Otthon » recept » Pékség » 27. oldal
 

Házi sütési receptek


Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Egyszerű burgonyakenyérMegtekintések: 5663

A házi készítésű péksütemények mindig otthonosabbá és hívogatóbbá teszik az asztalt. A sima kenyér alternatívájaként süsd meg ezt az egyszerű élesztős burgonyakenyér receptet. Köszönet a...

élesztős tészta, krumplipüré, kenyérliszt, tojás...
Idő: 3 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 79
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Briós zsemlékMegtekintések: 4701

Kezdje a reggelt francia módra egy csésze kávéval és egy meleg brióssal. A híres francia briós, melyet Manet csendéletei örökítettek meg, évszázadok óta vasárnapi klasszikusnak számít hazájában...

Élesztős tészta, prémium liszt, briós zsemle, tej, tojás...
Idő: 3 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 zsemle
Big Mark BurgerMegtekintések: 3063

A neves séf, Mark Murphy által készített Big Mark burger elképesztő ízének titka nemcsak a nagy marhahúspogácsában rejlik, hanem az aromás sajtos zsemlékben és az egyedi szószban is. Ahelyett, hogy...

Élesztős tészta, hamburgerzsemle, paradicsomszósz, darált marhahús, dijoni mustár, ketchup, vodka...
Idő: 2 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Burgonyaburger zsemleMegtekintések: 15 179

A burgerzsemle receptben használt krumplipüré egyedi állagot kölcsönöz a kész ételnek. Ha a tésztát egy éjszakán át hűtőben tároljuk, akkor ízei összeérnek.

krumplipüré, prémium liszt, tojás, tej...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 48 Kalóriatartalom: 45
Kategóriák: Pékség, Kenyér, Piték, zsemlék, .
Briós kenyérMegtekintések: 4862

Ez a gazdag, vajas, gazdag kenyér tökéletes kiegészítője lehet bármilyen nagyobb összejövetelnek. Ha marad belőle briós, felhasználhatja édességek készítéséhez, például...

Élesztős tészta, briós zsemle, prémium liszt, tojás, tej...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 175
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Kenyér, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Olasz focaccia paradicsommalMegtekintések: 6 254

A focaccia egy élesztős tésztából készült olasz lepénykenyér. Előételként vagy szendvicskenyérként is tálalható. A paradicsomos focaccia némileg a pizzára emlékeztet, de...

Élesztős tészta, prémium liszt, teljes kiőrlésű liszt, salátaparadicsom, parmezán sajt, rozmaring...
Idő: 9 perc plusz erjesztési idő
Szerző:
Amerikai stílusú SopapillákMegtekintések: 2584
Recept tartalma:

A Latin-Amerikában népszerű sopapillákat az Egyesült Államokban is gyakran készítik, különösen a délnyugati határ menti államokban, ahol a mexikói konyha befolyásolta a kulináris hagyományokat. Azonban, ellentétben...

Univerzális liszt, disznózsír, salsa, fekete bab, koktélparadicsom, chili paprika, ancho paprika, queso fresco sajt, koriander, avokádó...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 36 fánk
Szerző:
Quesadilla választható töltelékekkelMegtekintések: 14 309

Ez az étel lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy testre szabják a nyitott quesadilla feltéteit. A kisebb gyerekek sütés előtt összeállíthatják a quesadillát, míg a nagyobbak fűszerezhetik a darált húst és segíthetnek...

Tortilla, darált marhahús, rizs, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, római saláta, mozzarella sajt, fokhagyma granulátum, chili fűszerkeverék, kömény...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 540
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Focaccia szendvics pácolt csirkével és spenótos-articsókás krémmelMegtekintések: 3881

Készíts házi focaccia kenyeret ezzel az olasz recepttel, és máris egy olasz stílusú szendvicsed lesz grillezett csirkével és spenótos-pácolt articsókakrémmel. A focaccia egy olasz...

Csirkemell, spenót, giardiniera, focaccia kenyér, balzsamecet, mogyoróhagyma, aszalt paradicsom, mozzarella sajt, rukkola, bazsalikom, kakukkfű...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - szakács
Olasz piadina lepénykenyér sajttal és prosciuttóvalMegtekintések: 23 172

A piadina egy olasz lepénykenyér, amelyet sütnek vagy grilleznek. Az Emilia-Romagna régióban népszerű gyorsétel, amelyet számos utcai árusnál szolgálnak fel.

Búzalisztből készült lepénykenyér, ricotta sajt, fontina sajt, szárazon érlelt sonka, prosciutto, bazsalikom...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Szerző:
Többgabonás kukoricakenyérMegtekintések: 2688

Nehéz ellenállni ennek a kenyérnek az élénk narancssárga kérgének, melyet fehér szezámmag és világoszöld tökmag díszít. Ráadásul nemcsak vizuálisan vonzó, de finom is. Ha szükséges...

