A pulykát pácold be korianderrel, mustárral, fokhagymával és fekete borssal a finom pastrami ízért. Az egész pulykát akár 12 órán át is pácold, és sütés előtt...
Vacsoraparti receptek
„A pasticho a lasagne venezuelai változata, véleményem szerint pedig a croque-monsieur és az olasz lasagne keveréke” – osztja meg a recept szerzője, Larisa Alvarez. „Gazdag íze van...”
A ragù, egy Észak-Olaszországban főzött pörkölt, laktató ízéről híres, és elsősorban húsból, valamint kevés paradicsomból készül. Ez a recept az olasz hagyományokat követi, marhahúst használva...
Az Ossobuco egy házias olasz étel a javából, de egy ünnepi asztalra is elég elegáns. Az Ossobuco klasszikus körete a gazdag, krémes sáfrányos rizottó.
Ez a saláta a New Orleans-i muffuletta szendvics töltelékeivel készül: savanyúság, olajbogyó, sajt és felvágottak. A főtt tortellini és sajt hozzáadása nagyon laktatóvá és táplálóvá teszi.
A görög muszaka egy omlós padlizsánréteg gazdag húsmártással, krémes sajtmártás alatt sütve. Laktató és gyönyörű, tökéletes nagyobb társaságok számára...
Ez a klasszikus pekándiós pite ropogós, pirított dióval van töltve, puha, gazdag, melasz ízű töltelékben, fűszeres bourbon jegyekkel. Pont megfelelő mennyiségű édes, és...
Ez a fűszeres, krémes krumplipüré nagyon hasonlít a krumplipüréhez, de karfiollal készül. Az olívaolajban párolt fokhagyma és kakukkfű mélységet és gazdagságot ad ennek az alacsony kalóriatartalmú köretnek, és...
„Amikor először kóstoltam vegetáriánus kacsát, teljesen meglepődtem az állaga és az umami ízén” – mondja a recept szerzője, Vivienne Chan. „Mindez a fuzhu vékony rétegeinek köszönhető, amiket…”
A természetes vaníliával és narancshéjjal ízesített tejszínhab csodálatos kiegészítője lehet egy adag friss bogyós gyümölcsnek vagy gyümölcsnek. Bármilyen bogyós gyümölcsöt használhatsz. Ez a finom...
Ezt a receptet a Fehér Ház cukrásza osztotta meg. Az almás chips a Biden család kedvenc ünnepi desszertje, amelyet általában Hálaadáskor szolgálnak fel. Az elnök szereti az adagját megtölteni...
Ez a bársonyos leves egy kiadós és egészséges téli étel, amit mindenképpen ki kell próbálnod. Paszternákból, édesköményből, zellerből és hagymából készül, és egészen más, mint a zöldségleves, amit esetleg...
Tapasztalja meg a fehér bors és a cseresznye ízének érdekes kombinációját ezekben a sütikben, amelyeket Valerie Bertinelli kifejezetten borokhoz sütött. "Azért döntöttem úgy, hogy ezeket a sütiket sütöm, mert a fehér...
Az indiai halva sokféle összetevőből készül, például búzalisztből, mandulalisztből, búzadarából vagy sárgalencs lisztből. A desszertnek ez a búzadarás (suji) változata a leg...
A kheer egy népszerű indiai desszert. Finom, krémes és gazdag, általában rizzsel készül, és tökéletes mind ünnepekre, mind mindennapi étkezésekre. Ez a szezonális változat...
Az indiai rizspuding keményítőtartalmú basmati rizsből készül, és pisztáciával, kardamommal és rózsavízzel ízesítik, ami magával ragadó keleties aromával ruházza fel a desszertet. Ehhez a recepthez a rizs...
„A dzsalebi nagyon népszerű finomság Indiában, leggyakrabban utcai árusoknál kapható” – mondja Nidhi Jalan. „A nagyobb ünnepekre is elkészítik, beleértve az esküvőket, a Holit,...”
Diwalikor hagyományosan hatalmas tálcákon tálalnak laddoo-t, ami igazán ünnepi csemegévé teszi őket. Ezek a kézzel sodort desszertgolyók színben, állagban és ízben is változhatnak attól függően, hogy...
A fanyar áfonya, az édes gránátalma, a frissítő narancs és egy csipetnyi cukor teszi ezeket a szeleteket különösen finomsá. Az ízen túl élvezni fogja a ropogós pekándiós streusel és a lágy gyümölcsös... kellemes kontrasztját.
Ennek a sült marhahúsnak az elkészítéséhez nem üstre lesz szükséged, hanem egy nagy terrakotta edényre állvánnyal (igen, egy virágcserépre!). Ha belegondolsz, logikus: a kerámia jobban felmelegszik...
Díszítsd az ünnepi asztalodat ezzel a hihetetlenül finom sonkával, ínycsiklandó, ragacsos mázzal. Ez a máz adja a bolti sonka ízét olyannak, amire a vendégeid sokáig emlékezni fognak. Ri...
Hogy sonkájának ünnepi megjelenést és egyedi ízt adjon, Ree Drummond szegfűszeggel tűzdeli meg, és mézből, gyömbérsörből, mustárból és ecetből készült finom mázban süti.
Ez a lenyűgöző csokoládédesszert könnyebben elkészíthető, mint amilyennek látszik. Egy szuper egyszerű tejcsokoládé és mascarponés mousse-t tálalunk egy ropogós, házi készítésű csokoládétálban, tetején pedig...
Ez a hatalmas habcsók pite tökéletes kiegészítője lesz a vasárnapi teadélutánodnak! A pirított pillecukor habcsókból készült, puha felhő emelkedik a puha tökös töltelék rétege fölé, illatos...
A szaftos, hihetetlenül ropogós bőrű csirkecombok titka az öntöttvas serpenyőben, tűzhelyen, majd sütőben való sütés. Ha nincs időd szószt készíteni, a csirke nélküle is finom lesz...
Ez a recept a hagyományos pennsylvaniai holland konyha ihlette. Krumplipürét és pulykavörös tölteléket kombinál egy laktató és finom ételhez. Ehhez...
Ezek a puha és lédús húsgombócos zsemlék olvadó mozzarellával a közepén és finom paradicsomos mázzal a tetején, meleg marinara szószban tálalva. Egy nagy kerek...
Az ünnepi asztalon minden fogás megérdemel egy különleges érintést, és ez alól a kenyérkosár sem kivétel. A sima kenyér helyett töltsd meg puha, házi készítésű zsemlékkel, amelyek lenyűgözik a vendégeidet.
Ez az élénk, édes-savanykás krémes pite Florida állam kulináris ikonja. Olyan egyszerű elkészíteni, hogy a nyári jellegzetes csemegévé válik. A fő összetevő a karibi limelé...
Melyik háziasszony ne szeretné az olyan desszerteket, amelyeket sütő nélkül is elkészíthet? Főleg nyáron. Ez a sütés nélküli sajttorta könnyű és habos a tejszínhabbal összekevert...
Ha pulykát szeretnél sütni az ünnepekre, nézd meg ezt a hálaadásnapi receptet. Magában hordozza az étel összes hagyományos ízét, mégis egyedi csavart ad hozzá. Ez a pulyka...
Ha úgy döntöttél, hogy két pulykát sütsz az ünnepre, van mód arra, hogy mindkettőt beférjen a sütőbe, így nem kell egyszerre egyesével sütni őket. Ehhez pillangószerűen feszítsd ki az egyik pulykát, és lapítsd ki...
Élvezd a trópusi ízt és a lenyűgöző textúrát ennek a krémmel töltött pitenek egy morzsás tésztában. A kókuszreszelék és a lime csodálatosan édes, citrusos ízt kölcsönöznek.
A klasszikus tejfölös pitének frissítő csavart adhatsz egy csipetnyi citrommal és mákos maggal a tésztához, ami érdekes ropogósságot kölcsönöz a levegős tésztának. A pite titkos összetevője...
Ez a török klasszikus húsgombócból és burgonyából álló paradicsomszószos étel tökéletes mind egy laza családi vacsorához, mind iftárhoz (a ramadán vacsorájához). Különböző...
A lassú főző gazdag, ízletes mártást garantál házi készítésű pulykalevesből. A mártást előre elkészítheted, hogy időt takaríts meg az ünnepeken. És egy gazdag leves...
Két kilogramm ünnepi pulykamell kevesebb mint egy óra alatt elkészül, ráadásul mártással is! Könnyű elképzelni ezt, ha sütő helyett lassú tűzhelyen készíted. És a mell nagyon...
Ezek a hússal, zöldségekkel töltött, Tater Tots-szal megszórt rakott ételek Minnesotában készülnek nagy családi összejövetelekre, ebédekre és templomi vacsorákra. Egyszerűnek tűnik, de...
A hot toddy egy illatos, édes-fűszeres whisky koktél, amelyet rossz időben melegen fogyasztanak, hogy felmelegedjenek, ellazuljanak és megelőzzék a megfázást. Ha kedveled ezeket a meghitt téli italokat...
A forró edény (vagy karfiol) egy finom kínai vacsora, amelyet közvetlenül az asztalnál készítenek el. Ez több, mint egy egyszerű fazék az asztal közepén, körülötte elrendezett előételekkel. Csodálatos módja annak, hogy eltöltsünk...
Ha marad egy kis forró csokoládé keveréked (vagy kakaóporod), készítsd el ezt az egyszerű csokoládépudingot, ami elég egy társaságnak. Oszd szét tálkákba és díszítsd...
Egy nagy üveg vegyes pörkölt és sózott dió nem csak nassolásra jó. Finom pite is készíthető belőle. Ez egy pite a komoly dióimádóknak: vegyes dió...
A pekándiós pite egy klasszikus dél-amerikai sütemény. Ebben a receptben gazdag, diós ízét a méz természetes édessége egészíti ki. Soha nem lehet túl sok pekándió egy pitében, így tele van...
A hagyományos gumbó csirkével, zöldségekkel, francia kolbásszal és garnélával tökéletes ürügy egy kis bulira, pont úgy, ahogy Louisianában szokás. Hívd meg a legközelebbi barátaidat és...
Ez a recept két közkedvelt amerikai hálaadásnapi ételt ötvöz: az édesburgonya-pitét és a kétszer sült burgonyát. A sült édesburgonyát félbevágjuk, a húsát kikaparjuk,...
Ünnepeld a nyarat grillezett töltött lazaccal. Ez a recept egy egész oldalnyi halat használ, így egy társaságnak is elég. A lazac krémes kukoricával és...
Amikor nyárson sütünk pulykát, nem kell folyamatosan locsolni és zsírozni: a sült forgása egyenletesen eloszlatja a levet, így lédús, puha és ropogós bőrű húst kapunk. Ez...
Ez a klasszikus sütőtökös pite finom füstös ízével mindenkit elvarázsol – grillezve sütve! Tökéletes ötlet egy kerti ünnepi vacsorához. Húsok és zöldségek grillezése után...
Ez az ünnepi sonka finom, ragacsos mázzal nemcsak sütőben, hanem kültéri grillen is süthető, csak a legvégén díszítsd ananásszal. Gazdagabb ízvilágért grillezd is meg őket...
Melegen blansírozott zöldbab ízletes olajban pirított füstölt sonkával és hagymával, finom köretként sült marhahúshoz vagy pulykához. A babnak lédúsnak és kissé...
























































