Baromfi főétel receptek

A sült csirke mindig elegánsan és étvágygerjesztően mutat az asztalon. A ropogós kéreg és a puha hús lenyűgöző lesz, különösen, ha egy ízletes szósszal párosítják. Az elkészítés során...

Ez az étel tökéletes egy gyors, laktató vacsorához, és remek választás vendégek meglepetésére is. A sonka, a gomba és a Marsala ízekkel tölti meg a csirkét, létrehozva...

Ez az étel biztosan dicséretet fog kapni, még az ünnepi asztalon is. Az élénk és elegáns tálalás jól illik a mély, gazdag ízvilághoz, amelyet a csirkehús tökéletes kombinációja jellemez...

A firenzei húsgombócok abban különböznek a klasszikus húsgombócoktól, hogy a darált hús egy részét spenóttal helyettesítik. Ezáltal a húsgombócok lédúsabb, puhább állagúak lesznek. Ezek a húsgombócok ráadásul sokkal...

Fettuccine tészta csirkével, finom krémes szószban, amit Gruyère és Parmezán sajt tesz még krémesebbé. Egy csipetnyi friss szerecsendió pont megfelelő mennyiségű...

A fodros kelkáposzta egyedi csavart ad ehhez a tésztához, kellemes textúrát és ízt kölcsönözve neki. Az étel elkészítéséhez először főzze meg a konzerv paradicsomszószt a saját...

Ez az érdekes csirkesütési módszer lehetővé teszi, hogy a csirkét függőlegesen tartva minden oldalról egyenletesen süljön, és a bőre szépen barnuljon. A csirkét egy alumínium nyársra húzzák...

A sütőben sült pulyka egy igazán ünnepi étel, a máz pedig egyedi fényt és ízt kölcsönöz a húsnak, amely méltó egy újévi vagy karácsonyi asztalra. És még csak sütni sem kell...

Annak érdekében, hogy a pulykacombok sütés közben extra szaftosak és ropogósak legyenek, a bőrüket vajjal kenik meg. Az erőteljesebb, élénkebb ízért pedig...

A pulykacomb a madár egyik legízletesebb része. Húsos és puha, ellentétben a pulykamellel, és sokkal kevesebb helyet foglal el a sütőben, mint egy egész pulyka, így egyszerre egy köretet is süthetsz belőle.

Az ezen recept szerint főtt csirke hihetetlenül lédús, ízletes és tele van ízek egész csokorával, amit a limelé, méz, chili paprika, fokhagyma és kakukkfű pácja kölcsönöz. Hagyd...

A tépett húst gyakran használják szendvicsekben. Általában sokáig párolják, amíg villával könnyen szét nem téphető, majd összekeverik a szósszal és tálalják...

Az adobo egy hagyományos filippínó étel és főzési módszer, amely során a húst szójaszószban, ecetben és fűszerekben sütik vagy párolják. Elkészítheted a csirke adobo egyszerűsített változatát...

A konfitálás egy francia módszer, amely során nagy mennyiségű zsiradékban sütik a húst, így az sokáig eláll. Ez a módszer már az ókorban is létezett, még a hűtés előtt...

Ez a rakott étel tökéletes egy vasárnapi reggelihez, amely zökkenőmentesen illeszkedik az ebédbe. Minden hozzávalót tartalmaz, amit egy átlagos reggelinél megszokhattunk: kenyeret, kolbászt, tojást és sajtot. De egy...

A csirke és gombóc egy hagyományos, házilag főtt étel az Egyesült Államok déli részén. A csirkét zöldségekkel párolják kis mennyiségű húslevesben, majd nagy gombócokat tesznek rá. A gombócok elkészítéséhez egy egyszerű tésztát kell összekeverni vajjal...

A legnépszerűbb indiai étel, a tikka masala, könnyen elkészíthető otthon. Szükséged lesz csirkecombokra, paradicsompürére és -pürére, kókuszkrémre és egy sor fűszerre, mindezt anélkül, hogy...

Lassú tűzhelyen főzzük meg a vadászcsirkét, vagy ahogy Olaszországban hívják, a cacciatorét. Ehhez külön-külön süssük meg a fűszerezett csirkedarabokat, majd külön a szalonnát, végül a hagymát és...

A csirke és a rizs a karibi konyha legnépszerűbb alapanyagai közé tartozik. De ahhoz, hogy igazán egzotikus, a távoli szigetekről származó ételekre jellemző ízt adjunk nekik, jamaicai fűszerekre lesz szükséged...

A Cacciatore egy olasz csirkeétel, vadászcsirkéből készítve. A csirkedarabokat külön sütik meg, majd paradicsommal, hagymával, fokhagymával, gombával és fűszerekkel párolják kis mennyiségű húslevesben. A...

Ez a könnyű, mégis laktató és egészséges étel gazdag fehérjében, rostban és ásványi anyagokban. Ráadásul az összetevők okos kombinációja szinte tökéletes egyensúlyt ér el...

A chili con carne (spanyolul húsos chilit jelent) egy sűrű és gazdag étel, amely népszerű az Egyesült Államok Mexikóval határos államaiban. Az étel alapja darált pulykahús, amelyet lassú tűzhelyen párolnak fűszeres...

Ez a gyönyörű ünnepi csirke sütőben süthető, vagy lassú tűzhelyen is elkészíthető. Az elkészítése nem tart tovább 15 percnél. Dörzsölje be...

A szárított gyümölcsökkel párolt hús nagyon népszerű a marokkói konyhában. Édes ízét jellemzően különféle sós és aromás fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítik. Lassú tűzhelyen főzzük a pulykát mazsolával...

A vajas csirke, szó szerint "vajas csirke", egy népszerű indiai étel, amelyet viszonylag nemrég, az 1950-es években találtak fel spontán módon egy delhi étteremben. Azóta az íze...

Ez az étel tökéletes egy egyszerű, melegítő és laktató ebédhez vagy vacsorához. A barbecue fűszerkeverék friss, ízletes ételt biztosít. A simább állag érdekében...

Az ősz a betakarítás ideje és a tökös ételek ünnepe. Nehéz bárkit is lenyűgözni kásákkal, levesekkel, vagy akár csak sima sült tökkel, de lenyűgöző választék van belőlük...

A lasagnát gyakran ízletes és laktató ételnek tartják, ugyanakkor meglehetősen zsírosnak és magas kalóriatartalmúnak is. Ezt a feltételezést a mellékelt recept könnyen megcáfolja. Lasagna...

Egy könnyű, gyors és egészséges vacsora, amely garantáltan lenyűgöz majd egyedi ízével. Dörzsöld be a csirkét fűszerekkel és süsd meg, majd párold lassú tűzön kevés húslevesben almával és hagymával...

A svéd húsgombócokat darált húsból, tojásból, fűszerekből és zsemlemorzsából készítik. Kisütik, és krémes mártással, valamint áfonyalekvárral tálalják. Elkészítheted őket...

Mexikói fajita stílusban készült csirke. Jellegzetes fajita ízét a különleges fűszerkeverék adja, amely többek között hagyma- és fokhagymaport, gyömbért, paprikát, chilipaprikát,...

A csirkeszárnyakat grillezve a sütőben finom, ropogós eredményt kapsz, akárcsak a serpenyőben sült csirkét, de kevesebb kalóriával és zsírral. Vond be őket áfonyás mázzal, és...

A legegyszerűbb csirkerecept zöldségkörettel, hagymával és szósszal. Kevesebb, mint fél órát vesz igénybe. Először pirítsd ropogósra a csirkemellszeleteket és a mogyoróhagyma negyedeket,...

Egy szuperkönnyű szendvics sült csirkemellből és minimális hozzávalókból, mégis az előétel annyira finom és egyedi, hogy büszkén fogod tálalni a vendégeidnek.

A közel-keleti falafel – fűszerekkel ízesített, sült csicseriborsógolyók – nemcsak hazájában, hanem az egész világon népszerű étel. Az elkészítés megkönnyítése érdekében akár kész száraz keverékeket is árulnak...

Ez a burger tökéletesen egyensúlyban tartja a jerk fűszerezés csípősségét a mangócsatni édességével. Adjuk az ízletes fűszerkeveréket a darált pulykahúshoz a burgerhez, és szórjuk meg vele a zsemléket, mielőtt könnyedén megforgatnánk őket...

A csirkét minden kontinensen szeretik, mert az egyik legpraktikusabb élelmiszer. Szinte bármelyik élelmiszerboltban kapható, viszonylag olcsó, és gyorsan elkészül.

Egy recept Rachael Raytől, a "30 Minute Meals" főzőműsor házigazdájától, sztárszakácstól, üzletasszonytól és gasztroírótól. Rachael egy "gyors és egyszerű" főzési stílust népszerűsít...

Ez az étel nemcsak magában, hanem szendvicsként is finom. Egyszerűen helyezd egy pirított, puha teljes kiőrlésű zsemle két fele közé. Ami egyébként csak egy átlagos...

Meglepő módon egy lyukas, kerek tortaforma kifejezetten ehhez a csirkés-burgonyás recepthez készült. Tökéletes a csirke és a burgonya egyidejű sütéséhez, ami...

Ebben a klasszikus receptben a szárnyakat fűszeres szószban pácolják, majd fűszeres lisztbe forgatják és kisütik. A plusz lisztbevonat egyenletes aranybarna színt ad nekik, és...

Egy egyszerű és finom kebab. Ez a csirkehús főételként tálalható például rizzsel, vagy burritók vagy fajiták töltelékeként is használható. A fanyársak tönkremenetelének megakadályozása érdekében...

Ez a csodálatos étel széles körben elterjedt Amerikában és Európában, de igazi hazája Grúzia és a jól ismert "csirke tapaka" étel. A tapaka a serpenyő neve, amelyet...

A kínai hoisin szószban és fűszerekben pácolt csirke hihetetlenül finom, puha és lédús. Minél tovább pácolódik, annál intenzívebb az íze, de ez a pác is jó...

A csirke finom, puha és szaftos, a szósz pedig varázslatos. Grillezett zöldségekkel, salátával vagy például hallal is tökéletes. Ráadásul a szósz élénknek tűnik, feldobva az ételt. Citrom...