Kukoricaliszt, teljes kiőrlésű liszt, tojás, aludttej, tökmag, kukoricaliszt, szezámmag...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző: - szakács
Spanakopita gombával és kecskesajttalMegtekintések: 4711

A spanakopita a görög sós pite (pita) számos változatának egyike, spenóttal (spanaki) töltve. A sült fokhagyma finom aromát kölcsönöz neki, és...

gomba, filotészta, kecskesajt, spenót...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Őszi rapszódia szendvics tekercsMegtekintések: 4457

Ez a színes, őszi finomságokkal teli wrap szendvics egy bőségszarura emlékeztet. Lenyűgözően néz ki a tányéron, és az íze igazolja az elkészítéséhez szükséges számos lépést. Hasonló...

Makktök, pulyka, bacon, kelkáposzta, körte, tortilla, gorgonzola sajt, dió, mogyoró, zsálya...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 tekercs
Szerző: - híres szakács
Angol szendvics húsos muffinokkalMegtekintések: 4368

Tagadhatatlan, hogy a szendvicsek (és azok változatai, mint például a szendvicsek, hamburgerek stb.) az egyik legsokoldalúbb étkezési formák. Mindig nagyszerű nassolnivalók, amelyeket magunkkal vihetünk, és...

Édes zsemle, darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, prémium liszt, tej, parmezán sajt, provolone sajt, paradicsomszósz, oregánó...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Klasszikus kukoricakenyérMegtekintések: 34 820

A kukoricakenyér egy hagyományos amerikai péksütemény. Az őslakos amerikaiak évszázadok óta kukoricalisztet használtak lepénykenyér sütéséhez. És amikor az európai telepesek megérkeztek...

kukoricaliszt, prémium liszt, tojás, aludttej, kukoricás kenyér...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 – 10
Szerző:
Puha japán palacsintákMegtekintések: 81 200

Ezek a magas japán palacsinták belül finom textúrájúak, kívül pedig aranybarna, ropogósak. Textúrájuk a japán stílusú palacsintákra emlékeztet, melyeket könnyedségük és légiességük jellemez.

Univerzális liszt, tojás, tej, borkősav, vanília kivonat, juharszirup...
Idő: 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8 Kalóriatartalom: 224
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Szerző: - kulináris író
Ír szódakenyér (kovásztalan kenyér)Megtekintések: 10 616

A belül levegős és nedves, kívül ropogós kéregű kenyér dagasztás nélkül süthető. A szódabikarbónás kenyér nem igényel kelesztést; a szódabikarbóna azonnal reakcióba lép a tejsavval,...

prémium liszt, aludttej, narancshéj, mazsola...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 vekni Kalóriatartalom: 205
Csirkés quesadilla BBQ szósszalMegtekintések: 7482
Recept tartalma:

A mexikói quesadilla gyökerei a konkvisztádorok idejéig nyúlnak vissza, amikor a spanyoloknak az az ötletük támadt, hogy a vékony kukoricatortillákba tölteléket tegyenek, amelyet az általuk elfoglalt törzsek indiánjaitól kölcsönöztek.

Tortilla, csirkemell, salsa, mangó, papaya, ananász, jalapeño paprika, barbecue szósz, koriander...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 8
Csirkés-paprikás quesadillaMegtekintések: 3305

A quesadilla a mexikói konyha egyik leghíresebb étele. Spanyolról fordítva a szó "sajtos tortillát" jelent. Egy vékony búza- vagy kukoricatortillát reszelt sajttal töltenek,...

Tortilla, brie sajt, svájci sajt, csirkemell, kaliforniai paprika, snidling, tejföl...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Kenyérpuding csokoládévalMegtekintések: 4422

A kenyérpudingot évszázadok óta készítik. Egykor a "szegény ember eledelének" tartották, és meglehetősen hétköznapi hozzávalókat tartalmazott, ma pedig ez a desszert közkedvelt csemege...

Tojás, cukor, tejszín, tej, kávé, vanília kivonat, vaj, kalács, édes zsemle, étcsokoládé...
Idő: 6 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Pizzaburger pepperonivalMegtekintések: 5742

A pizzatészta ezeknek a hamburgereknek az egyik finom előnye. Ráadásul nem lesz puha, mint a sima kenyér. Az ízek kombinációja ebben az ételben, amikor egyesülnek, megérdemli...

Darált marhahús, pepperoni kolbász, élesztős tészta, paradicsom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Klasszikus meggyes pite omlós tésztábólMegtekintések: 16 460

A cseresznyés pite jogosan a második legnépszerűbb világszerte az almás pite után. Sok országban, köztük Oroszországban is, cseresznye- és cseresznyés pitefesztiválokat rendeznek. Minden évben...

Cseresznye, vaj, prémium liszt, porcukor, tojás, cukor, tápióka, keményítő, meggylé...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Garnélás és pestós quesadillákMegtekintések: 4 233
Recept tartalma:

A koriander élénk zöld színt ad ehhez a quesadillához, amelyet ancho chiliporral megszórnak.

Tortilla, garnélarák, pesto szósz, Monterey Jack sajt, cheddar sajt, ancho paprika, tökmag, limelé, koriander, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - híres szakács
Quesadilla baconnel, burgonyával és tükörtojássalMegtekintések: 2821
Recept tartalma:

Mindig úgy készítettem a quesadillákat, hogy a tölteléket a tortillák közé tettem, és sütőben sütöttem őket, ahelyett, hogy kisütöttem volna őket. Ettől az étel könnyebb és ropogósabb lesz, és több tölteléket kapok, és...

Tortilla, burgonya, tojás, paradicsom, ancho paprika, jalapeño, limelé, bacon, koriander...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Klasszikus banánkenyérMegtekintések: 8463

Nem tudod, mit kezdj a túlérett banánnal? Ez az egyszerű recept segít finom és ízletes banánkenyeret készíteni, amely egyre népszerűbb világszerte.

Vaj, prémium liszt, pekándió, cukor, fahéj, szerecsendió, tojás, kefir, barna cukor, vanília kivonat, banán...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 vekni
Szerző:
Enchiladák lassú tűzhelyenMegtekintések: 2506

A csirkés enchiladákat babos enchiladákkal is lehet párosítani; ez a két változat a piros és a zöld kombinációját használja, akárcsak a mexikói zászló. A tortillákat háttal egymásnak helyezzük, mint a taco-kat, és válaszfalat képezzünk közöttük...

Tortilla, csirkemell, fekete bab, kukorica, salsa, paradicsomszósz, krémsajt, kömény...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - híres szakács
Tonhalas quesadillaMegtekintések: 8 326

Egy egyszerű és gyors recept. Ráadásul remek módja annak, hogy felhasználj egy konzerv tonhalat. Akár mikrohullámú sütőben is elkészítheted ezeket a quesadillákat. Csak annyi kell hozzá...

tortilla, tonhal, salsa, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 3 quesadilla
Szerző:
Brokkolis és húsgombócos quesadillaMegtekintések: 4083
Recept tartalma:

Ez a búzatortilla quesadilla egy teljes értékű étkezés, tele kiadós húsgombóccal, zöldségekkel és mexikói sajttal. Csípős salátával tálaljuk...

Tortilla, darált marhahús, brokkoli, sárgarépa, jalapeño paprika, paradicsom, worcestershire szósz, kakukkfű, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 940
Szerző: - szakács
Sertéshúsos quesadillaMegtekintések: 3519

Egy kiadós, teljes kiőrlésű tortilla quesadilla, tépett sertéshússal, ecetes jalapeño paprikával, ropogós vöröshagymával és sajttal töltve, pikáns joghurtos szósszal és...

Tortilla, sertéshús, jalapeño paprika, chipotle paprika adobo szószban, joghurt...
Idő: 5 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Quesadilla csirkével, feketebabbal és salsávalMegtekintések: 5 818
Recept tartalma:

Ez a finom quesadilla elkészíthető maradék sült csirkéből és sütőben sült búzatortillából. A kiadós töltelék konzervbabot, grillezett újhagymát és...

tortilla, csirke, tarkabab, fekete preto bab, kömény, koriander, jalapeno paprika, chipotle paprika adobo szószban, salsa, tejföl, koriander...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Quesadilla garnélával, chorizóval és guacamole szósszalMegtekintések: 3729

A chorizo ​​és a garnéla eredeti kombinációja a spanyol paellára emlékeztet, az íz pedig a töltelék részét képező Pepper Jack sajttal, valamint egy fűszeres guacamole szósszal módosítható...

Tortilla, garnélarák, chorizo ​​kolbász, chipotle paprika adobo szószban, pepper jack sajt, fokhagyma, limelé, avokádó...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Quesadilla cukorkával és gombávalMegtekintések: 1423

Egy hihetetlenül finom quesadilla vargányagombával és édes, krémes dán Havarti sajttal töltve. Ez az előétel succotash-sal, egy észak-amerikai étellel készül, amely...

Tortilla, vargánya, kukorica, fehér bab, vöröshagyma, fokhagyma, Havarti sajt, jalapeño paprika, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 670
Szerző:
Pásztorpite krumplis cserépbenMegtekintések: 8 355

Ne tévedj. Ezek nem egy átlagos kétszer sült krumpli: a ropogós krumplipüré alatt egy kiadós marhahúsos és zöldséges töltelék rejtőzik. És egy rakott étellel ellentétben ezek a krumplis "burgonyák"...

Burgonya, vaj, tej, tejföl, metélőhagyma, sárgarépa, darált marhahús, worcestershire szósz, paradicsompüré, kakukkfű, borsó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Húsvéti muffinokMegtekintések: 7398

Ezek az élénk színű cupcake-ek biztosan remekül fognak szerepelni a húsvéti finomságok között, akár egy ünnepi kosárban, akár az asztalon. A kókuszos "fű" helyettesíthető reszelt fehér csokoládéval...

Cukor, vaj, tojás, tej, vanília kivonat, liszt, péksütemény-liszt, porcukor, kukoricaszirup...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 db.
Húsvéti sütemény sárgájávalMegtekintések: 15 727

A kulich a húsvéti hagyományok finom része. Kövesd ezt az egyszerű receptet, hogy illatos és puha húsvéti kenyeret készíts kandírozott gyümölccsel, mazsolával, mandulával és citromhéjjal. Ne felejtsd el...

Tej, tojás, vaj, kandírozott gyümölcs, mazsola, mandula, rum, vaníliarúd, citromhéj, prémium liszt, cukor...
Idő: Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 3-5 húsvéti sütemény
Ropogós pelyhekben sült fagylalt pirítóssalMegtekintések: 2464

A vanília-, eper- és csokoládéfagylalt még finomabb, ha ropogósra sült kukoricapehely- és kókuszreszelék keverékkel fedjük le. Finom, rántott...

Kukoricapehely, kókuszreszelék, vaj, cukor, fahéj, vaníliafagylalt, eperfagylalt, csokoládéfagylalt, leveles tészta, porcukor, kakaó...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 12
Szerző:
Csirke a tojásos cupcakesbenMegtekintések: 4398

Ezek az aranyos mini cupcake-ek, kreatívan díszítve pillecukorcsibével, kókuszfűvel és mázas cukorkákkal, egy csipetnyi vidámságot visznek a húsvéti asztalra, és biztosan elnyerik a gyerekek tetszését. A...

Cukor, vaj, tojás, tej, vanília kivonat, liszt, cukrászati ​​liszt, porcukor, pillecukorkrém, kókuszreszelék...
Idő: 27 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 24 db.
Csokoládé "Babka"Megtekintések: 5092
Recept tartalma:

A családunk sosem készítette ezt az ételt, mert időigényes. Chicagóban vettük az egyik orosz vagy lengyel pékségben. De ezt a receptet Lidiától, a szakácsnőtől tanultam...

liszt, cukor, tej, vanília kivonat, tojás, vaj, ghí, mandulapaszta, étcsokoládé...
Idő: 4 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 24
Szerző:
Pészah-kalács kenyérMegtekintések: 8 943

Ez a könnyű és légies kenyér nem túl édes, és tökéletes húsvéti vacsorára. (Édesebb ízért adj hozzá legfeljebb fél teáskanál mandulakivonatot a tojások mellé.) Készítsd el a kenyeret egy nappal korábban...

prémium liszt, cukor, tej, vaj, tojás, mandula, konfetti...
Idő: 5 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 12-14
Kategóriák: Pékség, Desszertek, Süti, Cukorkák, .
Szerző:
Madárfészek sütik karamellelMegtekintések: 5393

Fél cukorka, fél süti – ezek a „fészkek” könnyen elkészíthetők, a ropogós, sós szívószálak pedig gyönyörűen illenek az édes karamellréteghez. A gyerekek segíthetnek a szívószálak összemorzsolásában, összeállításában...

mandula, fehér csokoládé, karamell, kókuszreszelék, csokoládécukorkák...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 30 fészek
Kategóriák: Pékség, Desszertek, Süti, .
Szerző:
Medvés sütik pekándióval és barna cukorralMegtekintések: 8070

Nehéz elhinni, hogy ezek az aranyos, puha és omlós sütik, amelyek úgy néznek ki, mint egy diót ölelő mackók, otthon is elkészíthetők. A recept azonban meglehetősen egyszerű; mindössze annyi kell hozzá, hogy...

Univerzális liszt, barna cukor, vaj, tojás, vanília kivonat, pekándió, dió, mandula, tejcsokoládé...
Idő: 4 óra 5 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: körülbelül 70 db.
Szerző: - híres szakács
Áfonyás-diós tekercsMegtekintések: 3279
Recept tartalma:

Lépésről lépésre fotórecept egy finom, könnyű és légies zsemléhez, áfonyazselével, fűszerekkel és dióval töltve. Előre elkészíthető és tárolható...

Áfonya, cukor, narancslé, szegfűbors, szerecsendió, fahéj, liszt, borkősav, tojás, citromhéj, vaj, dió, porcukor, tejszín...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei