Otthon » A világ konyhái » Karibi konyha » Kubai konyha » 2. oldal
 

Kubai konyha receptjei


Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző: - híres szakács
Kubai húsos pite sofritóvalMegtekintések: 6 238
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Prémium liszt, omlós tészta, disznózsír, kaliforniai paprika, hagyma, fokhagyma, sertéshús, sonka, koktélparadicsom, Gruyère sajt, parmezán sajt, ecetes uborka, tejszín, tejföl, limelé, narancslé, oregánó, mustár...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen
Kategóriák: Grill, Pékség, Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, .
Grillezett kubai szendvicsMegtekintések: 11 604

Amikor elképzeled a klasszikus kubai szendvics ízét, valószínűleg fűszeres mustárra, savanykás savanyúságokra és lédús sertéshúsdarabokra gondolsz.

Sertéshús, zsemle, sonka, sajt, ecetes uborka, majonéz, mustár, fokhagyma, kubai kenyér...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Babbal, .
Kubai lencse- és jikamasaláta vinaigrette-telMegtekintések: 4688

Részletes recept fotókkal.

Lencse, jicama, újhagyma, fokhagyma, borecet, pelyhes tengeri só, kömény, koriander, őrölt cayenne bors, petrezselyem, citrom, alma...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Marhahús "Ropa Vieja"Megtekintések: 4926

A ropa vieja (fordítva: „régi rongyok”) egy tépett húsból, paprikából és hagymából készült étel, amely egy színes, rongyszerű keverékre hasonlít. Az ilyen gazdag kubai pörköltek...

Marhahús, kaliforniai paprika, hagyma, fokhagyma, olajbogyó, kömény, paradicsom, paradicsompüré, borsó, babérlevél, oregánó, szegfűszeg...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Ökörfarkpörkölt "Rabo Encendido"Megtekintések: 5411

Részletes recept fotókkal.

Chilipaprika, sárgarépa, zeller, paradicsom, chipotle paprika adobo szószban, vörösbor, cajun fűszerkeverék, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 3 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Kubai csirketekercsekMegtekintések: 5664

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, ranch öntet, salsa, bacon, sült krumpli, cheddar sajt, vöröshagyma, tortilla, spenót...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Virginiai grillezett csirkeMegtekintések: 5508

Részletes recept fotókkal.

csirke, narancslé, limelé, citromlé, kömény, fokhagyma...
Idő: 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, rágcsálnivalók, Szendvicsek, Saláták, Zöldségek, .
Kubai szendvics mexikói uborkávalMegtekintések: 6 163
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Ciabatta kenyér, sertéshús, zöldségrelish, mexikói uborka, banánchips, dijoni mustár, barna cukor, limelé, lagger sör, kömény, koriander, mustárpor, szegfűbors, szegfűszeg, édesköménymag, retek, ananász, méz, főzőbanán...
Idő: 16 óra 25 perc Bonyolultság: kemény Mennyiség: 10 – 12 kubai szendvics
Kategóriák: Főételek, Hús, Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Kubai szendvics házi készítésű savanyúsággalMegtekintések: 4 158
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, uborka, cékla, zöldségrelish, szendvicszsemle, sherryecet, kömény, babérlevél, oregánó, kapormag, mustármag, koriander, hagyma, fokhagyma, méz...
Idő: -- Adagok: 8-10 adag egy partira
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Pörkölt marhahús "Ropa Vieja"Megtekintések: 8 307

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, jalapeno paprika, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, limelé, borecet, fehérbor, paradicsomszósz, babérlevél, pirospaprika-pehely, oregánó, petrezselyem, koriander, szegfűbors...
Idő: 5 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, .
Szerző: - híres szakács
Kubai szendvicsek "Cubano"Megtekintések: 37 380

Kubában egyszerűen „szendvicseknek” hívják őket, de ezt a nevet, amely az országra utal, az Egyesült Államokban adták nekik...

Szendvicszsemle, Gruyère sajt, sertéshús, sonka, ecetes uborka, majonéz...
Idő: 20 perc plusz a hús sütési ideje Bonyolultság: átlagos Adagok: 2
Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző:
Kubai stílusú grillezett lazacMegtekintések: 6328

Részletes recept fotókkal.

Lazac, koktélparadicsom, koktélparadicsom, salátakeverék, citromlé, mogyoróhagyma, fokhagyma, kömény, őrölt cayenne bors, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 483
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, .
Szerző:
Kubai szendvics "Tampa"Megtekintések: 12 781
Recept tartalma:

A kubai szendvicsek fő összetevője a Moyo pácban sült sertéshús. A kész pácot üvegekben találhatod latin boltokban, vagy használhatod ezt a receptet is...

Sertéshús, zsemle, sonka, szalámi, Gruyère sajt, mustár, limelé, narancslé, oregánó, babérlevél, fokhagyma...
Idő: 3 óra 5 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1 kubai szendvics
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Kubai étel "Picadillo"Megtekintések: 7960

Ez a népszerű kubai, házias étel darált marhahúsból készül, ízletes paradicsomszószban. Néha kubai chilinek is nevezik, bár az ízei meglehetősen eltérnek az amerikai chiliétől. Ráadásul nem is csípős,...

Chorizo ​​kolbász, koktélparadicsom, paradicsompüré, fehérbor, sherry, hagyma, fokhagyma, babérlevél, oregánó, kömény, őrölt cayenne bors, mazsola, olajbogyó...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 evőkanál Kalóriatartalom: 248
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző: - híres szakács
Mojito koktélMegtekintések: 6 193

Részletes recept fotókkal.

limelé, citromlé, szódavíz, menta, rum...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Gyorsétterem, Tortillák, .
Kubai RancheroMegtekintések: 5462
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Tortilla, cheddar sajt, fekete bab, paradicsomszósz, chili paprika, hagyma, fokhagyma, oregánó, kömény, tojás, avokádó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Kubai MojitoMegtekintések: 7328

Részletes recept fotókkal.

limelé, szirup, menta, szódavíz, rum...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Krémlevesek, .
TökkrémlevesMegtekintések: 5895

Részletes recept fotókkal.

sütőtök, chili paprika, hagyma, fokhagyma, koktélparadicsom, fehérbor, kakukkfű, tejszín...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, Előételek, Hús, .
Marhapörkölt "Ropa Vieja"Megtekintések: 5 325

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, hagyma, fokhagyma, ancho paprika, vörösbor, limelé, barna cukor, kömény, paradicsom...
Idő: 4 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Gabonafélék, hüvelyesek, Hal, .
Tengeri paella "Paella Cubana"Megtekintések: 5897

Részletes recept fotókkal.

Csirke, rizs, sonka, chorizo ​​kolbász, pepperoni kolbász, hagyma, fokhagyma, kaliforniai paprika, vörösbor, melasz, borsó, garnélarák, fésűkagyló, homár, kagyló, petrezselyem, kömény, szerecsendió-virág...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Kubai étel "Ropa vieja"Megtekintések: 15 140

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, zeller, jalapeño paprika, kaliforniai paprika, koktélparadicsom, babérlevél, oregánó, kömény, petrezselyem...
Idő: 3 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
"Ropa Vieja" kuktában sült marhapörköltMegtekintések: 9739

Főétel receptje rizzsel: Paradicsomos levesben párolt, majd széttépett marhahús, "Ropa Vieja", ami "régi ruhákat, rongyokat" jelent.

Marhahús, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, chili paprika, paradicsom, paradicsompüré, oregánó, kömény, babérlevél, fehér kenyér, rizs, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

1 2 3
Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei