Adjunk hozzá egy csipet cukrot, egy-egy teáskanál vörösborecetet és csirkehúslevest. Forraljuk fel, majd vegyük vissza a lángot közepes-alacsonyra, lazán fedjük le, és időnként megkeverve, körülbelül 30 percig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul.
  
  Keverjük hozzá a vajat, és szórjuk meg petrezselyemmel.

Szavazatok: 3