Ez a hagyományos guyanai étel gyökérzöldségekből és más zöldségekből, többek között kukoricából és okrából készül, és nagy családi ünnepségekre készítik. Jól illik grillezett halhoz vagy csirkéhez, vagy...
Vacsoraparti receptek
Az Arroz con pollo (spanyolul: arroz con pollo) egy népszerű latin-amerikai rizses étel csirkével, valamint különféle fűszerekkel és zöldségekkel, beleértve a zöldbabbal és a zöld olajbogyóval töltött...
A Pernil egy sült sertéssonka a latin-amerikai konyhából, amelyet jellemzően karácsonyra és más nagyobb ünnepekre készítenek. Ebben a receptben a sonkát egy nagyon fűszeres pácban pácolják...
A csokoládé és a cseresznye lenyűgöző kombinációja hihetetlenül finommá, színessé és ünnepivé teszi ezeket a süteményeket. Maraschino cseresznyéből készülnek, amelynek élénkebb...
Ez a gazdag csokoládétorta balzsamecettel készült, hogy kiemelje a csokoládé ízét, narancslével a citrusos csípősségért, és a legőrültebb sütemény-hozzávalóval...
A miniatűr, lyukas közepű kuglófok csak arra várnak, hogy megtöltsék őket. Próbáld ki ezt a nagyszerű desszertet frissítő citromkrémmel, amely tökéletesen illik a diós...
Ez a levegős, krémes áfonyás és narancsos töltelékkel, morzsalékos tésztával ellátott pite percek alatt elkészül. A titka az előre elkészített hozzávalók használatában rejlik, de a pite annyira csodálatos lesz, hogy...
A makktök nemcsak finom köret, hanem egyedi, mutatós tálalótálakat is alkot. Vágd félbe, süsd meg, és töltsd meg sült...
Ez az erős kávé csodálatos desszert lehet vacsora után. Az olasz likőrök, mint az Amaretto és a Sambuca, csodálatos ánizs- és mandulajegyekkel itatják át, de ha még jobban szeretnéd fokozni az ízét...
Illatos vadrizs, élénk, édes narancs, fehér szőlő, fanyar áfonya és gazdag pekándió gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a finom salátában, málna vinaigrette-tel és olívaolajjal ízesítve.
Készítsd el ezt az ízletes kenyérpudingot a következő ünnepi vacsorádra; tökéletes kiegészítője lesz a főételnek. A napos kenyér a legjobb, a gomba pedig...
Ez a finom fogás tökéletes az ünnepi asztalra. A sajttal és sonkával töltött sertéskarajt ropogósra pirítják, majd addig párolják, amíg a hús szaftos nem lesz, és a sajt...
Ez a klasszikus sanghaji étel úgy készül, hogy buggyantott (főzött) csirkét rizsborban áztatnak. Az egyik legfontosabb hozzávaló a Shaoxing...
„A Xiaolong bao kínai gőzgombóc levessel” – mondja Molly Yeh. „Varázslatosak! Egész gyerekkoromban a családommal ezeket ettük a kedvenc dim sum éttermünkben a kínai negyedben...”
Ha a desszertekben szereplő tök csak a sütőtökös pitére emlékeztet, íme egy finom puding recept, amely isteni ízével, állagával és kitűnő tálalásával fog elvarázsolni. Tök...
Ezt a hagyományos ételt ázsiai családokban különleges alkalmakkor, például kínai újévkor készítik, és bármilyen kínai lakomán megtalálható. A szerencsét és a bőséget szimbolizálja, így...
Ez az ízletes panchan hagyományosan előételként vagy zöldségköretként, rizzsel tálalva, hidegen kerül felszolgálásra. A japán padlizsánt párolják puhára, majd beáztatják...
Ez a felhőkönnyű, csokoládés sütemény egy légies szuflé állagú. Fóliával bélelt vízfürdőben, különálló formákban sütjük. Tálaláshoz helyezd a süteményeket...
Sokan nem szeretik a kelbimbót jellegzetes íze és aromája miatt, de Ina Garten ezzel a receptjével egy lenyűgöző köretet készíthetsz, amit mindenki imádni fog. A te...
A haninat tök küllemére hasonlít a vajtökhöz, de édesebb, kisebb és vékonyabb a héja. Tökéletes egy mutatós vacsorához, ahol a feleket megtöltik...
Ez a desszert hasonló az epres piskótához, csak nagyobb és ünnepibb. A házi készítésű eperszirup ízesíti és nedvesíti a vaníliás piskótát, amelyet aztán tejszínhabbal fednek le...
Ez a saláta blansírozott brokkolival, sült pancettával, dióval és aszalt áfonyával készül, krémes mascarponés-majonézes öntettel. Fontos, hogy ne főzzük túl a brokkolit, így...
Vendégeid el lesznek ragadtatva, ha egy egészben sült pulykát tálalsz. A sütőben sült pulykával ellentétben még étvágygerjesztőbbnek tűnik, egyenletesen megpirult kérgével, belül pedig...
Az ázsiai sriracha szósz és a juharszirup csodálatos ízkontrasztot alkot ebben a lédús, zöldségekkel töltött fasírtban. Sütheted egy négyzet alakú tepsiben, vagy formázhatod belőle a cipót...
Készítsen könnyű és légies desszertet tejszínhabbal és eperrel, és adjon hozzá frissítő citrusos ízt narancslikőrrel, például Triple Sec-kel vagy Grand Marnier-rel. Gyönyörű tálalásért rendezze el...
A finom panna cotta nagyon könnyen elkészíthető, és tökéletes elegáns ünnepi desszert. A formákban zselészerűen áll meg, majd egyszerűen fordítsd fejjel lefelé egy tányérra...
Ha maradt sült pulykád a tegnapi ünnepi vacsoráról, másnap szendvicset készíthetsz belőle. De az ünnep még tart – legyenek szendvicsek is...
A bőrös pulykamellet vajon, fűszernövényekkel és fokhagymával pirítjuk, amíg enyhén megbarnul, hogy a leve benne maradjon, majd sütőben készre sütjük...
"A Porchetta egy finom toszkán sertéshúsos tekercs fűszernövényekkel és fűszerekkel, lassan sütve a sütőben. Minden évben szeretek valami újat hozzáadni, és ezúttal úgy döntöttem, hogy lecserélem..."
A sajtos, ropogós szélek a krumpliragu legjobb részei, és egy spirálvágóval még több ilyen finom falatot készíthetsz! A spirálvágóval szeleteld fel a krumplikat egyetlen csíkra, majd...
Töltsd meg a csirkemellszeleteket spenóttal, sült paprikával, zsemlemorzsával és parmezán sajttal, tekerd fel őket, és süsd készre. A serpenyőben maradt finom szaft...
Az olasz kávégranita likőrrel csodálatos módja a felfrissülésnek és a kikapcsolódásnak. Ez a desszert könnyebb, mint a fagylalt, és tökéletes egy nagy ünnepi vacsora lezárásaként. Tálalja a granitat...
A pulykamellet ugyanolyan elegánsan és ünnepi módon lehet elkészíteni, mint egy egész csirkét, és ez a lehetőség ideális egy kisebb összejövetelre. Töltsük meg kukoricakenyér, kakukkfüves paszta keverékével,...
A rákcombokat vajon pirítsd meg fokhagymával, gyömbérrel, újhagymával, jalapeno paprikával és fekete borssal, majd rizzsel tálald, meglocsolva a serpenyőben lévő csípős szósszal. Sütés előtt vágd be a héjukat...
Készíts az ünnepekre egy lédús, finom, csontos sonkát, pikáns mézes mázzal bevonva, és tálald főételként bármilyen körettel. A maradék sonkát vékonyra szeletelheted, és...
Készítsd el ezt a fűszeres fehér sörös rizst korianderrel, fokhagymával, zöldborsóval és sárgarépával ünnepi köretként. Aromás, szaftos és finom. Tökéletes kiegészítője húsoknak vagy...
A gazdag paradicsomos, borbolya, iráni aszalt szilvás és fűszeres szósz ízek és aromák csokorával ruházza fel a pulykamellet. Ez az ünnepi fogás ideális egy kisebb...
A közkedvelt burgonya mellett számos más, méltatlanul elfeledett gyökérzöldség is létezik, amelyeket sütve köretként tálalhatunk hús mellé, ráadásul egy ilyen köret egészségesebb és kalóriaszegényebb is lesz....
Ez a finom sütőtökös sütemény, finom krémsajtos mázzal a tetején, könnyen elkészíthető, mégis igazán elegáns. Szeleteld fel kis szeletekre, és desszertként tálald...
Egy illatos, fűszeres, fahéjas és szegfűszeges sütemény ragacsos karamellöntettel, amibe szilva van temetve. A karamellizált szilva elrendezésénél próbálj meg egy adott...
Ha pulykát sütöttél az ünnepi vacsorára, tegyél félre belőle (beleértve a csontokat is a húsleveshez) holnapra, hogy elkészíthesd ezt az ízletes, sós mexikói stílusú levest. Ahelyett, hogy házi készítésű húslevest használnál...
Ree Drummond ezt a kiadós ételt a hálaadásnapi vagy karácsonyi vacsorák maradékaiból készíti. A spagettit gombával, pulykával, sajttal és szalonnával keverik össze, és tökéletesre sütik. Ez a recept egyszerű...
A szörfös-füves ételek (húsos és tengeri herkentyűs ételek) nagyszerű módjai annak, hogy otthon, éttermi finomságokkal kényeztesd szeretteidet. Rachael Ray szörfös-füves változata a fésűkagylót...
„Anyukámnak volt néhány bevált receptje az ünnepi vacsorákhoz, és ez a tészta mindig nagy sikert aratott” – osztja meg tapasztalatait Stephen Jackson receptíró. „Ez az egyik kedvenc ételem, köszönhetően...
Ez a leves sült tökkel készül, ami mélyebb, gazdagabb ízt ad neki, míg a chili paprika kiegyensúlyozza a tök édességét a melegítő csípősségével. Turmixold össze a levest egy turmixgépben, amíg...
Süsd meg a sertéskarajt a sütőben felesleges zsiradék nélkül, és ropogós lesz, akárcsak a sütés. A titkos hozzávalód a japán panko morzsa. Durvább szemcséjű...
Készítsen húsgombócot édes és erős paprikával, sárgarépával és korianderrel töltve, finom barbecue szósszal bevonva. Tálalja főételként körettel, és...
Ezt a receptet a klasszikus, kenyérrel töltött sült csirke ihlette, de a különbség az, hogy a tölteléket a csirke bőre alá helyezik, nem pedig a húsüregbe. Könnyebb a csirkét félbevágni és...
A gazdag makaróni és sajtos rakottas egy hagyományos déli étel, amely tökéletes ünnepekre és különleges alkalmakra. A hagyományos makarónival és sajttal ellentétben ez a verzió háromféle...
Egy réteg baracklekvár, ropogós streusellel és citrommázzal fűszerezve, feldobja ennek a tejfölös pite ízét. Egyszerűen rétegezd rá a tészta felét, a lekvárt, a maradék tésztát, a streuselt, és...
























































